Klasična salata Olivier

Salata Olivier je tradicionalno jelo koje mnogi vole kod kuće ili na blagdanskom stolu. Vjerojatno znate da ovu popularnu grickalicu možete pripremiti na različite načine. Prikupili smo najbolje opcije za vas u našem kulinarskom izboru od deset ukusnih recepata za kuhanje s fotografijama korak po korak.

Klasična Olivier salata s kobasicom

Klasična salata Olivier s kobasicama mnogima je omiljena poslastica koja se često nalazi na blagdanskom stolu. Ova grickalica će vas oduševiti svojim bogatim okusom i nutritivnim svojstvima. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Klasična salata Olivier s kobasicama vrlo je jednostavna za pripremu. Krompir i mrkvu operite, pa ih kuhajte u ljusci dok ne omekšaju. Ovo će trajati oko 30 minuta.
2. 
   Krumpir ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice.
3. 
   Isto radimo i sa mrkvom.
4. 
   Kuhana kokošja jaja ogulimo i sitno nasjeckamo nožem.
5. 
   Odmjerite određenu količinu kuhane kobasice i narežite je na sitne kockice.
6. 
   Kisele krastavce sitno nasjeckajte.
7. 
   Iz konzerviranog graška ocijedite svu tekućinu.
8. 
   Nasjeckajte luk i sjedinite sve proizvode u zajedničkoj posudi. Posolite, začinite majonezom i promiješajte. Predjelo stavite u hladnjak do posluživanja.
9. 
   Klasična salata Olivier s kobasicama je spremna. Poslužite predjelo na stol!

---

Olivier s kobasicama, kiselim krastavcima i zelenim graškom

Olivier s kobasicama, kiselim krastavcima i zelenim graškom fino je predjelo bogatog okusa idealno za blagdanski jelovnik. Pripremite tradicionalnu salatu prema našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak i obradujte svoje voljene.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir – 2 kom.
• Kuhana kobasica - 350 gr.
• Kiseli krastavac - 200 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Jaje – 3 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 100 gr.
• Sol – 1 šapat.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Majoneza - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno kuhajte krumpir, mrkvu i kokošja jaja. Ogulite ljusku krumpira i narežite ga na male kockice.

Korak 2. Samljeti kuhanu kobasicu.

Korak 3. Izrežite oguljenu kuhanu mrkvu na iste kocke.

Korak 4. Ogulite luk i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 5. Ohlađena pileća jaja ogulimo i nasjeckamo.

Korak 6. Nožem sitno nasjeckajte kisele krastavce.

Korak 7. Kombinirajte sve proizvode u dubokoj zdjeli za salatu i nadopunite ih graškom. Prvo ocijedite tekućinu iz njega.

Korak 8. Dodajte majonezu sastojcima, pospite solju i mljevenim crnim paprom.

Korak 9Smjesu temeljito promiješajte i stavite u hladnjak na namakanje.

Korak 10. Olivier s kobasicom, kiselim krastavcem i zelenim graškom je spreman. Poslužite na stol!

Klasična Olivier salata s kobasicom, graškom, svježim krastavcem

Klasična Olivier salata s kobasicom, graškom i svježim krastavcem idealno je rješenje za vaš odmor. Popularna i mnogima omiljena salata, oduševit će vas svojim bogatim okusom, primamljivim izgledom i nutritivnim svojstvima. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 450 gr.
• Svježi krastavac - 400 gr.
• Mrkva - 250 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Smrznuti zeleni grašak - 150 gr.
• Kuhana kobasica - 300 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kopar - 2 grane.
• Peršin - 2 grane.
• Zeleni luk - 50 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Majoneza - 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite krumpir i mrkvu, kuhajte povrće u koži dok ne omekša. To će trajati otprilike 20 minuta nakon vrenja. Neka se sastojci potpuno ohlade.

Korak 2. Kuhajte pileća jaja dok ne budete spremni, zatim ih ohladite i ogulite.

