Salata od lisičarke je nevjerojatno ukusno predjelo koje ima mnogo interpretacija, kao i sve salate. Svaka domaćica u predjelo unese nešto novo, kombinirajući različite sastojke. Lisičarka je rjeđa salata od tradicionalnih, na primjer, "Olivier", "vinaigrette" ili "haringa ispod krznenog kaputa". Ali to ga ne čini manje ukusnim. S velikim zadovoljstvom dijelim ovu zbirku i nadam se da će vam biti korisna.
Salata od lisičarke s korejskom mrkvom i piletinom
Salata od lisičarke s korejskom mrkvom i piletinom čarobna je kombinacija proizvoda. Svi sastojci su odabrani jednostavno briljantno. U ovu ukusnu salatu zaljubit ćete se od prve vilice. Predjelo će izgledati sjajno na svečanoj gozbi.
- Pileći file 200 (grami)
- Parmezan (ili drugi tvrdi sir) 100 (grami)
- Ukiseljeni krastavci 2 (stvari)
- korejske mrkve 100 (grami)
- Češnjak 1 (dijelovi)
- Majoneza ukus
- Zelenilo ukus
-
Salata od lisičarke s korejskom mrkvom i piletinom vrlo je jednostavna za pripremu. Kisele krastavce narežite na trakice. -
Pileći file operite i prelijte vodom. Kuhajte na minimalnoj temperaturi pola sata nakon vrenja. Meso ohladiti u juhi pa rezati po želji. -
Naribajte omiljeni tvrdi sir. Volim kombinaciju "Suluguni" ili "Mozzarella". -
Uzmite veliku posudu i pomiješajte piletinu, krastavce i sir. -
Zatim dodajte korejsku mrkvu. Pravim ga sama, možete koristiti kupovnu verziju. Ako imate kuhanu piletinu, salata je gotova za jednu do dvije minute. -
Omiljeno zelje isperite pod mlazom vode, otresite vlagu i sitno nasjeckajte. Dodati u salatu. Začinite majonezom. Nasjeckajte oguljeni češanj češnjaka i dodajte ga sadržaju zdjele za salatu. -
Sastojke sjediniti miješajući. Kušajte i prilagodite okusu ako je potrebno. Imam dovoljno soli od krastavaca i mrkve. Napunite elegantno jelo salatom. Pozovite svoje ukućane na ručak. Jedite sa zadovoljstvom, uživajte!
Salata od lisičarke ispod bunde
Salata od lisičarke ispod krznenog kaputa ispada nevjerojatno lijepa i mega ukusna. Sastojci su savršeno odabrani i savršeno se međusobno kombiniraju. Uz ovu salatu običan dan pretvorit će se u praznik. Predjelo će se elegantno i povoljno istaknuti među ostalim jelima.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Pileći file – 300 gr.
- Šampinjoni - 250 gr.
- Luk – 1 kom.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Pileća jaja - 3 kom.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Majoneza - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmite sastojke prema gornjem popisu. Piletinu skuhajte u slanoj vodi. Jaja operite i tvrdo skuhajte.
Korak 2. Uklonite ljusku s luka i nasjeckajte ga po želji. Lisičarke operite pod mlazom vode i nasjeckajte po želji. Zagrijte tavu na vatri. Dodati ulje i popržiti luk i gljive. Kuhajte dok višak vlage ne ispari. Dodajte malo soli.
Korak 3. Uzmite tanjur da sastavite salatu. Narežite piletinu i stavite je na površinu.
Korak 4. Lagano posolite i začinite majonezom.
Korak 5.Naribajte sir. Volim varijante Suluguni ili Mozzarella. Stavite na sloj piletine.
Korak 6. Zatim rasporedite sloj gljiva.
Korak 7. Ogulite kuhana kokošja jaja i naribajte ih. Pospite slojem gljiva. Dio naribanih bjelanjaka ostavite za dekoraciju.
Korak 8. Premažite mrežom od majoneze.
Korak 9. Rasporedite korejske mrkve i preostale proteine kako biste napravili rep lisice. Ja radim vlastitu korejsku mrkvu, možete koristiti verziju iz trgovine.
Korak 10. Pozovite obitelj na ručak. Jedite sa zadovoljstvom i uživajte!
Salata od lisičarki s gljivama
Salata od lisičarki s gljivama zanimljiva je opcija za slano predjelo. Ova salata nema ništa posebno, ali sušene gljive je pretvaraju u gastronomsko remek djelo. Aroma je nevjerojatna i privlači one koji jedu u kuhinju. Složite fantastičan zalogaj i ostat ćete nestvaran dojam.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 8
Sastojci:
- Pileći file – 1 kom.
- Suhe gljive - 50 gr.
- Korejska mrkva - 200 gr.
- Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
- Luk – 1 kom.
- Pileća jaja - 4 kom.
- Češnjak – 4 režnja.
- Majoneza - 200 gr.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Stolni ocat 9% – 50 ml.
