Obzhorka klasična salata

Klasična salata Obzhorka je hranjivo jelo koje se vrlo jednostavno priprema. Njegov vrhunac bili su slabo slani krastavci. Mesu i povrću daju sasvim neobičan okus. Ova će salata savršeno izgledati na blagdanskom stolu. Iznenadit će vas svojom kombinacijom proizvoda i sigurno nikoga neće ostaviti gladnim!

Klasični recept za salatu Obzhorka s piletinom i kiselim krastavcima

Klasični recept s piletinom i kiselim krastavcima tradicionalna je i najpopularnija verzija salate Obzhorka. I iako su mnoge njegove sorte već izmišljene, klasični recept će se svakako svidjeti svima. Uostalom, kiseli krastavci savršeno se slažu s prženim povrćem i kuhanom piletinom. Prava poslastica!

1. 
   Za pripremu salate Obzhorka prema klasičnom receptu pripremite sve sastojke.
2. 
   Sada pustite piletinu da prokuha. Da biste to učinili, bacite ga u slanu vodu i kuhajte pola sata nakon vrenja. Gotovu piletinu treba izrezati na male komadiće.
3. 
   Ogulite luk i narežite ga na pola kolutića.
4. 
   Mrkvu također ogulimo i nasjeckamo na krupno ribež.
5. 
   Sada pržite mrkvu u biljnom ulju dok ne postane zlatna.
6. 
   Slane krastavce narežite na male trakice.
7. 
   Čežnjeve češnjaka dobro nasjeckajte. Da biste to učinili, možete uzeti prešu ili manji ribež.
8. 
   Sjediniti sastojke za salatu. Na tanjur odmah stavite piletinu.
9. 
   Zatim dodajte nasjeckani luk.
10. 
    Sljedeći su slabo slani krastavci.
11. 
    A sada dodajemo mrkvu. I po vrhu ukrasite nasjeckanim češnjakom. Prije posluživanja dodajte majonezu.

---

Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata "Obzhorka" s kobasicom

Salata "Obzhorka s kobasicom" - jednostavnog izgleda i nevjerojatnog okusa. Ovo je savršeno predjelo za blagdansku gozbu. Kada zaista želite iznenaditi svoje goste raznim jelima, ali uvijek nemate dovoljno vremena! Ali takvom salatom nećete samo iznenaditi, već i nahraniti! Provjerite sami!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Sastojci:

• Mrkva – 2 kom.
• Kuhana kobasica - 1/3 štapića
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak - po želji
• Sol - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje
• Majoneza - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Ogulite i operite mrkvu. A zatim ga naribajte na krupnije ribež.

2. S luka uklonite ljusku i narežite ga na polu kolutiće ili kockice.

3. Sada pržite mrkvu i luk u biljnom ulju dok ne omekšaju i lagano porumene. Pokušajte ne prekuhati!

4. Kuhanu kobasicu narežite na krugove. I narežemo ih na kocke.

5. Kisele krastavce također narežemo na krugove. Zatim ih narežemo na trakice.

6.Češnjak dobro nasjeckajte nožem.

7. Pomiješajte sve sastojke za salatu u dubokoj posudi. Dodajte majonezu i sol za preljev. Promiješajte salatu.

Dobar tek!

Salata "Obzhorka" s govedinom

Salata "Obzhorka" s govedinom vrlo je zadovoljavajuće i nevjerojatno ukusno jelo. Jeste li navikli na salatu kao prilog? Ovo se jelo može smatrati neovisnim. Kombinacija junetine i povrća u jednom tanjuru stvara poseban okus i daje salati posebnu nutritivnu vrijednost! Nitko neće ostati gladan!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Peršin - po ukusu
• Sol, papar - po ukusu
• Majoneza - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Junetinu operite i skuhajte u kipućoj vodi. Potrebno je kuhati oko pola sata dok meso ne omekša.

2. Pustite da se malo ohladi i narežite na male trakice.

3. Uklonite ljuske s luka i izrežite na pola prstena.

4. Mrkvu ogulite i operite. Naribajte ga krupnim ribežem.

5. Sada ulijte biljno ulje u tavu, zagrijte ga i dodajte luk i mrkvu. Pržite povrće dok ne postane mekano i zlatno.

6. Kisele krastavce također operemo vodom. I izrezati na male komadiće proizvoljnog oblika.

7. Samljeti češnjak prešom.

8. Peršin operite i razdvojite na listiće.

9. Sve sastojke sjediniti u jednom tanjuru. Začinite majonezom. Dodajte začine i sol. I na kraju ukrasimo peršinovim listom.

