Salata s narom

Nar je vrlo zdrav proizvod koji zasićuje našu krv željezom i povećava hemoglobin. A možete ga jesti ne samo kao voćni međuobrok, već ga dodati i raznim hladnim zalogajima, na primjer, salatama. Ovo svijetlo, zrnato voće odlično se slaže s naizgled nespojivim sastojcima: govedinom, plodovima mora, orašastim plodovima i svim vrstama povrća. Zahvaljujući ovoj svestranosti, postoji veliki broj recepata za vrlo ukusne i aromatične salate, koje predstavljamo u ovom izboru: naći ćete svakodnevne recepte, kao i mogućnosti za pripremu originalnih hladnih predjela koja će postati "vrhunac" svake gozbe i ugodno će iznenaditi goste svojim spektakularnim izgledom.

Salata "Narukvica od nara" - klasični recept

Elegantno i impresivno predjelo možete pripremiti ne samo od crvene ribe i crnog kavijara.Uz pravi dizajn i uspješnu dekoraciju, čak i kuhani krumpir s mrkvom u kombinaciji sa zrelim sjemenkama nara može postati pravi užitak za vaše nepce i estetu u vama! A salata Narukvica od nara je dokaz za to.

1. 
   Kako pripremiti ukusnu salatu s narom? Samljeti jezgre oraha na bilo koji prikladan način.
2. 
   U sredinu ravne posude odgovarajuće veličine stavite čašu s dnom prema gore i oko nje stavite naribani krumpir, začinite majonezom.
3. 
   Sljedeći sloj je nasjeckana mrkva + mrežica majoneze na sličan način.
4. 
   Svinjetinu razdvojimo na vlakna ili je sitno nasjeckamo i stavimo na slojeve povrća, ne zaboravimo na preljev (dodat će sočnost gotovom jelu).
5. 
   Pospite meso orasima.
6. 
   Oguljenu ciklu naribamo i rasporedimo po orašastim plodovima, premažemo umakom.
7. 
   Salatu završavamo svijetlim sjemenkama nara.
8. 
   I kada se svi slojevi skupe, pažljivo uklonite staklo.
9. 
   Ovu svijetlu i originalnu salatu odmah poslužujemo na stol i odmah uzimamo uzorak - nevjerojatno je ukusna! Dobar tek!

---

Salata od piletine i nara

Kada imate vrlo malo vremena za međuobrok, brzo ga narežite i pojedite ukusnu salatu od piletine, jabuke i nara. Ovo jelo ne ostavlja težinu u želucu i sadrži minimalno kalorija, tako da salatu možete jesti čak i noću bez straha za svoju figuru.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Pileći file (pečen sa solju i začinima) - 1 kom.
• Nar - ¼ kom.
• Jabuka - ½ kom.
• Majčina dušica – 1 grančica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Soja umak - ½ žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za brzinu djelovanja sve proizvode navedene u popisu sastojaka stavite na radnu površinu.

Korak 2. Izrežite pticu na kocke i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 3. Jabuku ogulite, uklonite sjemenku i narežite na male kockice.

Korak 4. Začinite komade voća uljem bez mirisa i sojinim umakom.

Korak 5. Začinite hranu listićima svježeg timijana i dobro promiješajte sastojke.

Korak 6. Stavite salatu u porcionirane zdjelice, ukrasite sjemenkama nara i počnite kušati. Dobar tek!

Salata sa narom i orasima

Kombinacija kuhanog povrća, govedine, nara i oraha je win-win opcija koja će se svidjeti svima. A zahvaljujući impresivnom izgledu zalogaja, lako se može poslužiti za svečanim stolom za svaku prigodu kao aperitiv prije glavnog jela.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Govedina - 200 gr.
• Konzervirani kukuruz - 150 gr.
• orasi (oljušteni) - 70 gr.
• Jaja (kuhana) - 3 kom.
• Krompir (kuhani) - 2 kom.
• Mrkva (kuhana) - 1 kom.
• Šipak – 1 kom.
• Majoneza - 3-4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni luk - 1-2 pera.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte povrće, meso i jaja unaprijed u slanoj vodi. Nakon toplinske obrade ohladite sve komponente. Lagano osušite jezgre oraha u mikrovalnoj ili vrućoj pećnici. Obložite veliku zdjelu za salatu s dva sloja prozirne folije.

