Pureća rolada u pećnici

Pureća rolada originalna je poslastica za svaki stol. Jelo se peče u pećnici i izaći će što mekše i sočnije. Poslastica se može poslužiti kao hladno predjelo ili uz prilog. Pogledajte 7 recepata korak po korak za vaš kućni jelovnik.

Kako ispeći roladu od purećeg filea u foliji?

Ukusno predjelo za vaš stol - pečena pureća štruca. Jelo se može poslužiti toplo ili hladno. Sočan i zadovoljavajući proizvod oduševit će vaše najmilije ili goste.

1. 
   Kako ispeći pureću roladu u pećnici? Pripremimo sastojke potrebne za pripremu jela. Pureći file prethodno odmrznite.
2. 
   Zatim mesni proizvod pospite solju i mljevenom paprikom. Zatim obradak premažite senfom. Raširite grančice timijana.
3. 
   Začinjeni file zarolajte u čvrstu roladu. Nije potrebno vezati nitima.
4. 
   Zamotajte rolice do kraja u foliju.
5. 
   Stavite proizvod u posudu za pečenje i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pripremamo jelo sat i pol.
6. 
   Pureće rolice izvadite iz folije, izrežite i poslužite. Dobar tek!

---

Sočna pureća rolada sa sirom i gljivama u pećnici

Od sočne puretine možete pripremiti domaću roladu u pećnici. Kao nadjev upotrijebite gljive i sir. Ovo jelo jednostavno za pripremu oduševit će vas svojim blistavim okusom i nutritivnom vrijednošću.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Ćureći file - 400 gr.
• Marinirane gljive - 200 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Pureći file odmrznite i narežite na tanke duguljaste ploške.

2. Svaki komad mesa lagano potucite. Kako biste izbjegli oštećenje cjelovitosti proizvoda, prekrijte ga prozirnom folijom.

3. Ukiseljene gljive stavite u cjedilo i isperite pod hladnom vodom.

4. Stavite potrebnu količinu krem ​​sira u zdjelu blendera.

5. U sir dodati gljive. Samljeti sastojke u homogenu pastu.

6. Komade puretine stavite na ravnu površinu prekrivenu prozirnom folijom. Nadjev ravnomjerno rasporedite po podlozi od mesa.

7. Pažljivo zarolajte obradak u čvrstu rolu. Omotajte filmom. Ostavite u hladnjaku 10-15 minuta.

8. Zatim uklonite foliju i premjestite proizvod u posudu za pečenje premazanu uljem. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

9. Sočna pureća rolada sa šampinjonima je gotova. Narežite ga na tanke ploške i poslužite uz začinsko bilje i povrće.

Nježna i mekana rolada od purećih bataka u pećnici

Posebno nježna i meka domaća rolada dobiva se od purećeg zabatka. Jednostavan recept za kuhanje u pećnici neće vam oduzeti puno vremena. Gotovo jelo možete poslužiti uz prilog ili kao hladno predjelo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureći but – 1 kom.
• Soja umak - 30 gr.
• Senf - 30 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pureći zabatak isperite pod vodom. Pažljivo odvojite meso od kosti, održavajući njegovu cjelovitost.

2. Mesni proizvod natrljajte solju i paprom po ukusu.

3. U dubokom tanjuru pomiješajte soja umak, senf i nasjeckane režnjeve češnjaka. Temeljito promiješajte.

4. Stavite puretinu u mješavinu senfa i soja umaka. Ostavite da odstoji 10-15 minuta.

5. Zarolajte obradak u roladu, omotajte koncem i premažite preostalom marinadom. Pecite 1 sat na 200 stupnjeva.

6. Nakon pečenja ostaviti da se proizvod malo ohladi i odstraniti konce.

7. Roladu prerežite, dodajte svježe začinsko bilje i poslužite. Može se poslužiti toplo ili hladno!

Korak po korak recept za pripremu rolade od purećih bataka

Jednostavno i ukusno predjelo za vaš stol - rolada od purećih bataka. Sočan mesni proizvod lako je kuhati u pećnici. Jelo se može poslužiti za blagdanskim stolom ili obiteljskom večerom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pureći batak – 400 gr.
• Sir - 1 kriška.
• Soja umak - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Odmrznite pureće batake. Pažljivo nožem odvojite meso od kosti.

