Olivier salata s mesom

Salata Olivier s mesom klasična je, poznata od djetinjstva. Nijedna Nova godina ne može proći bez ove veličanstvene salate. Koliko god delicija sada bilo, ništa ne može zamijeniti Oliviera. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja, a iako su recepti daleko od originala, svaki od njih je nevjerojatno ukusan. Obožavam ovu salatu, prije sam je radio samo za praznike, ali sada mi ne treba razlog da obradujem svoju obitelj ukusnim zalogajem. Sigurno imate svoj poseban recept za svoju omiljenu salatu, ali s velikom sigurnošću mogu reći da će vam ovaj izbor biti od koristi!

Klasična Olivier salata s govedinom

Klasična salata Olivier s govedinom nepromjenjivo je predjelo koje ukrašava svaku gozbu ili prijateljsko druženje. Obilna salata neće proći nezapaženo među vašim gostima. Veličanstvena kombinacija sastojaka izludjet će vas. Bačvasti krastavci daju jelu izvanredan okus i svijetlu poletnost.

1. 
   Olivier salata s mesom vrlo je jednostavna za pripremu. Dakle, uzmite krumpir i mrkvu.Dobro operite četkom i skuhajte u slanoj vodi. Operite i skuhajte jaja. Jaja moraju biti tvrdo kuhana.
2. 
   Isperite govedinu pod mlazom vode. Stavite u posudu s kipućom vodom i kuhajte 40-50 minuta. Gotovo meso ohladite u juhi.
3. 
   Bačvasti krastavac nasjeckajte na lijepe kvadrate i stavite u posudu za miješanje sastojaka. Odčepite konzervu konzerviranog graška s otvaračem za konzerve. Uklonite tekućinu pomoću sita ili cjedila i dodajte krastavcima.
4. 
   Ohlađenu junetinu izvadite iz juhe, narežite na kockice i stavite u zdjelu.
5. 
   Kuhani krumpir i mrkvu očistite od kore i narežite na kockice. Dodajte u zdjelu salate.
6. 
   Kokošja jaja ohladite pod vodom, skinite im ljuske i nasjeckajte istim načinom rezanja i bez narušavanja estetike. Dodajte ostalim sastojcima. Salatu posolite i popaprite po ukusu. Začinite majonezom. Nemojte pretjerivati ​​da salata ne postane tekuća.
7. 
   Jelo dobro promiješajte.
8. 
   Stavite ukusnu salatu Olivier u prekrasnu zdjelu za salatu.
9. 
   Poslužite i počastite svoje najdraže. Zatim podijelite na dijelove i jedite sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Olivier salata s piletinom

Olivier salata s piletinom izlazi mega nježna s ugodnom aromom svježeg krastavca. Svijetlo jelo jednom će zauvijek osvojiti vaše srce. Ukusno, zadovoljavajuće i lijepo - nitko ne može odoljeti. Jednostavni sastojci u trenu se pretvaraju u nevjerojatnu poslasticu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirani grašak - 1 mala konzerva.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Pileći file – 200 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite krumpir i mrkvu četkom pod vodom, kuhajte, dodajući malo soli. Operite i skuhajte jaja. Moraju biti tvrdo kuhani. Pileći file isperite pod mlazom vode. Stavite u posudu s kipućom vodom i kuhajte 20-30 minuta. Gotovu piletinu ostavite u juhi dok se ne ohladi.

Korak 2. Uzmite veliki spremnik namijenjen za sastavljanje salate. Kuhani file narežite na kvadrate i stavite u posudu.

Korak 3. Isperite svježi krastavac ispod slavine i osušite. Također izrežite na kvadrat iste veličine kao i meso. Prelijte piletinom.

Korak 4. Uklonite kožu s krumpira i nasjeckajte na kocke. Prelijte nasjeckanim proizvodima.

Korak 5. Otvorite limenku konzerviranog graška, procijedite tekućinu pomoću sita i ulijte u zdjelu za salatu.

