Salata od kvinoje

Salata od kvinoje originalno je predjelo koje se priprema bez ikakvih poteškoća. Žitarice su bogate vlaknima i potiču dobru probavu. Quinoa je posebno popularna među onima koji paze na svoju figuru. Odabir sadrži različite opcije. Priprema salate ne oduzima puno vremena.

Salata s kvinojom, avokadom i rajčicama

Salata s kvinojom, avokadom i rajčicama dobro je uravnoteženo i zasitno predjelo. Za izradu recepta neće biti potrebno više od pola sata. Ako piletinu kuhate unaprijed, možete značajno uštedjeti vrijeme na sastavljanju salate. Salata je pogodna za međuobrok i puni obrok.

1. 
   Salata od kvinoje je vrlo jednostavna za pripremu. Pripremamo potrebne proizvode.
2. 
   Nakon što operete kvinoju, napunite je filtriranom vodom. Trebalo bi biti duplo više vode. Nakon vrenja kuhati na srednjoj temperaturi prema uputama. Žitarice će upiti tekućinu i povećati volumen.
3. 
   Dok se žitarice kuhaju, zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite pileći file ne više od 4 minute s obje strane. Meso ne smije biti suho.
4. 
   Neka se žitarice i meso ohlade. File narežite na komade. Kombiniramo komponente u zajedničkoj zdjeli za salatu.
5. 
   Nakon što ste oprali avokado, prerežite ga po dužini, izvadite košticu i izdubite pulpu. Narezavši ga na tanke ploške, dodajte prethodnim sastojcima i prelijte sokom od limuna.
6. 
   Nakon što ste oprali rajčice, podijelite ih na ploške i stavite u posudu. Nakon što isperete salatu, otresite vodu i natrgajte je rukama. Bacite ga u zdjelu za salatu. Sol i papar. Pokapati limunovim sokom i uljem.
7. 
   Pažljivo promiješajte.
8. 
   Predstavljamo originalni zalogaj.
9. 
   Ukusno, zadovoljavajuće i zdravo! Dobar tek!

Salata od kvinoje sa škampima

Salata od račića i kvinoje izgleda nevjerojatno i gotovo je jednostavna za napraviti. Dobro izbalansiran međuobrok je zasitan i može biti odlična opcija za druženje s prijateljima. Za provedbu recepta uzimamo već oguljene škampe kako ne bismo gubili vrijeme na njihovu obradu.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Cherry rajčice - 6 kom.
• Quinoa - 2 žlice.
• Škampi - 10 kom.
• Iceberg salata - 2 lista.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupite sastojke za izvrstan zalogaj. Skuhajte kvinoju prema uputama proizvođača na poleđini pakiranja. Obično kuhanje ne traje više od 20 minuta. Koristimo dvostruko više vode nego žitarica. Quinoa bi trebala biti mrvičasta. Ohladite žitarice.

Korak 2. Stavite oguljene škampe u tavu zagrijanu biljnim uljem. Brzo pržite. Ako imate neoguljene plodove mora, prvo im uklonite ljusku, izvadite crijevnu žilu i isperite. Zatim osušite vlagu papirnatim ručnicima kako ulje ne bi ispucalo prilikom prženja.

Korak 3. Nakon pranja i sušenja listova ledenog brijega, slomite ih rukama i stavite u zdjelu za salatu.Rezanjem salata gubi svježinu i izgled. Umjesto iceberga možete koristiti mješavinu listova zelene salate.

Korak 4. Zatim dodajte pržene škampe i pospite sokom od limuna.

Korak 5. Operite cherry rajčice i prerežite ih na pola, stavite u zdjelu za salatu. Ako nema cherry rajčica, koristite obične rajčice, narezane na ploške, kao i obično za salatu.

Korak 6. Širite ohlađene žitarice.

Korak 7. Začinite začinima i ulijte maslinovo ulje.

Korak 8. Nakon miješanja stavite u zdjelu za posluživanje. Dobar tek!

Quinoa salata s piletinom

Salata od kvinoje s piletinom izgleda svijetlo i prezentirano. Pogodno ne samo za svakodnevnu upotrebu, već i za susrete gostiju. Sve komponente su u savršenom skladu jedna s drugom. Prijatan preljev daje jedinstvenu notu i ne otežava predjelo.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Cherry rajčice - 10 kom.
• Quinoa - 70 gr.
• Feta sir - 50 gr.
• Pileći file – 1 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Voda - 140 ml.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Luk - ½ kom.
• Masline - 15 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za neobičnu salatu.

Korak 2. Nakon što ste isprali kvinoju, prebacite je u lonac i ulijte 140 mililitara vode. Kuhajte na srednjoj temperaturi i smanjite temperaturu. Poklopite, kuhajte dok voda ne upije žitarice. Prebacite kvinoju u posudu i ohladite.