Korak 2.Na dno tanjura stavite mrkvu naribanu na sitno ribež, dlanom lagano pritisnite na dno, premažite tankim slojem majoneze.

Korak 3. Ulijte orahe u vrećicu, tucite ih kuhinjskim čekićem dok ne postanu grube mrvice i ulijte u zdjelu, formirajući drugi sloj (također aromatiziran majonezom).

Korak 4. Vrh s konzerviranim kukuruzom (unaprijed ispustite višak tekućine).

Korak 5. Na kukuruzu - jaja, zgnječena pomoću ribeža + majoneze i soli na okus.

Korak 6. Izrežite kuhanu govedinu na kocke i stavite je na jaja, ne zaboravite ga "navlažiti" umakom.

Korak 7. Završni sloj je ribani krumpir, koji treba lagano zbijati za stabilnost "strukture".

Korak 8. Pomoću ravnog tanjura pažljivo preokrenite duboku posudu i skinite film.

Korak 9. Ukrasite vrh salate sjemenkama nara i kukuruza, kao i sitno nasjeckanim zelenim lukom. Dobar tek!

Ukusna salata s govedinom i narom

Pripremimo laganu, ali u isto vrijeme i zadovoljavajuću salatu sa zanimljivom kombinacijom sastojaka: bijele rotkvice, nara i govedine. Zahvaljujući „ispravno“ odabranim proizvodima, gotovo jelo dugotrajno zasićuje i ublažava osjećaj gladi, bez težine u želucu.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Šipak – 1 kom.
• Govedina (kuhana) - 200 gr.
• Rotkvica – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 ml.
• Peršin - 3-5 grančica.
• Sol - 1-2 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Bijelu rotkvicu srednje veličine ogulite od kore i narendajte je na ribež za korejsku mrkvu.

Korak 2. Rastavljamo meku govedinu na tanka vlakna, debljine kao i prethodna komponenta.

Korak 3. Kombinirajte dvije komponente u zdjelu za salatu i nadopunite ih sjemenkama nara i sitno nasjeckanim peršinom.

Korak 4.Dodajte malo soli u predjelo, usredotočujući se na vaše želje, i začinite kiselim vrhnjem.

Korak 5. Poslužite gotovo jelo odmah ili pustite da se kuha oko 20 minuta za veću sočnost. Dobar tek!

Kako napraviti salatu sa škampima i narom?

Kada ne znate kako iznenaditi i ugodno obradovati svoje goste ili ukućane, pripremite neobičnu salatu s originalnom kombinacijom proizvoda koja će biti pravo otkriće za vaše nepce. Nar, grejp i avokado su upravo ono voće koje savršeno nadopunjuje i ističe okus škampa.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Škampi - 200 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Kečap - 1 žlica.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Nar - 10 gr.
• Grejpfrut - ½ kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuhajte srednje velike škampe u slanoj vodi dok ne omekšaju, ohladite i ogulite.

Korak 2. Izrežite zreli avokado na pola, uklonite kožu i uklonite veliku košticu, narežite na kockice.

Korak 3. Podijelite polovicu grejpa na kriške i uklonite pulpu, odvajajući bijele filmove.

Korak 4. Izrežite krastavac na kolutiće.

Korak 5. Samljeti jabuku na isti način kao i avokado.

Korak 6. Izrežite svijetlu slatku papriku na pola prstena ili trake - po vlastitom nahođenju.

Korak 7. Pomiješajte kečap, majonezu i sol i počnite ukrašavati: u sredinu velike ravne posude stavite krastavce, na njih jabuke, a umak između šalica ulijte i u njega prebacite plodove mora. U blizini škampi stavite kriške grejpa i pulpu avokada. Rub tanjura ukrasimo paprikom, a cijelu salatu nasumično posipamo sjemenkama nara.

Korak 8Svečanu salatu s plodovima mora malo ohladite u hladnjaku i poslužite (jabuke je poželjno poškropiti limunovim sokom kako ne bi promijenile boju u tamniju). Dobar tek!

