Obzhorka salata s piletinom

Obzhorka salata s piletinom prilično je pristupačno predjelo koje muškarci obožavaju. Za kuhanje koriste najobičnije proizvode koji se gotovo uvijek mogu naći kod kuće. Ukusna salata najvjerojatnije je pripremljena za svakodnevnu konzumaciju, ali samo tako će odletjeti na svečanom slavlju. Ljudi vole jednostavnu domaću hranu. A kada nije samo ukusno i jeftino, već i zadovoljavajuće - što bi moglo biti bolje?

Klasična salata Obzhorka s piletinom i kiselim krastavcima

Klasična Obzhorka salata s piletinom i kiselim krastavcima prekrasno je izdašno jelo koje će cijeniti svaki mesojed. Odmah ću reći da će fitonyashki proći zbog značajne količine majoneze. Pa nećemo više ništa!

1. 
   Klasična salata Obzhorka s piletinom priprema se brzo i jednostavno. Dakle, prikupite potrebne sastojke za nevjerojatnu salatu.
2. 
   Pileća prsa operite, skinite kožu i stavite u pleh. Napunite vodom.Stavite na štednjak i prokuhajte na srednjoj temperaturi, a pjenu skinite šupljikavom žlicom. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Gotovo meso ostavite u juhi dok se potpuno ne ohladi.
3. 
   Mrkvu operite od pijeska i prljavštine, ogulite je gulilicom za povrće i naribajte. Zagrijte gustu tavu na srednje jakoj vatri. Odlijte ulje, izvadite nasjeckanu mrkvu i kuhajte dok ne omekša.
4. 
   Skinite gornji sloj luka, isperite i narežite kako vam odgovara. Kad mrkva omekša, dodajte luk u tavu.
5. 
   Promiješajte i kuhajte sve zajedno 5-7 minuta.
6. 
   Ohlađeno pileće meso rastavite rukama ili nožem na vlakna, pokušajte ga nasjeckati na kockice.
7. 
   Kisele krastavce narežite na kvadrate. Bačvasti krastavci bit će savršeni u ovoj salati.
8. 
   Stavite piletinu i krastavce u posudu. Ogulite i nasjeckajte režanj češnjaka na prikladan način. Dodaj u proizvode.
9. 
   Promiješajte sastojke.
10. 
    Pečeno povrće potpuno ohladite u tavi.
11. 
    Premjestite u zdjelu za salatu.
12. 
    Promiješajte sastojke i začinite po želji. Začinite majonezom. Promiješati. Probajte sol, prilagodite ako je potrebno. Ali meni je dovoljna sol od krastavaca.
13. 
    Salatu stavite na pladanj za posluživanje i po želji je ukrasite svježim povrćem. Pozovi svoju obitelj na večeru. Dobar tek, jedite ukusno i zadovoljavajuće!

Salata "Obzhorka" s piletinom i gljivama

Salata "Obzhorka" s piletinom i gljivama ispada nevjerojatno ukusna. Ugodan štih jelu daju gljive i orasi. To je jednostavno nemoguće objasniti riječima. U principu se koriste obični proizvodi, ali kako je ukusno! Genijalna kombinacija sastojaka oduševit će vaše goste.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Šampinjoni u konzervi - 1 staklenka.
• Orasi – 4 kom.
• Luk – 2 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pileći file, osušite ga i pržite u vrućoj tavi s obje strane. Ne zaboravite dodati sol i papar. Gotovo meso ohladite i nasjeckajte na kockice. U principu, možete skuhati piletinu i ostaviti je u juhi dok se potpuno ne ohladi.

Korak 2. U vrućoj tavi pirjajte nasjeckane šampinjone iz konzerve, posolite i popaprite.

Korak 3. Uklonite koru s luka i nasjeckajte kako vam odgovara. Zagrijte tavu debelih stijenki na srednje jakoj vatri. Odlijte ulje, izvadite nasjeckani luk i pirjajte ga par minuta.

Korak 4. Operite mrkvu kako biste uklonili pijesak i prljavštinu, ogulite joj koru gulilicom za povrće i naribajte je. Kada luk omekša, dodajte mrkvu u tavu.

Korak 5. Izrežite kisele krastavce na kvadrate. Bačvasti krastavci bi također bili savršeni u ovoj salati.

Korak 6. Razvrstajte orahe od pregrada i ljuski. Usitnite nožem ili nasjeckajte na prikladan način.

