Salata od rakova vrlo je ukusno i jednostavno predjelo za stol. Kao što znate, štapići od rakova prave se od mljevenog mesa bijele ribe. Gotovi su proizvod koji ne zahtijeva termičku obradu, a danas ih u kombinaciji s njihovim najboljim suputnikom – rižom – možete pripremiti mnoge salate.
- Klasična salata od rakova s rižom i kukuruzom
- Salata od rakova s kukuruzom i jajima bez riže
- Salata od rakova Crvenog mora sa štapićima od rakova, rajčicama i sirom
- Salata od rakova s kupusom i kukuruzom
- Ukusna salata od rakova s lignjama
- Salata sa štapićima od rakova i kineskim kupusom
- Korak po korak recept za slojevitu salatu od rakova
- Salata sa štapićima od rakova i paprikom
- Ukusna salata od rakova s ananasom
- Jednostavan recept za salatu od rakova s krutonima
- Salata sa štapićima od rakova i grahom iz konzerve
- Salata od rakova s topljenim sirom
Klasična salata od rakova s rižom i kukuruzom
Nudi vam se najlakši i najbrži način pripreme ove salate. Ovo je osobito važno kada trebate brzo postaviti stol za neočekivane goste ili zadovoljiti svoju obitelj na odmoru. Kukuruz u teglici i smrznute rakove domaćica uvijek ima, a ostale proizvode ima u svom hladnjaku.
- Štapići od rakova 200 (grami)
- bijela riža ½ naočale
- Konzervirani kukuruz 1 (stvari)
- Krastavac 1 (stvari)
- Bugarski papar 1 (stvari)
- Ukiseljeni krastavci 1 (stvari)
- Majoneza 4 (žlice)
- Zelenilo ukus
- Sol ukus
- Mljeveni crni papar ukus
-
Za pripremu klasične salate od rakova, odmrznite štapiće od rakova. To se može učiniti brzo prelivanjem vrućom vodom. Uklonite zaštitnu foliju s njih. Štapiće nasjeckajte na sitne kockice i stavite u zdjelu za salatu od rakova.
-
Zatim, prema receptu za salatu od rakova, kuhajte potrebnu količinu riže u slanoj vodi dok nije potpuno kuhana. Ohladite i prebacite u zdjelu za salatu.
-
Slatku papriku ogulite (da date svjetlinu salati od rakova), nasjeckajte na kockice i dodajte u salatu.
-
Svježe i ukiseljene krastavce nasjeckajte na kockice i stavite u zdjelu za salatu.
-
Zeleni luk i kopar operite i sitno nasjeckajte. Svježi kopar može se zamijeniti smrznutim. Nasjeckano zelje stavite u zdjelu za salatu.
-
Otvorite konzervu kukuruza iz konzerve (birajte nezaslađeni), ocijedite marinadu i dodajte u salatu. Dodajte sitno nasjeckano zelje u salatu. Salatu od rakova pospite solju i crnim paprom po svom ukusu i začinite umakom od majoneze. Stavite salatu sa štapićima od rakova na tanjure, ukrašavajući ih posebnim kalupom. Lijepo je. Može se poslužiti.
Dobar tek!
Salata od rakova s kukuruzom i jajima bez riže
Prema predloženom receptu možete pripremiti nježnu, svježu i ukusnu salatu od rakova bez dodavanja riže, što salati daje izvanrednu lakoću. Za začin ove salate možete koristiti kiselo vrhnje. Ova će se salata svidjeti i odraslima i djeci.
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 g.
- Jaje – 5 kom.
- Kukuruz - 400 g.
- Krastavac – 1 kom.
- Zeleni luk - 1 hrpa.
- Sol, papar i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Kokošja jaja prvo skuhajte, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Jaje se po želji može nasjeckati na krupno rende. Nasjeckana jaja stavite u zdjelu za salatu.
2. Krastavac operite, odstranite krajeve i nasjeckajte na sitne kockice. Stavite i njih u zdjelu za salatu.
3. Staklenku kukuruza otvorite, ocijedite od marinade i dodajte u salatu.
4. Zeleni luk operite i sitno nasjeckajte.
5. Lagano pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu.
6. Salatu stavite na neko vrijeme u hladnjak.
7. Prije posluživanja posolite po svom ukusu, pospite crnim paprom i začinite majonezom ili kiselim vrhnjem. Nadjenite salatu svježim koprom ili peršinom.