Salata "Monomahova kapa" s narom

"Vrhunac" svakog blagdanskog stola svakako će biti veličanstvena i nevjerojatno ukusna salata pod kraljevskim imenom "Monomakhov šešir". Predjelo je tako nazvano s razlogom, već zato što svojim dizajnom jako podsjeća na poznato "ukras za glavu". I unatoč svemu navedenom, hrana se priprema od jednostavnih i pristupačnih namirnica.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 6-8.

Sastojci:

• Cikla (kuhana) - 1 kom.
• Krompir (kuhani) - 3 kom.
• Svinjetina (kuhana) - 300 gr.
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Jaja (kuhana) - 3-4 kom.
• Mrkva (kuhana) - 1 kom.
• Šipak – 1 kom.
• Jezgre oraha - 50 gr.
• Konzervirani grašak - 1 žlica.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Češnjak – 1 zub.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za brzinu djelovanja i vlastitu udobnost, stavite sve proizvode navedene u popisu sastojaka na radnu površinu: prvo prokuhajte i ohladite meso, povrće i jaja.

Korak 2. Sve povrće ogulite i nasjeckajte na krupno ribež. Jaja ogulimo i sameljemo: bjelanjke na krupnije, žumanjke na sitno. Stavite sve naribane sastojke u zasebne posude. Svinjetinu narežite na kockice, češnjak protisnite kroz prešu i pomiješajte s majonezom za preljev. Jezgre oraha sameljite u blenderu ili mlincu za kavu dok ne postanu krupne mrvice.

Korak 3. Kada su svi sastojci spremni, počinjemo oblikovati predjelo: na dno ravne posude stavite ½ naribanog krumpira.Također napominjemo da svaki sloj mora biti namazan malom količinom majoneze za sočnost i dodajte sol po svom ukusu.

Korak 4. Stavite repu na krumpir.

Korak 5. Dodajte mrkvu repi.

Korak 6. Polovicu mrvica orašastih plodova rasporedite po slojevima povrća.

Korak 7. Zatim dodajte ½ nasjeckane svinjetine.

Korak 8. Sada formiramo slojeve od ostataka krumpira, žumanjaka i majoneze.

Korak 9. "Prekrijte" žumanjke mesom i šakom sira. Cijeli brežuljak salate pažljivo premažite umakom, cijelim promjerom pospite sirom, a zatim donji dio bjelanjcima.

Korak 10. Bjelanjke ukrasite orasima, au sredinu salate u krugu stavite sjemenke nara.

Korak 11. Također ukrašavamo predjelo malim komadićima repe, žitarica i drugih elemenata po vašem ukusu. Dobar tek!

Jednostavna i brza salata od nara i ananasa

Nažalost, malo tko zna da od voća poput nara i ananasa možete pripremiti ne samo desert, već i svježu salatu u azijskom stilu, nadopunjenu svježim povrćem, odnosno krastavcima, sočnim rajčicama i slatkim paprikama. A originalni preljev na bazi octa i maslinovog ulja spojit će sve te sastojke.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Krastavci – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Sjemenke nara - 1 žlica.
• Luk – 1 kom.
• Konzervirani/svježi ananas – 100 gr.
• Granulirani šećer od trske - 1 žlica.
• Ocat – 1 žlica.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode prema popisu.

Korak 2. Uklonite ljusku s luka i izrežite na tanke pola prstena, izrežite rajčicu na kocke. Prebacite sastojke u zdjelu za salatu.

3. korakVeliki krastavac prerežite na pola i žličicom izdubite pulpu. Tvrđi dio narežite na komade i stavite na tanjur.

Korak 4. Uklonite sjemenke i bijele pregrade iz slatke paprike i izrežite na kolutove.

Korak 5. Komadiće ananasa ocijediti od nadjeva i sjediniti sa već pripremljenim proizvodima.

Korak 6. U zasebnoj zdjeli pomiješajte ocat, maslinovo ulje i smeđi šećer, dodajte sol i mljeveni papar, usredotočujući se na vaše želje i dobro promiješajte.

Korak 7. Začinite salatu azijskim umakom, dodajte šipak i pomiješajte. Aromatično jelo odmah poslužimo na stol i započnemo s degustacijom. Dobar tek!