Korak 6. Uklonite kožu s mrkve i izrežite ih poput krumpira. Stavite u posudu.

Korak 7. Ohladite kokošja jaja pod vodom, uklonite ljuske i nasjeckajte ih, slijedeći isti način rezanja i bez narušavanja estetike.Korak 8. Isperite svoje omiljene zelje, otresite višak vlage i nasjeckajte nožem. Dodajte sastojcima.Korak 9. Dodajte sol i papar. Dodajte majonezu. Pazite na količinu kako jelo ne bi bilo tekuće. Lagano promiješajte grickalicu.

Korak 10. Prebacite ukusnu salatu Olivier u zdjelu za salatu za posluživanje. Stavite nevjerojatno jelo na porcionirane tanjure i pozovite svoju obitelj i prijatelje na obrok. Jedite ukusno, zadovoljavajuće i sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Klasični olivier s kobasicama i kiselim krastavcima

Klasični Olivier s kobasicom i kiselim krastavcima ispada mega ukusan. Ovo je najomiljenija opcija koju članovi obitelji obožavaju.Svijetlo, bogato i nevjerojatno ukusno. Recept može napraviti svatko, a najveći izazov je skuhati sve sastojke.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Konzervirani grašak - 200 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 4 kom.
• Kuhana kobasica - 300 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1: Odaberite krumpir i mrkvu srednje veličine. Četkajte korjenasto povrće kako biste uklonili pijesak i prljavštinu. Kuhajte, ne zaboravite dodati malo soli u vodu.

Korak 2. Operite i skuhajte jaja, posolite vodu. Jaja moraju biti tvrdo kuhana. Tekući žumanjak pokvarit će cijeli izgled salate.

Korak 3. Nasjeckajte svoju omiljenu kuhanu kobasicu na kvadrate. Ohladite kokošja jaja pod vodom, uklonite im ljuske i nasjeckajte ih na isti način rezanja. Krompir i mrkvu očistite od kore i nasjeckajte na kockice. Uzmite veliku posudu za sastavljanje salate. Stavite proizvode u posudu.

Korak 4. Nasjeckajte kisele krastavce na lijepe kvadrate. Konzervu konzerviranog graška otvorite otvaračem za konzerve. Odbacite tekućinu pomoću sita ili cjedila. Usput, ako ukiseljene krastavce i ukiseljene krastavce prepolovite, salata će zasjati novim bojama.

Korak 5. Stavite u zdjelu za miješanje. Dodajte malo soli i papra. Dodajte majonezu. Pripazite na količinu da jelo ne ispusti tekućinu. Kako biste smanjili vodenastost, nakon rezanja krastavce stavite u sito i ostavite da se ocijede od viška vlage. Lagano promiješajte grickalicu.

Korak 6. Prebacite elegantnu salatu Olivier u prekrasnu posudu za posluživanje.Operite svoje omiljeno zelje, otresite višak vlage i ukrasite salatu. Pozovite svoju obitelj za stol. Jedite ukusno i zadovoljavajuće! Dobar tek!

Olivier salata sa svinjetinom

Olivier salata sa svinjetinom ispada prilično zasitna i nevjerojatno ukusna. Kombinacija svježih i kiselih krastavaca jelu daje izvanredan okus. Salata ispada jednostavno nevjerojatna i ukrasit će svaki praznik. Ako jelu želite dodati svijetle boje, možete dodati malo dimljene kobasice. Bit će fenomenalno!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Konzervirani grašak - 1 limenka.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krompir – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Svinjetina - 500 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Lovorov list - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite krumpir i mrkvu četkom pod vodom, kuhajte, dodajući malo soli. Operite i skuhajte jaja. Moraju biti tvrdo kuhani.

Korak 2: Isperite svinjetinu pod mlazom vode. Stavite u lonac, dodajte lovor i papar u zrnu, dodajte kipuću vodu i kuhajte 30-40 minuta. Kuhanu svinjetinu ostavite u juhi dok se ne ohladi.

