Salata od lososa

Losos je ukusna i hranjiva riba koja se priprema na razne načine. Uključujući veliki izbor salata s lagano slanim, prženim ili dimljenim lososom. Ovo su vrlo ukusna jela, odabrali smo 10 odličnih recepata. Takve se salate mogu pripremati radnim danom i praznicima.

Cezar salata s lagano slanim lososom

Originalna i neobična salata za praznike i svaki dan. Dodavanje lagano slanog lososa u Caesar čini ga hranjivijim i živahnijim. Također će vrlo dobro utjecati na okus zalogaja ako koristite razne vrste salata.

1. 
   Kako pripremiti ukusnu salatu s lososom? Štrucu narežite na kockice, stavite u pleh i sušite u pećnici dok ne porumeni.
2. 
   Zatim pripremite Cezar preljev. U zdjelu blendera iscijedite sok od pola limuna, razbijte prepeličja jaja, dodajte senf i češanj češnjaka, posolite i začinite po želji. Umutiti sastojke.
3. 
   Uz stalno miješanje ulijevati maslinovo ulje, na kraju treba dobiti homogenu svijetložutu masu.
4. 
   Umak je gotov i može stajati u hladnjaku nekoliko dana.
5. 
   Listove zelene salate operite, osušite, natrgajte rukama i stavite na tanjur.
6. 
   Prelijte umak preko salate.
7. 
   Slani losos narežite na kockice. Na listove zelene salate stavite losos i krutone i prelijte umakom.
8. 
   Po vrhu pospite tostirane pinjole i naribani parmezan.
9. 
   Cezar salatu možete poslužiti odmah nakon pripreme.

---

Salata s lagano slanim lososom i avokadom

Salate s lososom mogu se smatrati izdašnim i hranjivim zalogajima. Ovo jelo možete ponijeti sa sobom na posao ili na put kao obilan međuobrok. A kombinacija lososa i avokada najuspješnija je za salatu.

Vrijeme kuhanja: 15

Vrijeme kuhanja: 5 min

Porcije – 4

Sastojci:

• Lagano slani losos - 400 gr.
• Avokado - 2 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Cherry rajčice - 250 gr.
• List zelene salate - 1 hrpa.
• Krastavac – 2 kom.

Za dolijevanje goriva:

• Žumanjak – 2 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Dijon senf - 1 žličica.
• Rižin ocat - 2 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Riblji umak - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite losos u male šalice.

Korak 2. Avokado operite, prepolovite, izvadite košticu, a meso narežite na kockice.

Korak 3. Operite cherry rajčice i prerežite ih na pola.

Korak 4. Operite krastavce i izrežite na tanke polukrugove.

Korak 5. Crveni luk ogulite i narežite na pera.

Korak 6. Operite salatu, osušite je i rukama natrgajte na velike komade.

Korak 7Sve nasjeckane sastojke stavite u zdjelu, ne miješajte.

Korak 8. Sada morate pripremiti preljev za salatu. U zdjelu stavite žumanjke, dodajte žlicu vode i maslinovog ulja, dobro umutite sastojke. Zatim dodajte senf, rižin ocat i riblji umak, ponovno dobro promiješajte. Na kraju dodajte nasjeckani češnjak, promiješajte i začinite salatu.

Korak 9. Salata od lososa i avokada je spremna, možete uživati ​​u njenom izvrsnom okusu.

Kako pripremiti salatu s lososom i Philadelphia sirom?

Losos i krem ​​sir jedna je od najukusnijih kombinacija koje možete smisliti. Zato je salata s ovim proizvodima toliko popularna i često je prisutna na našim stolovima. Osim toga, pripremanje takvog zalogaja nije nimalo teško, svatko se može nositi s ovim zadatkom.

Vrijeme kuhanja: 30

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije – 1

Sastojci:

• Lagano slani losos - 200 gr.
• Riža - 50 gr.
• Avokado – 1 kom.
• Philadelphia sir - 100 gr.
• Tvrdi sir - 60 gr.
• Majoneza - 70 ml.
• Limun - 0,5 kom.
• Kopar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite rižu i kuhajte u slanoj vodi, ohladite.

Korak 2. Izrežite losos na male kockice, ostavljajući nekoliko tankih kriški za ukras.

