Kapitalna klasična salata

Klasična salata Stolichny tradicionalno je predjelo koje se moglo naći na blagdanskom stolu svake sovjetske osobe. Salata koristi dostupne sastojke, koji se, kada se međusobno kombiniraju, pretvaraju u nevjerojatno ukusnu poslasticu. Predjelo na neki način podsjeća na svima omiljenu salatu Olivier i ima puno interpretacija. Izbor sadrži najpopularnije opcije. Ako je netko zaboravio ovu prekrasnu salatu, žurim vas podsjetiti i preporučiti da je napravite!

Stolichny salata s piletinom i kiselim krastavcima - klasični recept

Stolichny salata s piletinom i kiselim krastavcima - klasični recept - idealan za obiteljsko slavlje ili bilo koji svečani događaj. Za grickalice se koriste jednostavni proizvodi koji se mogu pronaći u svakom supermarketu. Priprema je jednostavna kao guljenje krušaka, a rezultat je za svaku pohvalu!

1. 
   Kako pripremiti Stolichny salatu prema klasičnom receptu s piletinom? Na stolu skupite sve sastojke za čarobnu salatu. Kuhajte mrkvu i krumpir unaprijed na način koji vam odgovara, ja kuham u mikrovalnoj pećnici. Jaja skuhajte i ohladite. Možete koristiti kokošja ili prepeličja jaja, poput mojih. Ogulite luk. Piletinu skuhajte u slanoj vodi i ohladite.
2. 
   Jaja očišćena od ljuske nasjeckajte. Istovarite u zdjelu za salatu.
3. 
   Pileće meso, krompir, mrkvu, luk i kisele krastavce narežite na kockice. Premjestite u zdjelu za salatu.
4. 
   Začinite salatu solju i majonezom. Pokretima miješanja spojite sastojke. Salatu sam podijelila na pola. Ja sam u jedan dio dodala kapare. Ovo se pokazalo prilično zanimljivim.
5. 
   A u drugu sam dodala grašak iz konzerve. Ovo je tradicionalnija opcija.
6. 
   Salata se može poslužiti u zajedničkoj zdjeli. Više volim posluživanje u porcijama. Pomoću prstena za hranu oblikujte dio. Ukrasite po želji.
7. 
   Poslužite na stol i uživajte u šarenom predjelu. Uživati!

Stolichny salata s govedinom

Stolichny salata s govedinom izgleda vrlo ukusno. Predjelo je dosta zasitno. Ovo je dobra opcija i za blagdanski stol i za običan obrok. Proizvodi su pristupačni, a hrana nevjerojatno ukusna. Ovu salatu često pripremam za novogodišnji stol. Nekima je draži Olivier, a drugima Stolichny, pa se trudim svima ugoditi.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 3 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 200 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na stolu sakupite sve sastojke za ukusnu salatu. Skuhajte krumpir unaprijed na način koji vam odgovara, ja ga kuham u mikrovalnoj pećnici. Jaja skuhajte i ohladite. Junetinu skuhajte u slanoj vodi i ohladite.

Korak 2. Izrežite krumpir na kvadrate. Premjestite u zdjelu za salatu.

Korak 3. Nasjeckajte jaja bez ljuske. Istovarite u zdjelu za salatu.

Korak 4. Izrežite kisele krastavce na kvadrate. Dodajte sastojcima salate.

Korak 5. Ulijte konzervirani grašak u njega.

Korak 6. Ohlađenu govedinu narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 7. Začinite salatu solju, začinima i majonezom.

Korak 8. Kombinirajte sastojke pokretima miješanja.

