Zelena salata od rotkvica

Salata od zelene rotkvice idealno je jelo za one koji mršave. U sirovom obliku rotkvica ne zasićuje tijelo viškom kalorija i lako je probavljiva. Brzo utažuje glad, poboljšava rad želuca i jača imunološki sustav. Salate od rotkvica bit će ukusnije ako u jelo dodate svježe začinsko bilje.

Salata od zelene rotkvice s mrkvom

Nudimo vam jednostavan recept za salatu od zelene rotkve i mrkve. Može se jesti odmah nakon pripreme ili ostaviti u hladnjaku nekoliko sati kako bi sastojci bolje međusobno komunicirali.

1. 
   Kako pripremiti jednostavnu i ukusnu salatu od zelenog radiča? Sastojke za salatu pripremit ćemo unaprijed. Operemo povrće - rotkvice i mrkvu. Ogulimo ih zajedno s lukom, a zatim u posebnoj zdjeli pomiješamo suhe začine - češnjak, preljev za salatu, korijander i sol. Rotkvicu narendati na ribež s rupicama.
2. 
   Oguljenu i opranu mrkvu naribamo na istu ribež u posebnu posudu.
3. 
   Oguljeni luk narežite na pola kolutića i stavite u posebnu zdjelu.Lagano ga rastaviti rukama kako bi se komadići luka odvojili jedan od drugog.
4. 
   Stavite povrće u zajedničku zdjelu za salatu i dobro promiješajte. Ulijte suhu mješavinu začina, prelijte maslinovim uljem i ponovno promiješajte.
5. 
   Prije posluživanja ostavite salatu da odstoji najmanje šest sati kako bi sastojci pustili sok, međusobno prožimali i začinili.

Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata od zelenih rotkvica i krastavaca

Jednostavna i ukusna salata od povrća s dodatkom maslinovog ulja, octa i senfa sadrži sve što je zdravo i niskokalorično. Ovo jelo je pogodno ne samo za običnu svakodnevnu upotrebu, već i za svečani stol.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Broj porcija – 4.

Sastojci:

• Zelena rotkvica - 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Kopar - 3 grane.
• Maslinovo ulje - 30 ml.
• Senf - ½ žličice.
• Vinski ocat - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Odrežite kožicu zelene rotkve. Operemo ga tekućom vodom i narežemo na tanke trakice. Rotkvicu stavite u zdjelu za salatu unaprijed pripremljenu za jelo.

2. Mrkvu ogulite i dobro je isperite vodom. Narežite na trakice ili naribajte na ribež za korejsku mrkvu. Stavite mješavinu povrća u zdjelu za salatu.

3. Krastavce temeljito operite tekućom vodom i narežite na trakice bez rezanja kore. Šaljemo krastavce na mrkvu i rotkvice.

4. Operite i otresite grančice kopra. Zelje sitno nasjeckajte nožem i stavite u zdjelu za salatu s nasjeckanim povrćem.

5. U posebnoj posudi pomiješajte maslinovo ulje, senf i vinski ocat. Preljev pomiješajte i prelijte preko salate. Posolite smjesu i ponovno promiješajte.

6. Poslužite salatu od povrća na stol u zajedničkoj zdjeli za salatu ili u dijelovima u zdjelicama.

Dobar tek!

Kako pripremiti salatu od zelene rotkvice s mesom?

Pokušajte napraviti salatu od povrća i mesa s originalnim okusom i bogatom aromom. Jelo se brzo i jednostavno priprema. Glavna stvar je kuhati govedinu unaprijed.

Vrijeme kuhanja - 2 sata 40 minuta.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta.

Broj porcija – 1.

Sastojci:

• Zelena rotkvica - 2 kom.
• Jaja – 3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Kuhana govedina - 200 gr.
• Majoneza - 100 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Ocat - po ukusu.
• Hladna voda - 150-200 ml.