- Mineralna voda - 50 ml.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmite samo visokokvalitetne i provjerene proizvode koji imaju pozitivne recenzije.
Korak 2. Suhe gljive prelijte kipućom vodom i ostavite 30 minuta, ocijedite i isperite.
Korak 3. Stavite gljive u lonac, ulijte 0,5 litara kipuće vode i stavite na vatru. Prokuhajte, skinite pjenu. Kuhajte najmanje pola sata. Ocijedite vodu i isperite gljive.
Korak 4. Drugi put prokuhajte u slanoj vodi, također oko 30 minuta.Procijedite kroz cjedilo.
Korak 5.Ohlađene gljive nasjeckajte.
Korak 6. Isperite pileći file i prelijte vodom. Kuhajte na minimalnoj temperaturi pola sata.
Korak 7. Uklonite ljusku od luka i izrežite na pola prstena. Stavite u posudu, napunite octom i mineralnom vodom. Marinirajte 15 minuta, zatim ocijedite.
Korak 8. Izrežite kisele krastavce na kvadrate.
Korak 9. Ohladite meso u bujonu, a zatim ga nasjeckajte poput krastavaca.
Korak 10. Isperite jaja i kuhajte tvrdo kuhana. Uklonite ljusku. Izrežite na kvadrate.
Korak 11. Uzmite veliki spremnik i kombinirajte sastojke ukusnog zalogaja.
Korak 12. Sezona. Začinite majonezom. Oguljeni češnjak sitno nasjeckajte i dodajte sadržaju zdjele za salatu.
Korak 13. Kombinirajte sastojke miješajući. Kušajte i izbalansirajte po ukusu ako je potrebno. Pozovite svoje ukućane na ručak. Jedite sa zadovoljstvom i uživajte!
Salata od lisičarki s dimljenom piletinom
Salata od lisičarki s dimljenom piletinom najjednostavniji je i najbrži predjelo za goste koji su već na pragu. Zaposleni vlasnici će cijeniti ovu grickalicu i dodati je među svoje favorite. Sve je krajnje jednostavno. 15 minuta i salata je gotova, gosti siti i veseli. I ne morate satima stajati u kuhinji i pripremati poslasticu.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 3
Sastojci:
- Dimljena piletina - 200 gr.
- Korejska mrkva - 150 gr.
- Krastavci – 2 kom.
- Majoneza - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Tvrde krastavce isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima. Odrezati krajeve. Isplanirajte na trake.
Korak 2. Kupite svježu dimljenu piletinu, imam nogu.
Korak 3. Meso odvojite od kostiju i kože te nasjeckajte istim načinom rezanja.
Korak 4.Stavite proizvode u veliku posudu radi lakšeg miješanja.
Korak 5. Zatim dodajte korejsku mrkvu. Pravim ga sama, možete koristiti kupovnu verziju.
Korak 6. Dodajte majonezu na okus. Promiješati. Kušajte i po potrebi uravnotežite okus začinima.
Korak 7. Naoružajte se prstenom za kuhanje i stavite salatu na tanjur. Pozovite goste na obrok. Jedite sa zadovoljstvom. Uživati!
Salata od lisičarke sa haringom
Salata od lisičarki sa haringom predjelo je koje će vas šokirati. Isprva će se činiti da je kombinacija gljiva i haringe nešto iz svijeta fantazije, ali tada ni vi ni vaši najmiliji nećete biti povučeni od nevjerojatnog jela. Ovo ti obećavam. Ako se ne bojite eksperimenata, krenite!
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6
Sastojci:
- Haringa - 400 gr.
- Šampinjoni - 400 gr.
- Mrkva – 2 kom.
- Luk – 2 kom.
- Krompir – 2 kom.
- Mljeveni korijander - po ukusu.
- Biljno ulje - 7 žlica.
- Majoneza - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Uzmite samo kvalitetne i provjerene proizvode. Uklonite ljusku s luka. Mrkvu operite četkom i ogulite je nožem ili gulilicom za povrće. Naribajte očišćenu mrkvu. Šampinjone ogulite i narežite na ploške.
Korak 2. Nasjeckajte luk po želji. Na zagrijanoj tavi na ulju popržite zajedno s gljivama. Kuhajte dok višak vlage ne ispari. Dodajte malo soli i papra. Izvadite iz posude.
Korak 3. Drugu glavicu luka nasjeckajte po želji i pirjajte zajedno s mrkvom dok ne omekša. Posolite i začinite mljevenim korijanderom. Izvadite iz posude.
Korak 4. Odvojite haringe od sjemenki.Izrežite na kvadrate. Stavite na tanjur.
Korak 5. Isperite krumpir pod vodom i skuhajte ga u ljusci. Ohladite, skinite koru. Izrežite na kvadrate. Stavite na haringu. Premažite majonezom.
Korak 6. Stavite gljive i luk na sloj krumpira. I na kraju, mrkva i luk. Ukrasite mrežicom od majoneze. Svijetla salata je spremna. Pozovite svoje prijatelje i jedite sa zadovoljstvom.
