Salata od crvenog kupusa

Salata od ove vrste kupusa ispada sočna i vrlo ukusna. U njega možete dodati majonezu, ocat, mrkvu, jabuke, krastavce, kukuruz i mnoge druge sastojke. Rezultat je prekrasno predjelo ili prilog. Stoga vam nudimo 8 opcija za pripremu ove salate.

Salata od svježeg crvenog kupusa s majonezom

Narendani kupus se pospe šećerom i solju i gnječi rukama. Zatim se doda limunov sok, biljno ulje i majoneza, nakon čega se sve pomiješa, salata se prekrije prozirnom folijom i ostavi na sobnoj temperaturi 1 sat. Ispada vrlo ukusno jelo.

1. 
   Kako napraviti salatu od crvenog kupusa? Počinjemo s pripremom kupusa.Temeljito ga isperemo pod toplom tekućom vodom, osušimo na papirnatom ručniku, prebacimo na dasku za rezanje i narežemo na tanke trakice.
2. 
   Izrendani kupus prebaciti u duboku posudu, posuti ga solju, šećerom u prahu i sve dobro rukama umutiti da iz kupusa iscuri sok.
3. 
   Sada dodajte sok od limuna, biljno ulje, majonezu i sve dobro promiješajte žlicom.
4. 
   Nakon toga posudu sa salatom prekrijte prozirnom folijom ili poklopcem odgovarajuće veličine i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi jedan sat.
5. 
   Nakon potrebnog vremena salatu ponovno izmiksajte, stavite na tanjure i poslužite kao prilog mesnim jelima ili predjelo. Dobar tek!

Jednostavna salata od crvenog kupusa s octom

Izrendanom kupusu dodaju se nasjeckana mrkva i luk. Zatim se sve začini umakom od maslinovog ulja, vinskog octa, šećera, soli i sve dobro promiješa. Gotova salata se stavlja na tanjure i poslužuje za stol.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Crveni kupus - 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Crveni luk - 0,5 kom.
• Maslinovo ulje – 1 žličica.
• Vinski ocat - 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Najprije temeljito isperite kupus pod tekućom vodom, zatim ga osušite na papirnatom ručniku, nasjeckajte ga nožem i stavite u duboku posudu.

Korak 2. Ogulite mrkvu, dobro ih isperite, naribajte na grubo ribež i stavite u posudu s kupusom.

Korak 3. Ogulite crveni luk, narežite na tanke pola prstena i dodajte ostatku povrća.

Korak 4. Sada pripremite preljev za salatu.U manju posudu ulijte maslinovo ulje, dodajte mu vinski ocat, kristalni šećer i sol. Sve dobro izmiješajte žlicom.

Korak 5. Dobiveni preljev prelijte preko povrća, sve dobro promiješajte, stavite na tanjure i poslužite kao prilog glavnom jelu ili predjelo. Dobar tek!

Ukusna i zdrava salata od crvenog kupusa i mrkve

U nasjeckani kupus dodaju se nasjeckana mrkva, kobasica, mladi luk i senf. Zatim se sve začini maslinovim uljem, dobro promiješa, rasporedi na tanjure i posluži kao predjelo.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Crveni kupus - 300 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Mrkva – 1 kom.
• Kobasica - 100 gr.
• Zeleni luk - 1 hrpa.
• francuski senf - 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite crveni kupus pod tekućom vodom, zatim uklonite gornji par listova s ​​njega i nasjeckajte ga oštrim nožem. Zatim ga zgnječite rukama i prebacite u duboku posudu.

Korak 2. Mrkvu ogulite, isperite pod tekućom vodom, naribajte na krupno ribež i dodajte u kupus. Po želji možete koristiti i korejsku mrkvu.

Korak 3. Izrežite dimljenu kobasicu u dugačke trake i stavite je u posudu s povrćem.

Korak 4. Zeleni luk dobro operite pod tekućom vodom, osušite na papirnatom ručniku, sitno nasjeckajte i stavite u posudu s ostalim sastojcima.

Korak 5. Sada dodajte sjemenke gorušice i začinite maslinovim uljem.

Korak 6.Na kraju salatu dobro promiješajte, rasporedite na tanjure i poslužite kao predjelo ili prilog glavnom jelu. Dobar tek!

Salata od svježeg crvenog kupusa s maslacem

Narezani krastavci, crveni kupus, mrkva i luk stavljaju se u duboku posudu. Zatim se doda limunov sok, biljno ulje, sol, kopar, sve se dobro izmiješa i gotova salata se poslužuje na stol.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Crveni kupus - 300-350 gr.
• Svježi krastavci - 200 gr.
• Mrkva - 70 gr.
• Luk - 50 gr.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Limun - ½ kom.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Krastavce temeljito operite pod tekućom vodom, osušite na papirnatom ručniku, prepolovite i narežite na tanke ploške.

Korak 2. Crveni kupus također dobro operemo, odstranimo mu gornje listove i sitno nasjeckamo nožem.

Korak 3. Ogulite mrkvu, isperite i naribajte na srednje ili fino ribež.

Korak 4. Ogulite luk i narežite na male komadiće.

Korak 5. Sada stavite sve povrće u duboku posudu i sve pospite sokom od pola limuna.

Korak 6. Zatim dodajte nasjeckani kopar i sol po ukusu u salatu, zatim začinite biljnim uljem i temeljito promiješajte. Sve stavimo u zdjelu za salatu i poslužimo kao predjelo ili prilog omiljenom glavnom jelu. Dobar tek!

