Salata s piletinom, ananasom, kukuruzom i sirom

Salata s piletinom, ananasom, kukuruzom i sirom jelo je koje se svrstava u blagdanska jela, no možete je pripremiti, primjerice, za večeru. Kombinacija kuhane piletine i ananasa s pravom se može smatrati uspješnom. Salata od ovih sastojaka posebno je popularna među nježnim spolom. Od recepata za salatu odaberite onu koja vam se sviđa.

Slojevita salata s piletinom, ananasom, kukuruzom i sirom

Ova salata može se pripremiti i brže: samo usitnite sastojke i pomiješajte ih s majonezom. Da biste jelo položili u slojeve, morate se, naravno, petljati, što nećete požaliti: predjelo će ispasti ukusnije i ljepše.

1. 
   Kako napraviti salatu s piletinom, ananasom, kukuruzom i sirom? Stavite pileće meso u lonac i napunite pročišćenom vodom. Prokuhajte na štednjaku do kraja. Kada voda počne ključati, posolite je i nastavite kuhati file dok ne bude kuhan. Zatim je potrebno meso ohladiti i narezati na male komadiće.
2. 
   Odčepite staklenku ananasa i ulijte sok u šalicu. Ne treba ga izlijevati jer je jako slatko i ukusno. Kako biste ananas oslobodili viška tekućine, stavite ga na papirnate ubruse, zatim pažljivo prebacite na dasku za rezanje i narežite na kockice.
3. 
   Naribajte tvrdi sir sa strane velikih rupa.
4. 
   Skuhajte jaja: stavite u manju šerpu i prelijte hladnom vodom, kuhajte prvo dok tekućina ne prokuha, a zatim još 7-8 minuta dok ne budu kuhana. Ispustite vruću vodu u sudoper i napunite jaja tekućom vodom (hladnom). Kad se ohlade, skinite ljuske i odvojite bjelanjke od žumanjaka. Pojedinačno ih sitno nasjeckajte.
5. 
   Na dno zdjele za salatu stavite sloj pilećeg filea i premažite ga majonezom (u obliku mrežice). Za prekrivanje slojeva umakom možete koristiti kulinarsku štrcaljku ili običnu vrećicu za hranu (stavite majonezu u kut vrećice, napravite mali rez i "nacrtajte" mrežicu). Prekrijte majonezu slojem ananasa i ponovno oblikujte mrežu umaka.
6. 
   Salatu premazati snijegom od bjelanjaka, pa opet premazati majonezom. Sljedeći na redu su žumanjci. Prelijte ih umakom. Sada položimo sloj kukuruza, koji također prelijemo majonezom.
7. 
   Jelo završavamo slojem sira. Stavite predjelo u hladnjak na 30 minuta kako bi se slojevi dobro natopili umakom.

Dobar tek!

Salata s piletinom, ananasom, kukuruzom, sirom i jajetom

Kombinacija sočnog ananasa sa blago suhim pilećim mesom dolazi iz istočnjačke kuhinje. Zajedno čine prekrasan tandem, izvrsnog ukusa. Za pripremu salate neke domaćice koriste svježe ananase, ali većina preferira konzervirano voće.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Broj porcija – 5-6.

Sastojci:

• Konzervirani ananas – 1 b. (380 gr.)
• Konzervirani kukuruz – 1 b.
• Jaja - 2-3 kom.
• Pileća prsa - 400 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mješavina začina - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Sir – 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu i kosti s pilećih prsa (možete koristiti gotov pileći file). Namočite piletinu u mješavinu soli, papra i začina. Stavite piletinu na tanjur. U tavu ulijte maslinovo ulje i zagrijte ga na štednjaku. Pileće meso stavite u posudu i pržite sa svih strana.

Korak 2. Prebacite piletinu na papirnati ubrus da upije višak ulja. Kad se prsa ohlade, narežite ih na sitne kockice.

