Pileća salata

Pileće salate su zalogaji koji mogu biti i svečani i svakodnevni. Odabir sadrži različite opcije. Ima recepata koji su skuplji, ali ima i jednostavnijih. Priprema salate nije teška. Svatko može kuhati piletinu, a ostali koraci su jednostavni. Sastavljanje ukusnih salata zabavan je proces u kojem djeca mogu pomoći.

Salata od piletine i ananasa

Salata s piletinom i ananasima ukrasit će svaku gozbu. Dostupni proizvodi savršeno se usklađuju. Nakon što ga jednom probate, niti jedan odmor neće proći bez takve poslastice. Jelo se priprema bez puno muke. Dok se piletina i jaja kuhaju, bez gubljenja vremena obavimo ostatak rezanja.

1. 
   Ukusna salata od piletine vrlo je jednostavna za pripremu. Pripremamo proizvode. Skuhajte jaja dok ne budu tvrdo kuhana. Kuhajte piletinu, ne zaboravite dodati sol u vodu. Pečeno meso ohladite.Meso buta može se zamijeniti fileom.
2. 
   Samljeti piletinu.
3. 
   Stavite prsten na posudu i stavite čašu u sredinu. Formirajte sloj piletine.
4. 
   Ohladite jaja i ogulite ih. Podijelite ih na žumanjke i bjelanjke, bjelanjke tri na sitno ribež.
5. 
   Bjelanjke ravnomjerno rasporedite po piletini. Natopite majonezom.
6. 
   Pospite pinjolima, ostavite malo za ukras. Po želji ih zamijenite orasima. Za svjetliji okus, osušite jezgre oraha u suhoj tavi.
7. 
   Samljeti žumanjke i posuti sljedeći sloj. Premazati majonezom.
8. 
   Nakon što ste odčepili ananas iz konzerve i ocijedili sok, narežite voće na kockice. Ostavite nekoliko kolutića za ukras.
9. 
   Prekrijte ananas u ravnomjernom sloju i natopite ih majonezom.
10. 
    Sir sameljite pomoću ribeža.
11. 
    U sljedeći sloj rasporedite strugotine sira i poravnajte.
12. 
    Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite u hladnjak preko noći.
13. 
    Nakon nekog vremena izvadimo posudu, skinemo foliju, pažljivo izvadimo čašu i skinemo prsten prolazeći nožem po stranicama.
14. 
    Predjelo ukrasite ananasom i pinjolima. Pileća salata je spremna! Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata s piletinom i gljivama

Jednostavna i ukusna salata s piletinom i gljivama postat će omiljena među lisnatim salatama. Predjelo je prikladno za blagdanske jelovnike i svakodnevna jela. Koristimo bilo koje gljive. Namočena salata praktički se topi u ustima. Sve komponente savršeno su usklađene, pretvarajući predjelo u gastronomsko remek-djelo.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Pileća jaja - 6 kom.
• Tvrdi sir - 250 gr.
• Svježe / smrznute gljive - 250 gr.
• Pileći file - 1-2 kom.
• Orasi – 200 gr.
• Majoneza - 300-400 gr.
• Luk – 2 kom.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon čitanja opisa, vadimo proizvode.

Korak 2. Nakon guljenja luka, izrežite ih na pola prstena.

Korak 3. Skuhajte pileći file i ostavite da se ohladi nakon kuhanja.

Korak 4. Obradite ili odmrznite gljive. Možete koristiti različite. Izrežite na prikladne segmente. Zagrijte biljno ulje i pržite gljive i luk četvrt sata. Začinite s tri žlice majoneze. Pirjati 5 minuta.

Korak 5. Skuhajte jaja. Bit će potrebno najmanje 10 minuta da se postigne stanje "tvrdo kuhano". Zatim ga stavimo u ledenu vodu i odstranimo ljusku.

Korak 6. Nakon hlađenja pilećeg filea, izrezati na kocke.

Korak 7. Stavite piletinu na tanjur za montažu i namočite ga u majonezu.

Korak 8. Razvrstamo orahe s pregrada, pregledamo ih tako da se ne uhvate fragmenti ljuske. Sitno nasjeckajte orahe. Pospite sljedećim slojem.