Korak 3. Stavite krem ​​sir u zdjelu i dobro ga umijesite. Tvrdi sir naribajte na sitno ribež. Skutu pomiješajte s pola naribanog sira i pola majoneze.

Korak 4. Operite i sitno nasjeckajte kopar, dodajte ga u smjesu sira i majoneze i pomiješajte.

Korak 5. Pomiješajte preostalu majonezu s kuhanom rižom.

Korak 6. Prerežite avokado na pola, izvadite košticu, a meso narežite na kockice. Avokado poškropite sokom od limuna da ne porumeni.

Korak 7. Svi sastojci su spremni, možete početi sastavljati salatu.Na posudu stavite obruč za kuhanje. Na dno stavite polovicu lososa, zatim rižu, a na sljedeći red avokado. Stavite smjesu sira i skute na avokado. Prekrijte salatu preostalim lososom.

Korak 8. Nanesite mrežicu majoneze na losos i pospite ribanim sirom. Po želji možete dodati malo nasjeckanog kopra. Pažljivo uklonite obruč za kuhanje.

Korak 9. Twist ruže od kriški lososa, stavite ih na salatu, dodajte krišku limuna na dekor, i možete poslužiti jelo.

Kraljevska salata sa lososom, škampima i crvenim kavijarom

Salata je zaista kraljevskog izgleda i okusa. Morski plodovi su zdrava i ukusna namirnica koju je vrlo zdravo jesti u bilo koje doba godine. Ova salata privlači svačiju pažnju na blagdanskom stolu.

Vrijeme kuhanja: 40

Vrijeme kuhanja: 40 min

Porcije – 2

Sastojci:

• Losos - 150 gr.
• Crveni kavijar - 1 žlica.
• Lignje - 150 gr.
• Škampi - 150 gr.
• Štapići od rakova - 100 gr.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Proteini - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Majoneza - 3 žlice.

Za marinadu:

• Voda - 300 ml.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 1 žličica.
• Ocat 9% - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite luk i narežite na tanke četvrtine.

Korak 2. Ulijte hladnu vodu u zdjelu, otopite sol i šećer u njemu, dodajte ocat. U marinadu dodajte nasjeckani luk i ostavite 10-15 minuta.

Korak 3. Lignje potpuno odmrznite.

Korak 4. Prelijte ih kipućom vodom i ostavite 2 minute. Nakon toga odlijte pola kipuće vode i dodajte hladnu vodu. Rukama ogulite kožu s lignje, odstranite opne, utrobu i tvrdu strunu.

Korak 5. Zakuhajte vodu, dodajte sol i kuhajte lignje 2 minute. Zatim ohladite plodove mora i narežite na tanke trakice.

Korak 6.Možete uzeti štapiće od rakova koje želite, izvaditi ih iz pakiranja.

Korak 7. Izrežite štapiće rakova u male komadiće.

Korak 8. Stavite ih u zdjelu s lignjama.

Korak 9. Stavite škampe u kipuću vodu i kuhajte 2 minute, ohladite i uklonite glavu i ljusku.

Korak 10. Veliki škampi mogu se rezati na dva dijela, mali mogu ostati cijeli. Stavite škampe u zdjelu.

Korak 11. Tvrdo skuhajte jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke narezati na kockice.

Korak 12. Dodajte bjelanjke ostalim sastojcima.

Korak 13. Naribajte sir na grubo ribež.

Korak 14: Dodajte naribani sir u zdjelu.

Korak 15. Izrežite losos na kockice i stavite u zdjelu. Ocijedite tekućinu iz luka i također dodajte u salatu.

Korak 16. Ostavite nekoliko kriški lososa za ukras. Stavite ih tako da se preklapaju i zarolajte u roladu.

Korak 17. Zatim okrenite rolu i otvorite je prema van.

Korak 18. Začinite salatu majonezom i pomiješajte.

Korak 19. Kraljevska salata može se poslužiti na zajedničkom pladnju ili u dijelovima. Predjelo ukrasite ružicama od lososa i poslužite.

Jednostavna i ukusna salata s lososom, rajčicama i sirom

Brza, ali vrlo ukusna i sofisticirana salata. Sve je savršeno: uravnotežen sastav zdravih proizvoda, nježna tekstura i prirodan okus. Može se jesti za doručak, ručak i večeru.