Korak 3. Stavite pileća jaja u lonac i napunite hladnom vodom. Zakuhajte tekućinu na štednjaku i nastavite kuhati jaja (7-8 minuta). Isključite štednjak i ispustite vruću vodu u sudoper. Da biste ohladili jaja, napunite ih hladnom vodom. Uklonite ljusku i jaja narežite na kockice.

Korak 4. Odčepite staklenku ananasa. Ulijte sirup u šalicu. Zgrabimo kriške proizvoda vilicom i izvadimo ih iz posude. Kriške ananasa prebacite na dasku za rezanje i nasjeckajte.

Korak 5. Otvorite konzervu kukuruza i ocijedite višak tekućine. Komad sira ili narežite na kockice ili naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu i začinite majonezom. Ponovno promiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Salata s dimljenim pilećim prsima, ananasom, kukuruzom i sirom

Salata od dimljene piletine s ananasom neobično je jelo koje spaja naizgled nespojive, a tako različite proizvode.Zapravo, sastojci su mudro odabrani: na primjer, dimljena nota malo prigušuje okus slatkog voća.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta.

Broj porcija – 4.

Sastojci:

• Dimljeni pileći file - 150 gr.
• Konzervirani kukuruz – 1 b. (280 gr.)
• Konzervirani ananas – 1 b. (250 gr.)
• Jaja – 4 kom.
• Sir – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - 3-4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otvorite limenku konzerviranog ananasa i pažljivo stavite krugove u cjedilo. Kada se sirup ocijedi (morate staviti duboku posudu ispod cjedila), prebacite ananas na dasku za rezanje i narežite na kockice.

Korak 2. Stavite kokošja jaja u lonac, napunite hladnom vodom i kuhajte na štednjaku, prvo dok tekućina ne prokuha, a zatim dok jaja nisu spremna (8-10 minuta). Vruću tekućinu ocijediti, a jaja preliti hladnom vodom. Ostaviti neko vrijeme da se ohladi. Zatim jajima ogulimo ljuske i narežemo ih na trakice.

Korak 3. Samljeti dimljena pileća prsa (na kockice ili trakice). U zdjelu za salatu stavite nasjeckane sastojke - piletinu, jaja i ananas.

Korak 4. Kako bi bilo prikladno naribati sir, namažite površinu uređaja s rupama biljnim uljem i stavite sam komad u hladnjak neko vrijeme da se malo stvrdne. Sir sameljite na krupnije ribež.

Korak 5. Odčepite konzervu kukuruza i ocijedite višak tekućine. Stavite kukuruz i sir u zdjelu za salatu. Sastojke posolite po ukusu, dodajte umak i salatu dobro promiješajte.

Dobar tek!

Ukusna salata s piletinom, ananasom, kukuruzom, sirom i češnjakom

Priprema salate oduzima malo vremena ako unaprijed skuhate piletinu i jaja.Posebnu pozornost treba obratiti na neobičan preljev za salatu koji uključuje majonezu, sol, crni papar, curry i češnjak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Broj porcija – 6.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Sir – 100 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Konzervirani ananas – 1 b. (300 gr.)
• Konzervirani kukuruz - 100 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Majoneza - 2 žlice.
• Curry začin - 2 prstohvata.
• Mljeveni crni papar - 2 prstohvata.
• Sol - 3-4 žličice.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Crni papar u zrnu - 6 kom.
• Piment u grašku - 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo skuhajte pileći file. Da biste to učinili, isperite ga tekućom vodom, obrišite i stavite u tavu. Zatim šaljemo prethodno oguljenu i opranu mrkvu, oguljeni luk, crni i piment te lovorov list. Napunite sastojke vodom i soli po ukusu. Kuhajte meso na štednjaku dok ne bude kuhano (15-20 minuta od početka ključanja tekućine), a zatim ohladite.

Korak 2. Stavite tavu s jajima i hladnom vodom na drugi plamenik. Posolite vodu s 1-2 žličice glavnog sastojka. Zakuhajte tekućinu i kuhajte jaja oko 8-10 minuta dok ne budu kuhana. Potom vruću tekućinu ispustite u sudoper, a jaja prelijte hladnom vodom da se brzo ohlade.