Korak 3. Operite zelje i svježi krastavac i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 4. Zeleni grašak prelijte kipućom vodom i kuhajte 5 minuta, a zatim ga bacite u cjedilo.

Korak 5. Izrežite krumpir, jaja, mrkvu, kobasicu u male kocke. Sve pripremljene proizvode sjedinimo u dubokoj zdjeli za salatu.

Korak 6. Začinite poslasticu mješavinom majoneze, limunovog soka i korice limuna. Pomiješajte pripravak.

Korak 7. Klasična salata Olivier s kobasicama, graškom i svježim krastavcima je spremna. Pomozi sebi!

Kako kuhati Olivier s piletinom

Podijelili smo kako kuhati Olivier s piletinom u našem provjerenom korak-po-korak receptu s fotografijama. Ova opcija snacka oduševit će vas svojim delikatnim okusom i nevjerojatnom hranjivom vrijednošću. Pogodan za kućni i blagdanski stol. Probaj!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 400 gr.
• Pileći file - 400 gr.
• Konzervirani zeleni grašak - 350 gr.
• Kiseli krastavac - 300 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Jaje – 4 kom.
• Majoneza - 150 gr.
• Lovorov list – 2 kom.
• slatki grašak - 2-3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Operite krumpir i mrkvu, kuhajte ih u ljusci dok ne omekšaju.

Korak 3. Skuhano povrće ohladite, a zatim ogulite.

Korak 4. Kuhajte pileći file dok ne bude kuhan. Posolite vodu i dodajte začine. Nakon vrenja kuhajte oko 15-20 minuta.

Korak 5. Kuhajte pileća jaja, zatim ih prebacite u hladnu vodu, ohladite i ogulite.

Korak 6. Izrežite jaja u male kocke.

Korak 7. Ohlađeni pileći file izrežite na istu kocku.

Korak 8. Ohlađeni krumpir sitno nasjeckajte.

Korak 9. Samljeti oguljene kuhane mrkve.

Korak 10. Također smo sitno sjeckati kisele krastavce.

Korak 11. Kombinirajte sve proizvode u zdjelu za salatu, nadopunite ih zelenim graškom.

Korak 12. Izmiješajte smjesu i stavite je u hladnjak do posluživanja.

Korak 13. Prije posluživanja poslasticu prelijte majonezom i promiješajte.

Korak 14. Sada znate kako kuhati Olivier s piletinom. Svakako isprobajte!

Ukusna salata Olivier s puretinom

Ukusna salata Olivier s puretinom svijetla je i ukusna poslastica koja će postati pravi ukras vašeg doma ili blagdanskog stola. Ova će vas grickalica oduševiti zanimljivim okusom i blagotvornim nutritivnim svojstvima. Isprobajte naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Purica – 0,5 kg.
• Krompir - 4 kom.
• Veliko jaje - 3 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 1 limenka.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiseli krastavac - 1-2 kom.
• Zelena jabuka/zeleni krastavac – 1 kom.
• Luk/zelen – 1 kom.
• Majoneza - po ukusu.

Za juhu:

• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Stabljika celera – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Slatki grašak - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Puretinu skuhajte u vodi s oguljenim lukom, mrkvom, stapkama celera i začinima. Posolite po ukusu i kuhajte sat i pol na laganoj vatri ispod poklopca.

Korak 2. Ohladite pureće meso i razdvojite ga na vlakna.

Korak 3. Kuhajte krumpir, mrkvu i kokošja jaja dok ne omekšaju. Također ćemo pripremiti i ostale proizvode s popisa.

Korak 4. Nasjeckajte luk, prelijte ih mješavinom octa i kipuće vode. Ovaj postupak će učiniti proizvod nježnijim, ali to nije obavezno.

Korak 5. Oguljena kuhana jaja narežite na male kockice.

Korak 6. Fino nasjeckajte kuhani krumpir.

Korak 7. Samljeti kisele krastavce.

Korak 8. Stavite sastojke u zajedničku zdjelu. Ovdje također šaljemo nasjeckanu mrkvu i zeleni grašak.

