Pileća salata sa suhim šljivama i orasima

Salate na bazi pilećeg mesa sa suhim šljivama, orasima i nizom dodatnih sastojaka dobar su način da impresionirate goste i obitelj ukusnim i neobičnim jelom na blagdanskom stolu. Mnogo varijacija na temu takve salate omogućit će vam da pronađete upravo onu koja je prikladna za određenu prigodu, na temelju preferencija domaćice i financijskih mogućnosti.

Salata "Nježnost" s piletinom, suhim šljivama i orasima

Klasična slojevita salata od piletine sa suhim šljivama i orasima jelo je koje vrijedi poslužiti na obiteljskom slavlju. Ako želite salatu učiniti manje kaloričnom, umjesto majoneze za preljev koristite kiselo vrhnje.

1. 
   Kako pripremiti ukusnu salatu od piletine sa suhim šljivama i orasima? Pileći file se razdvaja na vlakna kako bi struktura jela bila prozračnija i nježnija. Meso se stavlja na dno tanjura u ravnomjernom sloju, namazano majonezom ili kiselim vrhnjem.
2. 
   Suhe šljive se drže u vrućoj vodi 10 minuta da omekšaju, a zatim se vrlo sitno narežu na tanke trakice.
3. 
   Orasi se usitnjavaju nožem u mrvice ili samelju u blenderu. Suhe šljive i orasi se stavljaju na sloj mesa. Premazati majonezom ili kiselim vrhnjem.
4. 
   Jaja se razdvoje na žumanjke i bjelanjke i posebno zgnječe. Na orahe stavite žumanjke i premažite tankim slojem majoneze ili kiselog vrhnja.
5. 
   Krastavcu možete skinuti kožu ako je gorak i narezati na tanke trakice. Komadi povrća se rasporede u sljedeći sloj i premažu majonezom ili kiselim vrhnjem.
6. 
   Na krastavce se stavlja sloj nasjeckanih proteina. Lagano se posole i premažu majonezom ili kiselim vrhnjem.
7. 
   Gornji sloj salate bit će naribani sir. Nakon stavljanja, posuda se šalje na namakanje u hladnjaku jedan sat. Prije posluživanja salatu možete ukrasiti cijelim polovicama oraha i začinskim biljem.

Salata od kornjače s piletinom, suhim šljivama i orasima

Ova će salata ukrasiti svečani stol i pamtit će je svi gosti jer izgleda neobično i vrlo je ukusna. Recept je vrlo jednostavan, a sastojci se odlično slažu. Izdašna, lijepa i nevjerojatno nježna salata svidjet će se svima.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Dimljeni ili kuhani pileći file - 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Orah – 100 gr.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Majoneza - za preljev.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Salata je postavljena na veliku posudu u slojevima, tvoreći polukuglu u obliku kornjačinog oklopa. Na dno posude za posluživanje prvo stavite sloj nasjeckanih bjelanjaka. Mogu se naribati ili narezati na sitne kockice. Ostavite malo za ukras.

2. Očišćeni luk se jako sitno izreže, prelije kipućom vodom, ocijedi i poslaže u ravnomjernom sloju na bjelanjke. Zatim nanesite majonezu u mrežastom ili čak tankom sloju.

3. Sljedeći sloj je naribani sir, na koji je poslagana oguljena i nasjeckana jabuka.

4. Nakon toga poslagat će se sloj piletine koja se prvo nareže na trakice ili kockice i začini majonezom.

5. Zatim se po piletini rasporede sitno sjeckane suhe sljive. Može se prethodno namočiti u vodi da bude mekša.

6. Na vrh staviti umućeni žumanjak s majonezom, a površinu salate prekriti ravnomjernim slojem nasjeckanih oraha u obliku kornjačinog oklopa. Da biste imitirali uzorak na oklopu kornjače, možete koristiti majonezu.

7. Glava kornjače napravljena je od pola jajeta, noge od komadića oraha, a oči od zrna bibera. Prije posluživanja ostavite salatu da se kuha. Dobar tek!

Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima, sirom i jajetom

Jednostavan recept za ukusnu salatu za blagdanski stol koju može pripremiti i neiskusna domaćica. Jednostavan skup sastojaka daje originalno jelo s jedinstvenim okusom i neobičnom kombinacijom proizvoda.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 300 gr.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Suhe šljive - 70 gr.
• Orasi - 50 gr.
• Majoneza - za preljev.

Proces kuhanja:

1. Jaja ogulite, jako sitno nasjeckajte.

2. Suhe šljive namočiti u vrućoj vodi, ocijediti i narezati na lijepe trakice.

3. U posudu poslažite sloj pilećeg mesa narezanog na kockice, na koje nanesite mrežicu majoneze.

4. Zatim položite jaja i još jedan sloj majoneze.

5. Preko jaja se rasporedi naribani sir, na koji treba staviti još jednu mrežicu od majoneze.

6. Završni sloj su suhe šljive i nasjeckani orasi. Mogu se usitniti nožem ili pretvoriti u mrvice u blenderu ili multipraktiku. Ukrasite majonezom i začinskim biljem. Ohladite prije posluživanja.