Dobar tek!

Kako pripremiti salatu "Obzhorka" s kobasicom

Salata "Obzhorka" s kobasicama jedna je od najomiljenijih salata svih domaćica. Uostalom, lako se priprema, a naziv govori sam za sebe.Hranjiv i ukusan, učinit će svaki blagdanski stol još bogatijim i ukusnijim! Gosti će biti zadovoljni!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje:30 min.

Sastojci:

• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krekeri (kirieshki) - 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Dimljena kobasica - 300 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Majoneza - 4 žlice.

Proces kuhanja:

1. Operite povrće, prethodno očistite luk i mrkvu. Luk narežite na polu kolutiće ili kockice (kako želite), a mrkvu naribajte.

2. Sada pržite mrkvu i luk u toplom biljnom ulju. 7-10 minuta da povrće porumeni.

3. Kisele krastavce sitno narežite.

4. Dimljenu kobasicu također nasjeckamo.

5. Sve pripremljene proizvode sjediniti. Luk s mrkvom, krastavcima i kobasicom, dodajte krekere i sve začinite majonezom. Salatu posolite i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu salate Obzhorka s gljivama

Salata "Obzhorka" s gljivama izvrstan je način da diverzificirate klasični recept za ovo jelo. Uostalom, uz dodatak gljiva zasjat će novim bojama. A okus salate samo će biti bolji!

Porcije: 6

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Marinirane gljive - 400 gr.
• Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Majoneza - 4 žlice.
• Sol, papar - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Posudu s vodom stavite na vatru, kad zakipi ubacite piletinu i kuhajte oko 30 minuta. File treba postati mekan.

2. Nakon što se gotov fil malo ohladi isjeći na kockice.

3. Ogulite i operite luk i mrkvu. Luk narežite na sitne komadiće ili na pola kolutića, po želji. Mrkvu je najbolje naribati.

4.Sada pržite pripremljeno povrće u biljnom ulju dok ne postane zlatno smeđe.

5. 2-3 minute prije nego što je povrće spremno, dodajte im gljive. Ne zaboravite miješati hranu da ništa ne zagori!

6. Na kraju kisele krastavce narežite na sitne kockice i krenite u oblikovanje salate.

7. Sve sastojke sjediniti, posoliti i začiniti po svom ukusu, začiniti majonezom.

Dobar tek!

Ukusna salata "Obzhorka" s grahom

Salata "Obzhorka" s grahom jedna je od najpopularnijih salata još od sovjetskih vremena. Domaćice su ga zavoljele zbog jednostavnosti pripreme i jednostavnog skupa proizvoda koji su uvijek pri ruci. A uz to je i nevjerojatno ukusan. Nije uzalud što "Obzhorka" zauzima počasno mjesto na blagdanskom stolu. Ova salata je uvijek pun pogodak!

Porcije: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 6

Sastojci:

• Pileći file – 150 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Kruh - 100 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Majoneza - 2 žlice.
• Konzervirani grah - 200 gr.
• Sol, papar - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Pileći file kuhajte u kipućoj slanoj vodi 20-30 minuta.

2. Pustite da se ohladi i narežite na male trakice.

3. Kruh narežite na kockice. Stavite ih u zagrijanu tavu i pržite u zagrijanom biljnom ulju.

4. Mrkvu ogulite i naribajte.

5. Također ogulimo luk i izrežemo ga na pola prstena.

6. Pržite luk i mrkvu dok ne porumene.

7. Kisele krastavce sitno narežite.

8. Samljeti češnjak pomoću tiska.

9. Mahune otvoriti i oprati. Ostavite vodu da se ocijedi kroz cjedilo.

10. Pomiješajte sve sastojke. Posoliti i popapriti. Sve začinite majonezom.

Dobar tek!