Korak 7. Isperite peršin, otresite višak vlage i nasjeckajte nožem.

Korak 8. Sakupite nasjeckane proizvode u jednom spremniku. Češnjeve češnjaka ogulite i nasjeckajte na zgodan način. Dodaj u proizvode. Začinite majonezom. Promiješajte salatu. Uzmite uzorak i po potrebi izbalansirajte okus. Imam dovoljno soli od krastavaca.

Korak 9. Stavite salatu na tanjur za posluživanje. Pozovite svoju obitelj i prijatelje za večeru.Dobar tek, jedite i doživite nevjerojatne emocije!

Salata "Obzhorka" s piletinom i grahom

Salata “Obzhorka” s piletinom i grahom ispada prilično zasitna. Može se poslužiti zasebno. Jelo ispada uravnoteženo i nevjerojatno ukusno. Svi sastojci savršeno se međusobno kombiniraju. Ova salata vam neće oduzeti puno vremena ako imate kuhani grah. Iako, za uštedu vremena, možete koristiti grah iz konzerve.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Suhi grah - 1 žlica.
• Velike mrkve - 1 kom.
• Narezana štruca - 4 kriške.
• Luk – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 1 kom.
• Češnjak – 4 režnja.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kisele krastavce narežite na trakice. Mrkvu operite od pijeska i prljavštine, gulilicom za povrće ogulite koru i naribajte je. Skinite gornji sloj luka, isperite i narežite kako vam odgovara.

Korak 2. Zagrijte gustu tavu na srednje jakoj vatri. Odlijte ulje, izvadite nasjeckanu mrkvu i kuhajte dok ne omekša.

Korak 3. Isperite pileći file i stavite u tavu. Napunite vodom. Stavite na štednjak i prokuhajte na srednjoj temperaturi, a pjenu skinite šupljikavom žlicom. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Gotovo meso ostavite u juhi dok se potpuno ne ohladi. Potom ga rukom rastanjite na vlakna.

Korak 4. Ogulite i nasjeckajte režnjeve češnjaka na prikladan način.

Korak 5. Suhi grah navečer namočite u vodi i potom skuhajte. Ocijedite kroz sito i isperite. Ako nemate vremena, upotrijebite grah iz konzerve.Pomiješajte sve sastojke u zajedničkoj posudi. Posoliti po ukusu.

Korak 6. Odrežite koru od kruha i izrežite ga na kvadrate. Stavite ga u vrećicu. Češnjak sameljite pomoću preše za češnjak, poprskajte uljem, zavrnite vrećicu i dobro promiješajte.

Korak 7. Stavite krutone na suhu tavu i zapržite ih do lijepe zlatnosmeđe boje.

Korak 8: Salata se može poslužiti na različite načine. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i stavite u zdjelu za salatu. Vrh s krutonima. Ili rasporedite sastojke u slojeve, svaki sloj premažite majonezom, a vrh ukrasite grahom. Svijetla, aromatična salata je spremna. Pozovite svoje prijatelje i jedite sa zadovoljstvom.

Salata "Obzhorka" s piletinom i korejskom mrkvom

Salata "Obzhorka" s piletinom i korejskom mrkvom ispada nevjerojatno ukusna. Korejska mrkva daje salati pikantnost i zanimljiv zaokret. Želite jesti svijetlu salatu i, unatoč činjenici da je salata izdašna, vrlo je teško zaustaviti se. Preporučam ovaj recept i često ga koristim.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Kuhani pileći file - 150 gr.
• Kopar - po ukusu.
• Korejska mrkva - 150 gr.
• Luk – 2 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 1 kom.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Napravite sastojke za božanstvenu grickalicu prema popisu. Očistite luk od ljuski. Pileći file skuhajte prije nego planirate pripremiti salatu. Ovo će uštedjeti dosta vremena.

Korak 2. Oguljeni luk narežite na kolutove, a zatim narežite na četiri dijela.

Korak 3. Zagrijte gustu tavu na srednje jakoj vatri.Odlijte ulje, izvadite nasjeckani luk i dinstajte. Poširani luk ohladite.

Korak 4. Tanko narežite kiseli krastavac.

Korak 5. Stavite sjeckani krastavac u sito kako biste uklonili višak vlage. Tako ćete biti sigurni i salata neće biti vodenasta.

Korak 6. Nasjeckajte pileće meso na kockice.

