Korejska salata od mrkve

Salate s korejskom mrkvom su predjelo koje se najčešće može vidjeti na stolovima, bilo da se radi o svečanoj gozbi ili svakodnevnom ručku s obitelji. Trenutno postoji mnogo laganih salata koje se mogu pripremiti za nekoliko minuta, međutim, danas ćemo se fokusirati na pikantno predjelo s korejskom mrkvom, koja gotovom jelu daje lagani začin, što ga čini savršenim uz perad i meso. A dopunjavanjem ove "svijetle" komponente proizvodima kao što su gljive, povrće ili mahunarke, dobivamo ukusno i vrlo aromatično jelo koje će se svidjeti mnogima.

Salata s korejskom mrkvom i dimljenom piletinom

Kada vam za pripremu međuobroka ne treba više od deset minuta, brzo nasjeckajte sastojke, začinite ih i uživajte u krepkoj i aromatičnoj salati s pikantnim okusom. Začinjena mrkva savršeno se slaže s nježnim dimljenim mesom peradi i maslinovim uljem.

1. 
   Kako pripremiti ukusnu salatu s korejskom mrkvom? Meso odvojite od kostiju i narežite na komade željene veličine.
2. 
   Kuhana jaja skinite ljusku i nasjeckajte nasumice.
3. 
   Nekoliko grančica peršina isperite pod vodom, otresite i nasjeckajte.
4. 
   Sve pripremljene sastojke + mrkvu stavimo u zdjelu za salatu, začinimo maslinovim uljem i dodamo malo soli, usredotočujući se na vaše želje.
5. 
   Sastojke za salatu dobro izmiješajte i počnite jesti. Dobar tek!

---

Salata s korejskom mrkvom, piletinom i kukuruzom

Od tako jednostavnih i pristupačnih proizvoda kao što su piletina, mrkva i konzervirani kukuruz lako možete pripremiti šarenu i vrlo ukusnu salatu u koju ćete se zaljubiti na prvu vilicu, zahvaljujući pravoj kombinaciji sastojaka.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file (dimljeni) - 1 kom.
• Korejska mrkva - 200 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Sol - 1-2 prstohvata.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu s fileta.

Korak 2. Izrežite pulpu u male kocke.

Korak 3. Prebacite nasjeckano meso na duboku ploču, dodajte mrkvu.

Korak 4. Pažljivo otvorite konzervu kukuruza, isušite slanu otopinu i ulijte žitarice u salatu.

Korak 5. Fino nasjeckajte odabrano zelje i dodajte ga već pripremljenim sastojcima.

Korak 6. Sastavljenu salatu posolite i začinite kiselim vrhnjem - dobro promiješajte da se preljev ravnomjerno rasporedi.

Korak 7. Gotovu hranu stavite na hladno pola sata da se namoči, a zatim poslužite.Dobar tek!

Salata s korejskom mrkvom i štapićima od rakova

Danas vam predstavljamo recept za vrlo jednostavnu, ali u isto vrijeme vrlo ukusnu salatu od rakovih štapića, začinjene mrkve i nekoliko drugih dodataka. Ovo svijetlo jelo savršeno je za posluživanje za blagdanskim stolom, kao i za diverzifikaciju uobičajene prehrane vaše obitelji.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Jaja (kuhana) - 2 kom.
• Korejska mrkva - 100 gr.
• Štapići od rakova - 100 gr.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Majoneza - 1,5 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Surimi "oslobađamo" od celofanske ambalaže i izrežemo ga na kocke.

Korak 2. Samljeti komad tvrdog sira pomoću ribeža s velikim rupama.

Korak 3. Ogulite kuhana jaja i nasumično ih izmrvite.

Korak 4. Izrežite perje zelenog luka na kolutiće.

Korak 5. Kombinirajte nasjeckane proizvode u zdjelu salate, + dodajte začinjenu mrkvu.

Korak 6. Začinite salatu majonezom.

Korak 7. Začinite solju i paprom prema svojim željama i temeljito promiješajte predjelo.

Korak 8. Stavite aromatičnu hranu na porcionirane tanjure i kušajte je. Dobar tek!

Salata s korejskom mrkvom, kobasicom i krastavcem

Svježina krastavca, delikatnost kobasice i pikantnost začinjene mrkve - ovo je prekrasna kombinacija koja će se svidjeti svima bez iznimke. Spajanjem ovih proizvoda u jedno hladno predjelo - salatu, dobivamo hranjivo, aromatično i što je najvažnije vrlo ukusno jelo.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Kobasica - 100 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - 70 gr.
• Krastavci – 1 kom.
• Sir - 50 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Začin za mrkvu na korejskom - 1-2 šapata.
• Vinski ocat - 1-2 žlice.
• Granulirani šećer - ½ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite mrkvu, naribajte ih na posebnom ribežu i stavite u zdjelu - marinirajte u granuliranom šećeru, octu i začinima. Promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi pola sata da se prožme.

