Salata s crvenom ribom

Salate s crvenom ribom izvrsna su poslastica koja će vam pomoći ne samo diverzificirati i dodati nešto novo svojoj prehrani, već i iznenaditi svoje goste. Ovisno o vašem ukusu i preferencijama, možete kombinirati masne filete ribe s raznim namirnicama: avokadom, svježim povrćem, svim vrstama sireva i začinskim biljem. Uz rikulu posebno dobro ide riba - svatko bi je trebao probati. A ako ste ljubitelj japanske kuhinje, onda svakako obratite pažnju na salatu pod nazivom "sushi".

Salata s crvenom ribom i svježim krastavcima

Salata s crvenom ribom i svježim krastavcima lagano je i hranjivo predjelo koje će cijeniti svaki ljubitelj morskih plodova i zelenila. Poseban okus jelu daju sok od limuna i domaći krutoni od kriške bijelog kruha. Probaj!

1. 
   Kako pripremiti jednostavnu i ukusnu salatu s crvenom ribom? Nakon što s kruha odrežete koru, pulpu narežite na kockice iste veličine i sipajte u suhu, vruću tavu.
2. 
   Štrucu pržite uz stalno miješanje oko 4-5 minuta dok se ne stvori karakteristična korica.
3. 
   Oprane listove zelene salate lijepo rasporedite na posudu za posluživanje, ribu i krastavce narežite na komade, prelijte limunovim sokom.
4. 
   Stavite krastavce na zelje i nanesite mrežicu majoneze.
5. 
   Zatim rasporedite ribu i začinite umakom.
6. 
   Pospite grickalicu krekerima i ponovno prelijte majonezom.
7. 
   Salata s crvenom ribom je spremna! Ukrasite strugotinama sira i poslužite. Dobar tek!

---

Salata s crvenom ribom i avokadom

Salata s crvenom ribom i avokadom nije samo ukusno i impresivno jelo, već je i zdravo jer sadrži veliku količinu zasićenih masti i vlakana. Salatu ćemo začiniti mješavinom soja umaka i senfa, te ukrasiti prepeličjim jajetom i začinskim biljem.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Slana crvena riba - 130 gr.
• Kuhana jaja - 2 kom.
• Avokado – 1 kom.
• Svježi krastavci - ½ kom.
• Sok od limuna - 1 žličica.

Za preljev i posluživanje:

• Kuhana prepeličja jaja - 1 kom.
• Kopar - 1-2 grančice.
• Soja umak - 1 žličica.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Ruska senf - 1/3 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ljuske iz kuhanih jaja, sitno nasjeckajte i ulijte u zdjelu za salatu.

Korak 2. Zatim šaljemo male kocke ribe.

Korak 3. Dodajte kriške svježeg krastavca.

Korak 4. Sastav nadopunjavamo narezanim avokadom, prelijemo kiselim sokom od citrusa.

Korak 5. Za preljev pomiješajte senf, soja umak i kiselo vrhnje.

Korak 6. Začinite smjesu pripremljenim umakom i promiješajte.

Korak 7Poslužite pomoću obruča za kuhanje, popaprite i ukrasite polovicom prepeličjega jaja i grančicom kopra. Dobar tek!

Cezar salata s lagano slanim lososom

Cezar salata s blago slanim lososom hladno je predjelo koje se nalazi na jelovniku gotovo svakog ugostiteljskog objekta, pa zašto ne biste pokušali poznati recept ponoviti u vlastitoj kuhinji? Pripremamo potrebne proizvode i počinjemo!

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Lagano slani losos - 200 gr.
• Velike rajčice - 1 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Parmezan – 100 gr.
• Zelena salata - po ukusu.
• baget - 80 gr.
• Provansalsko bilje - 1 žlica.

Za dolijevanje goriva:

• Sok od limuna - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Parmezan sir - 100 gr.
• Maslinovo ulje - 50 ml.
• Worcestershire umak - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skuhajte tvrdo kuhana kokošja jaja u slanoj vodi.

Korak 2. Izrežite baguette na kocke i ulijte u posudu, začinite aromatičnim biljem.

Korak 3. Bijeli kruh pospite žlicom maslinovog ulja i pokrijte poklopcem, snažno protresite.

Korak 4. Baguet kockice rasporedite po limu za pečenje, stavite u pećnicu i pecite 5 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 5. Sameljite komad parmezana pomoću ribeža s finim rupama.

Korak 6. Rukama natrgajte salatu i pola stavite na ravni tanjur.

Korak 7. Prelijte korito s povrćem polovicom pripremljenog preljeva od preostalog maslinovog ulja, soka limuna, kiselog vrhnja, nasjeckanog češnjaka, kao i Worcestershire umaka, soli i crnog papra. Po vrhu rasporedite pola nasjeckanog parmezana.

Korak 8. Dodajte kriške ribe.

Korak 9Nasumično rasporedite kuhana jaja i kriške rajčice. Posložite preostale listove zelene salate, prelijte drugom polovicom preljeva i promiješajte.