2. Od komadića mesa napravite osnovu za rolat. Pospite ga solju i začinima. Možete koristiti papriku ili mljevenu papriku.

3. Zatim dodajte malu krišku sira. Smotajte obradak u čvrstu rolu.

4. Premjestite proizvod u foliju i prelijte ga malom količinom soja umaka. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.

5.Nježna mekana rolada od purećih bataka je gotova. Ovaj izdašan obrok poslužite uz prilog od povrća.

Jednostavan i ukusan recept za pureću roladu sa slaninom u pećnici

Svijetla verzija pripreme mesne štruce je puretina sa slaninom. Jelo će vas oduševiti zanimljivom prezentacijom i bogatim okusom. Odlična ideja za obilan domaći ručak ili večeru

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pureći file - 1 kg.
• Slanina - 0,5 kg.
• Topljeni sir - 200 gr.
• paprika - 3 kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke za mesnu štrucu. Odmrznite pureći file. Slaninu narežite na tanke ploške.

2. Paprike operite. Očistimo ih od sjemenki i narežemo na tanke trakice.

3. File narežite na tanke ploške i lagano istucite kuhinjskim čekićem.

4. Mesni temelj premažite topljenim sirom. Za to je bolje koristiti mekani proizvod.

5. U sredinu stavite trakice paprike.

6. Puricu s nadjevom zarolajte u roladu.

7. Roladu omotajte tankim ploškama slanine.

8. Stavite proizvod u posudu za pečenje. Pecite 40-50 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

9. Gotovu roladu puretine i slanine narežite i poslužite. Možete ukrasiti listovima zelene salate.

Nježna rolada od mljevene puretine zapečena u pećnici

Zanimljiv način pripreme domaćeg mesa recept je od mljevene puretine. Jelo će vas iznenaditi svojim delikatnim okusom i hranjivim svojstvima. Diverzificirajte svoj jelovnik sjajnom kulinarskom idejom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena puretina – 0,8 kg.
• Luk – 1 kom.
• Štruca – 2 kriške.
• Mlijeko - 60 ml.
• Kiselo vrhnje - 60 gr.
• Jaje – 5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1.Za podlogu jela pomiješajte odmrznuto mljeveno meso, dva kokošja jaja, nasjeckani luk, sol, papar, kiselo vrhnje i kriške štruce omekšane u mlijeku. Smjesu dobro izmiješajte dok ne postane homogena.

2. Pureće meso poslažite u tankom i gustom sloju. Skuhajte tri kokošja jaja i ogulite ih.

3. Stavite jaja u sredinu sloja mesa. Oni će zadržati oblik jela. Smotajte obradak u rolu.

4. Proizvod staviti u kalup premazan uljem. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 40 minuta.

5. Sočna mesna štruca je gotova. Podijelite na porcije i poslužite!

Kako kuhati ukusnu roladu od puretine sa želatinom u pećnici?

Hranjivo i zanimljivo hladno predjelo za vaš stol - pureća rolada. Svijetlo jelo priprema se u pećnici uz dodatak želatine. Idealna poslastica za blagdanski meni.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Ćureći file - 700 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Kopar - 0,5 hrpa.
• Želatina u prahu - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Paprika – 2 žličice.
• Kurkuma – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pureći file odmrznite, operite i narežite na sitne kockice. Stavite proizvod u duboku zdjelu.

2. Ovdje stavite nasjeckani kopar i režnjeve češnjaka.

3. Zatim dodajte želatinu, sol, papar, papriku i kurkumu.

4. Dobro promiješajte komade puretine sa začinima.

5. Smjesu mesa stavite u kalup za pečenje. Zavežemo tako da sastojci iznutra formiraju čvrstu roladu.

6. Prebacite obradak u posudu za pečenje.

7. Zamotajte proizvod u foliju i pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.

8. Pečenu roladu skinuti sa folije.Pustite da se potpuno ohladi i stavite u vrećicu u hladnjak. Držite ga tamo dok se tekućina iznutra ne stvrdne.

9. Gotovu pureću roladu podijelite na tanke ploške i poslužite!