Korak 9. Ohlađena i oguljena jaja naribajte.

Korak 10. Raspodijelite strugotine jaja i premažite majonezom.

Korak 11. Dodajte pržene gljive i luk. Slojeve pažljivo posolite, ako je potrebno – smjesa sira i majoneze sadrži dovoljno soli.

Korak 12. Naribajte sir.

Korak 13. Pospite završnim slojem. Po želji natopite majonezom. Ukrasiti i ostaviti na hladnom. Dobar tek!

Klasična Cezar salata sa piletinom

Klasična Cezar salata s piletinom nevjerojatno je ukusna i jednostavna za napraviti. Broj sastojaka može biti zastrašujući, ali kada pročitate recept, strah će vas nestati. Jelo će svojom ukusnošću osvojiti sve bez iznimke. Salata će ukrasiti svaki događaj.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 05 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Pileća jaja - 1 kom.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Cherry rajčice - 200 gr.
• Pileći file - 350 gr.
• Salata - 100 gr.
• Maslinovo ulje – 2 žličice.
• Štruca – 150 gr.
• Biljno ulje - 150 ml.
• Med – 1 žličica.
• Maslac – 30 gr.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Senf - 2 žličice.
• Sol – 1 žličica.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Kapari – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 2 prstohvata.
• Mješavina talijanskog bilja - 2 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Pileći file operite i osušite.

Korak 2. Posolite pticu, začinite žličicom senfa, meda i maslinovog ulja. Popaprimo. Utrljajte sastojke, ostavite da se mariniraju pola sata, zamotajte u film i ostavite u hladnjaku.

Korak 3. Izrežite štrucu na kvadrate iste veličine, po želji obrežite kore. Poslužit će i bijeli kruh.

Korak 4. Pospite kruh aromatičnim biljem i solju. Pospite maslinovim uljem. Nakon promiješanja stavite u zagrijanu pećnicu i sušite na 180 stupnjeva oko 10 minuta. S vremena na vrijeme promiješajte i pazite da krekeri ne zagore.

Korak 5. Izvadite biljno ulje i jaje unaprijed i zagrijte ga na radnom stolu na sobnu temperaturu. U čašu ulijte ulje, posolite, začinite sitnim šećerom, senfom, limunovim sokom i sitno nasjeckanim češnjakom. Razbiti jaje. Važno je da je žumanjak netaknut.

Korak 6. Pokrijte žumanjak uređajem za uranjanje. Tucite bez podizanja. Kada smjesa postane gusta, dignite i spustite blender i tucite još par minuta. Nakon što odstoji, umak će dobiti gustu konzistenciju.

Korak 7. Kapare sitno nasjeckajte i naribajte sir (idealno parmezan). Kombinirajte proizvode s umakom. Nakon miješanja provjeriti ima li svega dovoljno i po potrebi dotjerati okus.

Korak 8. Izvadite marinirani pileći file. Stavite tavu na plamenik i zagrijte je biljnim uljem.Stavite pticu i pržite 3 minute sa svake strane na najvećoj temperaturi. Ako imate grill tavu, na fileu će se stvoriti ukusne pruge.

Korak 9. Stavite prženi pileći file na foliju i natopite ga maslacem. Pakirati u foliju. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na 160 stupnjeva 5-7 minuta.

Korak 10. Izrežite piletinu na kriške dijagonalno, održavajući istu debljinu prilikom rezanja. Da bismo to učinili, naoružamo se dobro naoštrenim nožem.

Korak 11. Premažite posudu s umakom. Stavite oprane i osušene listove zelene salate. Ako je potrebno, prvo ih natrgamo.

Korak 12. Operite cherry rajčice i podijelite ih na pola. Uklonite peteljke i stavite na salatu.

Korak 13. Distribuirajte piletinu i tanke kriške sira, koristeći domaćicu za praktičnost. Začinite umakom i pospite krekerima. Dodajte kapare. Prije posluživanja sjedinite sastojke. Dobar tek!