Korak 3. Otvorite staklenku ananasa i ulijte sirup u šalicu. Zatim voće izvadimo iz posude i narežemo na kockice. Prebacite ananas u zdjelu za salatu.

Korak 4. Sada odčepite staklenku kukuruznih zrna i također ispustite tekućinu iz posude. Zatim žlicom stavite kukuruz u zdjelu za salatu s ananasima.

Korak 5. Možete nasjeckati komad tvrdog sira na način koji vam se najviše sviđa. Možete ga jednostavno narezati na kockice ili trakice.U ovom receptu sir naribajte na krupnije ribež i dodajte ga u zdjelu za salatu.

Korak 6. Ohlađena jaja ogulite i naribajte na krupno ribež. Kuhano pileće meso koje je već ohlađeno također narežemo na kockice. Proizvode šaljemo u zdjelu za salatu.

Korak 7. Odvojite češanj češnjaka od glave i ogulite ga. U posebnu zdjelu stavite majonezu, začin za curry, mljeveni crni papar i sol. Kroz prešu protisnite češnjak u masu. Sastojke dobro promiješajte i kušajte smjesu. Okus bi trebao biti bogat, pikantan i blago slan. Dodajte smjesu sastojcima u zdjelu za salatu i dobro promiješajte. Gotovo jelo poslužimo za stol.

Dobar tek!

Salata s piletinom, ananasom, kukuruzom, sirom i gljivama

Mnogim poznavateljima ukusnih jela kombinacija ananasa i piletine nije sasvim poznata. S vremenom je salata od ovih i drugih komplementarnih sastojaka postala vrlo popularna. Sada ga često možete vidjeti među predjelima na blagdanskom stolu.

Vrijeme kuhanja – 1 sat.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta.

Broj porcija – 4.

Sastojci:

• Pileći file (prsa) - 200 gr.
• Konzervirani ananas – 1 b. (200 gr.)
• Konzervirani kukuruz – 1 b. (200 gr.)
• Sir – 100 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk - 80 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - ½ žličice.
• Majoneza - 1 žlica.
• Peršin - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za izradu salate. Ogulite luk i češanj češnjaka. Stavili smo ih na stranu. Razvrstavamo šampinjone: uklanjamo sve nedostatke i temeljito operemo gljive tekućom vodom. Prvo odčepimo teglu ananasa, a zatim i teglu kukuruza. Ocijedite tekućinu iz obje posude u različite čaše. Stavite ananas u jednu posudu, a kukuruz u drugu.Pileći file operite i osušite papirnatim ubrusom.

Korak 2. Stavite posudu s vodom na štednjak (u njoj ćemo kuhati file). Tekućinu posolite po ukusu i pričekajte da provrije. Zatim pileće meso stavite u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta. Ova metoda kuhanja filea omogućuje da postane sočniji.

Korak 3. Uzmite oguljeni luk i izrežite ga na kockice. Oprane i osušene šampinjone sameljite na tanke ploške.

Korak 4. Sir naribajte na krupni ribež (mi koristimo nizozemski ribež, ali po želji se može zamijeniti bilo kojim drugim tvrdim sirom).

Korak 5. Zagrijte tavu s uljem na štednjaku, a zatim stavite luk u posudu i pržite ga dok ne porumeni. Trebat će nam 3-4 minute za ovu fazu. Sada luku dodajte šampinjone, promiješajte sastojke i zajedno ih pirjajte 5 minuta. Hranu posolite tijekom prženja.

Korak 6. Kada se pileći file ohladi, izrežite ga na kocke srednje veličine. Sastojke - piletinu, kukuruz, ananas (narezan na kockice), mješavinu luka i gljiva, sir - stavimo u zajedničku zdjelu za salatu. Zatim u proizvode dodajte češnjak, zgnječen kroz prešu za češnjak i začinite salatu umakom. Promiješajte jelo.

Korak 7. Prilikom posluživanja stavite salatu u zdjelice i ukrasite je grančicom opranog peršina. Po želji možete koristiti i drugo zelje.

Dobar tek!