Slojevita salata s pilećim prsima, orasima i suhim šljivama

Nježna i zadovoljavajuća salata koja je prikladna za posluživanje na blagdanskom stolu. Suhe šljive daju slatkastu notu jelu, a orašasti plodovi ga čine zdravijim. Prije posluživanja salatu držite u hladnjaku kako bi slojevi bili zasićeni majonezom: tako će biti sočnija.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kuhana pileća prsa - 1 kom.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Svježi krastavac - 3 kom.
• Suhe šljive – 200 gr.
• Orasi - 150 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Kopar - 1 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Suhe šljive oprati, preliti kipućom vodom i ostaviti da odstoji 10 minuta kako bi suho voće omekšalo. Zatim se ocijedi, osuši papirnatim ručnikom i nareže na male trakice.

2. Meso se nareže na trakice ili rastavi na vlakna.

3. Na tanjur stavite obruč za kuhanje i slažite sastojke u slojevima. Prvo se po dnu rasporede zdrobljena jaja.Potrebno ih je prekriti slojem majoneze.

4. Sljedeći sloj su pileća prsa. Također je potrebno premazati majonezom.

5. Ako je krastavac gorak, potrebno ga je oguliti, pa isjeći na kockice i rasporediti po sloju mesa. Ponovno premazati majonezom.

6. Krastavac pospite nasjeckanim koprom, na koji stavite suhe šljive i namažite majonezom.

7. Gornji sloj – nasjeckani orasi. Ukrasite jelo začinskim biljem i ohladite prije posluživanja.

Ukusna salata s piletinom, orasima, suhim šljivama i ananasom

Ananas se odlično slaže s piletinom i mesnim jelima daje bogatiji okus. Za salatu se obično koristi ananas iz konzerve, ali može biti presladak. Da bi jelo imalo svježiji okus, treba koristiti svježe voće.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file – 250 gr.
• Svježi ili konzervirani ananas - 200 gr.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Orasi - 50 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Suhe šljive potopiti u vruću vodu 10 minuta, zatim ocijediti, osušiti i narezati na tanke trakice.

2. File narezati na ploške i popržiti na ulju, meso lagano posoliti. Zatim izrežite gotov proizvod na trake.

3. Samljeti orahe blenderom ili kuhačom do sitnih mrvica.

4. U dublju posudu stavite meso, orahe, suhe šljive i ananas koji prethodno narežite na sitne kockice.

5. Jelo se izmiješa, začini kiselim vrhnjem i dotjera po ukusu potrebnom količinom soli. Salata se poslužuje ohlađena.

Kako pripremiti salatu od piletine sa suhim šljivama, orasima i krastavcima?

Krastavac u mesnim salatama čini jelo svježijim.Čak i ako se majoneza koristi kao preljev za takvu salatu, ona svejedno ispada lakša i brzo se upija. Ovo jelo će ukrasiti blagdanski stol, a može se poslužiti iu tartletima na prijateljskim zabavama ili pikniku.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kuhano jaje - 2 kom.
• Kuhana ili dimljena pileća prsa - 1 kom.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileća prsa razdvojite na vlakna ili narežite na male kockice. Može se nasjeckati na trakice.

2. Jaja se naribaju na krupnije ribež ili usitne nožem.

3. Krastavac ako je gorak ogulite i narežite na trakice.

4. Suhe šljive potopiti u vruću vodu, osušiti i također pretvoriti u slamke.

5. Pripremljeni sastojci se pomiješaju u posudu odgovarajućeg volumena, posoljeni i začinjeni majonezom. Ne zaboravite da sama majoneza već sadrži sol, pa je morate dodavati s oprezom. Salatu poslužite ohlađenu, ukrašenu začinskim biljem i polovicama oraha.

Jednostavna i ukusna salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i gljivama

Gljive savršeno nadopunjuju jela od mesa, uključujući salate. Bolje je odabrati kraljevske šampinjone, koji kada se kuhaju poprimaju posebno svijetlu aromu i ukrašavaju jelo.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 50 gr.
• Svježi krastavac - 20 gr.
• Šampinjoni - 50 gr.
• Luk - 30 gr.
• Suhe šljive - 40 gr.
• Kuhano jaje – 1 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• orah - 15 gr.

Proces kuhanja:

1.File se rastavlja na vlakna ili se reže na trakice.

2. Jaje se nariba ili izreže na sitne kockice.

3. Šampinjone i luk nasjeckane na kockice popržiti na ulju, nakon čega ih je potrebno posoliti i popapriti.

