Rolat od lavaša s crvenom ribom

Rolada od lavaša s crvenom ribom jednostavno je i vrlo ukusno predjelo za blagdanski stol. Za pripremu takvih peciva od lavaša prikladna je bilo koja lagano slana crvena riba. Postoji mnogo porcija zalogaja i izgleda vrlo ukusno. Prikupili smo 10 različitih recepata koje možete lako ponoviti.

Lavash rolada s crvenom ribom i krem ​​sirom

Takve se peciva mogu poslužiti i na svečanom stolu i, na primjer, na korporativnim pauzama za kavu ili kućnim okupljanjima. Predjelo će zahvaljujući siru biti nježno i prilično zasitno.

1. 
   Kako kuhati pecivo od pita kruha s crvenom ribom? Možete koristiti slabo slani losos ili bilo koju drugu crvenu ribu, pastrvu, losos. Riblji file narežite na tanke ploške.
2. 
   Raširite pita kruh na ravnu površinu, dobro ga namažite krem ​​sirom, pazite na rubove, to će pomoći da se rolada drži zajedno. Na vrh poslažite komade lososa i pospite ih sezamom, a nadjev završite peršinovim listom. Čvrsto smotamo roladu, zamotamo u prozirnu foliju i stavimo u hladnjak na najmanje 30-40 minuta da se grickalica ohladi i natopi.
3. 
   Ohlađenu roladu narežite na komade debljine 2-3 centimetra i stavite na ravni tanjur, a za ukras koristite kriške limuna i grančice peršina.

Dobar tek!

Ukusno predjelo od lavaša s crvenom ribom i skutom

Krem sir možete zamijeniti svježim sirom, sam po sebi je vrlo zasitan i odlično ide uz kopar i slabo slanu crvenu ribu. Kiflice s takvim sastojcima prikladne su za doručak.

Sastojci:

• Lavash - 1 kom.
• Lagano slani losos - 250 gr.
• Skutni sir - 100 gr.
• Kopar ili peršin - 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Uzmite slabo slani losos, ribu možete i sami posoliti. Riblje meso narežite na tanke trakice.

2. Kopar ili peršin sitno nasjeckajte. 3. Zelenje se može pomiješati sa svježim sirom ili jednostavno posuti po vrhu lososa.

4. Pita kruh raširite na ravnu podlogu, namažite ga skutom i pažljivo zaobiđite rubove.

5. Na vrh stavite ploške ribe i ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini pita kruha. 6. Zatim roladu zarolajte, skuta oko rubova spriječit će roladu da se raspadne.

7. Roladu narežite na ploške debljine 3 centimetra, stavite na tanjur, ukrasite začinskim biljem i povrćem, pospite sokom od limuna i prelijte s malo soja umaka.

Dobar tek!

Jednostavan recept za rolat sa lososom i topljenim sirom

Ako ste suočeni sa zadatkom da brzo i od male količine namirnica pripremite ukusan zalogaj, onda je ovaj recept za vas. Koristit ćemo file crvene ribe, topljeni sir, rajčicu i lavaš.

Sastojci:

• Lagano slani file lososa - 250 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Topljeni sir - 150 gr.
• Rajčice - 1-2 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Češnjak protisnite kroz prešu ili naribajte na sitno ribež. 2. Rajčice narezati na tanke ploške, staviti u zdjelu, posuti paprom, malo posoliti, dodati češnjak, promiješati i ostaviti.

3.. Položite pita kruh na stol. Ako koristite pakirani topljeni sir, možete ga narezati na tanke trakice ili naribati na krupnije ribež. Topljeni sir iz staklenke jednostavno rasporedite po pita kruhu. Zatim po cijeloj površini ravnomjerno rasporedimo ploške lososa, a završimo ploškama rajčice i češnjaka.

5. Zamotajte debelu rolu lavaša, kako biste učvrstili rub, namažite je malom količinom majoneze, ostavite rolu 1 sat u hladnjaku.

6. Ovo predjelo se poslužuje u porcijama, pa roladu narežite na komade, stavite na listove zelene salate i poslužite.

Dobar tek!

Rolada od lavaša punjena lososom i krastavcima

Rolice od lavaša su prilično popularan međuobrok, a mogu biti prikladni i za brzi međuobrok. Osnova za takvo jelo može biti bilo koje meso, koristit ćemo file crvene ribe, pita kruh možete namazati ne samo sirom, već i majonezom i drugim umacima.

Sastojci:

• Lavash - 1-2 kom.
• Lagano slani losos - 200 gr.
• Majoneza - 50 gr.
• Soja umak - 10 gr.
• Krastavac – 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Krastavac narežite na tanke ploške dijagonalno.2.Kopar sitno nasjeckajte nožem i pomiješajte s majonezom. Filete slabo posoljenog lososa narežite na tanke trakice.