Salata s dimljenom piletinom, korejskom mrkvom i kukuruzom

Salata s dimljenom piletinom, korejskom mrkvom i kukuruzom osnovno je i dugotrajno predjelo koje čak i dijete može pripremiti. Prednost salate je u tome što proizvodi ne zahtijevaju dodatnu pripremu. Ostaje ih još samo pomiješati i ukusno predjelo na stolu. Salata izgleda svijetlo i privlači svojim mirisima. Svi koji probaju nevjerojatnu poslasticu budu oduševljeni.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Dimljena piletina - 600 gr.
• Korejska mrkva - 250 gr.
• Konzervirani kukuruz - mala staklenka.
• Krekeri s okusom sira - 1 pakiranje.
• Majoneza - 150 gr.
• Kopar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite kožu s dimljene piletine i uklonite kosti.Mesnati dio narežite na kockice. Prsa, bedra ili bataci će poslužiti. Ulijte u zdjelu da sastavite salatu.

Korak 2. Nakon što odčepite malu staklenku kukuruza, filtrirajte žitarice kroz sito i pošaljite piletini.

Korak 3. Za praktičnost izrežite gotove korejske mrkve na komade i dodajte ih ostalim sastojcima. Ja sam svoje napravila kod kuće, ali kupljeno u trgovini će biti sasvim u redu.

Korak 4. Začinite majonezom i dobro promiješajte. Ne morate stavljati puno majoneze, mrkva će vam dati svoju sočnost.

Korak 5. Dodajte krekere. Možete koristiti one iz trgovine ili sami osušiti kruh.

Korak 6. Nakon miješanja odmah poslužite kako krekeri ne bi omekšali i pretvorili se u kašu te izgubili hrskavost. Po želji dodajte nasjeckani kopar. Dobar tek!

Salata sa piletinom, sirom i jajima

Salata s piletinom, sirom i jajima priprema se najbrže moguće. Kuhanjem piletine unaprijed, sastavljanje salate trajat će još kraće. Za niskokaloričnu verziju koristite majonezu i nemasni sir. Ako ne volite kupovnu majonezu, napravite je sami tako što ćete pomiješati prirodni jogurt sa začinima.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileće meso - 300 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte piletinu na uobičajeni način. To može biti prsa ili but. Ne zaboravite posoliti vodu. Dok se piletina kuha skuhajte jaja. Nakon hlađenja izrežite na komade i istresite piletinu u zdjelu. Sloj s mrežicom od majoneze.

Korak 2. Ohladite kuhana jaja uranjajući ih u ledenu vodu. Očistimo ljusku. Podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Bjelanjke krupno samljeti i posuti po pilećem mesu. Dodajte malo soli i natopite umakom.

3. korakNaribajte sir i rasporedite ga po sloju proteina.

Korak 4. Napravite mrežicu od majoneze.

Korak 5. Žumanjke sitno naribajte i rasporedite u završni sloj.

Korak 6. Ukrasite perjem luka po vlastitom nahođenju. Dobar tek!

Ukusna salata s pilećim prsima, suhim šljivama i orasima

Ukusna salata s pilećim prsima, suhim šljivama i orasima dobra je opcija za blagdanski stol. Salata je sastavljena u slojevima, što njen izgled čini vidljivijim. Predjelo treba ostaviti u hladnjaku da se upije, tako će biti ukusnije, a salata će biti nježnija.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Majoneza - 350 gr.
• Šampinjoni - 500 gr.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Suhe šljive - 150 gr.
• Orasi – 100 gr.
• Luk – 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Orašaste plodove sortiramo tako da u njih ne padnu komadići ljuske i pregrade. Trudimo se osigurati da nema pokvarenih jezgri.

Korak 2. Oprani pileći file stavite u posudu s vodom, stavite na vatru i pričekajte dok ne prokuha. Uklonite pjenu i smanjite plamen. Kuhajte 25 minuta.

Korak 3. Razvrstajte suhe šljive i prelijte ih kipućom vodom. Nakon držanja 3 minute, isperite u hladnoj vodi i osušite.

Korak 4. Nakon guljenja luka, isperite i sitno nasjeckajte.

Korak 5. Brzo isperite šampinjone, obrišite vlagu i sitno nasjeckajte.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite gljive i luk dok lagano ne porumene i tekućina ne ispari. Posolite i popaprite. Promiješati.