Korak 10. Ulijte krekere i ponovno pospite sirom.

Korak 11. Poslužite i uživajte. Dobar tek!

Mimoza salata sa pastrvom

Mimoza salata s pastrvom originalna je interpretacija poznate i omiljene salate. Zamjenom konzervirane ribe filetima crvene ribe, okus zalogaja je nekoliko puta bogatiji i ugodniji. Poslužite ovo predjelo na blagdanskom stolu i gosti će biti zadovoljni!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Slana pastrva - 200 gr.
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Kuhana mrkva – 1 kom.
• Kuhani krumpir - 2 kom.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Crveni kavijar - 20 gr.
• Majoneza - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite set hrane.

Korak 2. Ogulite kuhana jaja i povrće. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i posebno ih naribati na sitno ribež, na sličan način nasjeckati mrkvu i krumpir. Ribu narežite na kockice, a perje mladog luka nasjeckajte nasumce.

Korak 3. Na tanjur za posluživanje stavite obruč za kuhanje, dodajte krumpire i stisnite.

Korak 4. Zatim dodajte mrkvu, zeleni luk i malo majoneze.

Korak 5. Zatim naribajte bjelanjke i ribu.

Korak 6. Pospite ribu žumanjcima i začinite umakom.

Korak 7. Ponovite sve slojeve i, pokrivajući salatu folijom, stavite je u hladnoću za namakanje 60 minuta. Vrh ukrašavamo kavijarom.

Korak 8. Dobar tek!

Salata s crvenom ribom, rajčicom i sirom

Salata s crvenom ribom, rajčicom i sirom jelo je koje će vam pružiti pravi užitak okusa, a na koji ćete, uzgred rečeno, potrošiti vrlo malo svog slobodnog vremena.Kombinacija sastojaka je toliko uspješna da preporučamo pripremu unaprijed!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• slana crvena riba - 200 gr.
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Rajčice – 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Majoneza - 100-150 gr.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite riblji filet na kocke.

Korak 2. Ogulite jaja i odvojite bjelanjke od žumanjaka, a žumanjke naribajte na sitno ribež.

Korak 3. Koristeći ribež za boražinu, sameljite bjelanjke.

Korak 4. Također naribajte sir na grubo ribež.

Korak 5. Grubo nasjeckajte sočnu rajčicu.

Korak 6. Sastavite salatu u slojevima sljedećim redoslijedom: riba, žumanjci, rajčice, sir, bjelanci. Svaki sloj obavezno premažite bijelim umakom i ukrasite svježim začinskim biljem.

Korak 7. Dobar tek!

Salata ispod krznenog kaputa s crvenom ribom

Salata ispod krznenog kaputa s crvenom ribom svečano je jelo koje će oduševiti ne samo članove vaše obitelji, već i sve uzvanike. Zamjenom fileta haringe bilo kojom crvenom ribom, predjelo počinje igrati potpuno novim bojama. Sve ostale glavne komponente ostaju iste.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Filet crvene slane ribe - 300 gr.
• Krompir - 3-4 kom.
• Cikla – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Lukovice – 1 kom.
• Ocat 9% - 1-2 žlice.
• Šećer u prahu - 1 prstohvat
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke: temeljito operite povrće četkom i osušite ručnikom. Zamotajte u foliju i pecite na 180 stupnjeva oko 40 minuta. Skuhajte jaja, potopite ih u ledenu vodu i nakon hlađenja skinite im ljuske.

Korak 2. Fino nasjeckajte ribu.Po želji napravimo nekoliko duguljastih šnita za ukras.

Korak 3. Pečeni krumpir ogulite kao i ostalo povrće, pa ga naribajte pomoću ribeža s velikim rupama.

Korak 4. Također nasjeckamo repu i mrkvu.

Korak 5. Naribajte kokošja jaja na grubo ribež. Nasjeckani luk poparite kipućom vodom, ocijedite i marinirajte u octu razrijeđenom pola-pola s vodom, dodajte šećer i sol.

Korak 6. Stavite krumpir u duboku posudu i premažite tankim slojem majoneze.

Korak 7. Zatim rasporedite ribu i luk (prvo izlijte marinadu).

Korak 8. Zatim sloj mrkve, majoneze i jaja.

Korak 9. Na kraju dodajte repu, začinite majonezom i stavite ih u hladnjak za namakanje.

Korak 10. Ukrasite predjelo i poslužite ga stolu. Dobar tek!

Salata s crvenom ribom i rukolom

Salata s crvenom ribom i rikulom je zdravo, aromatično i nevjerojatno ukusno jelo kojem je nemoguće odoljeti i kojim se možete razmaziti čak i ako se pridržavate dijete i pravilne prehrane. Za dašak sofisticiranosti, gotovom zalogaju dodajte malo nasjeckanih lješnjaka.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Lagano slani losos - 60 gr.
• Rukola - 20 gr.
• Lješnjaci – 10 gr.
• Cherry rajčice - 80 gr.
• Limeta - 60 gr.
• Tvrdi sir - 10 gr.
• Maslinovo ulje - 5 ml.
• Balsamico ocat - 3 ml.
• Šećer u prahu - 3 gr.
• Sol - 2 gr.
• Mljeveni crni papar - 1 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izvadite kosti iz lososa i narežite na kriške, prerežite cherry rajčice na pola. Rikolu operite i ostavite da se osuši, orahe osušite u suhoj tavi, ogulite i nasjeckajte na ribež.