Dobar tek!
Salata od rakova Crvenog mora sa štapićima od rakova, rajčicama i sirom
Nastavljajući temu ukusnih salata od rakova, nudimo vam recept za svijetlu salatu od proizvoda iste crvene boje - „Crveno more“. U ovu salatu s paprikom i rajčicom savršeno se slažu rakovi štapići i sir. Ovo je izvrsno jelo za blagdanski stol.
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 g.
- Paradajz i slatka paprika - 2 kom.
- Tvrdi sir - 100 g.
- Češnjak – 2 režnja.
- Sol, crni papar i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Za ovu salatu uzmite crvene i mesnate paprike babure.
2. Rajčice i paprike operite, očistite od peteljki i sjemenki. Čajnom žličicom izvadite pulpu, sok i opne iz rajčica kako salata ne bi postala tekuća.
3. Pripremljeno povrće nasjeckajte na tanke trakice iste veličine i stavite u zdjelu za salatu, samo na kraju stavite rajčice.
4.Odmrznute štapiće rakova također narežemo na kose trakice.
5. Tvrdi sir narežite na iste kockice. Stavite ih u zdjelu za salatu.
6. Identično rezanje sastojaka Crvenog mora daje salati ne samo lijep izgled, već i izvrstan okus, jer svi proizvodi imaju isti okus.
7. U salatu dodajte mljeveni češnjak.
8. Salatu pažljivo promiješajte žlicom kako ne biste poremetili oblik nasjeckanih sastojaka.
9. Ovu salatu poslužite u porcioniranim staklenim zdjelicama, začinite je majonezom, solju i crnim paprom.
Dobar tek!
Salata od rakova s kupusom i kukuruzom
Ovaj recept od vas zahtijeva da tradicionalnu rižu zamijenite bijelim kupusom u salati od rakova. Kupus će dodati sočnost salati, a štapići će dodati ugodnu aromu ribe. Ova dva proizvoda imaju dobar okus zajedno, a salata će biti jeftina. Salata se brzo priprema, jer ništa ne treba kuhati.
Sastojci:
- Kupus - ¼ glavice.
- štapići od rakova - 200 g.
- Luk – 1 kom.
- Kukuruz - 1 staklenka.
- Limun - ½ kom.
- Sol, crni papar i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Oštrim nožem nasjeckajte kupus na vrlo tanke trakice. Ovako će biti ukusnije, a salata će izgledati ukusno.
2. Izrendani kupus stavite u zdjelu, malo posolite i protrljajte rukom da omekša i pusti sok.
3. Potom ocijedite sok, a kupus premjestite u zdjelu za salatu.
4. Luk ogulite i narežite na tanke kolutove. Ako luk ima opor okus, prelijte ga kipućom vodom i ohladite. Kupusu dodajte luk.
5. Ovo povrće prelijte sokom od pola limuna i promiješajte.
6. Prethodno odmrznute štapiće rakova izvadite iz ljuske i narežite na poprečne komade. Stavite ih u zdjelu za salatu.
7.U salatu dodajte staklenku konzerviranog kukuruza, ali bez marinade.
8. Po želji pospite salatu solju, crnim paprom i umakom od majoneze. Pažljivo promiješajte i poslužite.
Dobar tek!
Ukusna salata od rakova s lignjama
Lignje daju salati od rakova originalan i neobičan okus. Iznenadit ćete svoje goste. Važno je samo pravilno obraditi lignje kako ne bi izgubile mekoću. Potrebno ih je uroniti u kipuću vodu na 5 sekundi, a zatim odmah staviti pod hladnu vodu, tada se koža može lako ukloniti. Očišćene lignje kuhajte najviše 2 minute na laganoj vatri.
Sastojci:
- Neoguljene lignje - 1 trup.
- Štapići od rakova - 100 g.
- Kukuruz - ½ staklenke.
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Jaje – 2 kom.
- Sol i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Prvo očistite i skuhajte trup lignje.
2. Jaja skuhajte, ohladite i ogulite.
3. Odmrznite štapiće od rakova, uklonite im ljuske i narežite ih na male kockice.
4. Nasjeckane štapiće stavite u zdjelu za salatu.
5. Krastavac operite i nasjeckajte na sitne kockice. Stavite ga na nasjeckane štapiće i malo posolite.
6. Otvorite teglu konzerviranog kukuruza, ocijedite marinadu i stavite kukuruz (dovoljno je pola tegle) u zdjelu za salatu.
