Salata s mozzarellom i rajčicama

Salata od mozzarelle i rajčice jedna je od najpopularnijih blagdanskih salata. Svijetao je i lagan, privlači pažnju i to s dobrim razlogom. Mozzarella i rajčice su klasična kombinacija koju svi vole. U članku ćete pronaći 8 originalnih recepata za salate s ovim sastojcima kao bazom.

Salata s mozzarellom, rajčicama i bosiljkom

Ova salata koristi tradicionalnu kombinaciju proizvoda sličnu poznatom talijanskom predjelu caprese. Jelo ispadne sočno, ukusno i lagano, baš ono što vam treba da otvorite apetit prije glavnog jela.

1. 
   Kako pripremiti ukusnu salatu s mozzarellom i rajčicama? Povrće narežite na ploške i stavite u zdjelu. Dodati nasjeckani peršin.
2. 
   Zatim dodajte nasjeckani mladi luk i bosiljak.
3. 
   Pomiješajte biljno ulje s balzamičnim octom.
4. 
   Dresing dodajte izmrvljenim sastojcima, posolite, pošećerite i začinite po želji, promiješajte.
5. 
   Mocarelu narežite, dodajte u salatu i poslužite jelo.

---

Dobar tek!

Ukusna salata s mozzarellom, rajčicama i krastavcima

Salata od svježeg povrća odličan je dodatak svakom obroku. Štoviše, priprema takvih zalogaja jednostavna je poput guljenja krušaka. Povrće možete razrijediti komadićima sočne mozzarelle. Ovaj sir je neutralnog okusa pa salatu možete začiniti po želji.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Mozzarella - 50 gr.
• Krastavci – 2 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Crveni luk - 0,5 kom.
• Listovi majčine dušice - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Origano – 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Sok od limuna - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pripremite preljev za salatu. Pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol, mljevenu papriku i sušeni origano.

2. U preljev dodajte listiće majčine dušice i nasjeckani crveni luk te promiješajte.

3. Krastavce narežite na ploške, stavite u zdjelu i pomiješajte s preljevom.

4. Rajčice narezati na kockice, staviti u zdjelu, promiješati.

5. Mozzarellu grubo nasjeckajte, dodajte ostalim sastojcima i dobro promiješajte. Salatu poslužite odmah nakon pripreme.

Dobar tek!

Salata s kuglicama mozzarelle i cherry rajčicama

Salata s kuglicama mozzarelle i cherry rajčicama čisti je talijanski klasik koji možete poslužiti za večerom. Predjelo ispada svijetlo, ukusno i sofisticirano, pogotovo ako u preljev dodate malo balzamičnog octa.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Mozzarella - 125 gr.
• Cherry rajčice - 400 gr.
• Masline bez koštica - 1 konzerva.
• Peršin - po ukusu.
• Bosiljak - po ukusu.
• Salata - po ukusu.
• Maslinovo ulje - po ukusu.
• Balzamični ocat - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Rajčice operite i prerežite na pola.

2. Masline narežite na kolutiće.

3. Kuglice mozzarelle prepolovite ili ostavite cijele po želji.

4. U zdjelu dodajte nasjeckani peršin i bosiljak. Prelijte maslinovim uljem, balzamičnim octom, posolite i popaprite po ukusu. Promiješajte salatu.

5. Na tanjur stavite cijele listove zelene salate, dodajte predjelo i poslužite.

Dobar tek!

Kako napraviti salatu s mozzarellom, rajčicama i škampima?

Lijepa i ukusna salata koja se priprema za nekoliko minuta. Jednostavna, ali hranjiva salata sa škampima, rajčicama i mozzarellom može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru, sadrži ugljikohidrate, proteine ​​i zdrave masti - sve što je vašem tijelu potrebno za pravilno funkcioniranje.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Kuhani škampi - 250 gr.
• Mozzarella - 150 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• Salata - 100 gr.
• Za dolijevanje goriva:
• Biljno ulje - 30 ml.
• Limun – 1 kom.
• Senf - 2 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Rajčice operite i narežite na ploške.

2. Mocarelu sitno narežite.

3. Limun dobro operite, koricu naribajte na sitno ribež.

4. Iscijedite sok iz limuna.

5. Pomiješajte biljno ulje i sok od limuna.

6. U preljev dodajte senf.

7. Preljev posolite i začinite.

8. Dobro izmiješajte.

9.U zdjeli pomiješajte zelenu salatu, škampe, rajčice i mozzarellu.