Korak 9. Dodajte majonezu i pomiješajte.

Korak 10. Ukusna salata Olivier s puretinom je spremna. Poslužite ukusnu poslasticu za stol!

Olivier salata s jabukom

Olivier salatu s jabukom lako je pripremiti kod kuće.Ovo predjelo će vas oduševiti svojim bogatim okusom ugodne kiselosti i privlačnog izgleda. Idealno za blagdanski meni. Za pripremu hladnog jela poslužite se provjerenim receptom iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Kuhana kobasica - 300 gr.
• Zelena jabuka - 80 gr.
• Krompir - 350 gr.
• Mrkva - 150 gr.
• Jaje – 5 kom.
• Kiseli krastavac - 130 gr.
• Konzervirani zeleni grašak - 100 gr.
• Majoneza 67% – 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte i ogulite krumpir i mrkvu unaprijed. Isto radimo i sa jajima. Pripremimo ostale proizvode s popisa.

Korak 2. Kuhani krumpir narežite na male kocke.

Korak 3. Također smo izrezali mrkvu.

Korak 4. Pileća jaja sitno nasjeckajte nožem.

Korak 5. Samljeti kisele krastavce.

Korak 6. Izrežite kuhanu kobasicu u male kocke.

Korak 7. Fino nasjeckajte jabuku, pažljivo uklonite jezgru i sjemenke.

Korak 8. Stavite sve pripremljene sastojke u duboku zdjelu za salatu.

Korak 9. Prelijte ih majonezom i pomiješajte. Posolite i popaprite po ukusu.

Korak 10. Ovdje dodajte zeleni grašak i ponovno sve pažljivo promiješajte.

Korak 11. Olivier salata s jabukom je spremna. Iznesite poslasticu na stol!

Olivier salata s govedinom

Olivier salata s govedinom bogatog je okusa i slatka poslastica koja će postati vrhunac vašeg stola. Ovaj međuobrok bit će nevjerojatno hranjiv. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 250 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 200 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 2 kom.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Napunite govedinu vodom, dovedite do kuhanja i kuhajte sat i pol na laganoj vatri.

Korak 3. Skuhajte mrkvu i krumpir u ljusci. Jaja također unaprijed skuhamo.

Korak 4. Ogulite krumpir, mrkvu i jaja.

Korak 5. Izrežite pripremljeni krumpir u male kocke.

Korak 6. Isto radimo s mrkvom i jajima.

Chic 7. Kisele krastavce narežite na sitne kockice.

Korak 8. Kuhanu govedinu ohladite, podijelite na vlakna ili narežite na kocke.

Korak 9. Ogulite luk i nasjeckajte ih.

Korak 10. Stavite sve pripremljene proizvode u duboku zdjelu za salatu, a ovdje dodajte zeleni grašak.

Korak 11. Posolite obradak i prelijte ga majonezom.

Korak 12. Pomiješajte sadržaj i stavite pripravak u hladnjak do posluživanja.

Korak 13. Olivier salata s govedinom je spremna. Možete isprobati!

Kako kuhati Olivier salatu s jezikom

Detaljno smo opisali kako pripremiti Olivier salatu s jezikom u našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak. Dodavanje poslastice učinit će tradicionalnu salatu uistinu elegantnom i svečanom. Obavezno zabilježite originalnu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Goveđi jezik - 1,2 kg.
• Luk – 1 kom.
• Ocat – 2 žlice.
• Jaje - 8 kom.
• Smrznuti zeleni grašak - 400 gr.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Kiseli krastavci – 7 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Biljno ulje - 250 ml.
• Sol – 1 žličica.
• Dijon senf - 1 žlica.
• Bijeli vinski ocat - 1 žlica.
• Šećer – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1.Isperemo i očistimo jezik, prelijemo ga kipućom vodom i sve ponovno prokuhamo. Kuhajte iznutrice dva sata na laganoj vatri. Neka se jezik hladi u juhi 3 sata.