3. Širite pita kruh na stol, namažite ga majonezom. Stavite komade lososa, ravnomjerno rasporedite meso po pita kruhu i malo pospite soja umakom po vrhu. Zatim na ribu poslažite trakice krastavca i malo posolite. Pita kruh zamotamo u roladu, budući da je krastavac sam po sebi vrlo sočan, pita kruh nije potrebno stavljati u hladnjak.

4. Pita kruh narežite na komade i lijepo ih stavite na posudu. Ako ovo jelo poslužite na blagdanskom stolu, za ukras možete koristiti crveni kavijar.

Dobar tek!

Brz i ukusan recept za rolat sa lososom i štapićima od rakova

Izvrsna alternativa sendvičima mogu biti lavaš rolice, brzo i ukusno hladno predjelo. Predlažemo da klasičnu verziju rolada od crvene ribe nadopunite štapićima od rakova.

Sastojci:

• Tanki lavaš - 2 kom.
• Lagano slani losos - 150 gr.
• Štapići od rakova - 100 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Peršin – 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. File lososa narežite na tanke ploške.

2. Štapiće od rakova narežite na trakice. Ako se ispostavi da možete rastaviti štapiće u slojeve, onda to možete učiniti.

3. Položite pita kruh na stol, namažite ga krem ​​sirom po cijeloj površini. Stavite komade ribe u ravnomjernom sloju na pita kruh, prekrijte ovaj sloj drugim listom pita kruha.

4. Također namažemo krem ​​sirom. Posljednji sloj su štapići od rakova, po vrhu ih pospite nasjeckanim peršinom. Od pita kruha napravimo debeli smotuljak i stavimo ga u hladnjak da se malo namoči.

5 Ohlađenu roladu narežite dijagonalno na diskove, stavite ih na veliku ravnu posudu i ukrasite grančicama peršina i polovicama maslina.

Dobar tek!

Jednostavna rolada sa crvenom ribom i zelenom salatom

Tanak pita kruh s crvenom ribom i zelenom sočnom salatom izgleda svijetlo. A ova kombinacija proizvoda zadovoljit će svakog gurmana. Predjelo prije posluživanja obavezno ohladite u hladnjaku.

Sastojci:

• Lavash - 1 kom.
• Lagano slani file lososa - 200-250 gr.
• Listovi zelene salate - 100 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Limun.

Proces kuhanja:

1. Salatu operite pod mlazom vode, uklonite deblje peteljke i poslažite je na ravnu površinu da se ocijedi.

2. Rasporedite pita kruh na stol, namažite cijelu površinu krem ​​sirom. Ribu stavljamo na pita kruh, pokušavajući da ne strši previše preko rubova kako nadjev ne bi ispao. Zatim poslažemo listove zelene salate, ne moraju se rezati, rolat će biti serviran u porcijama i tako će sloj listova zelene salate izgledati zanimljivije.3. Napravite roladu, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 40-60 minuta.

4. Rolu narežite na komade od 1,5-2 centimetra, budući da u nadjevu nismo koristili sitno nasjeckane sastojke, zalogaj bi trebao biti jak i neće se raspasti. Jelo s roladom lijepo ukrasimo, ukrasimo začinskim biljem, pokapamo limunovim sokom i poslužimo.

Dobar tek!

Rolada od lavaša punjena crvenom ribom i kavijarom

Lavaš punjen filetima crvene ribe i kavijarom zaista je kraljevsko predjelo koje će ukrasiti svaki praznik. Dijelom pomalo podsjeća na poznate kiflice, ali je priprema takve rolade puno jednostavnija i brža. U našem receptu možete koristiti bilo koji kavijar.

Sastojci:

• Lagano slani losos - 200 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Kavijar - 100 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Rukola - 50 gr.
• Listovi zelene salate - 50 gr.
• Soja umak - 10 gr.
• Limun.

Proces kuhanja:

1.Lagano posoljeni file lososa narežite na tanke slojeve.

2. Listove rikule i zelene salate operite pod hladnom vodom i ostavite da se ocijede od viška vlage. Uklonite tvrde peteljke s listova salate.

3. Pita kruh raširite na ravnu površinu, dobro ga namažite kremom od sira. Zatim položite filet lososa u deblji sloj i iscijedite malo soka od limuna na ribu.

4. Na vrh poslažite listove zelene salate i rikule, poškropite ih malom količinom soja umaka.

5. Na zelje kaotično stavite kavijar, ne smije ga biti puno, bit će vrhunac jela kada vam zrnca pršte u ustima. 6. Zarolajte pita kruh, ali nemojte ga previše pritiskati, zamotajte ga u foliju ili prozirnu foliju i stavite u hladnjak da se grickalica ohladi.

7. Izvadite roladu iz hladnjaka nakon 40-60 minuta, narežite na porcije debljine 2-3 centimetra. Posudu sastavljamo na velikom ravnom tanjuru na sljedeći način. Svaki komad stavite na list zelene salate, na vrh rolade zarolajte list rikule i pospite kavijarom, poškropite limunovim sokom i poslužite.