Proces kuhanja:

1. Zelenu rotkvicu operite i odrežite joj koru. Sastojak ponovno isperite i naribajte na krupno ribež. Ocat razrijedite u hladnoj vodi i smjesom prelijte rotkvice. To je neophodno kako bi nestali gorčina i miris. Također, nakon ovog postupka rotkvica proizvodi manje soka.

2. Kuhajte govedinu dok nije potpuno kuhana (1,5-2 sata). Meso narežite na male komadiće. Ogulite luk i narežite na pola prstena male debljine. Ulijte biljno ulje u tavu i zagrijte ga. Stavite luk u posudu s uljem i pržite dok ne porumeni.

3. Jaja kuhajte u vodi koja je unaprijed prokuhala oko 7-8 minuta. Proizvod ogulimo i naribamo na sitno ribež.

4. Rotkvicu ocijediti i staviti u zdjelu za salatu. Dodajte mu luk, meso i jaja. Posoliti i popapriti jelo. Začinite ga majonezom i promiješajte.

5. Salatu stavite u zdjelice ili je ostavite u zajedničkoj zdjeli za salatu. Po želji, salata se može ukrasiti malim rajčicama, začinskim biljem i drugim proizvodima.

Dobar tek!

Brza i jednostavna salata od zelene rotkvice s jabukama

Salata od rotkvica i jabuka je univerzalna, jer je pogodna za ljude na bilo kojoj dijeti.Slaže se s mesnim jelima, dobar je za organizam i neobičnog je okusa.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Broj porcija – 1.

Sastojci:

• Rotkvica - 0,5 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Maslinovo ulje – za preljev.

Proces kuhanja:

1. Operite rotkvicu tekućom vodom i odmah odrežite potrebnu količinu. Uzmite jednu polovicu sastojka i ogulite je. Drugu polovicu možete zamotati u prozirnu foliju i staviti u hladnjak. Rotkvicu ponovno operite i obrišite papirnatim ručnikom.

2. Rotkvicu narendajte na ribež s velikim rupama ili je oštrim nožem narežite na trakice.

3. Jabuku operite i osušite kuhinjskom krpom. Odrežite koru i uklonite rep. Jabuku prerežite i izvadite jezgru. Jabuku naribati ili narezati na trakice (jabuku nasjeckati na isti način kao i rotkvicu).

4. Operite limun i izrežite malu krišku od njega. Stavite jabuke u zdjelu za salatu s rotkvicama. Iscijedite jednu žličicu soka od limuna. Prelijte ga preko salate.

5. Pripremljenu salatu od jabuka i zelene rotkvice prelijte maslinovim uljem. Promiješajte jelo i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za salatu od zelene rotkvice s majonezom

Zelena rotkva je najmekša i najsočnija, za razliku od ostalih sorti. Stoga ga preporučamo koristiti za pripremu salata. Vitaminska salata neophodna je organizmu, posebno zimi, jer jača imunološki sustav i pomaže u borbi protiv virusa.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta.

Broj porcija – 1.

Sastojci:

• Zelena rotkvica - 100 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Češnjak – 3 zupca.
• Sir – 100 gr.
• Mrkva - 80 gr.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - 3-4 grane.

Proces kuhanja:

1.Kako biste se riješili gorčine, preporučujemo da rotkvicu potopite u hladnu vodu 15 minuta. Korjenasto povrće prije namakanja obavezno operite i ogulite.

2. Ogulite mrkvu s gornjeg sloja i temeljito isperite tekućom vodom. Povrće naribajte na krupnije ribež ili narežite na trakice. Stavite mrkvu u zdjelu za salatu.

3. Sir naribati na ribež s velikim rupama. Uklonite ljuske s režnjeva češnjaka i usitnite ih režnjem češnjaka.

4. Rotkvicu obrišite papirnatim ručnikom i narežite na veće komade. Kopar operite i nekoliko puta protresite. Nasjeckajte zelje.

5. Mrkvi dodajte zelenu rotkvicu, češnjak i sir. Začinite salatu majonezom, dodajte sol i dobro promiješajte. Ukrasite jelo nasjeckanim začinskim biljem.

Dobar tek!