Korak po korak recept za salatu od crvenog kupusa s jabukom

U izrendani kupus dodajte sol, jabuku, češnjak, mladi luk, kopar i sve promiješajte.Zatim se salata prelije preljevom od vinskog octa i maslinova ulja, ponovno promiješa i posluži kao predjelo ili prilog.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Crveni kupus - ¼ glavice.
• Kisela jabuka - 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Zeleni luk - 1 hrpa.
• Zeleni kopar - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Vinski ocat - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite crveni kupus pod tekućom vodom, zatim ga osušite na papirnatom ručniku i izrežite na tanke trake. Zatim ga premjestite u posebnu posudu, posolite i lagano cijedeći miješajte rukama. Glavna stvar je da to ne učinite prejako da nema soka.

Korak 2. Jabuku dobro operite pod mlazom vode, ogulite je, izrežite jezgru i naribajte je na grubo ribež.

Korak 3. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga nožem ili naribajte na finom ribežu.

Korak 4. Fino nasjeckajte zeleni luk i kopar.

Korak 5. Sada stavite sve nasjeckane sastojke u posudu s kupusom i dobro promiješajte.

Korak 6. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje s vinskim octom i začinite salatu dobivenim preljevom.

Korak 7. Ponovno sve temeljito izmiješajte i poslužite vrlo ukusnu salatu od povrća na stol kao predjelo ili prilog za glavno jelo. Dobar tek!

Salata s crvenim kupusom i svježim krastavcima

Uz nasjeckani kupus idu nasjeckani krastavac, luk, mrkva i grašak iz konzerve. Zatim se doda mljeveni crni papar, salata se začini biljnim uljem i octom, dobro promiješa i posluži.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Crveni kupus - 200 gr.
• Konzervirani zeleni grašak - 3 žlice.
• Mrkva - 30 gr.
• Svježi krastavac - 100 gr.
• Luk - 20 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Ocat – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Najprije temeljito isperite kupus pod tekućom vodom, osušite ga na papirnatom ručniku i izrežite na trakice.

Korak 2. Također smo izrezali oprani krastavac u trake i stavili ga u isti spremnik s kupusom. Luk ogulite, četvrtinu narežite na kolutiće i dodajte ostalom povrću.

Korak 3. Mrkvu dobro operite, ogulite, naribajte na srednje ribež i dodajte kupusu, krastavcu i luku.

Korak 4. Na kraju dodajte konzervirani zeleni grašak, mljeveni crni papar, a zatim začinite biljnim uljem i octom.

Korak 5. Sada salatu posolite po ukusu, sve dobro promiješajte, prebacite u zdjelu za salatu i poslužite kao predjelo ili prilog glavnom jelu. Dobar tek!

Kako napraviti salatu od crvenog kupusa s češnjakom?

Crvenom kupusu dodaju se češnjak propušten kroz prešu i ribani sir, nakon čega se salata začini maslinovim uljem, posipa solju i crnim paprom. Zatim se sve pomiješa i posluži za stol. Ispada vrlo ukusna i aromatična salata.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Crveni kupus - 100 gr.
• Tvrdi sir - 30 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite crveni kupus.Temeljito ga isperemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ubrusu, zatim oštrim nožem sitno nasjeckamo i prebacimo u duboku posudu.

Korak 2. Ogulite dva režnja češnjaka, prođite kroz tisak i dodajte u kupus.

Korak 3. Zatim dodajte 30 grama ribanog tvrdog sira.

Korak 4. Sada dodajte mljeveni crni papar i sol po ukusu u salatu, zatim sve začinite maslinovim uljem i temeljito promiješajte žlicom.

Korak 5. Gotovu salatu prebacite u zdjelu za salatu i poslužite kao predjelo ili prilog glavnom jelu. Dobar tek!

Ukusna salata od crvenog kupusa s kukuruzom

Crvenom kupusu dodaje se konzervirani kukuruz, kuhano jaje, začinsko bilje i češnjak. Zatim se sve pospe solju, začini kiselim vrhnjem i dobro promiješa. Ispada vrlo ukusna i zadovoljavajuća salata za ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Crveni kupus - 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - 2 žlice.
• Kuhano jaje – 1 kom.
• Zeleni - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 70 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ako nemate kuhano jaje, onda ga skuhajte i zatim ohladite u hladnoj vodi. Zatim se bavimo kupusom. Najprije ga isperite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu, skinite gornje listove i oštrim nožem ili drugom spravom sitno nasjeckajte. Da bude sočnija, pospite je prstohvatom soli i protrljajte prstima.

Korak 2. Otvorite limenku kukuruza, ispustite svu tekućinu i prebacite potreban broj zrna u zasebnu posudu.

Korak 3. Ogulite češnjak i narežite ga na tanke trakice. Možete ga staviti i kroz prešu.

4.Zelenje dobro operite pod hladnom vodom, osušite na papirnatom ubrusu i nasjeckajte.

Korak 5. Kuhano jaje ogulite, sitno nasjeckajte nožem ili naribajte.

Korak 6. Sada šaljemo sve pripremljene sastojke u prikladnu posudu, začinimo kiselim vrhnjem ili drugim umakom, dobro promiješamo i poslužimo kao prilog glavnom jelu. Dobar tek!