Salata Gnijezdo gluhara nevjerojatno je ukusna i šarena poslastica za vaš dom ili blagdanski stol. Ovo predjelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a priprema neće biti teška. Za pripremu koristite kulinarski izbor od deset recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.
- Klasična salata “Cercaillie's Nest” s piletinom
- Gnijezdo gluhara salata s piletinom i gljivama
- Gnijezdo tetrijeba s dimljenom piletinom
- Gnijezdo gluhara salata s govedinom
- Salata Gnijezdo gluhara s kuhanim jezikom
- Gnijezdo tetrijeba s mrkvom na korejski način
- Salata Gnijezdo gluhara sa šunkom
- Salata od gnijezda tetrijeba s kiselim krastavcima
- Salata Gnijezdo gluhara s kobasicom
- Gnijezdo gluhara salata s čipsom
Klasična salata “Cercaillie's Nest” s piletinom
Klasična salata "Gnijezdo tetrijeba" s piletinom sjajna je poslastica za vaš kućni stol ili praznik. Ova će vas grickalica oduševiti originalnim izgledom i hranjivim svojstvima. Za pripremu salate koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama.
- Kokošje jaje 2 (stvari)
- Pileći file 200 (grami)
- Krumpir 3 (stvari)
- Krastavac 1 (stvari)
- crveni luk ½ (stvari)
- Kopar 1 mnogo
- Majoneza 3 (žlice)
- Sol ukus
- Mljeveni crni papar ukus
- Začini za piletinu 1 (žličice)
- Jaje prepelice 3 (stvari)
- Biljno ulje za prženje
-
Klasična salata Gnijezdo tetrijeba s piletinom vrlo je jednostavna za pripremu.Pripremimo glavne sastojke za izradu salate. Kuhajte kokošja jaja unaprijed. Pržite pileći file dok ne bude kuhan s vašim omiljenim začinima.
-
Ogulite krumpir i naribajte ga na ribež za korejsku mrkvu.
-
Pržite trakice krumpira u biljnom ulju dok ne porumene.
-
Stavite trakice krumpira na papirnate ručnike kako biste uklonili višak masnoće.
-
Kuhano pileće meso ohladite i narežite na sitne kockice. Stavite u duboku zdjelu.
-
Kuhana jaja ogulimo i također narežemo na kockice. Dodati piletini.
-
Ovdje dodajte nasjeckani luk.
-
Dodati sitno nasjeckani svježi krastavac. Sve začinite majonezom i promiješajte.
-
Pripremimo proizvode za ukrašavanje. Da biste to učinili, sitno nasjeckajte kopar, skuhajte i ogulite prepeličja jaja.
-
Salatu stavite na ravni tanjur i u sredini napravite malo udubljenje. U to uspite nasjeckani kopar.
-
Na kopar stavite prepeličja jaja. Stavite zlatne trakice krumpira oko salate.
-
Klasična salata Wood Grouse Nest s piletinom je spremna. Poslužite svijetlo predjelo za stol!
Gnijezdo gluhara salata s piletinom i gljivama
Salata Gnijezdo tetrijeba s piletinom i gljivama sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Svakako pokušajte pripremiti ukusnu salatu po našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak. Ukusna poslastica oduševit će vas svojim hranjivim svojstvima i originalnom prezentacijom.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Krompir – 3 kom.
- Pileća prsa - 300 gr.
- Marinirane gljive - 150 gr.
- Jaje – 2 kom.
- Topljeni sir - 100 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Majoneza - 80 gr.
- Češnjak – 1 češanj.
- Biljno ulje - za prženje.
- Kopar - 1 žlica.
- Romano salata – 4 kom.
Proces kuhanja:
Korak 1. Ogulite krumpir i narendajte ga na ribež za korejsku mrkvu. Stavite u tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumene.
Korak 2: Pržene krumpire stavite na papirnate ubruse kako biste uklonili višak ulja. Posolite po ukusu.
Korak 3. Kuhajte pileća prsa, ohladite ih i razdvojite na vlakna.
Korak 4. Piletini dodajte nasjeckane ukiseljene gljive.
Korak 5. Ogulite kuhana jaja i odvojite ih na bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke naribamo i stavimo u pripremu s piletinom i gljivama. Posolite obradak, popaprite ga i prelijte majonezom. Sve miksajte dok ne postane glatko.
Korak 6. Zgnječite žumanjke vilicom.
Korak 7. U žumanjke dodajte ribani topljeni sir i nasjeckani češnjak. Ovdje stavljamo i sitno sjeckani kopar.
Korak 8. Ulijte malo majoneze i sve temeljito promiješajte.
Korak 9. Mokrim rukama oblikujte uredne kuglice u obliku jaja iz dobivene mase.