Korak 2. Svježi krastavac naribajte na isti ribež ili ga izrežite na trakice.

Korak 3. Samljeti kobasicu na sličan način.

Korak 4. Lagano iscijedite mrkvu iz preljeva i prebacite ih na mesnu komponentu i krastavac.

Korak 5. Dodajte nekoliko žlica zrna kukuruza šećerca (bez salamure).

Korak 6. Fino nasjeckajte zelje, naribajte sir na ribež s malim rupama - ulijte u zdjelu za salatu.

Korak 7. Začinite sastojke majonezom, dodajte sol i dobro promiješajte za ravnomjernu raspodjelu.

Korak 8. Stavite aromatičnu salatu u male zdjelice i pozovite goste na stol. Dobar tek!

Kako pripremiti salatu s korejskom mrkvom i gljivama?

Pripremamo originalnu blagdansku salatu koja spaja zanimljive proizvode i stvara jedinstven okus i miris. Suhe šljive predjelu dodaju slatke note, a pikantna mrkva čini jelo pikantnim, savršenim za mesna jela.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Gljive (smrznute) - 100 gr.
• Korejska mrkva - 100 gr.
• Suhe šljive - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Pileće meso (dimljeno) - 100 gr.
• Krastavac – 1 kom.
• Biljno ulje - 1-2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.U tavi zagrijte ulje i pržite nasjeckane gljive i luk 4-5 minuta.

Korak 2. Izrežite piletinu na komade ili je razdvojite na vlakna i pomiješajte s gljivama u tanjuru s visokim stranama.

Korak 3. Također smo stavili malo mrkve, iscijeđene od viška soka, u zdjelu salate.

Korak 4. Suho voće kratko potopiti u kipuću vodu, narezati na kockice i sipati u tanjur. Krastavac narežite na kockice i dodajte već pripremljenim sastojcima.

Korak 5. Začinite salatu majonezom, solju i promiješajte.

Korak 6. Stavite predjelo u hrpu u prekrasnu zdjelu i započnite obrok. Dobar tek!

Ukusna salata s korejskom mrkvom, piletinom i grahom

Pripremimo proteinsku salatu s preljevom od majoneze, koja je idealna za potpuni i zadovoljavajući međuobrok tijekom dana i koju je vrlo zgodno ponijeti sa sobom na posao ili u školu. Ukusna i brza salata s mesom i grahom pružit će vam dugotrajan osjećaj sitosti i napuniti vas energijom!

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pileći file (kuhani) - 150 gr.
• Sir - 50 gr.
• Korejska mrkva - 100 gr.
• Kuhani/konzervirani grah – 150 gr.
• Peršin - ¼ hrpa.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odvojite kuhanu piletinu na vlakna i ulijte u duboku zdjelu.

Korak 2. U istu zdjelu stavite grah i naribani sir.

Korak 3. Dodajte korejske mrkve i pospite mljevenim crnim paprom za dodatnu pikantnost.

Korak 4. Fino nasjeckajte zelje i stavite ih u zdjelu za salatu. Predjelo začinite s tri žlice majoneze i promiješajte.

Korak 5. Po potrebi dodajte još papra i ponovno promiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.

Korak 6.Ukrasimo jelo grančicama kovrčavog peršina i sjednemo za stol za kušanje. Dobar tek!

Salata s korejskom mrkvom i kineskim kupusom

Lagana salata od pikantne mrkve i kineskog kupusa izvrstan je dodatak mesu, peradi, pa čak i ribi, a mladi kuhani krumpir ili rahla bijela riža savršeni su kao prilog. Ovaj međuobrok je osvježavajući i ne stvara težinu u želucu nakon obroka, a njegova priprema ne traje više od 10 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1-2.

Sastojci:

• Pekinški kupus - 100 gr.
• Korejska mrkva - 50 gr.
• Krastavci – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Zelena paprika - 1 kom.
• Suncokretovo / maslinovo ulje - 5 žlica.
• Peršin - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina mljevene paprike - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo sve povrće operemo i osušimo papirnatim ili pamučnim ručnikom. Zelenu papriku prepolovite, uklonite bijele opne i sjemenke i narežite na trakice.

Korak 2. Kaotično nasjeckajte sočnu rajčicu - stavite sve u zdjelu za salatu.

Korak 3. Odrezati potrebnu količinu kupusa od glavice kupusa i sitno ga nasjeckati.

