Salata od rajčice i paprike za zimu

Salata od rajčice i paprike za zimu je nevjerojatno svijetla i ukusna poslastica za cijelu obitelj. Pripravak od povrća poslužit će kao odlično hladno predjelo, a upotpunit će i topla jela za ručak. Za pripremu za dugotrajno skladištenje koristite kulinarski izbor od osam recepata za prste polizati s fotografijama korak po korak.

Salata od paradajza i paprike za zimu “Prste ćete polizati”

Salata od rajčice i paprike za zimu „Prste ćete polizati“ ukusna je i zanimljiva poslastica za vaš stol. Pripravak će vas oduševiti svojim svijetlim izgledom i nutritivnim svojstvima. Poslužite kao samostalan međuobrok ili uz topla jela za ručak.

1. 
   Kako pripremiti salatu od rajčice i paprike za zimu? Pripremimo potrebne sastojke.Operite i ogulite povrće.
2. 
   Papriku narežite na pola kolutića i stavite u dublji pleh.
3. 
   Ovdje šaljemo i rajčice narezane na ploške.
4. 
   Povrću dodajte nasjeckani luk. Možete ga rezati na četvrtine.
5. 
   Promiješajte sadržaj.
6. 
   U smjesu dodajte nasjeckano zelje. Opet sve dobro promiješajte.
7. 
   Na dno svake sterilizirane staklenke stavite dvije žličice želatine.
8. 
   Ovdje stavite mješavinu povrća.
9. 
   Pripremite marinadu. Prokuhajte vodu sa soli i šećerom. Povrće prelijte marinadom i ostavite da odstoji.
10. 
    Napunjene staklenke stavite u lonac s kipućom vodom i ručnikom na dno. Sterilizirajte 10 minuta.
11. 
    U svaku staklenku ulijte žličicu octa. Zarolajte, okrenite naopako, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi.
12. 
    Salata od rajčice i paprike za zimu „Prste ćete polizati“ je spremna. Odnesite ga na pohranu!

---

Salata od rajčice i paprike bez sterilizacije za zimu

Salata od rajčice i paprike bez sterilizacije za zimu oduševit će vas svojim bogatim okusom, sočnošću i ukusnim izgledom. Ova poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz vruće priloge i ostala jela za ručak. Za pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2 l.

Sastojci:

• Rajčice - 1,5 kg.
• paprika - 500 g.
• Luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Šećer - 150 gr.
• Sol – 1 žlica.
• Ocat 9% - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Ogulite i operite povrće.

Korak 2. Izrežite rajčice na kriške i stavite ih u tavu.

Korak 3. Izrežite paprike u male komadiće. Dodati rajčicama.

Korak 4.Povrću dodajte pola kolutića luka.

Korak 5. Zatim rasporedite mrkvu naribanu na grubo ribež.

Korak 6. Dodajte biljnu masu sa soli, šećerom i biljnim uljem.

Korak 7. Pomiješajte sadržaj, dovedite do kuhanja na srednjoj vatri, a zatim kuhajte 20-25 minuta. Na kraju dodajte ocat i promiješajte.

Korak 8. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Pokrijte poklopcima, okrenite naopačke, zamotajte i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 9. Salata od rajčice i paprike bez sterilizacije spremna je za zimu. Odnesite ga na pohranu!

Salata od rajčice i paprike s octom za zimu

Salata od rajčice i paprike s octom za zimu nevjerojatno je ukusna, sočna i aromatična poslastica za vaš kućni stol. Gotov proizvod nadopunit će topla jela za ručak i diverzificirati jelovnik. Za pripremu koristite provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• paradajz - 320 gr.
• paprika - 300 gr.
• Mrkva - 130 gr.
• Češnjak – 100 gr.
• Luk - 80 gr.
• Ocat 9% - 30 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Šećer - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i ogulite povrće.

Korak 2. Podijelite češnjak na češnje i ogulite ih.

Korak 3. Uklonite peteljku i sjemenke iz paprike. Narežite ga na trakice.

Korak 4. Podijelite rajčice na male kriške.