Korak 7. U zajedničkom spremniku pomiješajte prženi luk, kiseli krastavac, piletinu i korejsku mrkvu. Grančice kopra isperite pod mlazom vode, osušite i nasjeckajte. Dodati u salatu. Popaprite i začinite majonezom. Promiješati. Uzmite uzorak i po potrebi prilagodite okus.

Korak 8. Pomoću prstena za kuhanje prebacite salatu u posudu za posluživanje i po želji ukrasite koprom i korejskom mrkvom. Uživati! Jedite sa zadovoljstvom!

Salata "Obzhorka" s krutonima

Salata "Obzhorka" s krutonima je najizvrsnija opcija od svih. Obožavam ovu grickalicu. Dimljena piletina i hrskavi krutoni čine salatu svečanijom. Predjelo ispada nevjerojatno ukusno. Ugodna aroma jednostavno osvaja i povećava apetit.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Dimljena pileća prsa - 250 gr.
• Pšenična štruca - 2 kriške.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Peršin - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Majoneza - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Sastavite željene proizvode prema receptu. Mrkvu operite četkom pod mlazom vode, ogulite je gulilicom za povrće. Isperite peršin pod mlazom vode i osušite.

Korak 2.Uklonite koru s luka, stavite ga pod mlaz vode i nasjeckajte kako vam odgovara.

Korak 3. Naribajte pripremljenu mrkvu.

Korak 4. Zagrijte gustu tavu na srednje jakoj vatri. Izlijte ulje, istovarite nasjeckanu mrkvu i luk, kuhajte dok ne omekšaju. Zatim ohladite povrće.

Korak 5. Izrežite štrucu na kvadrate. Stavite komade kruha za krutone u suhu tavu i zapržite ih do lijepe zlatnosmeđe boje. Pospite solju, začinima i promiješajte. Ostavite u plehu 10 minuta. Štruca će se osušiti i na kraju ćete dobiti pikantne krutone.

Korak 6. Izrežite kisele krastavce na kvadrate. Bačvasti krastavci bi također bili savršeni u ovoj salati.

Korak 7. Izrežite dimljenu piletinu na kocke. Pomiješajte proizvode u velikoj posudi namijenjenoj za miješanje salate.

Korak 8. Pomiješajte sastojke, začinite po želji. Začinite majonezom. Ponovno promiješajte. Uzmite uzorak i po potrebi izbalansirajte okus. Ali meni je dovoljna sol od krastavaca.

Korak 9. Premjestite salatu u posudu za posluživanje i ukrasite lišćem peršina. Svijetla, aromatična salata je spremna. Pozovite svoje prijatelje i jedite sa zadovoljstvom.

Obzhorka salata s dimljenom piletinom

Salata "Obzhorka" s dimljenom piletinom ispada božanstvena. Bogata aroma dima u kombinaciji s češnjakom povećava apetit. Salata ispadne tako ukusna da se teško zaustaviti. Kad pripremim predjelo po ovom receptu, gozba je osuđena na uspjeh. Gosti daju komplimente i traže još. To ja zovem uspjehom!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Dimljene pileće noge - 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
• Peršin - za ukras.
• Sir - za ukras.
• Biljno ulje - za prženje.
• Majoneza - po ukusu.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Sastavite potrebne proizvode prema receptu. Uklonite koru s luka.

Korak 2. Pilećim batacima očistite kožu i kosti, a zatim ih nasjeckajte na kockice.

Korak 3. Mrkvu operite četkom pod mlazom vode, ogulite je gulilicom za povrće i naribajte. Očišćeni luk nasjeckajte po želji. Zagrijte gustu tavu na srednje jakoj vatri. Izlijte ulje, istovarite nasjeckanu mrkvu i luk, kuhajte dok ne omekšaju. Zatim ohladite povrće.

Korak 4. Izrežite kisele krastavce na kvadrate. Bačvasti krastavci također su idealni u ovoj salati.

Korak 5. Ogulite režnjeve češnjaka i nasjeckajte ih nožem.

Korak 6. Kombinirajte pripremljene sastojke u posudi za miješanje salate. Posoliti i popapriti po ukusu.

Korak 7: Salata se može poslužiti na različite načine. Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom i rasporedite kuhačom. Pospite naribanim sirom i ukrasite peršinom.

Korak 8. Ili - rasporedite sastojke u slojeve, premazujući svaki sloj majonezom, ukrašavajući vrh ribanim sirom i peršinom. Pozovi goste. Dobar tek, jedite i uživajte!