Korak 7. Skuhanu i ohlađenu piletinu nasjeckajte na kockice.

Korak 8Rasporedite po posudi u ravnomjernom sloju. Po potrebi dodajte malo soli.

Korak 9. Natopite majonezom.

Korak 10. Nasjeckajte suhe šljive i rasporedite po sloju mesa.

Korak 11. Natopite majonezom.

Korak 12. Grubo naribajte sir.

Korak 13. Pospite strugotine sira u ravnomjernom sloju.

Korak 14. Sloj s majonezom.

Korak 15. Formirajte sloj gljiva.

Korak 16. Nasjeckajte orahe.

Korak 17. Pospite salatu mrvicama oraha. Po želji se orasi mogu sušiti u tavi bez ulja.

Korak 18. Premjestite salatu na hladno da se kuha, prvo je prekrijte prozirnom folijom tako da salata ne apsorbira mirise iz hladnjaka.

Korak 19. Predstavite natopljenu salatu gostima. Dobar tek!

Salata s piletinom i grahom iz konzerve

Salata s piletinom i konzerviranim grahom ispada prilično zadovoljavajuća i potpuno zamjenjuje uravnoteženo jelo. Za provedbu recepta trebat će vam dostupni i jeftini sastojci. Kao preljev koristite kiselo vrhnje ili majonezu. Češnjak i orašasti plodovi grickalici daju posebnost i osobnost.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Crveni grah iz konzerve – 450 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Jezgre oraha - 120 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Proizvode preuzimamo nakon čitanja opisa. Nakon odčepljivanja graha procijedite kroz sito. Operite piletinu pod tekućom vodom.

Korak 2. Uključite štednjak. Nakon što ste posudu napunili vodom, stavite je na štednjak i zakuhajte. Spuštamo piletinu. Nakon vrenja skinite pjenu. Posolite i kuhajte 20 minuta.

Korak 3. Nakon razvrstavanja jezgri oraha iz smeća, nasjeckajte ih, ali ne u mrvice, ostavljajući komadiće.

Korak 4.Nakon što ogulite češnjak, usitnite ga oštrim nožem.

Korak 5. Kuhanu perad ohladite i rastavite na komade ili narežite na kocke.

Korak 6. Kombinirajte proizvode u posude.

Korak 7. Začinite kiselim vrhnjem, dodajte sol i papar, na temelju vaših preferencija okusa. Ako kalorijski sadržaj međuobroka nije bitan, uzimamo punomasno kiselo vrhnje. Za niskokaloričnu verziju koristite proizvod s malo masnoće ili ga zamijenite prirodnim jogurtom.

Korak 8. Promiješajte sadržaj zdjelice salate.

Korak 9. Poslužite predjelo u zajedničkoj zdjeli za salatu ili ga podijelite na dijelove. Dobar tek!

Salata sa piletinom, sirom i paradajzom

Salata s piletinom, sirom i rajčicama izgleda privlačno i prikladna je za obiteljske večere ili blagdanske gozbe. Rajčice proizvode višak tekućine, pa salatu treba pokupiti neposredno prije posluživanja ili im odstraniti jezgru i sjemenke. Ukusna salata priprema se još brže ako piletinu skuhate unaprijed.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća jaja - 2-3 kom.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Rajčice - 2-3 kom.
• Pileći file – 300 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Majoneza / kiselo vrhnje - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kako ne bismo gubili vrijeme dok radimo piletinu, uključimo pećnicu na temperaturu i stavimo je na 180°C. Oprani i osušeni pileći file začinite solju, paprom i po potrebi ostalim začinima. Nakon utrljavanja začina, meso stavite u posudu za pečenje. Zatvorite folijom, stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 minuta.

Korak 2. Ohladite pileće meso, izrežite ga ili rastavite na vlakna. Po želji se ptica može pržiti u tavi ili kuhati.

3. korakJaja skuhajte, nakon hlađenja skinite ljusku i sitno nasjeckajte.

Korak 4. Grubo naribajte sir.

Korak 5. Oprane rajčice narežite na kockice.