Korak 2. Svježi krastavac ogulite i nasjeckajte na male kockice. Stavite sastojke na sito, pospite solju i ostavite 1 sat da se ocijede.

Korak 3. Prethodno kuhani krumpir ogulite u ljusci i narežite na male kockice. Jaja također skuhamo i nasjeckamo. Dva žumanjka se mogu odvojiti za ukrašavanje (po želji). Jedno jaje ostaviti za izradu majoneze.

Korak 4. Nasjeckajte luk, prelijte ga octom i kipućom vodom. Nakon 30 sekundi prebacite povrće u sito i isperite pod vodom. U isto vrijeme, prelijte kipuću vodu preko zelenog graška 5 minuta.

Korak 5. Poslasticu možete začiniti kupovnom majonezom, ali predlažemo da napravite vlastitu. Da biste to učinili, pomiješajte jaje, senf, ocat, sol i šećer u blenderu. Ulijte 100 ml biljnog ulja i tucite sve dok ne postane glatko, postupno dodajte preostalo ulje i nastavite mutiti dok ne dobijete pahuljastu bijelu masu.

Korak 6. Kombinirajte sve proizvode u zdjelu salate i prelijte pripremljenu majonezu. Izmiješajte i ukrasite nasjeckanim žumanjkom.

Korak 7. Sada znate kako pripremiti salatu Olivier s jezikom. Poslužite i probajte!

Ukusna Olivier salata sa šunkom

Ukusna salata Olivier sa šunkom je hranjiva, nježna i zanimljivog okusa. Ovo hladno predjelo idealno je kako za svečani tako i za kućni stol. Pokušajte pripremiti poslasticu prema našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Kiseli krastavac - 4 kom.
• Jaje – 5 kom.
• Šunka - 450 gr.
• Majoneza - 150 gr.
• Konzervirani zeleni grašak - 1 limenka.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte krumpir i mrkvu u omotaču. Posebno skuhajte kokošja jaja.

Korak 2. Šunku narežite na male kocke.

Korak 3. Kuhana jaja ohladite, ogulite i narežite na kockice.

Korak 4. Kuhane mrkve ogulite i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 5. Na isti način sameljite kisele krastavce.

Korak 6. Oguljeni kuhani krumpir narežite na kockice.

Korak 7. Kombinirajte sve proizvode u dubokoj zdjeli za salatu. Ovdje šaljemo grašak, posolimo ga i prelijemo majonezom.

Korak 8. Miksajte smjesu dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede i stavite u hladnjak do posluživanja.

Korak 9. Ukusna salata Olivier sa šunkom je spremna. Ukrasite začinskim biljem i poslužite!

Originalni recept za Olivier s crvenom ribom

Izvorni recept za Olivier s crvenom ribom svijetla je i ukusna poslastica koja će postati pravi ukras vašeg blagdanskog stola. Ova grickalica će vas oduševiti svojim zanimljivim okusom i nutritivnim svojstvima. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir – 2 kom.
• Slana crvena riba - 250 gr.
• Kiseli krastavac - 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 130 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Zeleni luk - 20 gr.
• Majoneza - 130 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke s popisa.

Korak 2. Kuhajte krumpir i mrkvu dok ne omekšaju, zatim ih ohladite i ogulite.

Korak 3. Kuhajte pileća jaja, prebacite ih u hladnu vodu i ogulite ih.

Korak 4.Krumpir, mrkvu i jaja narežite na male kockice iste veličine.

Korak 5. Samljeti kisele krastavce, crvenu ribu i zeleni luk.

Korak 6. Stavite sve pripremljene proizvode u duboku zdjelu za salatu.

Korak 7. Ovdje također šaljemo konzervirani grašak.

Korak 8. Posolite, popaprite sadržaj i prelijte ga majonezom. Miješati.

Korak 9. Izvorni recept za Olivier s crvenom ribom je spreman. Poslužite i uživajte, ukrašeno začinskim biljem i kriškama ribe.