Korak 9. Salata se može poslužiti u zajedničkoj zdjeli. Više volim posluživanje u porcijama. Pomoću prstena za hranu oblikujte dio. Ukrasite po svom ukusu. imam peršin. Počastite svoje ukućane. Jedite sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Kapitalna salata s kobasicom

Čak i neiskusni kuhar može pripremiti kapitalnu salatu s kobasicom. Ovo je nevjerojatno ukusna grickalica koju možete jesti svaki dan i neće vam dosaditi. Salata je savršena za svaki obrok. Ukiseljeni krastavci u kombinaciji s dimljenom kobasicom pretvorit će obične sastojke u nevjerojatno remek-djelo.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Dimljena kobasica - 150 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 100 gr.
• Kokošja/prepeličja jaja – 2 kom./8 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Zgrabite sastojke za nevjerojatno ukusan međuobrok. Kuhajte mrkvu i krumpir unaprijed na način koji vam odgovara, ja kuham u mikrovalnoj pećnici. Jaja skuhati na tvrdo i ohladiti. Možete koristiti piletinu ili prepelicu.

Korak 2. Izrežite dimljeni proizvod na kvadrate i stavite u zdjelu za salatu. Ako ne volite dimljenu kobasicu, uzmite kuhanu, također će biti vrlo ukusna.

Korak 3. Učinite isto s kuhanim povrćem.

Korak 4. Nasjeckajte jaja bez ljuske. Istovarite u zdjelu za salatu. Kisele krastavce narežite na kvadrate. Ako nemate ukiseljene, prikladne su i slane. Ali iz iskustva vam mogu reći da je bolji okus s kiselim krastavcima. Premjestite u zdjelu za salatu.

Korak 5. Ovdje dodajte konzervirani grašak. Ovo je tradicionalnija opcija. Neki umjesto graška stavljaju kapare. Ispada i zanimljivo.

Korak 6. Začinite salatu solju, začinima i majonezom.

Korak 7. Kombinirajte sastojke pokretima miješanja.

Korak 8. Poslužite salatu u zajedničkoj zdjeli ili u dijelovima. Ukrasite po želji. Počastite svoju obitelj i prijatelje i uživajte u šarenom zalogaju. Uživati!

Stolichny salata sa svježim krastavcima

Stolichny salata sa svježim krastavcima ispada mirisna i svečano elegantna. Predjelo ispada vrlo ukusno. Ovo je izvrsna blagdanska poslastica za prijatelje i dobra opcija za ručak ili večeru. Cijela obitelj voli salatu i meni je najdraža.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuhana kobasica - 200 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 1 limenka.
• Kokošja/prepeličja jaja – 5 kom./10 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - za preljev.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i nasjeckajte pola luka. Premjestite u zdjelu. Kuhanu kobasicu narežite na kvadrate i stavite u zdjelu za salatu. Ako ne volite kuhanu kobasicu, uzmite dimljenu, također će biti vrlo ukusna.

Korak 2. Kuhajte mrkvu i krumpir unaprijed na način koji vam odgovara. Kuham malu količinu u mikrovalnoj. Kuhanu mrkvu ogulite, narežite na kockice i dodajte kobasici.

Korak 3. Skuhajte tvrdo kuhana jaja i ohladite. Jaja očišćena od ljuske nasjeckajte. Istovarite u zdjelu za salatu. Možete koristiti i piletinu i prepelicu. Kokošja jaja se brže gule, pa biram njih.

Korak 4. Ogulite krumpir i izrežite na kvadrate, dodajte sastojcima. Operite i osušite svježi krastavac. Nasjeckajte i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 5. Ovdje dodajte konzervirani grašak. Ovo je tradicionalnija opcija. Neki umjesto graška stavljaju kapare. Ispada i zanimljivo.

Korak 6. Začinite salatu solju, začinima i majonezom.

Korak 7. Kombinirajte sastojke pokretima miješanja. Poslužite u zajedničkoj posudi ili u porcijama. Počastite svoje ukućane i uživajte u ukusnom zalogaju. Uživati!

Kapitalna salata s dimljenom piletinom

Kapitalna salata s dimljenom piletinom ispada fantastična. Dimljeno meso daje draž ovom delikatnom predjelu. Nije sramota poslužiti salatu za svečani događaj. Često kuham poslastice za svoje prijatelje. Ova se opcija raspada za nekoliko minuta. Stoga ga odmah radim u velikim količinama da bude dovoljno za sve.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Dimljena piletina - 200 gr.
• Krumpir – 1 kom.
• Ukiseljeni/slani krastavci - 2 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 100 gr.
• Kokošja/prepeličja jaja – 1 kom./5 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Kiselo vrhnje/majonez – za preljev.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sastojke za ludo ukusan zalogaj. Kuhajte mrkvu i krumpir unaprijed na prikladan način, kuham u mikrovalnoj pećnici. Jaje skuhajte tvrdo kuhano i ohladite. Možete koristiti piletinu ili prepelicu.