Vrijeme kuhanja: 30

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije – 2

Sastojci:

• Iceberg salata - 0,5 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Brie sir - 5 komada.
• Lagano slani losos - 50 gr.
• Zelene masline - 5 kom.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.
• Soja umak - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Listove zelene salate natrgajte na velike komade.

Korak 2. Izrežite rajčicu na kriške.

Korak 3: Dodajte komadiće brieja u zdjelu.

Korak 4. Slani losos narežite na kockice i dodajte ostalim sastojcima.

Korak 5. U salatu dodajte masline, sol, mješavinu paprike, sojin umak i maslinovo ulje, pomiješajte. Salata je gotova i može se jesti odmah nakon pripreme.

Salata sa lososom, jajima i krastavcima

Recepti za salate s lososom nalaze se u kuharici svake domaćice. Slani losos vrlo je dobar sam po sebi, au kombinaciji s kuhanim jajima i sočnim krastavcem dobit ćete izvrsno kompletno jelo.

Vrijeme kuhanja: 30

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije – 6

Sastojci:

• Lagano slani losos - 250-300 gr.
• Krastavci – 2 kom.
• Kuhana riža - 1 žlica.
• Kuhana jaja (samo bjelanjke) - 5 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Lagano slani filet lososa izrežite na kockice.

Korak 2. Ogulite luk, sitno nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i prelijte sokom od pola limuna, ostavite nekoliko minuta da se marinira.

Korak 3. Skuhajte mrkvu i naribajte je.

Korak 4. Operite krastavce i izrežite na kocke.

Korak 5. Ogulite kuhana jaja, odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke naribati na krupnije ribež.

Korak 6. Nasjeckajte kopar nožem. Avokado narežite na kockice i poprskajte sokom od limuna da ne porumeni. Sve nasjeckane sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte kiseli luk, kuhanu rižu i majonezu, promiješajte.

Korak 7. Salata se može poslužiti u zdjeli za salatu miješanjem svih sastojaka. Ili rasporedite slojeve sljedećim redoslijedom: riža, losos, kopar, luk, avokado, bjelanjak, krastavac, mrkva. Svaki sloj premazati majonezom. U drugom slučaju, prezentacija će biti ljepša, ali to neće utjecati na okus salate.

Korak po korak recept za salatu s lososom i rukolom

Ukusna salata sa vrlo zanimljivom i skladnom kombinacijom sastojaka. Rukola ima svijetli okus s blagom gorčinom, što salati daje pikantan okus. Losos je sočan, nježan i pomalo sladak, što daje hranjivu vrijednost salati.

Vrijeme kuhanja: 10

Vrijeme kuhanja: 10 min

Porcije – 1

Sastojci:

• Rukola - 1 hrpa.
• Cherry rajčice - 150 gr.
• Lagano slani losos - 150 gr.
• Parmezan sir - po ukusu.
• Sjemenke sezama - po ukusu.
• Maslinovo ulje - po ukusu.
• Balzamični ocat - po ukusu.
• Balsamico krem ​​umak - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve sastojke za izradu salate.

Korak 2. Operite rukolu, osušite je i stavite na ravnu posudu. Pokapajte zelje maslinovim uljem i balzamičnim octom.

Korak 3. Cherry rajčice operite, prerežite na pola i poslažite na rikulu.

Korak 4. Izrežite losos na male kockice i dodajte ga u salatu.

Korak 5. Pospite salatu sjemenkama sezama i naribanim parmezanom.

Korak 6. Prelijte salatu umakom od balzamičnog vrhnja i veličanstveno jelo je spremno. Salatu treba jesti odmah nakon pripreme, dok je rikula još hrskava i svježa.

Originalna salata "Losos pod bundom"

Nova interpretacija poznate salate "Haringa pod bundom". Naravno, okus salate "Losos ispod krznenog kaputa" razlikovat će se od alternativne verzije, neće biti toliko slan i nježniji. Za praznik možete poslužiti u porcijama u zdjelicama.