Korak 10. Počinjemo oblikovati jelo. Stavite listove zelene salate na ravni tanjur. Ovdje stavljamo i pripremljenu salatu od piletine i gljiva.
Korak 11. Pospite obradak zlatnim slamkama krumpira. U sredini napravimo rupu za naše kuglice.
Korak 12. Salata Wood Grouse Nest s piletinom i gljivama je spremna. Poslužite na stol!
Gnijezdo tetrijeba s dimljenom piletinom
Gnijezdo tetrijeba s dimljenom piletinom ukusna je i hranjiva poslastica za vaš kućni ili blagdanski stol. Ovo predjelo također ima originalnu prezentaciju. Nije ga teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Dimljena piletina - 300 gr.
- Krompir - 400 gr.
- Kiseli krastavac - 200 gr.
- Prepeličja jaja - 10-11 kom.
- Majoneza - 3 žlice.
- Kopar - 4 grane.
- Sol - po ukusu.
- Biljno ulje - 200 ml.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.
Korak 2. Napunite jaja prepelica vodom i kuhajte oko 5 minuta nakon vrenja. Zatim ih ohladimo.
Korak 3. Kuhajte pola krumpira u ljusci dok se potpuno ne skuha.
Korak 4. Ogulite prepeličja jaja i kuhani krumpir.
Korak 5. Nasjeckajte krumpir na male kocke. Dio kuhanih jaja nasjeckamo. Oko pet jaja treba ostaviti cijelih za ukrašavanje.
Korak 6. Izrežite kisele krastavce i dimljenu piletinu u male kocke.
Korak 7. Stavite sve nasjeckane proizvode u duboku zdjelu. Posolite po ukusu.
Korak 8. Ulijte majonezu i pomiješajte sadržaj. Stavite u hladnjak na neko vrijeme.
Korak 9. Preostali krumpir ogulite i naribajte pomoću korejske rešetke za mrkvu.
Korak 10. Stavite trakice krumpira na papirnate ručnike kako biste uklonili višak vlage.
Korak 11. Stavite pripremljeni krumpir u tavu s puno biljnog ulja.
Korak 12. Pržite trakice krumpira do zlatno smeđe boje.
Korak 13. Stavite slamke na papirnate ručnike. Ovo će ukloniti višak ulja.
Korak 14. Ohlađenu salatu prebacite na tanjur za posluživanje. U sredini napravimo malu udubinu.
Korak 15. Stavite trakice krumpira oko salate.
Korak 16. U udubljenje stavite nasjeckani kopar i jaja prepelica.
Korak 17. Gnijezdo tetrijeba s dimljenom piletinom je spremno. Poslužite i probajte!
Gnijezdo gluhara salata s govedinom
Salata Wood Grouse Nest s govedinom oduševit će vas ne samo svojim zanimljivim okusom, već i svijetlom prezentacijom. Ovo hranjivo predjelo savršeno je za vašu blagdansku ili obiteljsku večeru. Za pripremu kod kuće koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 3
Sastojci:
- Govedina - 250 gr.
- Krompir - 500 gr.
- Prepeličja jaja - 3 kom.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Luk - 80 gr.
- Majoneza - 60 gr.
- Sol - po ukusu.
- Začini - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
- Zeleni - na okus.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Kuhajte komad mesa dok ne omekša u slanoj vodi. Kuhamo i dvije vrste jaja dok ne omekšaju.
Korak 2. Ogulite luk i narežite ga na tanke trakice.
Korak 3. Također ogulimo krumpir. Operemo ga pod vodom i narežemo na tanke trakice.
Korak 4. Kuhano meso ohladite i narežite na trakice.
Korak 5. Stavite krumpir u tavu s puno biljnog ulja i pržite do zlatno smeđe boje. Sol na kraju.
Korak 6. Počinjemo skupljati poslastice u zdjelicama za salatu. Pomiješajte krumpir, meso, luk i nasjeckana kokošja jaja. Sve to prelijte majonezom i promiješajte. Prepeličja jaja narežemo na polovice i stavimo ih kao ukras zajedno sa začinskim biljem.
Korak 7. Salata Wood Grouse Nest s govedinom je spremna. Iznesite poslasticu na stol!
Salata Gnijezdo gluhara s kuhanim jezikom
Salata Gnijezdo tetrijeba s kuhanim jezikom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno ga pokušajte skuhati po našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak. Ukusna poslastica prikladna i za kućni stol i za blagdanski meni.
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Kuhani goveđi jezik - 300 gr.
- Krompir – 3 kom.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Kiseli krastavac - 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Majoneza - 3 žlice.
- Biljno ulje - 250 ml.
- Sok od limuna - 1 žlica.
- Mljeveni korijander - 0,5 žličice.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Šećer - 0,5 žličice.