Korak 2. Ogulite krumpir, izrežite ga na kvadrate i stavite u posudu.

Korak 3. Kuhanu mrkvu ogulite, narežite na kvadrate i dodajte krumpiru.

Korak 4. Izrežite kisele krastavce na kvadrate. Ako nemate ukiseljene, prikladne su i slane. Ali iz iskustva vam mogu reći da je bolji okus s kiselim krastavcima. Premjestite u zdjelu za salatu.

Korak 5. Izrežite dimljenu piletinu na kvadrate i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 6. Nasjeckajte jaje bez ljuske. Također istovariti u zdjelu za salatu. Ovdje dodajte i grašak iz konzerve.

Korak 7. Začinite salatu solju, paprom i kiselim vrhnjem ili majonezom. Pokretima miješanja spojite sastojke.

Korak 8. Poslužite salatu u zajedničkoj zdjeli ili u dijelovima. Ukrasite po želji. Počastite svoju obitelj i uživajte u ovom čarobnom zalogaju. Uživati!

Kako pripremiti Stolichny salatu sa šunkom

Kako pripremiti Stolichny salatu sa šunkom pitanje je koje ima različita rješenja. Ali ovaj recept koristim češće. Rado ću to podijeliti s vama i nadam se da ću biti od koristi. Salata ispadne ukusna. Spoj dvije vrste krastavaca sa sastojcima predjela je fantastičan.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Šunka – 200 gr.
• Krumpir – 1 kom.
• Ukiseljeni/slani krastavci - 2 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 5 žlica.
• Kokošja/prepeličja jaja – 1 kom./5 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Kiselo vrhnje/majonez – za preljev.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sastojke za nevjerojatno ukusnu salatu. Unaprijed skuhajte mrkvu i krumpir na način koji vam odgovara, ja koristim mikrovalnu. Jaje skuhajte i ohladite. Možete koristiti piletinu ili prepelicu. Operite i osušite svježi krastavac.

Korak 2. Kuhanu mrkvu i krumpir očistite od kore, narežite na kvadrate i stavite u posudu za sastavljanje salate.

Korak 3. Izrežite konzervirane krastavce na kvadrate. Ako nemate ukiseljene, prikladne su i slane. Ali s ukiseljenim krastavcima ispada mnogo ukusnije. Prebacite u posudu.

Korak 4. Učinite iste korake sa svježim krastavcem.

Korak 5. Izrežite šunku na kvadrate i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 6. Nasjeckajte jaje bez ljuske. Istovarite u zdjelu za salatu. Ovdje dodajte i grašak iz konzerve.

Korak 7. Začinite salatu solju, paprom i kiselim vrhnjem ili majonezom. Pomiješajte sastojke aktivnim pokretima miješanja.

Korak 8. Poslužite salatu u zajedničkoj zdjeli ili u dijelovima. Pozovite svoju obitelj, jedite i uživajte u elegantnom zalogaju. Uživati!

Stolichny mesna salata sa svinjetinom

Stolichny mesna salata sa svinjetinom je predjelo koje će se svidjeti muškoj polovici. Uvjeravam vas da takav recept najvjerojatnije niste nigdje vidjeli, a ugodno ćete se iznenaditi sastojcima izvrsne poslastice.U mojoj obitelji ova salata ima podzemni naziv “Muška”. Međutim, ženska polovica također neće odbiti kušati ovo čudo!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Svinjska koljenica - 150 gr.
• Krompir - 4 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Čili paprika - 2 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 1 limenka.
• Kokošja/prepeličja jaja – 4 kom./8 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - za preljev.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sastojke za neobičnu salatu. Paprike operite i osušite. Ogulite luk.