4. Suhe šljive narezane na trakice stavite u zdjelu ili tanjur za pojedinačno posluživanje. Svaki sloj je potrebno premazati majonezom ili napraviti mrežicu od majoneze.

5. U drugi sloj stavite komade piletine, zatim gljive i luk. Ne zaboravite na namakanje majonezom.

6. Sljedeći sloj je krastavac narezan na kockice. Ako je okus gorak, trebali biste ukloniti kožu.

7. Na krastavce stavite nasjeckana jaja, a zatim mrvice od oraha. Može se napraviti pomoću noža ili kuhinjskog procesora. Pustite da se salata prožme i poslužite. Dobar tek!

Pileća salata "Šarm" sa suhim šljivama i orasima

Salata "Šarm" je jelo dostojno poslužiti na blagdanskom stolu. Salata ispada hranjiva, aromatična i ukusna. Ne biste trebali štedjeti na zelenilu kako bi okus bio još svjetliji. Umjesto majoneze koristite kiselo vrhnje. Na taj način jelo ispada manje kaloričnim i nježnijim.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Kuhana ili dimljena pileća prsa - 300 gr.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Suhe šljive - 150 gr.
• Orah – 100 gr.
• Kuhano jaje - 4 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Peršin – 1 hrpa.
• Češnjak – 1 zub.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.

Proces kuhanja:

1. Meso rastanjiti na vlakna ili narezati na tanke trakice.

2. Jaja podijeliti na bjelanjak i žumanjak, posebno ih nasjeckati na ribež ili nožem.

3. Po potrebi krastavac oguliti i narezati na sitne kockice ili kockice.

4.Češnjak, orahe i peršin posebno usitnite nožem dok ne budu što sitnije.

5. Suhe šljive namočiti u vrućoj vodi, osušiti i narezati na kockice ili trakice.

6. Sastavite salatu u slojeve, svaki sloj namažite kiselim vrhnjem. Prvo dodati pileće meso, zatim peršin i češnjak, zatim suhe šljive, orahe i žumanjke. Slijedi svježi krastavac, bjelančevine i gornji sloj ribani sir. Jelo ukrasite peršinom i polovicama jezgri oraha.

Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i jabukama

Za pripremu salate prema ovom receptu, bolje je uzeti kisele jabuke, koje zajedno s krastavcima čine okus jela svježijim i pikantnijim. Da bi salata bila nježnija, bolje je ukloniti kožicu s povrća i voća.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Jaje – 3 kom.
• Kuhani pileći file - ½ kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jabuka – 1 kom.
• Suhe šljive - 70 gr.
• Orasi - 50 gr.
• Luk – 1 kom.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso rastanjiti na vlakna ili narezati na tanke trakice. Stavite na tanjur za posluživanje, namažite ga tankim slojem majoneze.

2. Luk narežite na polu kolutiće ili kockice, prelijte ga kipućom vodom, osušite i stavite na piletinu.

3. Jabuku nasjeckanu na kockice rasporedite po sloju luka i premažite majonezom.

4. Jaja jako sitno nasjeckajte i rasporedite u sljedeći sloj, prelijte majonezom.

5. Suhe šljive potopiti u vruću vodu, zatim osušiti i narezati na trakice. Stavite na vrh jaja i premažite majonezom.

6. Nakon suhih šljiva dodajte ribani sir s majonezom i mrvicama od oraha. Dobiva se usitnjavanjem orašastih plodova nožem ili mljevenjem u multipraktiku. Salata se pusti da se natopi i posluži ohlađena.Uživati!

Salata s piletinom, suhim šljivama, orasima i grožđem

Svježa i neobična salata s piletinom i grožđem osvojit će svakoga tko je proba. Bolje je odabrati grožđe bez sjemenki i ne štedjeti na majonezi kako bi se dobro natopilo.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Lišće zelene salate - 3-4 kom.
• Kuhani pileći file - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Orasi - 150 gr.
• Zeleno grožđe bez sjemenki - 1 grozd.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Listove zelene salate operite i narežite na trakice srednje debljine ili ih trgajte rukama. Stavite u posudu u kojoj ćete jelo poslužiti.

2. Pileće meso narežite na kockice, stavite na listove zelene salate, prelijte majonezom i pospite mrvicama od oraha.

3. Na vrh stavite sloj ribanog sira, majoneze i još malo oraha.

4. Na sir poslažite oprane i na trakice narezane suhe šljive, ponovno prelijte majonezom i mrvicama od orašastih plodova.

5. U sljedećoj fazi položite sloj zdrobljenih jaja, premažite majonezom i pospite preostalim orasima.

6. Gornji sloj su bobice grožđa prerezane na pola, koje se slažu prerezanom stranom prema dolje. Salata se pusti da se natopi i posluži ohlađena. Dobar tek!