7. Kuhana jaja narežite na srednje kocke i dodajte u salatu.
8. Lignje narežite na tanke trakice i sjedinite s ostalim sastojcima.
9. Začinite salatu ukusnim umakom od majoneze i lagano promiješajte.
10. Salatu obavezno ohladite u hladnjaku pa poslužite.
Dobar tek!
Salata sa štapićima od rakova i kineskim kupusom
Nudimo vam jednostavan recept za laganu salatu od rakova štapića s dodatkom kineskog kupusa.Ovo je jelo za večeru. I djeca će ga rado jesti. Salatu pripremamo bez tradicionalne riže.
Sastojci:
- štapići od rakova - 350 g.
- Pekinški kupus - 0,5 kg.
- Jaje – 4 kom.
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Kukuruz - 1 staklenka.
- Majoneza, sol, piment i začinsko bilje po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Prvo tvrdo skuhajte kokošja jaja, ohladite ih i ogulite.
2. Kineski kupus narežite na tanke trakice i stavite u zdjelu za salatu.
3. Krastavac operite, nasjeckajte na sitne kockice i dodajte u kupus.
4. Jaja narežite na srednje kocke i stavite u zdjelu za salatu.
5. Rakovi štapići, prethodno odmrznuti, oguliti ljusku i izrezati na male komadiće.
6. U salatu dodajte kukuruz iz konzerve.
7. Svježe zelje (kopar i luk) operite, osušite ubrusom, sitno nasjeckajte i dodajte u salatu.
8. Salatu pospite solju, mljevenom alevom paprikom i majonezom po svom ukusu.
9. Lagano pomiješajte sve sastojke. Gotovu salatu ohladite u hladnjaku i poslužite za večeru.
Jedite za svoje zdravlje!
Korak po korak recept za slojevitu salatu od rakova
Ovo je recept za salatu od rakova za blagdanski stol. Ispada lagano, prozračno i izgledat će vrlo ukusno. Set proizvoda razlikuje se od standardnog recepta jer ne sadrži kukuruz. Ako unaprijed pripremite potrebne sastojke, ovo svečano jelo možete pripremiti za 10-15 minuta.
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 g.
- Mrkva – 2 kom.
- Tvrdi sir - 150 g.
- Jaje – 4 kom.
- Peršin – 1 hrpa.
Proces kuhanja:
1. Prethodno skuhajte mrkvu i jaja. Ohladite ih i odstranite im kožice i ljuske.
2. Sve proizvode za ovu salatu potrebno je nasjeckati na grubo ribež i staviti u zasebne posude.
3.Prvo narendajte mrkvu, zatim na istu ribež kuhana jaja i na kraju komad tvrdog sira.
4. Prethodno odmrznuti štapići od rakova oguljeni su od ljuske i izrezani u tanke krugove.
5. Zatim počinjemo oblikovati slojevitu salatu.
6. Položit ćemo slojeve na prekrasnu zdjelu za salatu pomoću razdjelnog prstena, jer pripremamo jelo za svečani stol.
7. U prvi sloj stavite naribanu mrkvu i na nju namažite mrežicu od majoneze.
8. U drugi sloj staviti nasjeckana jaja.
9. U treći sloj stavite krugove rakova, a kao zadnji sloj naribani sir.
10. Nanesite tanku mrežicu majoneze na svaki sloj proizvoda.
11. Salatu ohladite u hladnjaku.
12. Prije posluživanja namažite vrh salate majonezom i pospite sitno nasjeckanim peršinom.
Dobar tek!
Salata sa štapićima od rakova i paprikom
Predstavljamo vam zanimljiv recept za salatu od rakovih štapića s dodatkom slatke paprike. Njegovu podlogu ćemo napraviti od palačinki sa sirom. Salata će biti vrlo ukusna. Probaj!
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 g.
- Slatka paprika i svježi krastavac - 1 kom.
- Rendani tvrdi sir - 6 žlica. l.
- Jaje – 3 kom.
- Češnjak – 2 režnja.
- Majoneza, sol, papar i svježe začinsko bilje po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Prvo naribajte tvrdi sir na krupnije ribež.
