Salata od piletine i graha

Jednostavna, ali u isto vrijeme nevjerojatno ukusna i zadovoljavajuća salata može se jednostavno i brzo pripremiti od konzerviranog graha i piletine. Ovo jelo je zasićeno velikom količinom proteina, koji se nalaze iu piletini i grahu, što znači da ovo jelo nije samo ukusno, već i zdravo!

Salata s piletinom i crvenim grahom iz konzerve

Zanimljiva i neobična salata vrlo je jednostavna, potrebni su nam samo kuhani pileći file, crveni grah iz konzerve i povrće, a sve te ukusne sastojke začinit ćemo pikantnim preljevom koji će jelu dati poseban "oštricu".

1. 
   Kako napraviti salatu s piletinom i grahom? Polovice crvenog i luka narežite na tanke polu kolutove, a papriku očistite od sjemenki i peteljki i narežite na trakice.
2. 
   U posebnoj zdjeli pomiješajte sastojke za preljev i promiješajte.
3. 
   U zdjelu s preljevom dodajte nasjeckani luk, promiješajte i ostavite da se upije na sobnoj temperaturi.
4. 
   Rotkvicu naribati na krupnije ribež.
5. 
   Pileća prsa prvo skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na kockice ili rastavite na vlakna.
6. 
   U zdjeli za salatu pomiješajte daikon, papriku i piletinu.
7. 
   Otvorite konzervu crvenog graha.
8. 
   Ocijedite tekućinu iz staklenke, a grah stavite u zdjelu s ostalim sastojcima.
9. 
   Salatu operemo pod mlazom vode, osušimo i listiće trgamo rukama ili režemo nožem.
10. 
    Stavite ledeni brijeg u zdjelu za salatu.
11. 
    U zajedničku zdjelu prebacimo i ukiseljeni luk zajedno s preostalim dressingom.
12. 
    Sastojke za salatu dobro izmiješajte.
13. 
    Sipati u hrpice na ravnu posudu.
14. 
    Obilno pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem za pojačanje mirisa i ukrasa.
15. 
    I poslužimo ga za stol. Dobar tek!

---

Salata s piletinom, grahom i krutonima

Zasitnu i ukusnu salatu pripremamo od pilećeg mesa, graha iz konzerve i hrskavih domaćih krutona. Ovo jelo savršeno je i za blagdanski stol zbog svog svijetlog izgleda i za diverzifikaciju uobičajene prehrane.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Šampinjoni - 300 gr.
• Pileći file (kuhani) - 300 gr.
• Konzervirani crveni grah - 1 limenka.
• Rajčice – 2 kom.
• Štruca – 2 kriške.
• Crveni luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Gljive po želji narežite na komade i popržite u tavi dok ne porumene.

2. Kuhani file sitno nasjeckati.

3. Premjestite piletinu u duboku zdjelu za salatu i dodajte crveni luk, izrezan na pola prstena.

4. U tanjur također dodajte crveni grah (prije ocijedite tekućinu) i pržene gljive.

5. Kriške štruce narežite na male kockice.

6. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite kruh dok ne porumeni.

7. Za to vrijeme dvije sočne rajčice narežite na sitne komadiće.

8. U zdjelu za salatu dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, rajčice, začinite solju i mljevenim crnim paprom po vlastitom ukusu.

9. Na kraju ostalim sastojcima dodajte hrskave krekere.

10. Začinite salatu majonezom ili kiselim vrhnjem ili jogurtom.

11. Sve dobro izmiješajte i poslužite neposredno prije nego što krekeri omekšaju. Dobar tek!

Ukusna salata s piletinom, grahom i korejskom mrkvom

Raznolikost boja i okusa u jednom tanjuru - jednostavno! Pripremamo svijetlu i neobičnu salatu koja će se sigurno svidjeti svima koji imaju vremena da je probaju. A za njegovu pripremu trebat će nam najjednostavniji sastojci i vrlo malo slobodnog vremena.

Vrijeme za kuhanje – 12 sati i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Korejska mrkva - 100-150 gr.
• Tvrdi sir - 70-100 gr.
• Krastavac (mali) - 1 kom.
• Suhi crveni grah - ¾ žlice.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Majoneza - 70 ml.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. 12 sati prije kuhanja mahune potopite u hladnu vodu i ostavite preko noći.Ujutro ga operite i kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Mahune ohladite i stavite u zdjelu za salatu odgovarajuće veličine. Tamo šaljemo i mrkvu na korejskom.

2. Direktno u tanjur naribajte komad sira na sitno ribež.

3. Manji krastavac isperite vodom, osušite papirnatim ručnicima i narežite na trakice.

4. U zdjelu također dodati sitno narezani kopar i pileći file koji je potrebno prethodno skuhati, ohladiti i narezati na kockice.