Korak 3. Nakon što isperete pileći file, osušite ga i posolite. Zagrijte tavu premazanu biljnim uljem. Pržite s obje strane. Popečenu piletinu ohladite.

Korak 4. Očišćeni luk operite i narežite na tanke četvrtine. Preko luka prelijte limunov sok, promiješajte i ostavite da se marinira.

Korak 5.Oprane višnje podijelite na pola ili na četvrtine. Prebacite u ohlađene pahuljice.

Korak 6. Ulijte ukiseljeni luk.

Korak 7. Ocijedite slanu otopinu od maslina i podijelite na pola. Stavite u zdjelu za salatu.

Korak 8. Nakon hlađenja pilećeg mesa, izrežite ga na kockice i dodajte ostalim proizvodima.

Korak 9. Nakon pranja kopra, nasjeckajte ga i ulijte u salatu.

Korak 10. Ulijte biljno ulje, sol i lagano promiješajte.

Korak 11. Nakon rasporeda predjela u porcije dodajte feta sir izlomljen rukom. Poslužite na stol. Dobar tek!

Salata od kvinoje i tune

Salata od kvinoje i tune je jednostavna za pripremu. Priprema snacka neće trajati više od pola sata. Čak i početnik može se nositi s receptom. Sve radnje opisane su više nego detaljno. Jelo izgleda dostojno ne samo kao svakodnevna hrana, već će ukrasiti i svaku svečanu gozbu.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Rajčice – 1 kom.
• Quinoa - 3 žlice.
• Avokado - 0,5 kom.
• Tuna - 80 gr.
• Mješavina listova zelene salate – 80 gr.
• Limun - 2 kriške.
• Masline - šaka.
• Sol - po ukusu.
• Sezam – 1 žličica.
• Feta - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite povrće, žitarice i sastojke za preljev.

Korak 2. Skuhajte kvinoju prema uputama na poleđini pakiranja. Žitarice će gotovo upiti vodu i postati mrvičaste. Preostalu tekućinu procijedite kroz sito i ohladite. U međuvremenu, voda će iscuriti.

Korak 3. Ocijedite salamuru od maslina i izrežite na kolutove. Fetu režemo ili samo izmrvimo rukama.

Korak 4. Nakon pranja rajčice, izrezati ih na kocke.

Korak 5. Nakon ispiranja lišća salate, osušite ih. Nakon što operete avokado, izvadite košticu i izrežite pulpu na komade. Tunjevinu natrgajte vilicom. Pomiješajte sastojke i prelijte sokom iscijeđenim iz dvije kriške citrusa.

Korak 6. Istovarite kvinoju.Ulijte ulje preostalo u konzervi tunjevine. Nakon dodavanja soli pažljivo promiješajte.

Korak 7. Stavite na tanjure za posluživanje i prezentirajte. Dobar tek!

Topla salata s kvinojom i patlidžanom

Topla salata od kvinoje i patlidžana kompletan je obrok, pogodan za svakodnevnu upotrebu ili blagdan. Dostupan recept koji svatko može napraviti. Nema ništa komplicirano ako se strogo pridržavate uputa.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Rajčice – 2 kom.
• Quinoa - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Patlidžani – 2 kom.
• Prepeličja jaja - 8 kom.
• Kapari - 1 žlica.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Gorušica u zrnu - 10 gr.
• Maslinovo ulje - 50 ml.
• Morska sol - prstohvat.
• Peršin - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.
• Worcestershire umak - 10 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte 100 grama kvinoje u lonac i ulijte 200 mililitara vode. Stavite na plamenik i pustite da zavrije, kuhajte prema uputama na pakiranju. Malo ohladite mrvičastu žitaricu.

Korak 2. Skuhajte jaja dok ne budu tvrdo kuhana.

Korak 3. Nakon pranja patlidžana, ogulite kožu i narežite na ploške. Nakon što ste isprali papriku i podijelili je na pola, očistite unutrašnjost.

Korak 4. Stavite u zdjelu multicookera ili zračne friteze i kuhajte na 200 stupnjeva 15 minuta.

Korak 5. Ogulite kožu s paprike nakon završetka programa. Narežite na trakice. Kombiniranje komponenti.

Korak 6. Pripremite nadjev miješanjem Worcestershire umaka, maslinovog ulja, sjemenki gorušice i morske soli. Trebali biste dobiti homogenu emulziju.

Korak 7. Isperite zelje i natrgajte ga rukama. pospite na tanjur za posluživanje.

Korak 8. Napunite posudu sastojcima. Pospite kaparima. Stavite jaja oguljena i prerezana po dužini.Pospite začinskim biljem i prelijte umakom. Dobar tek!