2. Zatim ispecite tri palačinke sa sirom. Da biste to učinili, razbijte jaja u posebnu zdjelu i pomiješajte s naribanim sirom.
3. Od dobivene smjese na vrućem biljnom ulju ispecite tri tanke palačinke.
4. Pržite na laganoj vatri dok ne porumene s jedne strane.
5. Ohladite palačinke.
6. Slatku papriku, najbolje crvenu, očistite od sjemenki, operite i nasjeckajte na tanke trakice.
7.Na isti način izrežite oprani svježi krastavac.
8. Štapići od rakova, prethodno odmrznuti, izrezati na kose trake.
9. Ohlađene palačinke nasjeckajte na iste trakice.
10. Stavite sve nasjeckane proizvode u zdjelu za salatu.
11. Na salatu dodajte nasjeckani češnjak.
12. Salatu posolite po svom ukusu, pospite crnim paprom i dodajte umak od majoneze, pa pažljivo promiješajte i ukrasite sitno sjeckanim začinskim biljem.
Jelo je spremno. Dobar tek!
Ukusna salata od rakova s ananasom
Evo recepta za salatu od rakovih štapića s ananasom. Ova svijetla salata sa slatkim notama ananasa zauzet će svoje pravo mjesto i na svečanom i na svakodnevnom stolu. Brzo se priprema, samo trebate imati potrebne sastojke na zalihi.
Sastojci:
- štapići od rakova - 500 g.
- Konzervirani ananas - 300 g.
- Jaje - 8 kom.
- Kukuruz - 1,5 staklenke.
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Zeleni luk - 1 hrpa.
- Sol, papar i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Skinite foliju s prethodno odmrznutih štapića, narežite ih na kockice i stavite u duboku posudu u kojoj će vam biti zgodno miješati salatu.
2. Kocke nasjeckanih proizvoda trebaju biti nešto veće od zrna kukuruza, tada će salata izgledati estetski ugodnije.
3. Kokošja jaja tvrdo skuhati, ohladiti, oguliti i nasjeckati na sitne kockice.
4. Svježe krastavce narežite na iste kockice i stavite u posudu.
5. Zeleni luk operite, sitno nasjeckajte i dodajte u salatu.
6. Uzmite ananas odmah izrezati na komade, to je prikladnije. Otvorite staklenku, ocijedite sirup i dodajte voće ostalim sastojcima.
7. U salatu dodati kukuruz iz konzerve u potrebnoj količini.
8.Salatu po želji pospite solju i paprom, pažljivo promiješajte i stavite u hladnjak.
9. Prije posluživanja salatu začinite ukusnim umakom od majoneze koji možete pripremiti i sami ako vam vrijeme dopusti.
Dobar tek!
Jednostavan recept za salatu od rakova s krutonima
Pomoću ovog recepta možete pripremiti začinjenu i ukusnu salatu od štapića od rakova s dodatkom krutona. Birajte krutone s okusom kavijara ili morskih plodova kako bi okus bio harmoničan sa štapićima od rakova ili napravite svoje domaće krutone s raznim začinima.
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 g.
- Jaje – 4 kom.
- Kukuruz - 1 staklenka.
- Krekeri - 100 g.
- Sol i majoneza po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Skuhati tvrdo kuhana jaja, ohladiti ih, oguliti i narezati na sitne kockice.
2. Nasjeckana jaja stavite u zdjelu za salatu.
3. Prethodno odmrznute štapiće rakova očistimo od filma i također ih narežemo na kockice.
4. U salatu dodajte staklenku konzerviranog kukuruza.
5. Krutone za salatu biramo s okusom crvenog kavijara ili mesa rakova, ali dobro se slažu s okusom kiselog vrhnja i luka. Krekere možete napraviti sami. Da biste to učinili, trebate ispeći bijeli ili crni kruh narezan na komade u suhoj tavi ili na limu za pečenje u pećnici, posipajući ga omiljenim začinima, ukusniji je.
6. Krekere stavite u salatu neposredno prije posluživanja jer će inače postati mekani i izgubiti hrskavi okus.
7. Začinite salatu ukusnom majonezom i promiješajte.
8. Oblik posluživanja takve salate za stol može biti raznolik - zdjele, vaze, porcionirane zdjele za salatu ili zajedničko jelo. U svakom slučaju, na stolu će uvijek izgledati elegantno i lijepo.