Za ukras:
- Prepeličja jaja - 3 kom.
- Kopar - 2 grane.
Proces kuhanja:
Korak 1. Ogulite krumpir i narendajte ga na ribež za korejsku mrkvu. Povrće operemo pod vodom i stavimo u cjedilo.
Korak 2. Stavite osušene slamke krumpira u tavu s velikom količinom biljnog ulja. Pržite dok ne porumene.
Korak 3. Stavite krumpir na papirnate ručnike kako biste uklonili višak ulja. Posolite po ukusu.
Korak 4. Kuhani jezik narežite na male kockice. Na istu kocku izrežite kokošja jaja i kiseli krastavac.
Korak 5. Ogulite luk i sitno nasjeckajte nožem.
Korak 6. Stavite luk u duboku ploču, dodajte šećer, korijander i sok od limuna. Promiješajte i ostavite 10 minuta.
Korak 7. U dubokoj zdjeli pomiješajte kiseli luk, krastavce, jezik i jaja. Miješati.
Korak 8. Sol, papar i sezona s majonezom.
Korak 9. Stavite obradak u hrpu na ravnu ploču. Pospite brežuljak zlatnim slamkama krumpira. U sredini napravimo malu depresiju.
Korak 10. Ukrasite kuhanim prepeličjim jajima i koprom. Salata Gnijezdo gluhara s kuhanim jezikom je spremna!
Gnijezdo tetrijeba s mrkvom na korejski način
"Gnijezdo tetrijeba škrga" s mrkvom u korejskom stilu odlikuje se ne samo bogatim okusom, već i svijetlom prezentacijom. Ovaj hranjivi međuobrok savršen je za vaš odmor.Za pripremu jela kod kuće koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Vrijeme kuhanja – 15 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Prepeličja jaja - 10 kom.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Dimljena piletina - 400 gr.
- Tvrdi sir - 200 gr.
- Majoneza - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Zelenilo - za ukras.
Proces kuhanja:
Korak 1. Kuhajte jaja prepelica dok ne omekšaju. Tri jaja ostavite cijela za ukras, ostala narežite na sitne kockice.
Korak 2. Stavite nasjeckana jaja u ravnomjernom sloju na ravni tanjur. Posolite po ukusu i prelijte majonezom.
Korak 3. Zatim položite sloj ribanog tvrdog sira.
Korak 4. Ponovno prelijte majonezu preko sloja.
Korak 5. Dimljenu piletinu narežite na male komadiće i stavite na sir. Prelijte majonezom.
Korak 6. Sve pokrijte korejskom mrkvom.
Korak 7. "Gnijezdo tetrijeba" s mrkvom na korejskom je spremno. Odozgo ukrasite kuhanim prepeličjim jajima i začinskim biljem!
Salata Gnijezdo gluhara sa šunkom
Salata Gnijezdo gluhara sa šunkom ukusna je i svijetla poslastica za vaš dom ili blagdanski stol. Ova će vas grickalica oduševiti zanimljivom prezentacijom i nutritivnim svojstvima. Za pripremu salate koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Šunka – 100 gr.
- Pileći file – 200 gr.
- Šampinjoni iz konzerve - 100 gr.
- Bjelanjak – 3 kom.
- Krompir – 2 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Majoneza - po ukusu.
- Kopar - 1 hrpa.
- Prepeličja jaja - 10 kom.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Skuhajte pileći file, ohladite ga i razdvojite na vlakna.
Korak 2. Šunku narežite na tanke trakice.
Korak 3. Izrežite gljive na tanke kriške.
Korak 4. Kuhajte pileća jaja. Koristit ćemo samo proteine. Mora se naribati na krupnije ribež.
Korak 5. Oguljeni krumpir naribajte pomoću korejske rešetke za mrkvu i pržite u velikoj količini biljnog ulja dok ne porumeni.
Korak 6. Pomiješajte piletinu, šunku, bjelanjak, gljive i majonezu. Stavite obradak na ravnu ploču u obliku gnijezda. Pripravku pospite prženim krumpirom.
Korak 7. Salata Wood Grouse Nest sa šunkom je spremna. Ukrasite koprom i kuhanim prepeličjim jajima.
Salata od gnijezda tetrijeba s kiselim krastavcima
Salata Gnijezdo tetrijeba s kiselim krastavcima svijetla je kombinacija okusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Ovo predjelo postat će pravi ukras stola i oduševit će vas svojim nutritivnim svojstvima. Za pripremu kod kuće, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Kiseli krastavac - 2 kom.
- Kuhano meso - 300 gr.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Majoneza - po ukusu.
- Krompir – 3 kom.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Kopar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Luk – 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Kuhajte meso unaprijed dok ne bude gotovo.