Salata s kvinojom i rikolom

Salata s kvinojom i rikolom je maksimalno jednostavna za napraviti. Uz sastojke se odlično slaže pikantni preljev. Kuhanje jela ne zahtijeva profesionalne vještine. Atraktivnog izgleda i ugodne arome oduševit će svakog tko kuša grickalicu.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Cherry rajčice - 100 gr.
• Kuhana kvinoja – 100 gr.
• Avokado – 1 kom.
• Rukola – 100 gr.
• Senf bez tobogana - 1 žličica.
• Soja umak - 30 ml.
• Med – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dan prije skuhajte kvinoju prema uputama na pakiranju. Žitarice bi trebale biti mrvičaste i ne pretvarati se u kašu.

Korak 2. Operite i osušite rikulu. Listove sipati u posudu za sastavljanje salate.

Korak 3. Uklonite koru i košticu s opranog avokada. Izrezati na komade.

Korak 4. Oprane trešnje podijelite na dva ili četiri dijela. U rikulu dodajte avokado, rajčice i žitarice.

Korak 5. Nakon što pomiješate med, senf i soja umak, prelijte salatu i promiješajte.

Korak 6. Predstavite salatu u dijelovima, ukrašavajući kriškom limuna ili limete.

Korak 7. Po želji možete začiniti maslinovim uljem.

Korak 8. Kušanje predjela. Dobar tek!

Salata s kvinojom, ciklom i feta sirom

Salata s kvinojom, ciklom i feta sirom svaki će događaj pretvoriti u slavlje. Jednostavni sastojci zajedno pretvaraju se u gastronomsko remek-djelo. Jelo izgleda bogato i privlači svojim izgledom. Zalogaju neće moći odoljeti ni oni najizbirljiviji.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Feta sir - 50 gr.
• Kuhana kvinoja – 170 gr.
• Grožđice – 10 gr.
• Orah - 20 gr.
• Salata od zelene salate - 170 gr.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 20 ml.
• Balsamico ocat - 10 ml.
• Kuhana repa - 170 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Osušeni origano - po ukusu.
• Češnjak - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite repu unaprijed - kuhajte ili pecite. Za zaposlene domaćice, proizvod se prodaje gotov. Režemo ga kako želite. Stavite u posudu, pospite origanom i mljevenom paprikom. Začinite maslinovim uljem i balzamičnim octom. Po želji začinite češnjakom. Nakon miješanja ostavite da se marinira.

Korak 2. Skuhajte kvinoju kako piše na pakiranju, nakon što ju popržite na malo ulja uz dodatak režnja češnjaka radi arome. Kad je žitarica kuhana, izvadite češnjak i bacite ga.

Korak 3. Operite zelenu salatu ili uzmite mješavinu listova salate. Iskidamo ga rukama i stavimo u posudu za sastavljanje salate. Prebacite ukiseljenu repu i ohlađene žitarice.

Korak 4. Ogulite orahe, nasjeckajte ih i pospite sastojke. Dodajte grožđice.

Korak 5. Uzmite feta sir, izrežite ga ili izmrvite rukama.

Korak 6. Začinite limunovim sokom i uživajte. Dobar tek!

Salata od kvinoje i lososa

Salata s kvinojom i lososom bit će izvrsna opcija za blagdanski stol. Zalogaj će, za razliku od prethodnih opcija, biti skuplji i neće ga svatko moći redovito kuhati. Ali za poseban događaj ovo je luksuzna poslastica. Gosti će biti oduševljeni.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Cherry rajčice - 6 kom.
• Quinoa - 70 gr.
• Losos odrezak - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Špinat - 50 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Masline - po ukusu.
• Soja umak - 1 žlica.
• Umak od nara - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Pripremamo komponente. Nakon što isperete kvinoju, skuhajte je prema uputama na pakiranju žitarica. Obično je potrebno 15-20 minuta.

Korak 2. Nakon što ste pomiješali žlicu maslinovog ulja, sok od limuna, šipak i umak od soje, u dobivenu emulziju ulijte odrezak lososa. Nakon što ste ribu okupali marinadom, pecite je na 200 stupnjeva 15 minuta ili ispecite u suhoj gril tavi.

Korak 3. Ohladite kuhanu žitaricu. Operite špinat i natrgajte ga rukama. Nakon što ste oprali rajčice, prerežite ih na pola. Nakon što ogulite luk, narežite ga na tanke polukrugove ili četvrtine. Stavite kriške u posudu. Začinite žlicom maslinova ulja. Sol i papar. Promiješati.

Korak 4. Ohlađenu kvinoju prelijte žlicom maslinova ulja i promiješajte.

Korak 5. Šaljemo žitarice na rezanje povrća.

Korak 6. Stavite losos, odvojen od kosti i kože.

Korak 7. Ukrasite maslinama i kriškama limuna. Prelijte umakom od nara.

Korak 8. Prije kušanja iscijedite limun na ribu.

Korak 9. Ukusno, jednostavno i bez napora! Dobar tek!