Korak 4. Grubo nasjeckajte svježi krastavac.

Korak 5. Lagano iscijedite mrkvu iz vrućeg soka i također prebacite na tanjur.

Korak 6. Nekoliko grančica kovrčavog peršina isperite vodom, protresite i nasjeckajte. Stavite zelje u posudu, usredotočujući se na vaše želje, dodajte mješavinu paprike i soli, dodajte ulje.

Korak 7. Sastojke temeljito izmiješajte i počnite kušati laganu salatu s notama pikantnosti. Dobar tek!

Salata s korejskom mrkvom i paprikom

Pripremimo ukusnu i zadovoljavajuću salatu pod zanimljivim nazivom "Mozaik", ovo jelo ima ovo ime s razlogom: sastojci su sastavljeni u jednu kompoziciju, točno poput slagalice. I, unatoč jednostavnosti i dostupnosti proizvoda, gotov zalogaj ima impresivan izgled i prikladan je za posluživanje na svečanoj gozbi.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file (kuhani) - 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Korejska mrkva - 100 gr.
• Marinirani šampinjoni - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sir – 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - ½ limenke.
• Ocat – 1 žličica.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite komad tvrdog sira na kocke ili kocke.

Korak 2. Male gljive prerežite na pola, veće na četvrtine.

Korak 3. Nakon što očistite slatke paprike od opni i sjemenki, izrežite ih na tanke trake.

Korak 4. Luk "oslobađamo" od ljuske, sitno nasjeckamo i začinimo malom količinom octa kako bismo neutralizirali višak gorčine.

Korak 5. Odvojite piletinu na vlakna ili je nasjeckajte nasumično.

Korak 6. Kombinirajte sve pripremljene sastojke u tanjuru s visokim stranicama, dodajte kukuruz i mrkvu (oslobodite se rasola), dodajte malo soli i dobro promiješajte.

Korak 7. Sastavljenu salatu začinite majonezom (količinu sami prilagodite) i uživajte u ukusnom i zasitnom obroku. Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata sa mrkvom i šunkom

Obilna, ukusna i jednostavna za pripremu salata s palačinkama od jaja, pikantnom mrkvom i omiljenom šunkom - probajte samo jednom i ovo će jelo bez sumnje postati čest "gost" na vašem stolu. Preporučamo pripremu odmah s rezervom.Jer ova se salata u prvih nekoliko minuta počisti s tanjura.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6-8.

Sastojci:

• Jaja – 5 kom.
• Mlijeko - 75 ml.
• Šunka - 400 gr.
• korejska mrkva - 350 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Majoneza - 4-5 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte jaja u zdjelu, dodajte mlijeko i, naoružani vilicom ili pjenjačom, tucite sastojke dok ne postanu glatki. U tavi zagrijte malo ulja i ispecite 4-5 palačinki s obje strane dok lagano ne porumene.

Korak 2. Sve palačinke osim jedne (korisne za dekoraciju) smotajte u roladu i narežite na tanke ploške.

Korak 3. Izrežite bilo koju šunku na male kocke.

Korak 4. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, a ne zaboravite dodati zrna kukuruza šećerca i mrkvu.

Korak 5. Dodajte sol i papar po svom ukusu i začinite predjelo.

Korak 6. Ukrasite preostalom palačinkom (smotajući male segmente u „pužić“) i po želji ploškama krastavca. Dobar tek!

Salata s korejskom mrkvom i pilećom jetrom

Pripremamo "elegantnu" salatu od dostupnih proizvoda: pileća jetra, korejska mrkva, sir i krumpir. Ovo jelo je savršeno za punopravni međuobrok ili kasnu večeru, čija priprema ne mora trošiti puno vremena i truda.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Krompir (kuhani) - 2 kom.
• Pileća jetra – 3 kom.
• korejska mrkva - 80 gr.
• Zeleni luk - 2-3 pera.
• sir - 20-30 gr.
• Sjemenke nara - 2 žlice.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Kuhanom krumpiru skinite koru i narendajte ga na ribež s krupnim rupicama - stavite ga u prvi sloj na ravnu ploču, ne zbijajući ga, prelijte s malo majoneze.

Korak 2. Kuhajte jetru u slanoj vodi dok ne omekša, ohladite i izrežite na trakice. Iznutrice stavite na sloj krumpira + mrežica od majoneze.

Korak 3. Zatim dodajte začinjenu mrkvu i nasjeckani zeleni luk.

Korak 4. Pokrijte "strukturu" fino ribanim sirom.

Korak 5. Sloj sira začinite mrežicom majoneze i ukrasite sjemenkama nara.

Korak 6. Pozivamo obitelj za stol i započinjemo degustaciju. Dobar tek!