Vruće kape od šafrana za zimu

Vruće kape od šafrana za zimu ukusna su domaća priprema koja će obogatiti vaš kućni jelovnik. Gotovu poslasticu možete jednostavno jesti s kruhom, dodati domaćim salatama ili poslužiti uz vruće priloge. Da biste pripremili gljive za dugotrajno skladištenje, upotrijebite provjereni kulinarski izbor od šest recepata za kuhanje s fotografijama korak po korak.

Vruće soljenje kapa od šafranskog mlijeka za zimu

Vruće kiseljenje klobuka šafranika za zimnicu vrlo je ukusna i jednostavna priprema koju svakako vrijedi uzeti u obzir. Ove gljive bit će vrlo hrskave i zanimljivog okusa. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

1. 
   Za kiseljenje kapaka šafranika vrućom metodom za zimu, pripremit ćemo potrebnu količinu gljiva.
2. 
   Kapice šafranika razvrstamo i dobro isperemo pod vodom.
3. 
   Zatim skuhajte gljive i ponovno ih operite, bacite ih u cjedilo.
4. 
   Prokuhajte dvije čaše vode i u njoj razrijedite sol. Gljive prelijte slanom vodom, dodajte papar u zrnu i sušeni kopar.Stavite težinu na vrh i ostavite obradak 3-4 sata.
5. 
   Nakon nekog vremena ulijte rasol u lonac i prokuhajte.
6. 
   Listove ribiza stavite u sterilizirane staklenke. Stavite gljive i prelijte ih vrućom salamurom. Pokrijte plastičnim poklopcima i ostavite da se potpuno ohlade. Nakon toga stavljamo u hladnjak.
7. 
   Vruće soljenje kapa od šafranskog mlijeka za zimu je završeno.

Vruće ukiseljene kape od šafrana za zimu

Vruće ukiseljene kape od šafrana za zimu oduševit će vas svojim zanimljivim okusom i primamljivim izgledom. Mogu se poslužiti kao hladno predjelo uz kruh ili uz tople priloge. Obavezno pokušajte kuhati za dugoročno skladištenje koristeći naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 1 kg.
• Voda – 1 l.
• Sol – 2 žličice.
• Šećer – 2 žličice.
• Češnjak – 3 režnja.
• Octena esencija 70% - 1 žlica.
• Crni papar u zrnu - 8 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• Lovorov list – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za vruće ukiseljene kape šafranskog mlijeka za zimu, uzmite kilogram gljiva. Prvo ih je potrebno srediti.

Korak 2. Zatim isperite sastojak pod vodom. Prevelike gljive narežite na komade.

Korak 3. Kuhajte klobuke šafrana u slanoj vodi 30 minuta nakon što zavrije. Zatim ih odbacimo u cjedilo.

Korak 4. Operite i sterilizirajte staklenke. Prokuhajte poklopce.

Korak 5. Za marinadu kuhajte vodu sa šećerom, soli i začinima.

Korak 6. Stavite gljive u staklenke s režnjevima češnjaka. Napunite marinadom i dodajte esenciju octa. Zarolajte, okrenite naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Vruće ukiseljene kape od šafranskog mlijeka spremne su za zimu. Odnesite ga na pohranu!

Vruće šafranove kapice s octom u staklenkama za zimu

Vruće kape od šafrana s octom u staklenkama za zimu su ukusan i jednostavan za pripremu koji će svakako obogatiti vaš kućni jelovnik. Ove gljive su jako hrskave i zanimljivog okusa. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 1 kg.
• Sol - 12 gr.
• Jabučni ocat - 15 ml.
• Kišobran od kopra – 2 kom.
• Sjemenke korijandera - po ukusu.
• Sjemenke gorušice - po ukusu.
• Listovi lovora - po ukusu.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu kapaka od šafranika vrućom metodom s octom u staklenkama za zimu, prije svega, razvrstajte i operite gljive. Nasjeckajte ih i stavite u lonac.

Korak 2. Dodajte gljive sa soli i začinima s popisa.

Korak 3. Ovdje ulijte litru vode.

Korak 4. Zakuhajte smjesu i zatim kuhajte oko 10-12 minuta.

Korak 5. Kuhane gljive izvadite šupljikavom žlicom iz vruće marinade.

Korak 6. Prelijte ocat preko kapaka šafranskog mlijeka. Sve dobro promiješajte.

Korak 7. Stavite gljive i ocat u steriliziranu staklenku.