Dobar tek!
Salata sa štapićima od rakova i grahom iz konzerve
Salata sa štapićima od rakova i konzerviranim grahom nevjerojatno je zadovoljavajuća i svijetla u okusu. Ova ukusna poslastica diverzificirat će vaš jelovnik i ukrasiti vaš kućni stol. Za pripremu salate upotrijebite provjereni korak po korak recept iz našeg kulinarskog izbora.
Vrijeme kuhanja – 20 minuta
Vrijeme kuhanja – 10 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 gr.
- Konzervirani grah - 1 konzerva.
- Krastavac – 3 kom.
- Češnjak - 2 zuba.
- Majoneza - 3 žlice.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Odmrznite štapiće od rakova, a zatim ih izrežite na velike kocke.
Korak 2. Također izrežite krastavce na kocke. Stavite oba sastojka u duboku zdjelu za salatu.
Korak 3. Ovdje stavite grah iz konzerve, iz kojeg prvo ispustimo svu tekućinu.
Korak 4. Pritisnite češanj češnjaka u zdjelu salate.
Korak 5. Ulijte majonezu preko hrane, soli i papra.
Korak 6. Pomiješajte sadržaj zdjelice salate za homogenost.
Korak 7. Salata s štapićima od rakova i konzerviranim grahom je spremna. Pomozi sebi!
Salata od rakova s topljenim sirom
Salata od rakova s topljenim sirom jarkog je okusa i atraktivna poslastica za vaš kućni ili blagdanski stol. Lako je napraviti ukusnu salatu. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg kulinarskog izbora.
Vrijeme kuhanja – 30 minuta
Vrijeme kuhanja – 15 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- štapići od rakova - 200 gr.
- Konzervirani kukuruz - 200 gr.
- Svježi krastavac - 200 gr.
- Topljeni sir - 200 gr.
- Jaje – 4 kom.
- Češnjak - 2 zuba.
- Majoneza - 2 žlice.
- Zeleni luk - 30 gr.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.
Korak 2. Kuhajte pileća jaja dok ne budete spremni, a zatim ih ohladite u hladnoj vodi.
Korak 3. Izrežite odmrznute štapiće rakova u male kocke.
Korak 4. Stavite nasjeckane štapiće u zdjelu za salatu.
Korak 5. Također izrežite oprani krastavac na kocke.
Korak 6. Dodajte krastavac na štapiće od rakova.
Korak 7. Ohlađena jaja ogulite i nasjeckajte nožem.
Korak 8. Stavite sastojke u zdjelu za salatu.
Korak 9. Ovdje također postavljamo konzervirani kukuruz, iz kojeg prvo ispuštamo tekućinu.
Korak 10. Za preljev pomiješajte majonezu s nasjeckanim češnjakom.
Korak 11. Prelijte preljev preko salate i promiješajte.
Korak 12. Naribajte topljeni sir na krupno ribež.
Korak 13. Dodajte naribani topljeni sir u salatu.
Korak 14. Ponovno sve pomiješajte.
Korak 15. Salata od rakova s rastopljenim sirom je spremna. Pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite!
Ovi recepti su samo božji dar, za one koji vole salatu od rakova, vrlo originalan, s "twist". Salata s paprikom ispadne jako ukusna, a ja nikad nisam radila salatu od rakova s ananasom, vrlo je zanimljiva kombinacija okusa. Svakako morate isprobati sve recepte. Hvala autoru.
Ovo predjelo je stvarno jako ukusno i sočno.
Volim salatu sa štapićima od rakova! Brzo ispadnu i jako su ukusni. Hvala na odabiru, pripremio sam salatu od rakova s kineskim kupusom. Također ga jako želim probati s ananasom.
Napravila sam salatu od rakova prema prvom receptu. Ispalo je jako ukusno. Možda sljedeći put neću dodati slatku papriku, to je stvar ukusa. Hvala na receptima!
Vera, zdravo! Hvala na komentaru. Jako mi je drago što vam je sve uspjelo!
Salata od rakova ispala je fantastična! Hvala na zbirci recepata.
Hvala na prekrasnom izboru salata od rakova! Pravila sam ga s ananasom i ispao je fantastičan!
Salata od rakova s kukuruzom i rižom klasik je za blagdanski stol! Sjajni recepti. Hvala što si me podsjetila kako kuhati, ispalo je super!