Dobar tek!

Kako napraviti rolat sa crvenom ribom, sirom i jajetom?

Da biste pripremili ukusnu roladu tanke pita kruha, potrebno je samo narezati sastojke za nadjev, poslagati ih, urolati pita kruh i ohladiti ga. Ovo predjelo možete poslužiti prije glavnog jela ili ga možete ponijeti sa sobom na piknik.

Sastojci:

• Lagano slani file lososa - 200 gr.
• Lavash - 2 kom.
• Češnjak – 1-2 režnja.
• Jaje - 1-2 kom.
• Majoneza - 100 gr.
• Krastavac – 1 kom.
• Sir – 100 gr.
• Crni papar - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Peršin – 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu ili naribajte na sitno ribež, peršin nasjeckajte nožem.Prvo pripremite umak: pomiješajte majonezu sa nasjeckanim češnjakom i peršinom, dobro promiješajte.

2. Filete lososa narežite na tanke slojeve.

3. Krastavac ogulite i narežite na tanke ploške dijagonalno.

4. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i naribati.

5. Tri sira na grubo ribež.

6. Uzmite jedan list pita kruha, položite ga na ravnu površinu, dobro ga premažite umakom od majoneze, na vrh poslažite komade lososa, pospite ih naribanim sirom i jajetom. Zatim na sir stavimo drugi list lavaša, također ga namažemo umakom, na vrh stavimo krastavac, posolimo i popaprimo kriške krastavca po ukusu. Zamotajte roladu i stavite u hladnjak na neko vrijeme da se pita kruh malo namoči, dovoljno je 25-30 minuta.

7. Gotovu roladu narežite na pločice debljine 3-4 centimetra, stavite na veliku posudu, ukrasite grančicama peršina i stavite na stol.

Dobar tek!

Korak po korak recept za rolat od crvene ribe i avokada

Avokado je voće koje se koristi u salatama, sendvičima i drugim grickalicama. Okusom je vrlo sličan orahu i dobro ide uz slanu ribu. Pozivamo vas da cijenite izuzetan okus rolade od lavaša s crvenom ribom i avokadom..

Sastojci:

• Lagano slani losos - 300 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Krem sir - 250 gr.
• Avokado – 1 kom.

Proces kuhanja:

1. Možete koristiti slabo slani losos ili bilo koju drugu crvenu ribu. Riblji file narežemo na tanke ploške, kako bismo ga potom ravnomjerno rasporedili po pita kruhu.

2. Ogulite avokado, uklonite jezgru, izrežite pulpu na trakice.

3. Raširite pita kruh na stolu, obilno ga namažite kremom od sira, pazeći na rubove kako se rubovi ne bi osušili. 4. Na vrh stavite nadjev od lososa i avokada.

5.Možete naizmjenično mijenjati trake nadjeva ili staviti ribu i avokado na vrh u posebnom sloju, tako će rolada biti deblja.

6. Zarolajte u čvrstu roladu, učvrstite rubove i ostavite u hladnjaku 30-40 minuta da se predjelo malo natopi. 7. Roladu narežite na komade debljine 3-4 centimetra i stavite na ravni tanjur, a sastav možete dopuniti listovima zelene salate, kriškama limuna i kriškama ribe.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusnu roladu od lavaša s lososom i začinskim biljem?

Dobra stvar kod zalogaja od lavaša je što se može pripremiti unaprijed i ostaviti u hladnjaku, a zatim izrezati i poslužiti prije gozbe. Zelenilo u njegovom sastavu učinit će jelo sočnim i laganim, brzo će odletjeti, a gosti će vas sigurno tražiti još.

Sastojci:

• Lagano slani file lososa - 300 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Skutni sir - 150 gr.
• Listovi zelene salate - 50 gr.
• Kopar - 20 gr.
• Bosiljak - 20 gr.
• Masline bez koštica – 10-20 kom.

Proces kuhanja:

1. Kopar i bosiljak nasjeckati nožem, masline sitno nasjeckati. Pomiješajte masu skute sa začinskim biljem i maslinama, dobro promiješajte.

2. Salatu operite pod mlazom vode, odrežite tvrde peteljke i ostavite da se osuši.

3. Filete slabo posoljenog lososa narežite na tanke slojeve.

4. Na ravnu površinu stavite list lavaša, namažite ga mješavinom skute i začinskog bilja, po cijeloj površini ravnomjerno rasporedite komade crvene ribe, a na vrh stavite listove zelene salate. Od pita kruha napravimo deblju roladu, omotamo je prozirnom folijom i stavimo u hladnjak na najmanje 30 minuta.

5. Ohlađenu roladu narežite na komade, stavite na ravnu posudu, ukrasite začinskim biljem, maslinama i poslužite.

Dobar tek!