Korak 2. U posudi pomiješajte sastojke preljeva: ocat, maslinovo ulje, šećer, sol i mljevenu papriku.

3. korakNa tanjur rasporedite ribu i rajčice.

Korak 4. Ulijte preljev preko zelenila i pomiješajte, postavljajući sljedeći sloj.

Korak 5. Dodajte lješnjake i naribani sir u salatu - uzmite uzorak i uživajte. Dobar tek!

Jednostavna salata s lososom i rižom

Jednostavna salata s lososom i rižom može se jednostavno pripremiti u samo 40 minuta i ugodno će iznenaditi vašu obitelj svojim originalnim okusom i neobičnom kombinacijom sastojaka. Zahvaljujući dodatku kuhanih žitarica, međuobrok se ispostavlja vrlo zadovoljavajućim i hranjivim.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Riža - 80 gr.
• Lagano slani losos - 150 gr.
• Topla voda - 200 ml.
• Krastavci – 1 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Zeleni luk - 2-3 pera.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Postavite sve što vam je potrebno na radnu površinu.

Korak 2. Opranu rižinu žitaricu prelijte kipućom vodom i solju, pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri oko 15 minuta, a zatim ostavite još 10-15 minuta - ostavite da se ohladi.

Korak 3. Ulijte hladnu rižu u zdjelu za salatu, a zatim i krišku svježeg krastavca.

Korak 4. Dodajte kockice lososa i nasjeckani mladi luk.

Korak 5. Začinite majonezom i pospite mljevenim crnim paprom.

Korak 6. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​crvenom ribom

Salata od rakova s ​​crvenom ribom originalan je način pripreme popularne salate bez koje nije potpuna ni jedna gozba na postsovjetskom prostoru. Dodatkom samo malo dimljene ribe jelo dobiva potpuno novi okus i jedinstvenu aromu.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 1.

Sastojci:

• File dimljenog lososa - 70 gr.
• štapići od rakova - 70 gr.
• Kuhana jaja – 1 kom.
• Svježi krastavci - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - 80 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka postupka ogulite jaje, a krastavac isperite, ribu narežite na kockice, a surimijem joj uklonite ljusku.

Korak 2. Izrežite svježi krastavac u male kocke i stavite u zdjelu s visokim stranama.

Korak 3. Dodajte sjeckana jaja.

Korak 4. I riba.

Korak 5. Ulijte zrna kukuruza šećerca.

Korak 6. Dodajte nasjeckane štapiće od rakova.

Korak 7. Začinite predjelo majonezom, crnim paprom i soli - dobro promiješajte.

Korak 8. Ohladite i poslužite. Dobar tek!

Slojevita sushi salata s crvenom ribom

Slojevita sushi salata s crvenom ribom svečano je jelo koje će oduševiti apsolutno svakoga! Ova grickalica sadrži sve sastojke koji se dodaju klasičnim kiflicama, ali postoji jedna razlika - veličina! Počastite se nečim spektakularnim i nevjerojatno ukusnim.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Sushi riža - ½ žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Rižin/jabučni ocat – ¼ žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 1,5 tbsp.
• Slana crvena riba - 200 gr.
• Avokado - 1-2 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Skutni sir - 200 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite rižu dok voda ne bude bistra, kuhajte ispod poklopca na minimalnoj toplini oko 15 minuta. Zatim skinite poklopac i brzo dodajte platnenu krpu, ponovno dobro zatvorite poklopac i ostavite još 10-15 minuta. Zatim začinite mješavinom octa, granuliranog šećera i soli, ostavite da se ohladi.

Korak 2. Izrežite filet crvene ribe na kockice.

Korak 3. Izrežite meku pulpu avokada i svježi krastavac na komade iste veličine.

Korak 4.Razdjelni prsten stavite na ravni tanjur i dno obložite prozirnom folijom, po želji stjenke namažite majonezom i prijeđite na sastavljanje: 1/3 riže rasporedite u ravnomjernom sloju i zbijete.

Korak 5. Distribuirajte kriške ribe.

Korak 6. Rasporedite kockice avokada.

Korak 7. Zatim rasporedite drugu trećinu žitarica, namažite sirom, prethodno umućenim mikserom.

Korak 8. Slijedi sloj krastavaca i ostataka riže.

Korak 9. Pritisnite vrh rukama, pokrijte ga filmom i stavite na policu hladnjaka (1-2 sata).

Korak 10. Nakon nekoliko sati, ukrasite sushi salatu i odmah ga kušajte. Dobar tek!