Korak 2. Ispecite svinjsku koljenicu unaprijed sa začinima ili je kupite gotovu u vakuumskom pakiranju. Kad imam vremena kuham sama.

Korak 3. Kuhajte mrkvu i krumpir unaprijed na način prikladan za vas, kuham u mikrovalnoj pećnici. Jaja skuhajte i ohladite. Možete koristiti piletinu ili prepelicu.

Korak 4. Kuhanu mrkvu i krumpir očistite od kore, narežite na kockice i prebacite u posudu za sastavljanje salate. Jaja očišćena od ljuske nasjeckajte. Istovarite u zdjelu za salatu.

Korak 5. Papriku izvadite iz peteljke i iznutrica. Narežite na trakice i stavite u zdjelu za salatu. Dodajte grašak iz konzerve.

Korak 6. Uklonite kožu i masnoću s buta.

Korak 7. Samljeti meso na kvadrate.

Korak 8. Nasjeckajte oguljeni luk i stavite u zdjelu. Prelijte kipućom vodom da se riješite viška gorčine. Po želji možete marinirati u octu. Ostavite 10 minuta i zatim ocijedite kroz cjedilo.

Korak 9. Dodajte meso i luk sastojcima ukusnog predjela. Začinite salatu solju i majonezom. Pomiješajte sastojke aktivnim pokretima miješanja.

Korak 10Ljute papričice operite i osušite. Nasjeckati na kolutove.

Korak 11. Dodajte u salatu po ukusu i promiješajte.

Korak 12. Poslužite salatu u zajedničkoj posudi ili u dijelovima. Pozovite svoju obitelj i prijatelje, jedite i uživajte u šarenom zalogaju. Uživati!

Stolichny salata s puretinom

Stolichny salata s puretinom ispada vrlo ukusna. Za pripremu se koriste ukusni sastojci pa bi bilo čudno da predjelo ispadne nešto drugačije. Recept je najjednostavniji, čak se i amater može lako nositi s njim. Napravite salatu i proslavite danas!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 25 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Ukiseljeni/slani krastavci – 3 kom.
• Zeleni luk - 10 gr.
• Konzervirani zeleni grašak - 100 gr.
• Kokošja/prepeličja jaja – 3 kom./8 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - za preljev.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sastojke za nevjerojatno ukusan zalogaj. Kuhajte mrkvu i krumpir unaprijed na način koji vam odgovara, ja kuham u mikrovalnoj pećnici. Jaja skuhati na tvrdo i ohladiti. Možete koristiti piletinu ili prepelicu.

Korak 2. Isperite puretinu i kuhajte u slanoj vodi, ohladite u juhi. Tako će biti sočnije. Zatim nasjeckajte na kvadrate i prebacite u posudu za sastavljanje salate.

Korak 3. Ogulite krumpir, nasjeckajte ga na kvadrate i stavite u posudu.

Korak 4. Kuhanu mrkvu ogulite, nasjeckajte na kockice i dodajte krumpiru.

Korak 5. Izrežite konzervirane krastavce na kvadrate. Ako nemate ukiseljene, prikladne su i slane.Ali iz iskustva vam mogu reći da je puno ukusnije s kiselim krastavcima. Prebacite u posudu.

Korak 6. Nasjeckajte jaja bez ljuske. Istovarite u zdjelu za salatu.

Korak 7. Ovdje dodajte konzervirani grašak. Perje mladog luka operite, osušite i nasjeckajte. Dodati komponentama.

Korak 8. Začinite salatu solju, paprom i majonezom. Pokretima miješanja spojite sastojke.

Korak 9. Poslužite salatu u zajedničkoj zdjeli ili u dijelovima. Počastite svoju obitelj i uživajte u elegantnom zalogaju. Uživati!