Salata "Crvenkapica" sa narom

Kada ne znate kako diverzificirati stol u "posebnoj" prigodi, trebali biste pripremiti svijetlu i originalnu salatu "Crvenkapica", koja će postati "vrhunac" svake proslave, zahvaljujući svom spektakularnom izgledu, sočna tekstura i neobična kombinacija proizvoda.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Jaja (kuhana) - 2 kom.
• Mrkva (kuhana) - 1 kom.
• Krompir (kuhani) - 1 kom.
• Sir - 50 gr.
• Sjemenke nara - 1 šaka.
• Majoneza - 3 žlice.
• Orasi (sjeckani) - 80 gr.
• Pileće noge (dimljene) - 1 kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhani krumpir skinite s kože, naribajte ga ribežom za boražinu i utisnite na dno obruča za kuhanje.

Korak 2. Premažite sloj povrća majonezom za sočnost, a također dodajte malo soli.

Korak 3. Ogulite jaja, nasjeckajte ih na grubo ribež i stavite u sljedeći sloj, premažite ih majonezom. Meso odvojiti od kosti, rastanjiti na vlakna ili ga izrezati i staviti na jaja.

Korak 4. Pospite sloj piletine nasjeckanim orasima.

Korak 5.Naribajte mrkvu i rasporedite je po orasima, + premažite umakom.

Korak 6. Dovršavamo "sastav" s ribanim sirom, preljevom i narom.

Korak 7. Ostavite salatu da se kuha oko sat vremena u hladnjaku i započnite obrok. Dobar tek!

Salata s narom i kineskim kupusom

Pripremimo laganu, ali u isto vrijeme zadovoljavajuću i hranjivu salatu koju možete jesti čak i noću bez grižnje savjesti! Listići kineskog kupusa, šipak, kiseli sir - sve ove komponente savršeno se slažu i pružit će vašim nepcima pravi užitak!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Feta sir - 40 gr.
• Nar - ¼ kom.
• Pekinški kupus - ¼ kom.
• Krastavci – 1 kom.
• Zeleni luk - 2 pera.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za brzinu djelovanja i vlastitu udobnost, rasporedite sve komponente navedene u stupcu "sastojci" na radnu površinu.

Korak 2. Izrežite Pekin na trake, krastavac na pola prstena.

Korak 3. Fino nasjeckajte perje zelenog luka.

Korak 4. Kombinirajte proizvode u zdjelu za salatu i nadopunite ih sjemenkama nara.

Korak 5. Dodajte izmrvljeni sir i začinite predjelo kvalitetnim maslinovim uljem, po potrebi posolite.

Korak 6. Dobro izmiješajte.

Korak 7. I poslužite "zdravu" salatu na stol. Dobar tek!

Salata s narom i štapićima od rakova

Kombinacija nara, surimija, slatkog ananasa i sira dobitna je opcija koja će se svidjeti svima koji imaju vremena probati ovaj zalogaj. “Imat će vremena”, jer se originalna svježa salata “razleti” sa stola u tren oka i, pozivajući se na tu činjenicu, preporučamo pripremu unaprijed s rezervom!

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Jaja (kuhana) - 2 kom.
• Konzervirani ananas - 2 žlice.
• Zelena salata - ½ hrpe.
• Sir - 50 gr.
• Štapići od rakova - 50 gr.
• Zeleni luk - 2-3 pera.
• Sjemenke nara – 1-2 šake.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Kukuruzno ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo kuhajte i ohladite jaja, isperite zelje pod tekućom vodom i ostavite neko vrijeme da se višak tekućine isprazni.

Korak 2. Perje luka sitno nasjeckajte, a listove zelene salate rukama natrgajte.

Korak 3. Tvrdi sir, surimi i ananas narežite na kockice. Oguljena jaja kaotično nasjeckajte, šipak izlomite i odvojite zrnca.

Korak 4. Kombinirajte sve nasjeckane proizvode u zdjelu za salatu, posolite po ukusu i začinite aromatičnim kukuruznim uljem.

Korak 5. Temeljito izmiješajte sastojke kako biste ravnomjerno rasporedili preljev i zrnca soli. Dobar tek!