Korak 8. Dodajte vruću marinadu i stavite obradak u posudu s ručnikom na dnu i vodom. Zakuhajte i sterilizirajte 20 minuta. Zatim izvadite staklenku iz kipuće vode i zatvorite poklopac.

Korak 9. Vruće kape od šafranskog mlijeka s octom u staklenkama spremne su za zimu. Okrenite ga naopako, pustite da se potpuno ohladi i spremite na pohranu.

Tople kape od šafrana s češnjakom za zimu

Vruće kape od šafranskog mlijeka s češnjakom ispadaju vrlo ukusne, ukusne i aromatične za zimu. Hrskavi zalogaj ne samo da će diverzificirati vaš kućni jelovnik, već će ukrasiti i blagdanski stol.Za pripremu preporučujemo korištenje našeg provjerenog recepta s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 1 kg.
• Češnjak – 5 češnja.
• Kopar - 1 hrpa.
• lovorov list - 5 kom.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• Sol – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Da biste pripremili vruće gljive s češnjakom za zimu, prije svega sortirajte i operite gljive. Napunite ih vodom, posolite i prokuhajte.

Korak 2. U ovom trenutku pripremite začine. Kopar operemo i nasjeckamo. Češnjeve češnjaka narežite na komadiće.

Korak 3. Ulijte češnjak i ostale začine s vodom. Prokuhajte sadržaj, pokrijte poklopcem i ostavite da se ohladi. Tijekom procesa dodajte sol po ukusu.

Korak 4. Do ovog vremena gljive će kuhati.

Korak 5. Uklonite svu pjenu, kuhajte još par minuta i ugasite vatru.

Korak 6. Stavite gljive u cjedilo i pustite da voda iscuri. Nakon toga proizvod se uroni u marinadu s češnjakom.

Korak 7. Ponovno prokuhajte sadržaj. Kuhati 15 minuta i sipati u sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopac, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi. Ne okrećemo ga.

Korak 8. Vruće kape od šafranskog mlijeka s češnjakom spremne su za zimu. Čuvati na hladnom mjestu.

Kape od šafrana u vlastitom soku vrućom metodom

Vruće kape od šafrana u vlastitom soku ugodno će vas iznenaditi svojim bogatim okusom i primamljivim izgledom. Mogu se poslužiti kao hladno predjelo uz kruh ili uz tople priloge. Obavezno pokušajte kuhati za dugoročno skladištenje koristeći naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1,4 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 1 kg.
• lovorov list - 4 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• slatki grašak - 5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Ocat 6% - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 300-500 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu klobuka šafranika u vlastitom soku, gljive vruće sortirajte i operite. Podijelite ih na polovine, prokuhajte s vodom i potom ocijedite svu tekućinu.

Korak 2. Ponovno ulijte malo hladne vode, dodajte luk, začine i sol. Zakuhajte sadržaj i zatim smanjite vatru.

Korak 3. Dodajte kopar u gljive i nastavite kuhati oko 25 minuta.

Korak 4. U sterilizirane staklenke stavite listove lovora, zrna papra, ulijte biljno ulje i ocat.

Korak 5. Ovdje ulijte gljive u vlastitom soku.

Korak 6. Zarolajte, okrenite naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Kapice od šafranskog mlijeka u vlastitom soku spremne su na vrući način. Odložite ga za skladištenje.

Ryzhiki za zimu koristeći vruću metodu bez octa

Ryzhiki za zimu na vrući način bez octa nevjerojatno je ukusan i jednostavan za pripremu koji svakako vrijedi uzeti u obzir. Ove gljive bit će vrlo hrskave i zanimljivog okusa. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Kapice od šafrana – 2 kg.
• Sol – 1 žlica.
• Limunska kiselina - 3 g.
• Voda - 300 ml.
• Crni papar u zrnu - 3 kom.
• slatki grašak - 3 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Da biste pripremili kape šafranika za zimu vrućom metodom bez octa, izmjerite dva kilograma gljiva i razvrstajte ih.

Korak 2. Dobro očistite kapice šafrana i isperite ih pod vodom.

Korak 3. U loncu zakuhajte vodu sa soli i limunskom kiselinom.

Korak 4. Ovdje stavite pripremljene gljive, isključite vatru i ostavite stajati oko 30 minuta.

Korak 5. Zatim uključite vatru.Gljive skuhajte u salamuri i kuhajte ih oko 10 minuta.

Korak 6. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Ovdje stavljamo i začine. Zarolajte, okrenite naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 7. Kapice od šafranskog mlijeka spremne su za zimu vrućom metodom bez octa. Čuvati na hladnom mjestu.