Kapitalna salata s gljivama

Kapitalna salata s gljivama božanstveno je jelo pored kojeg nijedan gost neće proći. Mirisni zalogaj ukrasit će svaki svečani događaj. Svijetla, idealna kombinacija sastojaka ne može biti neukusna. Obožavam ovu verziju salate i pravim je za skoro sve važnije događaje.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Kiseli krastavci - 120 gr.
• Luk – 1 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 100 gr.
• Šampinjoni - 250 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Kokošja/prepeličja jaja – 2 kom./6 kom.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - za preljev.

Proces kuhanja:

Korak 1: Zgrabite sastojke za otmjenu poslasticu. Skuhajte mrkvu i krumpir na način koji vam odgovara, ja malo kuham u mikrovalnoj. Jaja skuhati na tvrdo i ohladiti. Možete koristiti piletinu ili prepelicu. Šampinjonima skinite koru.

Korak 2. Luk i gljive narežite na kvadrate i zapržite na jakoj vatri dok vlaga potpuno ne ispari. Dodajte malo soli. Maknite sa štednjaka i ohladite.

Korak 3. Ogulite krumpir, izrežite ga na kvadrate i stavite u posudu.

Korak 4.Skuhanu mrkvu ogulite, narežite na kockice i dodajte krumpiru.

Korak 5. Izrežite kisele krastavce na kvadrate. Ako nema slanih, prikladne su i ukiseljene. Prebacite u posudu.

Korak 6. Nasjeckajte jaja bez ljuske. Istovarite u zdjelu za salatu.

Korak 7. Operite pileći file i kuhajte u slanoj vodi, ohladite u juhu. Tako će biti sočnije. Zatim nasjeckajte na kvadratiće i stavite u zdjelu da sastavite salatu.

Korak 8. Ovdje dodajte konzervirani grašak.

Korak 9. Dodajte pržene gljive. Perje mladog luka operite, osušite i nasjeckajte. Dodati komponentama. Začinite salatu solju i majonezom. Pomiješajte sastojke aktivnim pokretima miješanja.

Korak 10. Poslužite salatu u zajedničkoj zdjeli ili kako želite. Jedite sa zadovoljstvom! Dobar tek!

Stolichny salata s goveđim jezikom

Stolichny salata s goveđim jezikom osvojit će vas i pružiti nezaboravnu gastronomsku ekstazu. Jabuka će salati dati neobičnu svježinu. Salata ispada vrlo ukusna i prikladna je za bilo koji svečani događaj. Čarobna hrana ostavlja iznenađenje i aplauz.

Vrijeme za kuhanje – 3 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Kuhani goveđi jezik - 1 kom.
• Krompir - 6 kom.
• Ukiseljeni/ukiseljeni krastavci – 4 kom.
• Srednji luk - 1 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 250 gr.
• Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
• Velike mrkve - 1 kom.
• Kokošja/prepeličja jaja – 4 kom./8 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprani jezik skuhajte u puno vode. Ohladite i skinite koru. Ohlađeni jezik nasjeckajte na kockice. Za kuhanje jezika potrebno je oko 2-2,5 sata.

Korak 2.Unaprijed skuhajte mrkvu i krumpir na vama prikladan način, ja kuham u mikrovalnoj ako je potrebna mala količina. Ogulite kožu. Jaja skuhati i ohladiti, odstraniti ljusku. Možete koristiti piletinu ili prepelicu.

Korak 3. Ogulite luk i nasjeckajte ga. Jaja očišćena od ljuske nasjeckajte. Prethodno oprane i oguljene jabuke, krumpir i mrkvu narežite na kockice. Kisele krastavce narežite na kvadrate. Ako nema slanih, prikladne su i ukiseljene.

Korak 4. Stavite sastojke u veliku zdjelu. Dodajte grašak iz konzerve. Pokretima miješanja spojite sastojke.

Korak 5. Začinite salatu solju, paprom i majonezom. Pomiješajte sastojke aktivnim pokretima miješanja. Hrana se može poslužiti u zajedničkoj zdjeli. Više volim posluživanje u porcijama. To ga čini estetski ugodnijim i vidljivijim.

Korak 6: Ukrasite po svom ukusu. Dobro će doći svježe začinsko bilje. Poslužite za stol i uživajte u elegantnoj poslastici. Dobar tek!