Juhe na bazi konzervirane ribe stekle su popularnost tijekom SSSR-a, budući da je većina proizvoda bila nedostupna ljudima. Lagano, zasitno i zdravo jelo možete pripremiti sa samo staklenkom konzervirane hrane, nekoliko krumpira ili šakom pšenice ili ječma pri ruci.
Riblja juha od konzervirane saury s rižom
Vrlo krepka riblja juha od jednostavnih sastojaka: konzervirane saurice, bijele riže, krumpira, mrkve i luka. Ovo prvo jelo priprema se vrlo brzo i zasićuje za dugo vremena, a uz to je bogato korisnim mikroelementima i kiselinama.
- Saira u ulju 250 (grami)
- Krumpir 3 (stvari)
- bijela riža 100 (grami)
- Voda 1.5 (litre)
- Mrkva 1 (stvari)
- Luk luk 1 (stvari)
- Suncokretovo ulje 2 (žlice)
- Sol 1.5 (žličice)
-
Kako kuhati riblju juhu od konzervirane saury? Ogulite tri krumpira i narežite na male kockice. -
Rižu temeljito operite 5-7 puta pod tekućom hladnom vodom kako biste se riješili ostataka i škroba. -
U posudu odgovarajuće veličine ulijte vodu, prokuhajte i dodajte kockice krumpira i rižu. Kuhajte na srednje jakoj vatri. -
Mrkvu naribajte na krupni ili srednji ribež, a luk nasjeckajte nožem. -
Na zagrijanom ulju pržite luk 3-4 minute uz stalno miješanje. -
Zatim dodajte mrkvu. -
Pržite na laganoj vatri dok povrće ne omekša. -
Pečeno izlijte u pleh i promiješajte sve sastojke. -
Nastavite kuhati još 5-7 minuta. -
Prebacite saury zajedno sa sokom u duboki tanjur i aktivno ga zgnječite vilicom, dodajte sol. -
Povrću dodajte riblju pastu. -
Pomiješajte sauru s preostalim sastojcima i kuhajte oko 3-4 minute na laganoj vatri. -
Poslužite vruće, po želji ukrasite nasjeckanim svježim ili smrznutim začinskim biljem. Dobar tek!
Kako kuhati konzerviranu juhu od saury s krumpirom?
Bogata, aromatična i zadovoljavajuća juha napravljena je od konzervirane saury i najpristupačnijeg povrća. Proces kuhanja traje minimalno, a možete nahraniti cijelu obitelj.
Vrijeme za kuhanje – 35 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Konzervirana saury - 1 limenka.
- Krompir - 5 kom.
- Luk – 2 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Maslinovo ulje - 3 žlice.
- lovorov list - 1-2 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Voda - 2 litre.
Proces kuhanja:
1. Krompir, mrkvu i luk oguliti.
2. 5 krumpira narežite na kockice srednje veličine.
3. Kockice povrća stavite u posudu odgovarajuće veličine, nalijte vodom i stavite na štednjak.
4. Luk sitno nasjeckajte.
5. Mrkvu naribajte na sitno ili srednje ribež – kako vam se više sviđa.
6. U tavu ulijte ulje i pržite luk na srednje jakoj vatri 3-4 minute.
7. Dodati nasjeckanu mrkvu i kuhati dok ne porumeni, obavezno miješati.
8. Staklenku ribe otvoriti i samljeti vilicom.
9.Nekoliko minuta prije nego što krumpir bude gotov, u tavu dodajte aromatično pirjano povrće.
10. Zatim šaljemo sjeckani saury.
11. Zatim posolite i popaprite po svom ukusu i u juhu dodajte 1-2 lista lovora, kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.
12. Gotovu prvu jelu ulijte u tanjure i uživajte. Dobar tek!
Juha od konzervirane saury s prosom u sporom kuhalu
Nevjerojatno jednostavna i brza za pripremu, bogata riblja juha od najpovoljnijih i jeftinih namirnica. Saury u vlastitom soku izvrsna je alternativa klasičnim prvim jelima od mesne juhe. A kuhanje u sporom štednjaku još više pojednostavljuje proces.
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Konzervirana saury - 250 gr.
- Voda – 2 l.
- Krompir – 3 kom.
- Luk – 1 kom.
- Suncokretovo ulje - 2 žlice.
- Proso – ½ žlice.
- Peršin - ½ hrpe.
- Zeleni luk - ½ hrpe.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Prije svega, temeljito isperite žitarice pod tekućom vodom, preporuča se to učiniti najmanje tri puta kako biste bili sigurni da su sve mrlje i drugi ostaci uklonjeni.
