Raženi kruh u aparatu za kruh

Raženi kruh u stroju za kruh vrlo je ukusan i svestran proizvod za vaš stol. Gotova, aromatična peciva mogu se poslužiti kao dodatak toplim i hladnim poslasticama. Da biste napravili ukusan kruh, koristite naš izbor deset jednostavnih i ukusnih recepata kod kuće s fotografijama korak po korak.

Raženi kruh u aparatu za kruh kod kuće

Raženi kruh u stroju za kruh kod kuće oduševit će vas svojim ukusnim izgledom, ugodnim okusom i nevjerojatnom aromom. Ovaj će proizvod poslužiti kao izvrsna alternativa kupovnim pecivima. Poslužite uz topla jela za ručak i hladna predjela.

1. 
   Kako napraviti raženi kruh u aparatu za kruh kod kuće? U zdjelu pekača kruha ulijte lagano toplo mlijeko. Zagrijte ga unaprijed u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku.
2. 
   U mlijeko ulijte biljno ili maslinovo ulje - po vašem izboru.
3. 
   Zatim možete dodati suhe sastojke. Počnimo sa šećerom. Za kruh možete koristiti obični bijeli ili smeđi.
4. 
   Dodamo i sol: običnu bijelu, morsku ili himalajsku. Odaberite prema svom ukusu.
5. 
   U smjesu prosijte pšenično brašno.
6. 
   Također dodajte prosijanu raž.
7. 
   Za aromu i poseban okus hranu pospite kuminom.
8. 
   Napravite rupu u suhom brežuljku i dodajte kvasac. Važno je da ne uđu odmah u tekućinu.
9. 
   Uključite glavni način rada ili poseban način rada "raženi kruh", ako je dostupan. Kruhu će trebati otprilike 2,5-3 sata da se skuha.
10. 
    Raženi kruh spreman je u aparatu za kruh kod kuće. Narežite i uživajte!

Raženi kruh s kiselim tijestom u aparatu za kruh

Dizani raženi kruh u aparatu za kruh zanimljiva je kulinarska ideja za vaš kućni stol. Ovaj ukusni prirodni proizvod puno je ukusniji i zdraviji od kruha iz trgovine. Pripremite aromatična peciva po našem receptu i poslužite kao dodatak omiljenim jelima.

Vrijeme kuhanja - 5 sati

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 kg.

Sastojci:

• Raženo brašno - 100 gr.
• Pšenično brašno 1. razreda - 400 gr.
• Raženo kiselo tijesto - 300 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - 15 gr.
• Šećer u prahu - 20 gr.
• Voda - 340 ml.

Proces kuhanja:

1. Odmjerite potrebnu količinu raženog kvasca.
2. Ulijte ga u posudu za pečenje kruha.
3. U starter dodajte sto grama prosijanog raženog brašna.
4. Zatim prosijte pšenično brašno.
5. Prelijte hranu biljnim uljem, dodajte granulirani šećer i sol.
6. Stavite posudu sa sadržajem u aparat za kruh i uključite ga. Za pripremu ovog kruha od kiselog tijesta potrebno je oko 4 sata i 50 minuta.
7. Prvo će početi miješenje.U ovom trenutku možete otvoriti poklopac i promatrati proces, ako je potrebno.
8. Nadalje, tijekom probnog pristupa ne preporučuje se otvaranje poklopca dok program ne završi - čut ćete zvučni signal.
9. Raženi kruh s kiselim tijestom spreman je u stroju za kruh. Pogledajte kako je ukusno!

Kruh od raženog brašna cjelovitog zrna u aparatu za kruh

Kruh od raženog brašna cjelovitog zrna u stroju za kruh nije samo vrlo ukusan, već je i zdrav. Ovaj proizvod savršeno će nadopuniti vaš domaći doručak, ručak ili večeru. Ukusni raženi kruh doista je univerzalan proizvod koji će zauzeti svoje pravo mjesto na vašem stolu.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 kg.

Sastojci:

• Raženo brašno od cijelog zrna – 100 gr.
• Pšenično brašno - 400 gr.
• Kvasac za kruh - 250 gr.
• Biljno / maslinovo ulje - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Voda - 300 ml.