Korak 3. Kuhani krumpir i mrkvu ohladite i ogulite.

Korak 4. Izrežite korjenasto povrće na jednake kvadrate.

Korak 5. Ohladite kokošja jaja pod vodom, uklonite ljuske i nasjeckajte ih, slijedeći isti način rezanja i bez narušavanja estetike. Svježi krastavac isperite pod mlazom vode i osušite. Svježe i ukiseljene krastavce narežite na kvadrate.

Korak 6. Uzmite veliki spremnik namijenjen za sastavljanje salate. U nju stavite nasjeckane proizvode.Ohlađeno meso narežite na kvadrate i stavite u zdjelu. Otvorite limenku konzerviranog graška, procijedite tekućinu pomoću cjedila i ulijte u zdjelu za salatu. Dodajte malo soli i papra. Dodajte majonezu.

Korak 7. Lagano promiješajte snack. Prebacite ukusni Olivier u zdjelu za salatu za posluživanje. Operite svoje omiljeno zelje, otresite višak vlage i ukrasite salatu. Pozovite svoju obitelj na večeru. Zabavite se, jedite obilno i sa zadovoljstvom!

Olivier s mesom i svježim krastavcima

Olivier s mesom i svježim krastavcima ispada jednostavno nevjerojatno. Štoviše, može se koristiti različito meso. Kuhano meso će imati isti okus, ali ako dodate dimljenu piletinu, rezultat će vas zapanjiti i oduševiti u isto vrijeme. Aromatična i sočna salata izludjet će vas. Krastavac će dodati svježinu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Konzervirani grašak - 1 limenka.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krompir - 300 gr.
• Mrkva - 170 gr.
• Svježi krastavci - 200 gr.
• Zeleni luk - 100 gr.
• Kuhano meso - 150 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očetkajte korjenasto povrće kako biste uklonili pijesak i prljavštinu. Kuhajte, ne zaboravite posoliti vodu. Jaja operite i tvrdo skuhajte, a vodu posolite. Inače će tekući žumanjak uništiti cijelu salatu. Isperite meso pod mlazom vode. Stavite u posudu s kipućom vodom i kuhajte pola sata, ostavite u juhi dok se ne ohladi.

Korak 2. Kuhano korjenasto povrće skinite s kože i nasjeckajte na kockice. Svježi krastavac nasjeckajte na lijepe kvadrate.

Korak 3. Ohlađeno meso sameljite na kvadrate. Ohladite kokošja jaja pod vodom, uklonite im ljuske i nasjeckajte ih na isti način rezanja.Zeleni luk operite, otresite od viška vlage i nasjeckajte nožem.

Korak 4. Uzmite veliki spremnik namijenjen za sastavljanje salate. Stavite proizvode u posudu. Konzervu konzerviranog graška otvorite otvaračem za konzerve. Odbacite tekućinu pomoću sita ili cjedila. Prebacite u posudu za miješanje sastojaka.

Korak 5. Dodajte sol i papar. Dodajte majonezu. Pripazite na količinu da jelo ne ispusti tekućinu. Kako biste smanjili vodenastost, nakon rezanja krastavce stavite u sito i ostavite da se ocijede od viška vlage. Lagano promiješajte grickalicu.

Korak 6. Prebacite elegantnu salatu Olivier na prekrasnu ploču pomoću kulinarskog prstena. Ukrasite zelenilom.

Korak 7. Olivier se može staviti u zdjelice. Pozovite svoju obitelj na večeru. Jedite i uživajte!

Olivier salata s puretinom

Olivier salata s puretinom oduševit će svakog ljubitelja zdravlja. Dijetalni preljev od mesa i prirodnog jogurta čini salatu niskokaloričnom, ali ništa manje ukusnom. Ako se bojite slane hrane, umjesto krastavaca iz konzerve koristite svježe krastavce.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Konzervirani grašak - 3 žlice.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Krumpir – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• File purećih prsa – 150 gr.
• Prirodni jogurt - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list - po ukusu.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1: Isperite puretinu pod mlazom vode. Stavite u lonac, dodajte lovor i papar u zrnu, dolijte vodom i kuhajte 20-30 minuta. Gotovo meso ostavite u juhi dok se ne ohladi.