Vrijeme kuhanja: 70

Vrijeme kuhanja: 70 min

Porcije – 5

Sastojci:

• Lagano slani losos - 150 gr.
• Riža - 4 žlice.
• Mrkva – 2 kom.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Kopar - 5 grana.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Rižine žitarice isperite tekućom vodom i kuhajte u slanoj vodi.Zatim rižu ocijedite u cjedilu i isperite hladnom vodom.

Korak 2. Tvrdo kuhati kokošja jaja, odvojeno kuhati mrkvu. Ohladite i očistite proizvode.

Korak 3. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i prelijte kipućom vodom nekoliko minuta kako biste uklonili gorčinu.

Korak 4. Izrežite lagano slani filet lososa u male kocke. Stavite ribu na dno posuda.

Korak 5. Stavite luk na losos i premažite ovaj sloj majonezom.

Korak 6. Zatim stavite sloj riže, također ga namažite majonezom.

Korak 7. Naribajte kuhana jaja, dodajte sljedeći sloj, dodajte malo soli i prelijte majonezom.

Korak 8. Stavite sljedeći sloj kuhane mrkve, naribane. Salatu upotpunite grančicama kopra. Prije posluživanja "Losos pod bundom" čuvajte u hladnjaku.

Brz i jednostavan recept za salatu s lososom i rižom

Salata s lososom i rižom ispada vrlo zadovoljavajuća, može se poslužiti kao samostalno jelo za večeru. Za salatu možete koristiti lagano posoljeni file, kuhan ili konzerviran. Ovo jelo će uvelike diverzificirati vašu prehranu.

Vrijeme kuhanja: 20

Vrijeme kuhanja: 20 min

Porcije - 2-3

Sastojci:

• Lagano slani losos - 200 gr.
• Avokado - 200 gr.
• Krastavci - 150 gr.
• Kuhana riža - 150 gr.
• paprika - 200 gr.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite avokado, izvadite košticu i narežite na male kockice.

Korak 2. Izrežite filet lososa na kockice.

Korak 3. Ogulite papriku od sjemenki i membrana, izrežite na kockice.

Korak 4. Izrežite svježi krastavac na kocke.

Korak 5. Za posluživanje salate u dijelovima, uzmite zdjelice, stavite malo avokada na dno, posolite ga i premažite majonezom.

Korak 6. Zatim napravite sloj riže, premažite ga majonezom.

Korak 7. Zatim stavite losos i premažite ga majonezom.

Korak 8Stavite papriku, posolite je i premažite majonezom.

Korak 9. Stavite krastavce kao zadnji sloj.Korak 10. Ova će vam salata biti jedna od omiljenih.

Ukusna salata s lososom i štapićima od rakova

Štapići od rakova su svestran proizvod koji se može kombinirati s mnogim sastojcima u raznim predjelima. Ne zahtijevaju dodatnu obradu, a za pripremu salate potrebno ih je samo narezati. Isto se može reći i za lagano slani losos. Štoviše, u salatama su ovi sastojci savršeno usklađeni jedni s drugima.

Vrijeme kuhanja: 20

Vrijeme kuhanja: 20 min

Porcije – 6

Sastojci:

• Kuhana jaja - 4 kom.
• Lagano slani losos - 400 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Kuhani krumpir - 3 kom.
• Štapići od rakova - 2 pakiranja.
• Luk – 3 kom.
• Majoneza - 200 ml.
• Crveni kavijar - 100 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite luk, sitno nasjeckajte i pirjajte na biljnom ulju.

Korak 2. Izrežite losos na male komadiće. Na posudu stavite prvi sloj ribe.

Korak 3. Zatim stavite sloj luka i premažite ga majonezom.

Korak 4. Zatim dodajte sloj kuhanog krumpira. Prvo ga naribajte na krupnije ribež. Podmažite ovaj sloj majonezom.

Korak 5. Nakon toga, izrežite štapiće rakova na kocke i napravite sljedeći sloj od njih, također ga premažite majonezom.

Korak 6. Naribajte sir i pospite ga po salati.

Korak 7. Kuhana jaja razdvojite na bjelanjke i žumanjke. Naribajte bjelanjke, stavite ih na sir i premažite majonezom. Salatu završite posipanjem nasjeckanim žumanjkom.

Korak 8. Ukrasite salatu komadićima lagano slanog lososa i crvenog kavijara. Jelo izgleda vrlo privlačno i lijepo.