Proces kuhanja:

1. Kiselo tijesto za raženi kruh preporučuje se koristiti na vrhuncu dizanja, stoga ga pripremite unaprijed.
2. Pripremljeno gusto predjelo ulijte u posudu aparata za kruh.
3. Za početak prosijati dvije vrste brašna i dodati ostatak suhih proizvoda: sol, šećer.
4. Sve to zalijemo biljnim ili maslinovim uljem, kao i toplom vodom. Uključite način rada za miješenje tijesta.
5. Nakon miješenja ostaviti tijesto u aparatu za kruh da se diže.
6. Nakon dizanja uključite način "pečenje" 60 minuta.
7. Nakon završetka programa kruh stavite na rešetku i ohladite.
8. Kruh od raženog brašna cjelovitog zrna spreman je u stroju za kruh. Narežite i probajte!

Pšenično-raženi kruh u aparatu za kruh

Pšenično-raženi kruh u aparatu za kruh oduševit će vas zanimljivim okusom, primamljivom pahuljošću i atraktivnim izgledom.Ovaj svestrani proizvod možete poslužiti kao dodatak toplim jelima ili od njega napraviti hranjive sendviče i druge grickalice.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 750 gr.

Sastojci:

• Raženo brašno - 150 gr.
• Pšenično brašno - 150 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Biljno / maslinovo ulje - 2 žlice.
• Suhi kvasac - 6 gr.

Proces kuhanja:

1. Najprije stavite tekuće proizvode u zdjelu aparata za kruh. Odmah dodajte vodu (po mogućnosti malo toplu) i biljno ulje. Možete koristiti i suncokretovo i maslinovo – kako vam se više sviđa.
2. Počinjemo uranjati suhe proizvode. Dodajte sol i šećer.
3. Preporuča se prosijati obje vrste brašna.
4. Stavite pšenično i raženo brašno u posudu za pečenje kruha.
5. Dodajte suhi kvasac. Svakako ih šaljemo na hrpu suhih sastojaka. Uključite način pečenja 2 sata i 50 minuta. Postavite težinu na 750 grama i srednju koru.
6. Nakon što prođe navedeno vrijeme, izvadite kruh iz pekača kruha i ostavite da se ohladi.
7. Pšenično-raženi kruh spreman je u stroju za kruh. Narežite na ploške i brzo probajte!

Raženi kruh 750 grama u aparatu za kruh Mulinex

750 grama raženog kruha u aparatu za kruh Mulinex je kulinarska ideja laka za izvođenje za vaš kućni stol. Ovaj prirodni proizvod mnogo je ukusniji i zdraviji od kupovnog crnog kruha. Pripremite ukusna peciva po posebnom receptu u aparatu za kruh.

Vrijeme kuhanja - 2 sata 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 750 gr.

Sastojci:

• Raženo brašno - 95 gr.
• Raženo brašno od cijelog zrna – 95 gr.
• Pšenično brašno - 220 gr.
• Voda - 270 ml.
• Šećer u prahu - 25 gr.
• Sol - 25 gr.
• Biljno ulje - 10 ml.
• Kumin - 20 gr.
• Suhi kvasac - 6 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo aparat za kruh Mulinex. Maknemo s njega kalup kako bismo u njega uronili sve sastojke. Važno je izmjeriti svaki proizvod do najbližeg grama. Jedino tako ćete dobiti štrucu od 750 grama.
2. Prije svega, šaljemo tekuće proizvode – vodu i biljno ulje.
3. Sljedeći korak je dodavanje suhih proizvoda: sve vrste prosijanog brašna, granulirani šećer, sol i sjemenke kima (po želji).
4. Na kraju dodati suhi kvasac. U suhoj smjesi napravimo malo udubljenje i u njega ulijemo kvasac. Ako dotaknu vodu, kruh možda neće dobro narasti.
5. Odabiremo ubrzani program Mulinex aparata za kruh - 2,5 sata. Postavili smo potrebnu težinu - 750 grama. Također postavljamo željeni stupanj zapečenosti kore kruha. Uključujemo uređaj i čekamo da završi.
6. Nakon zvučnog signala kruh je spreman. Neka se malo ohladi.
7. 750 grama raženog kruha spremno je u aparatu za kruh Moulinex. Možete isprobati i ocijeniti proizvod!