Korak 2.Krompir i mrkvu operite četkom pod vodom, jaja isperite, sastojke skuhajte uz malo soli.

Korak 3. Ohladite i ogulite kuhano korjenasto povrće i jaja. Oguljene proizvode narežite na jednake kvadrate. Uzmite veliku posudu za sastavljanje salate. U nju stavite izrezane proizvode.

Korak 4. Ohlađeno meso narežite na kvadrate i dodajte u salatu. Ponekad dodam dimljenu kobasicu za dodatni okus. Možete i eksperimentirati.

Korak 5. Izrežite kisele krastavce, slijedeći način rezanja. Premjestite u zdjelu za salatu. Otvorite limenku konzerviranog graška, procijedite tekućinu pomoću cjedila i ulijte u zdjelu za salatu. Kiseli krastavci začinit će, a svježi okus. Možete miješati.

Korak 6. Dodajte sol i papar. Dodajte prirodni jogurt. Imam grčki "Theos". Ako posebno ne pazite na kalorijski sadržaj gotovog jela, nećete pronaći bolji preljev od majoneze - pa, to je tajna. Ako ne volite kupovnu majonezu, napravite je sami. Tamo se nema što raditi - samo nekoliko minuta!

Korak 7. Lagano promiješajte salatu. Ukusnu Olivier salatu premjestite u posudu za posluživanje pomoću ploče za kuhanje. Pozovite svoju obitelj i prijatelje na ručak. Jedite ukusno, zadovoljavajuće i sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Mesni olivier s jabukama

Mesni olivier s jabukama je super jednostavan za pripremu. Jabuke jelu daju polet i svježinu. Lagana slatkoća s kiselkastim okusom ne može nikoga ostaviti ravnodušnim. Sočna i aromatična salata ukrasit će svaku vašu proslavu. Olivier ispadne mega ukusan, vjerujte mi!

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Konzervirani grašak - 100 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krompir - 400 gr.
• Mrkva - 80 gr.
• Kiseli krastavci - 120 gr.
• Pileći file – 300 gr.
• Jabuke - 250 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Peršin - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite krumpir i mrkvu četkom pod vodom, kuhajte, dodajući malo soli. Operite i skuhajte jaja. Moraju biti tvrdo kuhani. Otvorite limenku konzerviranog graška i procijedite tekućinu pomoću sita.

Korak 2. Isperite pileći file ispod slavine. Stavite u posudu s kipućom vodom i kuhajte 20-30 minuta. Gotovu piletinu ostavite u juhi dok se ne ohladi.

Korak 3. Nasjeckajte kisele krastavce na kvadrate.

Korak 4. Uklonite kožu s krumpira i nasjeckajte na kocke.

Korak 5. Uklonite kožu s mrkve i izrežite ih poput krumpira.

Korak 6. Ohladite kokošja jaja pod vodom, uklonite ljuske i nasjeckajte ih, slijedeći isti način rezanja i bez narušavanja estetike. Uzmite veliku posudu za sastavljanje salate.

Korak 7. Kuhani file izrežite na kvadrate i stavite sve nasjeckane sastojke u posudu.

Korak 8. Operite i osušite slatku i kiselu jabuku, izrežite jezgru i nasjeckajte na kvadrate. Dodajte u zdjelu salate.

Korak 9. Dodajte sol i papar. Dodajte majonezu. Količinu sami prilagodite da jelo ne ispušta tekućinu.

Korak 10. Nježno promiješajte snack.

Korak 11. Prebacite elegantnu salatu Olivier u posudu za posluživanje pomoću posude za pečenje. Ukrasite peršinom. Poslužite i počastite svoje najdraže. Jedite sa zadovoljstvom! Dobar tek!