Korak 5. Naribajte mrkvu na grubo ribež.

Korak 6. Stavite pripremljeno povrće u tavu. Ovdje stavljamo i pola kolutića luka. Dodajte sol, šećer, začine, ocat i biljno ulje. Smjesu kuhajte 20 minuta na laganoj vatri nakon što zavrije, povremeno miješajući.

Korak 7. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke.Pokrijte poklopcima, okrenite naopačke, zamotajte i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 8. Salata od rajčice i paprike s octom spremna je za zimu. Odložite ga na pohranu!

Salata od rajčice i paprike bez octa za zimu

Salata od rajčice i paprike bez octa za zimu oduševit će vas svojom sočnošću i zanimljivim okusom. Takva će poslastica svakako diverzificirati jelovnik domaćih priprema. Za jednostavnu i brzu pripremu upotrijebite provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1,5 l.

Sastojci:

• Rajčice - 1,5 kg.
• paprika - 1 kg.
• Šećer - 8 gr.
• Sol - 25 gr.
• Češnjak - 25 gr.
• Crni papar u zrnu - 1 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Operemo ih pod vodom. Staklenke i poklopce odmah steriliziramo na bilo koji prikladan način.

Korak 2. Uklonite sjemenke iz paprike i narežite ih na tanke trakice.

Korak 3. Izrežite rajčice na kriške.

Korak 4. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga nožem.

Korak 5. Stavite rajčice, sol i šećer u blender.

Korak 6. Samljeti masu u homogenu kašu.

Korak 7. Donesite smjesu do vrenja i zatim kuhajte oko 15 minuta.

Korak 8. Umočite komadiće paprike i češnjaka u smjesu rajčice, dodajte zrna papra. Kuhajte oko 35 minuta.

Korak 9. Stavite poslastice u sterilizirane staklenke. Pokrijte poklopcima, okrenite naopačke i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 10. Salata od rajčice i paprike bez octa spremna je za zimu. Odložite ga na pohranu!

Rajčice s paprikom kroz mlin za meso za zimu

Rajčice s paprikom kroz mlin za meso za zimu su sočna i ukusna poslastica koja će nadopuniti mnoga jela na vašem kućnom stolu. Nije teško pripremiti proizvod za dugotrajno skladištenje.Za to koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Rajčice - 6,5 kg.
• paprika - 0,7 kg.
• Sol – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite glavne sastojke. Povrće dobro operemo pod vodom.

Korak 2. Podijelite rajčice i paprike na dijelove. Iz potonjeg uklonite sjemenke.

Korak 3. Samljeti povrće kroz mljevenje mesa.

Korak 4. Kuhajte biljnu masu na laganoj vatri 45 minuta nakon vrenja. Po potrebi uklonite pjenu. 10 minuta prije spremnosti dodajte sol.

Korak 5. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke ili boce.

Korak 6. Zatvorite staklenke poklopcima, okrenite ih naopako, zamotajte ih u deku i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 7. Rajčice s paprikom kroz mljevenje mesa spremne su za zimu!

Salata od rajčice, paprike, krastavaca i luka za zimu

Salata od rajčice, paprike, krastavaca i luka za zimu oduševit će vas svojim svijetlim okusom, hranjivim svojstvima i ukusnim izgledom. Ova grickalica neće dugo ostati na vašim policama. Poslužite uz vruće priloge i ostala domaća jela za večeru.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2,6 l.

Sastojci:

• Rajčice - 2,5 kg.
• paprika - 500 gr.
• Krastavac - 1 kg.
• Luk - 500 gr.
• Češnjak – 50 gr.
• Kopar - 25 gr.
• Peršin - 25 gr.
• Ocat 9% - 40 ml.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Sol – 2 žlice. bez slajda
• Šećer – 3 žlice.
• lovorov list - 6 kom.
• Crni papar u zrnu - 25 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke.

Korak 2. Ogulite i operite povrće.

Korak 3. Izrežite krastavce na tanke polukrugove.