Korak 2. Kuhajte kokošja jaja, ohladite ih i ogulite.
Korak 3. Kuhano meso izrežite na male kocke.
Korak 4. Ogulite luk i sitno nasjeckajte nožem.
Korak 5. I krupno nasjeckajte kisele krastavce.
Korak 6. Ogulite krumpir i narendajte ga na ribež za korejsku mrkvu. Krompir odmah prelijte hladnom vodom.To će učiniti proizvod privlačnijim u salati.
Korak 7. Stavite meso, jaja, luk i krastavce u duboku zdjelu za salatu. Ovdje trljamo i kokošja jaja.
Korak 8. Stavite krumpir u cjedilo i ostavite da se osuši. Zatim prodinstajte dok ne porumene.
Korak 9. Posolite salatu i začinite majonezom. Dobro izmiješajte i od toga oblikujte tobogan.
Korak 10. Prvo pokrijte brežuljak salate u ravnomjernom sloju s mrkvom na korejski način, a zatim s prženim krumpirom.
Korak 11. Sve to ukrasite nasjeckanim koprom.
Korak 12. Salata Wood Grouse Nest s kiselim krastavcima je spremna. Poslužite na stol!
Salata Gnijezdo gluhara s kobasicom
Salata Gnijezdo gluhara s kobasicom zanimljiva je poslastica za kućni stol ili praznik. Ova će vas grickalica oduševiti originalnim izgledom i hranjivim svojstvima. Da biste pripremili ukusnu salatu, upotrijebite provjereni recept korak po korak s fotografijama.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Kuhana kobasica - 250 gr.
- Marinirani šampinjoni - 200 gr.
- Pileće jaje - 3 kom.
- Topljeni sir - 1 kom.
- Češnjak – 2 režnja.
- Kopar - po ukusu.
- Majoneza - po ukusu.
- Krompir – 3 kom.
Proces kuhanja:
Korak 1. Ogulite krumpir i narežite ga na tanke duge kocke.
Korak 2. Izrežite kobasicu u male kocke i stavite je u duboku zdjelu.
Korak 3. Nasjeckajte gljive i dodajte ih u kobasicu.
Korak 4. Kuhajte pileća jaja i odvojite bjelanjak od žumanjka. Bjelančevine naribajte i dodajte u salatu.
Korak 5. Posolite sastojke u zdjelu i začinite majonezom. Dobro promiješajte.
Korak 6. Stavite salatu na ravnu ploču u obliku urednog slajda. U sredini napravimo malu depresiju.
Korak 7Žumanjke temeljito izmiksajte vilicom.
Korak 8. U žumanjke dodajte ribani topljeni sir.
Korak 9. Ovdje stavite nasjeckani kopar i češnjak koji ste prošli kroz češnjak. Smjesu izmiješati i mokrim rukama od nje oblikovati uredne kuglice koje stavljamo u udubinu salate.
Korak 10. Pokrijte poslasticu prženim krumpirom i stavite kuglice od jaja i sira na vrh. Salata Gnijezdo gluhara s kobasicom je spremna!
Gnijezdo gluhara salata s čipsom
Salata Gnijezdo tetrijeba s čipsom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno ga pokušajte skuhati po našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak. Privlačna poslastica oduševit će vas svojim svijetlim okusom, hranjivim svojstvima i zanimljivom prezentacijom.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Srednji krumpir - 2 kom.
- Mali luk - 0,5 kom.
- Kiseli/slani krastavac – 2 kom.
- Dimljeni pileći file - 180 gr.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Majoneza - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Za ukras:
- Prepeličja jaja - 3 kom.
- Čips od krumpira u trakicama - po ukusu.
- Kopar - 4 grane.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.
Korak 2. Kuhajte krumpir u ljusci dok ne omekša. Zatim ohladite i očistite.
Korak 3. Kuhajte pileća jaja dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.
Korak 4. Kuhani krumpir sitno nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.
Korak 5. Ovdje također šaljemo kocke dimljene piletine.
Korak 6. Ukiseljene ili ukiseljene krastavce sitno nasjeckajte i stavite u zajedničku zdjelu.
Korak 7. Dodajte nasjeckani luk na obradak.
Korak 8. Ovdje stavite kockice kuhanih jaja.
Korak 9. Ulijte majonezu preko hrane i dodajte sol i papar. Miješati.
Korak 10. Stavite salatu u hrpu na ravnu ploču. U sredini napravimo malu depresiju.
Korak 11. Pokrijte obradak čipsom od krumpira. Najbolje je koristiti čips u obliku slamki.
Korak 12. Za ukrašavanje stavite grančice kopra i kuhana jaja prepelice u udubljenje.
Korak 13. Salata Wood Grouse Nest s čipsom je spremna. Poslužite ukusno predjelo za stol!