10. U salatu dodajte dressing i promiješajte.

11. Prije posluživanja salatu pospite naribanom limunovom koricom.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za salatu s mozzarellom i sušenim rajčicama

Sušene rajčice ukusan su dodatak raznim predjelima, uključujući i dodavanje u salatu. Jelo na bazi mozzarelle i sušenih rajčica aromatično je, hranjivo i bogato.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Sušene rajčice - 4 kom.
• Zelene masline - 10 kom.
• Crveni luk - 0,5 kom.
• Mozzarella - 40 gr.
• Maslinovo ulje - 40 gr.
• Balsamico ocat - 1 žličica.
• Bosiljak - 1 grana.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina papra u zrnu - po ukusu.
• Listovi zelene salate - 40 gr.

Proces kuhanja:

1. Luk narežite na tanke kolutiće, mozzarellu na kockice, masline i sušene rajčice bilo kojim redom.

2. Listove zelene salate trgati rukama i stavljati na tanjur.

3. Na vrh salate stavite sušene rajčice.

4. Zatim dodajte masline i luk.

5. Pospite kockice mozzarelle.

6. Pomiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat, sol, papar i nasjeckani bosiljak. Dobivenim umakom začinite salatu, promiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Brza i jednostavna salata s mozzarellom, rajčicama i rikulom

Salata od mozzarelle, rajčice i rikule priprema se vrlo brzo, svi sastojci ne zahtijevaju prethodnu obradu. Rukola je blago ljutkastog okusa pa se često koristi u salatama kao začin.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Cherry rajčice - 15 kom.
• Crveni luk - 0,5 kom.
• Bosiljak – 1 šaka.
• Mozzarella - 100 gr.
• Rukola - 1 hrpa.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Balzamični ocat - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Cherry rajčice prerežite na pola.

2. Pola glavice crvenog luka narezati na pera.

3. Stavite rajčice, luk i pola bosiljka u zdjelu. Dodajte 2 žlice maslinovog ulja, posolite, začinite i promiješajte.

4. Na tanjur stavite rikulu, velike peteljke možete trgati rukama. Preostalim uljem i balzamičnim octom pokapajte rikulu.

5. Na rikulu stavite mješavinu rajčice, luka i bosiljka i po vrhu rasporedite kuglice mozzarelle. Salata je gotova i može se poslužiti.

Dobar tek!

Talijanska salata s mozzarellom, rajčicama i pesto umakom

Jednostavan za pripremu, a kako lijepog izgleda! Salata od mozzarelle, rajčice i pesto umaka omogućit će vam da kod kuće stvorite atmosferu tople talijanske večeri.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Nektarina – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Mozzarella – 1 kom.
• Crne masline - po ukusu.
• Rukola - po ukusu.
• Pesto umak - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Rikolu operite i odrežite tvrde peteljke.

2. Rajčice narežite na kockice.

3. Nektarini izvadite košticu i narežite je na kockice.

4. Mozzarellu također narežite na kockice.

5. Sve zdrobljene sastojke pomiješajte u zdjeli, dodajte masline, pesto umak i promiješajte. Salata se može poslužiti odmah nakon pripreme.

Dobar tek!

Ukusna salata s mozzarellom, rajčicama i bosiljkom

Prekrasno ljetno jelo ravno iz sunčane Italije. Slatke sočne rajčice savršeno se slažu s aromatičnim bosiljkom i mozzarellom neutralnog okusa. Svakako isprobajte i sami i počastite svoje najdraže.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 1-2.

Sastojci:

• Cherry rajčice - ¾ žlice.
• Mozzarella kuglice – 120 gr.
• Bosiljak - po ukusu.
• Ljuta paprika - po ukusu.
• Maslinovo ulje - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Limun - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Cherry rajčice operite i prerežite na pola.

2. Stavite kriške rajčice i kuglice mozzarelle u zdjelu za salatu.

3. Dodajte listove bosiljka.

4. Ljutu papričicu narežite na kolutiće i malo zagrijte na suhoj tavi.

5. U zdjelu za salatu dodajte ljute papričice, posolite i začinite sastojke po želji, poškropite limunovim sokom i maslinovim uljem.

6. Promiješajte i poslužite salatu.

Dobar tek!