Salata "Obzhorka" s korejskom mrkvom

Salata "Obzhorka" s korejskom mrkvom je vrlo ukusna i vrlo jednostavna za pripremu. Ovo je pravi nalaz za svečanu gozbu. Salata ispada vrlo lijepa, svijetla i hranjiva. Gosti će biti siti i zadovoljni!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Pileći file – 150 gr.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Korejska mrkva - 150 gr.
• Majoneza - 2 žlice.
• Sol, papar - po ukusu
• Peršin – 1 hrpa
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Luk ogulite i narežite na kolutiće, a zatim ih narežite na četvrtine.

2. Pržite luk u biljnom ulju.

3. Zatim kiseli krastavac narežite na tanke trakice.

4. Pileći file kuhajte 30 minuta.

5. Narežite ga na sitne komadiće.

6. Stavite korejsku mrkvu u zdjelu.

7. Sve pripremljene proizvode dodajte mrkvi, posolite i popaprite jelo. Sve začinite majonezom.

Savjet: Po želji salatu možete ukrasiti peršinovim listom.

Dobar tek!

Kako pripremiti salatu "Obzhorka" s jetrom

Salata "Obzhorka" s jetrom je ukusna, hranjiva i nevjerojatno zdrava. Ovo je zaokret u svačijem omiljenom klasičnom receptu. Zamjenom mesa jetricama dobivamo vrlo zanimljivo hladno predjelo. Svakako probajte ovu salatu, novi okus poznatog jela sigurno će vas ugodno iznenaditi!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Sastojci:

• Svinjska jetra - 200 gr.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Sol, papar - po ukusu
• Majoneza - 2 žlice.
• Suncokretovo ulje - za prženje
• Zeleni (peršin, kopar) - po želji

Proces kuhanja:

1. Jetra se mora oprati, ukloniti sve filmove iz nje i izrezati u male trake 1 do 2 cm.

2.Sada ga pržite s obje strane u biljnom ulju.

3. Mrkvu ogulite, operite i naribajte.

4. Pržite pripremljenu mrkvu dok ne omekša u biljnom ulju na umjerenoj vatri.

5. Kisele krastavce operite i nasumično narežite na sitne komadiće.

6. Ogulite luk i narežite ga na pola kolutića.

7. Kombinirajte sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite ih majonezom. Salatu posolite i popaprite po svom ukusu.

Savjet: za ljepotu i ljetno raspoloženje u salatu dodajte nasjeckano zelje. Gotovo jelo ukrasite listićima peršina.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za salatu "Obzhorka" s dimljenom piletinom

Salata "Obzhorka" s dimljenom piletinom je ukusna i zadovoljavajuća, a ovo se jelo vrlo brzo priprema! Što više jedna domaćica može poželjeti? Ova salata savršeno će diverzificirati blagdanski stol i sigurno će imati mnogo obožavatelja. Pravo kulinarsko otkriće!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 250 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk - 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Štruca - 2 kriške
• Majoneza - 2 žlice.
• Sol, papar - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1. Luk ogulite i sitno narežite.

2. Mrkvu također ogulimo i naribamo na krupnije ribež.

3. Zatim sjediniti povrće i pržiti ga dok ne porumeni na biljnom ulju.

4. Krastavac narežite na sitne kockice.

5. Štrucu narežite na nekoliko traka, a zatim ih narežite na kvadrate. Pržite u biljnom ulju dok ne postanu hrskavi.

6. Dimljenu piletinu izrežite na komade proizvoljnog oblika, ali male veličine.

7. Pomiješajte sve proizvode, posolite i popaprite po svom ukusu i začinite majonezom. Miješati.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu salate Obzhorka s krutonima

Salata "Obzhorka" s krutonima vrlo je zanimljivog okusa i nevjerojatno hranjiva. Mali dodatak u obliku krekera čini ovo jelo još ukusnijim. Na kraju jelo ukrasite listićima peršina. Ne možete odvojiti pogled od ove poslastice, samo želite još!

Porcije: 4

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Sastojci:

• Dimljena/kuhana kobasica - 300 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Lagano slani krastavac - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Raženi krekeri - 1 paket
• Biljno ulje - za prženje
• Sol, papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Kobasicu narežite na krugove, a zatim na sitne komadiće.

2. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež, ako imate korejsku, možete i nju.

3. Pržite mrkvu dok ne omekša i ne postane zlatna u biljnom ulju.

4. Ogulite luk i narežite na polu kolutiće ili kvadrate.

5. Sve sastojke sjediniti, dodati krekere i majonezu. Salatu posolite i začinite po želji.

Dobar tek!