Obzhorka salata s pilećom jetrom

Obzhorka salata s pilećom jetrom zanimljiva je opcija za one koji vole jetru. Neću forsirati ovu salatu nikome tko ne razumije ovaj proizvod. Ali reći ću jednu stvar, ni ja nisam volio jetru, sve dok jednog dana nisam vidio ovu ukusnu salatu na svečanom stolu na zabavi. Ova se opcija znatno razlikuje od svojih pilećih pandana, ali u tome je i ljepota.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileća jetrica - 300 gr.
• Očišćena mrkva – 150 gr.
• Oljušteni luk - 150 gr.
• Kiseli/slani krastavci – 150 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Majoneza - po ukusu.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pileću jetru, odrežite žilice i masnoću. U posudu za kuhanje ulijte vodu. Prokuhajte na srednjoj temperaturi, posolite i dodajte jetru. Nakon ponovnog vrenja, kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, zatim ocijedite kroz cjedilo i isperite pod mlazom vode.

Korak 2. Mrkvu operite četkom pod mlazom vode, skinite kožu gulilicom za povrće i narežite na trakice.

Korak 3. Zagrijte gustu tavu na srednje jakoj vatri. Odlijte ulje, izvadite nasjeckanu mrkvu i kuhajte dok ne omekša.

Korak 4. Ogulite luk, isperite ga pod mlazom vode i izrežite po želji.

Korak 5. Kada mrkve postanu mekane, uklonite ih i stavite luk u tavu.

Korak 6. Pirjajte nekoliko minuta.

Korak 7. Stavite pirjano povrće u zdjelu za salatu. Ohlađenu pileću jetricu narežite na trakice i dodajte povrću.

Korak 8. Kisele krastavce narežite na trakice. U ovoj salati dobro bi došli i bačvasti krastavci.

Korak 9. Ogulite i nasjeckajte režnjeve češnjaka na svoj omiljeni način. Dodajte sastojcima. Pomiješajte sastojke. Začinite majonezom. Popaprite. Kušajte i po potrebi dosolite. Dovoljna mi je sol od krastavaca i majoneza.

Korak 10. Podijelite salatu na dijelove i po želji ukrasite. Pozovi svoju obitelj. Jedite i zabavite se! Uživati!

Obzhorka salata s pilećim želudcima

Obzhorka salata s pilećim želudcima će vas zanimati, to vam jamčim. Isprva će se činiti da jelo ne može biti ukusno. Međutim, ovo mišljenje je pogrešno. Pileći želudci daju jedinstvenu notu jelu. Ako se bojite da vam se neće svidjeti, napravite manju porciju da probate. Ali uvjeravam vas, nećete se odvući od ovog zalogaja za uši.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Pileći želudac - 500 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Luk - 100 gr.
• Kiseli krastavci - 160 gr.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Majoneza - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Piment u grašku - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dakle, prikupite potrebne sastojke za zanimljivu salatu. Pileće želuce isperite. Mrkvu operite četkom pod mlazom vode, skinite koru gulilicom za povrće.

Korak 2. Pileće želuce stavite u posudu za kuhanje, dodajte papar u zrnu i lovorov list te zalijte vrućom vodom.

Korak 3. Kuhajte na srednjoj temperaturi i dodajte sol. Nakon što zavrije, kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.

Korak 4. Zatim ocijedite kroz cjedilo i ohladite.

Korak 5. Ogulite luk, isperite ga pod mlazom vode i nasjeckajte po želji.

Korak 6. Izrežite mrkvu u trake.

Korak 7: Zagrijte tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri. Ulijte ulje, izvadite nasjeckano povrće i kuhajte dok ne omekša. Zatim isključite vatru i ohladite.

Korak 8. Izrežite kisele krastavce na tanke polukrugove.

Korak 9. Izrežite ohlađene ventrikule na tanke kriške.

Korak 10. Stavite pirjano povrće u zdjelu za salatu, dodajte krastavce i želudac.

Korak 11. Začinite majonezom. Popaprite. Kušajte i po potrebi dosolite.Dovoljna mi je sol od krastavaca i majoneza.

Korak 12: Bacite salatu.

Korak 13. Prebacite salatu u posudu za posluživanje i, po želji, ukrasite začinskim biljem.

Korak 14. Pozovite goste i očekujte divljenje. Uživati!