Korak 4. Izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 5. Stavite luk i krastavce u veliku zdjelu.

Korak 6. Sameljite paprike.

Korak 7. Fino nasjeckajte oprano i osušeno zelje.

Korak 8. Nožem sitno nasjeckajte češanj češnjaka.

Korak 9. Kombinirajte sve povrće u velikoj zdjeli i pomiješajte.

Korak 10. Izrežite rajčice u tanke krugove.

Korak 11. Stavite rajčice s ostatkom povrća. Dodajte sol, šećer i biljno ulje. Promiješajte i ostavite 20 minuta.

Korak 12. Kuhajte poklopce oko 5-10 minuta.

Korak 13. Sterilizirajte staklenke. Na dno stavite listove lovora i papar u zrnu.

Korak 14. Napunite staklenke biljnom masom. Pokrijte poklopcima.

Korak 15. Stavite komade u posudu s vodom i ručnikom na dnu. Zakuhajte vodu i u njoj sterilizirajte staklenke 30 minuta.

Korak 16. U svaki pripravak ulijte žličicu octa.

Korak 17. Pažljivo izvadite staklenke iz vode i zatvorite ih poklopcima.

Korak 18. Okrenite komade naopako, zamotajte ih i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 19. Salata od rajčice, paprike, krastavaca i luka je spremna za zimu. Odložite ga na pohranu!

Salata od rajčice, paprike, mrkve i luka za zimu

Salata od rajčice, paprike, mrkve i luka za zimu bogatog je okusa i slatka poslastica koja će upotpuniti vaš domaći ručak ili večeru. Ovaj pripravak odlično ide uz tople priloge, jela od mesa ili ribe. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Paradajz - 300 gr.
• paprika - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Ocat 9% - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Povrće očistimo i operemo.

Korak 2. Izrežite luk na četvrtine.

3. korakMrkvu sitno narežite.

Korak 4. Izrežite paprike na tanke kriške.

Korak 5. Samljeti rajčice u blenderu ili pomoću mljevenja mesa.

Korak 6. Kombinirajte sve povrće u loncu. Dopunjavamo ih solju, šećerom i biljnim uljem.

Korak 7. Prokuhajte sadržaj i zatim ga kuhajte oko 40 minuta. Na kraju dodajte stolni ocat.

Korak 8. Ulijte poslasticu u staklenke. Pokrijte poklopcima, okrenite naopačke, zamotajte i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 9. Salata od rajčice, paprike, mrkve i luka je spremna za zimu. Odložite izratke na skladište!

Salata od rajčice, paprike i tikvica za zimu

Salata od rajčice, paprike i tikvica za zimu je ukusna, sočna i aromatična poslastica za vaš kućni stol. Gotov proizvod nadopunit će topla jela za ručak i diverzificirati jelovnik. Za pripremu koristite provjerenu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 1,3 l.

Sastojci:

• Rajčice - 1,5 kg.
• paprika - 4 kom.
• Oguljene tikvice – 1 kg.
• Češnjak – 6 češnja.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 100 gr.
• Ocat 9% - 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite tikvice i narežite ih na male kockice. Ako je povrće mlado, nije potrebno uklanjati koru.

Korak 2. Nasjeckajte dobro oprane rajčice.

Korak 3. Uklonite sjemenke iz paprike i sitno je nasjeckajte.

Korak 4. Stavite rajčice u tavu. Dodajte šećer i sol. Miješati.

Korak 5. Zakuhajte smjesu i zatim kuhajte 10 minuta. Povremeno promiješajte.

Korak 6. Umočite tikvice i paprike u smjesu, sve prelijte biljnim uljem. Ponovno prokuhajte i zatim kuhajte 30 minuta. 15 minuta prije spremnosti dodajte nasjeckani češnjak.

Korak 7Dvije minute prije kuhanja dodajte ocat. Prokuhajte i maknite sa štednjaka.

Korak 8. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Zatvoriti poklopcima.

Korak 9. Okrenite komade naopako, zamotajte ih i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 10. Salata od rajčice, paprike i tikvica je spremna za zimu!