2. Luk ogulite i nasjeckajte.
3. U zdjelu multicookera ulijte ulje i dodajte nasjeckani luk.
4. Uključite program "Prženje" i, uz stalno miješanje, pržite sastojak do ukusne zlatno-smeđe korice.
5. Krompir oguliti i narezati na sitne kockice.
6. Zlatnom luku dodajte kockice krumpira i oprani proso.
7. U zdjelu dodajte vruću vodu (najbolje kipuću), posolite i popaprite te poklopite poklopcem.
8. Postavite način rada "Juha" ili "Kuhanje" i postavite mjerač vremena na 15 minuta.
9. Peršin dobro operite i sitno nasjeckajte.
10.5 minuta prije nego što isključite multicooker, dodajte konzerviranu saury i začinsko bilje u juhu od povrća.
11. Nastavljamo kuhati dok se čudotvorna tehnologija ne oglasi zvučnim signalom.
12. Bogatu juhu ulijte u duboke zdjelice, ukrasite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite. Dobar tek!
Jednostavna i ukusna juha od konzervirane saury s ječmom
Jednostavna i ukusna juha od konzervirane saurice s ječmom zanimljivog je okusa i vrlo hranjivo jelo za ručak s obitelji. Ovo kulinarsko rješenje svakako će unijeti raznolikost u vaš stol. Poslužite s kiselim vrhnjem ili onako kako je, uz dodatak crnog kruha, palačinki, peciva.
Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 25 minuta
Porcije – 5
Sastojci:
- Biserni ječam - 50 gr.
- Luk – 1 kom.
- Konzervirana saury - 250 gr.
- Krompir - 6 kom.
- Paradajz pasta - 1 žlica.
- Biljno ulje - za prženje
- Sol - po ukusu
- Zeleni - na okus
Proces kuhanja:
1. Odmjerite 50 grama bisernog ječma, prethodno ga operite i potopite u vodu (najbolje ostaviti preko noći).
2. Zatim pripremljene žitarice stavimo u posudu u kojoj ćemo pripremati juhu. Ječam prelijte vodom (oko 2 litre) i kuhajte dok ne omekša oko 60 minuta.
3. Kada je žitarica spremna, u tavu dodajte limenku saury iz konzerve. Ako je riba u staklenci u velikim komadima, onda se prvo mogu rezati. Ponovno zakuhajte sadržaj posude.
4. Krompir oguliti, narezati na kocke ili kocke. Stavite povrće u kipuću juhu.
5. U to vrijeme nasjeckajte luk na sitne komadiće i pržite ga u tavi na zagrijanom biljnom ulju dok lagano ne porumeni, a zatim dodajte žlicu paste od rajčice.
6.Temeljito izmiješajte luk i tijesto od rajčice, zagrijte i premjestite prženje u lonac s juhom. Dodati sol i nasjeckano začinsko bilje po ukusu. Probajte krumpire da vidite jesu li gotovi. Ako je mekano, isključite štednjak.
7. Jednostavna i ukusna juha od konzervirane saury s ječmom je spremna. Ulijte u duboke tanjure i poslužite uz žlicu kiselog vrhnja, a može i bez njega!
Korak po korak recept za riblju juhu od konzervirane saury s vermicelli
Predstavljamo vam recept za mirisnu, bogatu juhu na bazi konzervirane ribe, naime saury. Uz dodatak sitne tjestenine, prvo jelo postaje vrlo zasitno i omogućuje vam da se riješite višesatnog osjećaja gladi.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 3-4.
Sastojci:
- Konzervirana saury - 250 gr.
- Vermicelli - 100 gr.
- Krompir - 2-3 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Voda – 1,5 l.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Zeleni - na okus.
- Biljno ulje - 2-3 žlice.
- Češnjak - 2-3 zupca.
Proces kuhanja:
1. Pripremite potrebne proizvode: ogulite povrće, izvažite potrebnu količinu vermicella i vode.
2. Mrkvu i luk grubo nasjeckajte na kockice ili trakice.
3. U tavi zagrijte nekoliko žlica biljnog ulja i pripremite prženje - pržite nasjeckano povrće dok ne omekša.
4. U šerpu ulijte 1,5 l vode i prokuhajte, au to vrijeme krumpir narežite na kockice srednje veličine. Čim voda počne žuboriti u nju dodajte krumpir te posolite i popaprite po svom ukusu i kuhajte na laganoj vatri.
5. Samljeti ribu vilicom dok ne postigne gotovo homogenu konzistenciju.
6.Nakon 7 minuta kuhanja krumpira dodajte pirjano povrće i kuhajte 1-2 minute.
7. U ovim slobodnim minutama sitno nasjeckajte nekoliko češnja češnjaka i omiljeno začinsko bilje.
8. Stavite nasjeckanu saury, vermicelli i češnjak u lonac. Kuhajte još 2-3 minute, pomiješajte sve sastojke.
9. Ugasite aromatičnu juhu i ulijte u porcionirane tanjure. Prije posluživanja ukrasite nasjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!