5. Začinite salatu majonezom i začinite s nekoliko češnjaka, propuštenih kroz češnjak.

6. Posolite i dobro izmiješajte sve sastojke.

Dobar tek!

Jednostavan recept za salatu s piletinom, grahom, krastavcima i jajima

Pripremamo zdravu i ukusnu salatu koja sadrži veliku količinu proteina, zahvaljujući piletini i crvenom grahu na listi sastojaka. Ovo jelo je savršeno za punu večeru ili obilan međuobrok.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file – 200 gr.
• Crveni grah iz konzerve – 200 gr.
• Svježi krastavci - 200 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krastavci (ukiseljeni) - 100 gr.
• Crveni luk (mali) - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za dolijevanje goriva:

• Kiselo vrhnje 10% - 100 ml.
• Soja umak - 2 žličice.
• Senf - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Piletinu prvo skuhajte u slanoj vodi 30-40 minuta i istovremeno skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih i ogulite.

2. Istovremeno nasjeckati svježe i ukiseljene krastavce, crveni luk i sjediniti sa grahom iz kojeg je prethodno potrebno ocijediti sok.

3. Ohlađeni fil narežite na kockice.

4.Jaja sitno nasjeckajte (kokošja jaja možete zamijeniti prepeličjim, no trebat će vam ih 12 komada).

. Za preljev u posebnoj posudi pomiješajte soja umak, senf i kiselo vrhnje. Sve sastojke zajedno s aromatičnim preljevom pomiješajte u zdjeli za salatu, začinite solju i mljevenim crnim paprom te poslužite. Dobar tek!

Kako pripremiti salatu s piletinom, grahom i gljivama?

Piletina, grah i gljive – čini se da ovi proizvodi imaju nešto zajedničko jer se čine nespojivim. Međutim, to nije sasvim točno, ako od njih pripremimo salatu, dobit ćemo ukusno i zadovoljavajuće jelo, savršeno za puni obrok, jer je vrlo bogato proteinima.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pileća prsa - 500 gr.
• Konzervirani grah - 1 konzerva.
• Šampinjoni u konzervi - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite meso. Odvojite filet od kosti, očistite ga od filmova i mrlja od masnoće, isperite pod tekućom vodom i stavite u tavu. Kuhati u slanoj vodi dok nije potpuno kuhano (25-30 minuta), zatim izvaditi iz juhe i ostaviti da se malo ohladi.

2. Idemo na grah i gljive. Otvaramo limenke konzervirane hrane i ispuštamo tekućinu iz njih, a sadržaj ulijemo u duboku zdjelu za salatu.

3. Poradimo na luku i papriki. Luk ogulimo, papriku očistimo od sjemenki, povrće narežemo na tanke trakice i dodamo ostalim sastojcima.

4. Ohlađenu piletinu narežite po želji i pošaljite je nakon luka i paprike.Salatu začinite solju i mljevenim crnim paprom, začinite majonezom i dobro promiješajte – stavite je u hladnjak na 10-15 minuta da prožme.

5. Nakon isteka vremena hranu stavite u porcionirane zdjelice i poslužite. Dobar tek!

Salata s piletinom, grahom i konzerviranim kukuruzom

Prava jesenska salata od pristupačnih i jednostavnih namirnica koje će svatko pronaći - brza, ukusna i aromatična. Trebat će nam pileći file, grah i kukuruz iz konzerve te malo sezonskog povrća.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pileći file (veliki) - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - 380 gr.
• Konzervirani grah - 220 gr.
• Krastavci – 3 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Majoneza - 80 ml.
• Zeleni - na okus.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu ili sitno nasjeckajte nožem.

2. Filete očistiti od ljuskica, hrskavice i masnoće - skuhati u slanoj vodi dok ne omekšaju, a potom ohladiti. Ohlađeno meso grubo nasjeckajte.

3. Krastavce operite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima i narežite na kockice.

4. Pažljivo otvorite staklenku graha i ocijedite tekućinu.

5. Isto radimo i sa kukuruzom.

6. Zelenje oprati i sitno nasjeckati.

7. U dubokoj zdjeli za salatu odgovarajuće veličine pomiješajte sve sastojke, začinite omiljenim začinima i solju, dodajte majonezu i dobro promiješajte. Dobar tek!

Ukusna salata s piletinom, mahunama i rajčicama

Ljetna, svježa, a istovremeno i zasitna salata koju može pripremiti svatko, jer nakon svih dugih manipulacija ostaje nam samo popržiti pileće meso i samo nasjeckati sve ostale sastojke. Kao rezultat toga, dobit ćemo kompletno jelo pogodno za ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file – 250 gr.
• Crveni grah iz konzerve – 150 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Sir – 100 gr.
• Krekeri od bijelog kruha - 30 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - 2 prstohvata.
• Zelena salata - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileći file temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ručnicima i narežite na male kockice. Pržite meso dok ne porumeni s obje strane u maloj količini biljnog ulja. Gotovo meso prebacimo u duboku zdjelu za salatu, u koju ćemo sakupiti salatu.