Korak 6. Kombinirajte pripremljene sastojke u zdjelu salate. Češnjeve češnjaka protisnite i začinite majonezom ili zamijenite kiselim vrhnjem. Promiješati.

Korak 7. Uzmite uzorak i izbalansirajte okus ako to situacija zahtijeva. Salatu rasporedite po porcijama i kušajte. Dobar tek!

Salata s pilećim prsima i kineskim kupusom

Salata s pilećim prsima i kineskim kupusom je ukusna i zadovoljavajuća salata za svaki dan. Jelo je dosta jednostavno za pripremu. U receptu se kao preljev koristi majoneza koju po želji možete zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Ovu salatu bolje je ne ostavljati u hladnjaku, stoga je preporučam pripremiti u tolikoj količini da je možete odmah pojesti.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Pileći file – 150 gr.
• Pekinški kupus - 300 gr.
• Krastavci - 125 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• majoneza / kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke.

Korak 2. Zakuhajte vodu tako što ćete posudu staviti na srednje jaku vatru. Ubacite prethodno opranu piletinu. Nakon što prokuha skinite pjenu, smanjite vatru i kuhajte piletinu na uobičajeni način. Kuhanu piletinu ostaviti u juhi dok se ne ohladi. Procijedite juhu i koristite je za juhe ili je zamrznite.

Korak 3. Uklonite uvelo lišće s kineskog kupusa. Pekinku nasjeckamo na trakice.

Korak 4. Osušite oprane rajčice. Uklonite peteljku i narežite na ploške.

Korak 5. Operite krastavce, obrišite i izrežite na kocke.

Korak 6.Jaja tvrdo skuhajte. Stavite u ledenu vodu i uklonite ljusku. Nasjeckajte na kocke.

Korak 7. Ohlađeno pileće meso narežite na kockice.

Korak 8. Kombinirajte sastojke u zdjelu salate. Nakon što isperete kopar, sitno nasjeckajte i dodajte sadržaju zdjele za salatu.

Korak 9. Začinite majonezom. Sol i papar. Promiješati.

Korak 10. Prebacite u posudu za posluživanje. Dobar tek!

Tiffany salata s piletinom i grožđem

Tiffany salata s piletinom i grožđem izgleda vrlo prezentirano. Zakuska je idealna za važne događaje i svečane prilike. Za dekoraciju odaberite velike bobice grožđa bez sjemenki. Po želji parmezan u receptu zamijenite bilo kojim tvrdim sirom. Ukusna salata svidjet će se mnogima.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća jaja - 3 kom.
• Parmezan sir - 150 gr.
• tamno grožđe - 400 gr.
• Pileći file - 400 gr.
• Orasi - 65 gr.
• Lagana majoneza - 100 gr.
• Curry – 2 žličice.
• Limun – 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode.

Korak 2. Oprani pileći file narežite na komade i prelijte sokom od limuna. Dok se ptica marinira, prijeđimo na druge proizvode.

Korak 3. Nasjeckajte jezgre oraha ne previše sitno. Ako orašasti plodovi nisu iz paketa, već su rasuti, preporučujem da ih prođete kako ne biste dobili pregrade ili komadiće ljuske. Tvrdo kuhana jaja i sir naribajte na krupno.

Korak 4. U tavi s biljnim uljem pržite mariniranu pticu do zlatne boje. Začinite curryjem i promiješajte. Poklopite, pirjajte 5 minuta i prebacite u cjedilo da uklonite vlagu.

Korak 5. Distribuirajte meso preko jela, formirajući hrpu grožđa. Natopite majonezom i pospite nasjeckanim orasima.

Korak 6.Stavite jaja i natopite umakom. Pospite orasima i rasporedite strugotine od sira. Premazati provansalcem i opet posuti mrvicama od orašastih plodova. Premazati majonezom. Oprane bobice grožđa prerežemo po dužini i poslažemo kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 7. Ukrasite grančicom zelenila. Pustite da se upije i iznenadite svoje goste ukusnim predjelom. Kombinacija slatkoće grožđa sa začinjenom piletinom i ostalim sastojcima je nevjerojatna. Dobar tek!