Raženi kruh bez slada u aparatu za kruh

Raženi kruh bez slada u stroju za kruh univerzalni je proizvod za vaš kućni stol. Želite li se počastiti pravim zdravim domaćim kruhom, poslužite se našom kulinarskom idejom. Gotov proizvod će zauzeti svoje pravo mjesto na vašem stolu.

Vrijeme kuhanja - 4 sata

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 550 gr.

Sastojci:

• Raženo brašno - 170 gr.
• Pšenično brašno - 100 gr.
• Pivo - 1 žlica.
• Suhi kvas - 3 žlice.
• Med – 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Svježi kvasac - 20 gr.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Izmjerit ćemo sve potrebne proizvode.
2. Ulijte čašu piva u kantu aparata za kruh.
3. Dodati i prosijano raženo brašno.
4. Odmah dodati pšenicu u navedenoj količini. Ako ima grudica, prosijte suhi sastojak.
5. Dodajte žličicu soli.
6. U sve proizvode dodajemo med.
7. Sve to posuti suhom kvasom.
8. Dodajte žlicu običnog biljnog ulja.
9. U posebnoj posudi razmutite kvasac u maloj količini tople prokuhane vode. Smjesu izliti u zajedničku posudu.
10. Uključite "specijalni" način rada 3 sata 40 minuta. Preporuča se odabrati funkciju tamne kore.
11. Raženi kruh bez slada spreman je u aparatu za kruh. Ohladite proizvod i isprobajte ga!

Raženi kruh sa suhim kvascem u stroju za kruh

Raženi kruh sa suhim kvascem u stroju za kruh nevjerojatno je ukusan, ukusan i atraktivan proizvod. Od njega možete raditi sendviče ili ga koristiti kao dodatak toplim jelima. Pokušajte ispeći pravi raženi kruh u stroju za kruh po našem receptu.

Vrijeme kuhanja - 4 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1 kg.

Sastojci:

• Raženo brašno - 200 gr.
• Pšenično brašno - 400 gr.
• Voda – 0,4 l.
• Sol – 2 žličice.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Suhi kvasac - 2 žličice.
• Raženi slad - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Prosijte dvije vrste brašna, pomiješajte ih i stavite u posudu za pečenje kruha.
2. Brašno dopunjavamo raženim sladom.
3. U tu suhu masu uspite sol, suhi kvasac i kristalni šećer.
4. Namirnice zalijte blago toplom vodom.
5. Ovdje dodajte biljno ulje. Zatvorite uređaj i uključite glavni način rada. Za pripremu ovog kruha potrebno je otprilike 4 sata.
6. Gotov proizvod izvadimo iz aparata za kruh i pustimo da se ohladi.
7. Raženi kruh sa suhim kvascem spreman je u stroju za kruh. Probajte uskoro!

Raženi kruh sa sladom u aparatu za kruh

Raženi kruh sa sladom u aparatu za kruh ima zanimljiv okus, primamljivu zlatno smeđu koricu i atraktivan izgled.Ovaj svestrani proizvod možete poslužiti kao dodatak toplim jelima ili od njega napraviti hranjive sendviče i druge grickalice.

Vrijeme kuhanja - 5 sati i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1,2 kg.

Sastojci:

• Raženo brašno od cijelog zrna – 100 gr.
• Pšenično brašno - 400 gr.
• Raženo kiselo tijesto - 300 gr.
• Voda - 450 ml.
• Raženi slad - 3 žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Mljeveni korijander - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Izmjerite raženi slad i ulijte ga u malu duboku posudu.
2. Ulijte 150 mililitara kipuće vode u slad. Promiješajte i ostavite 12-15 minuta.
3. Izvadimo kantu aparata za kruh. Ulijte raženi kvasac. Koristimo ga na vrhuncu uspona.
4. U kiselo tijesto prosijemo dvije vrste brašna te dodamo sol i kristalni šećer.
5. Suhe proizvode prelijte biljnim uljem i preostalom toplom vodom - 300 mililitara.
6. Pripremljeni slad šaljemo u zalihu.
7. Uključite način rada za miješenje tijesta. Nakon prvog dizanja tijesta, proizvod pospite korijanderom i ostavite do konačnog dobrog dizanja. To može potrajati oko tri sata.
8. Uključite program "pečenje" na 60 minuta.
9. Gotov kruh izvadimo iz aparata za kruh i ohladimo na rešetki.
10. Raženi kruh sa sladom u stroju za kruh je spreman. Ocijenite gotov prirodni proizvod!

Raženi Borodino kruh u aparatu za kruh kod kuće

Borodino raženi kruh u aparatu za kruh kod kuće oduševit će vas svojim atraktivnim izgledom, zanimljivim okusom i nevjerojatnom aromom. Ovaj će proizvod poslužiti kao izvrsna alternativa kupovnim pecivima. Poslužite uz tople juhe, mesna glavna jela ili hladne, slane poslastice.

Vrijeme kuhanja - 4 sata 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1,2 kg.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 0,5 kg.
• Raženi slad - 1,5 žlice.
• Raženo kiselo tijesto - 250 ml.
• Voda - 420 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Kumin - po želji.
• Sjemenke korijandera - po želji.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo kiselo tijesto od raži. Čekamo da dostigne vrhunac porasta i prebacimo u kantu aparata za kruh.
2. U starter prosijati 500 grama brašna.
3. Također dodajte sol i granulirani šećer. Odmah ulijte biljno ulje i 300 mililitara tople vode.
4. Stavite suhi raženi slad u malu, veliku zdjelu.
5. Napunite sastojak preostalom vodom - 120 mililitara. Mora biti jako vruće. Dobro promiješajte i ostavite 15 minuta.
6. Gotovu sladu ulijte u kantu s ostalim proizvodima.
7. Dodati sjemenke kumina i korijandera – po želji i ukusu.
8. Postavite program pečenja na 4 sata.
9. Čekamo zvučni signal - nakon njega kruh je spreman.
10. Gotov kruh izvadite iz pećnice i ohladite na rešetki.
11. Borodino raženi kruh spreman je u stroju za kruh kod kuće. Narežite i uživajte!

Raženi kruh sa sjemenkama u aparatu za kruh

Raženi kruh sa sjemenkama u aparatu za kruh odlična je kulinarska ideja za vaš kućni stol. Ovaj prirodni proizvod mnogo je ukusniji i zdraviji od kupovnog crnog kruha. Pripremite ukusna peciva po našem receptu i poslužite ih kao dodatak omiljenim jelima.

Vrijeme kuhanja - 5 sati 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 900 gr.

Sastojci:

• Raženo brašno - 100 gr.
• Integralno brašno – 100 gr.
• Raženo kiselo tijesto - 200 gr.
• Voda - 200 ml.
• Pšenično brašno 1. razreda - 200 gr.
• Sjemenke lana - 1 žlica.
• Sjemenke bundeve - 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Stavite gusto raženo kiselo tijesto u posudu za hranu u aparatu za kruh.
2. Ovdje dodajte potrebnu količinu tople vode. Optimalna temperatura tekućine je 36 stupnjeva.
3. Zatim počinjemo istovar suhih proizvoda. Prosijte pšenično brašno u kantu.
4. U pšenično brašno dodajte raženo i integralno brašno.
5. Pripremite sjemenke i sol. Naš popis sastojaka uključuje sjemenke bundeve i lana. Možete birati prema svom ukusu, primjerice dodati sjemenke suncokreta.
6. Stavite sol i sjemenke u kantu pekača kruha.
7. Ulijte biljno ulje i uključite pekač kruha. Preporuča se koristiti program koji traje najmanje pet sati. To je zbog činjenice da koristimo kiselo tijesto. Potrebno je dulje od kvasca.
8. Raženi kruh sa sjemenkama u stroju za kruh je spreman. Ostavite da se ohladi i probajte!