2. Sir naribajte direktno na piletinu.

3. Otvorite konzervu graha, sve mahune stavite u cjedilo, isperite i ostavite da se višak tekućine malo ocijedi. Nakon toga mahune stavimo u posudu s ostalim sastojcima.

4. Rajčice sitno narezati, zelenu salatu istrgati rukama i sve sjediniti u zdjelu za salatu. Začinite jelo solju, majonezom i dobro promiješajte.

5. Ukrasite krekerima i poslužite. Dobar tek!

Izdašna salata s piletinom, grahom i sirom

Nježna, ali u isto vrijeme hrskava salata, bogata proteinima - pripremamo je od piletine, graha iz konzerve i tvrdog sira. Provodeći vrlo malo vremena, dobivamo ukusnu i zadovoljavajuću salatu koja lako može nahraniti cijelu obitelj i dugo zaboraviti na glad.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file – 200 gr.
• Crveni grah iz konzerve – 150 gr.
• Sir – 100 gr.
• Krekeri - 30 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileći file skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na proizvoljne kockice ili izrežite na vlakna i stavite u duboku zdjelu.

2. Sir naribati i dodati mesu.

3. Otvorite konzervu graha, ocijedite tekućinu, a grah isperite pod mlazom vode - pošaljite ga nakon strugotina sira.

4. Na tanjur stavite krekere.

5. Začinite salatu malom količinom majoneze, začinite mljevenim crnim paprom po svom ukusu i dobro promiješajte sve sastojke.

6. Gotovu salatu odmah poslužite i uživajte. Dobar tek!

Salata s piletinom, grahom i paprikom

Predstavljamo vam recept za izdašnu, ali u isto vrijeme nemasnu salatu od graha, s dodatkom piletine i slatke paprike. Ovo jelo je pogodno čak i za ljude koji se pridržavaju zdrave prehrane, jer salata nije začinjena majonezom, već biljnim uljem i jabučnim octom.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Konzervirani grah - 300 gr.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 zupca.
• Cilantro / peršin - 1 hrpa.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Jabučni ocat - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso kuhati 10 minuta, izvaditi i prerezati po dužini, ali ne do kraja. Natrljajte file solju i žlicom biljnog ulja, stavite ga na rub pergamenta i prekrijte drugom polovicom.Pržite na suhoj tavi 4 minute sa svake strane i ohladite.

2. Papriku operite i osušite, izrežite peteljku i očistite je od sjemenki, narežite na tanke trakice i stavite u duboki tanjur.

3. Očišćeni luk narežite na pera ili polu kolutiće i dodajte u papar.

4. Piletinu razdvojite na vlakna i istresite u zdjelu za salatu.

5. Stavite grah u cjedilo, isperite i ostavite malo vremena da se ocijedi višak tekućine. Sitno nasjeckajte vezicu cilantra ili peršina, češnjak provucite kroz prešu i sve te komponente dodajte ostalim sastojcima salate.

6. Jela začinite solju, uljem i jabučnim octom (može se zamijeniti vinskim), dobro promiješajte. Poslužite odmah ili ostavite pola sata u hladnjaku da se bolje prožmu.

7. Po želji poslužimo jelo sa zelenom salatom i poslažemo hranu u hrpu. Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata s piletinom, grahom i kineskim kupusom

Laganu i svježu salatu pripremamo od mekane kuhane piletine, graha i mladog kineskog kupusa. Jelo je tako "prozračno" da je prikladno čak i za kasnu večeru, pogotovo ako sastojke ne začinite majonezom, već nemasnim kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom bez punila.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Pekinški kupus - 300 gr.
• Beli grah iz konzerve – 250 gr.
• Krastavci - 300 gr.
• Paradajz - 300 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Majoneza - 250 gr.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Meso oprati, odstraniti ljuske i masnoću, staviti u lonac i kuhati dok ne omekša u slanoj vodi (30-40 minuta).

2.Gotov file izvadite iz juhe, ohladite i narežite na male komade.

3. Kuhana jaja ogulite i narežite na kockice.

4. S glavice kupusa skinite gornje vjetrovite listove, uzdužno prerežite i narežite na tanke trakice.

5. Rajčice narežite na veće komade.

6. Krastavce isjeci na kolutove, a zatim svaki kolut isjeci na 4 dijela (polovicu krastavca ostavimo za dekoraciju).

7. U većoj zdjeli za salatu pomiješajte sve sastojke, dodajte i mahune (prvo ocijedite tekućinu i isperite hladnom vodom), posolite i začinite majonezom.

8. Stavite salatu u hrpu na ravnu posudu, a stranice ukrasite polu kolutovima krastavaca. Dobar tek!