Salate s rižom

Salate s rižom su ukusno i zadovoljavajuće predjelo koje uvijek izgleda sjajno na stolu, bilo da se radi o obiteljskom okupljanju ili okupljanju gostiju. Kuhana riža odlično se slaže s povrćem i majonezom, tako da postoji puno kombinacija sastojaka. U ovom smo članku za vas prikupili isključivo provjerene i nevjerojatno ukusne recepte za salate: s konzerviranom ribom, plodovima mora i jajima. Nakon što pročitate naš izbor, sigurno ćete odabrati idealnu opciju salate za sebe!

Salata od rakova s ​​rižom i kukuruzom

Salata od rakova s ​​rižom i kukuruzom vrlo je popularno predjelo koje bez problema može parirati Olivieru. Ovo jelo odlično će izgledati na stolu, kako za obiteljskih okupljanja, tako i za veće proslave s velikom prigodom. Pripremite svima omiljeni klasik i nećete pogriješiti!

1. 
   Kako pripremiti ukusnu salatu s rižom? Temeljito oprane žitarice kuhajte u vodi s dodatkom soli dok ne omekšaju.
2. 
   Za brže hlađenje žitarice prebacite na tanjur.
3. 
   Jaja nakon vrenja kuhajte 10 minuta, potopite ih u ledenu vodu, ogulite i narežite na sitne kockice.
4. 
   Surimi narežite na tanke kolutove.
5. 
   U zdjelu za salatu stavite štapiće od rakova, rižu, jaja i zrna kukuruza šećerca.
6. 
   Dobro promiješajte.
7. 
   Začinite sastojke solju i majonezom.
8. 
   Distribuiramo preljev.
9. 
   Salata s rižom je spremna! Poslužite ohlađeno. Dobar tek!

---

Mimoza salata s rižom i konzerviranom ribom

Mimoza salata s rižom i konzerviranom ribom tradicionalna je salata koju svatko priprema na svoj način. Međutim, danas vam predstavljamo klasičnu verziju kuhanja, gdje se masna riba nadopunjuje kuhanom rižom, jajima i povrćem - polizat ćete prste!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Konzervirana riba - 240 gr.
• Kuhana riža - 250 gr.
• Kuhana mrkva - 2 kom.
• Kuhana jaja - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Ocat 6% - 2 žličice.
• Voda – 2 žlice.
• Granulirani šećer - ¼ žličice.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite ½ kuhane riže na dno dubokog tanjura i premažite malom količinom majoneze.

Korak 2. Ocijedite nadjev iz konzervirane ribe i zgnječite sadržaj vilicom - polovicu stavite na žitarice.

Korak 3. Izrežite luk na pola prstena i marinirajte pola sata u sljedećoj salamuri: voda, ocat, sol i prstohvat šećera. Prije nego što stavite luk na ribu, ocijedite ga.

Korak 4. Samljeti mrkvu pomoću ribeža s finim rupama i staviti na vrh luka.

Korak 5. Kuhana jaja "oslobađamo" od ljuske i sameljemo ih na finom ribežu (odvojimo žumanjke od bjelanjaka).Bjelanjke stavite u sljedeći sloj i začinite bijelim umakom.

Korak 6. Dalje, formiramo slojeve u sljedećem nizu: riža, majoneza i riba s lukom, ukrasite vrh ribanim žumanjcima.

Korak 7. Stavite grickalicu u hladnjak najmanje sat vremena da se upije, a zatim uzmite uzorak. Dobar tek!

Salata s rižom, konzerviranim ružičastim lososom i jajima

Salata s rižom, konzerviranim ružičastim lososom i jajima nevjerojatna je bujnost okusa i mirisa u jednom tanjuru. Unatoč jednostavnosti i dostupnosti sastojaka, gotovi zalogaj zadivljuje svojim nevjerojatnim karakteristikama okusa i nježnom prozračnom teksturom.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Konzervirani ružičasti losos - 200 gr.
• Riža - 100 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Luk - ½ kom.
• Svježi krastavac - 150 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja, ocijedite sok od ružičastog lososa, kuhajte i ogulite jaja, ogulite ljuske s luka.

Korak 2. Rižu temeljito operite i kuhajte na laganoj vatri dok zrna ne omekšaju.

Korak 3. U zdjelu za salatu pomiješajte ohlađene žitarice i ribu, a također dodajte sitno nasjeckani luk.

Korak 4. Jaja nasjeckajte po želji, krastavac narežite na kockice i dodajte sastojcima, salatu začinite majonezom, popaprite i posolite.

Korak 5. Pomiješajte.

Korak 6. Stavite prsten za posluživanje na ravni tanjur za posluživanje i napunite ga predjelom.

Korak 7. Pažljivo uklonite kalup i poslužite hranu na stol. Dobar tek!

Salata s konzerviranom tunjevinom, rižom i jajetom

Salata s konzerviranom tunjevinom, rižom i jajima odlična je kombinacija sastojaka koji se savršeno nadopunjuju i ističu, a da pritom ne narušavaju glavni okus. Kako bi zalogaj ostao lagan, preporučamo koristiti senf i kiselo vrhnje kao preljev.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Kuhana riža - 200 gr.
• Jaja (kuhana) - 2 kom.
• Konzervirana tunjevina - 200 gr.
• Zeleni luk - 20 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Senf - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ljusku s jaja i pažljivo odvojite bjelanjke od žumanjaka.

Korak 2. Ostavite jedan žumanjak na stranu, razmrvite preostala jaja i ulijte u duboku posudu.

Korak 3. Fino nasjeckajte zeleni luk i dodajte ih u jaja zajedno s rižom.

Korak 4. Sastojke za salatu temeljito izmiješajte.

Korak 5. Ispustite tekućinu ispod ribe u zdjelu.

Korak 6. Stavite tunu u zdjelu za salatu.

Korak 7. Za umak pomiješajte riblji nadjev sa žumanjkom, kiselim vrhnjem, senfom, soli i začinima.

Korak 8. Ulijte dobivenu smjesu u salatu i pomiješajte, odmah kušajući. Dobar tek!

Salata s rižom i lignjama

Salata s rižom i lignjama savršeno je jelo za serviranje na blagdanskom stolu. Budite sigurni da će gosti nakon barem jedne žličnjake biti oduševljeni vašim kulinarskim talentom, a pitat će i koja je tajna kuhanja. A leži u pravilnom kuhanju plodova mora.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Lignje - 500 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Kuhana riža - 3 žlice.
• Luk - 150 gr.
• Zelena salata - ½-1 vezica.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite trupove lignji i uronite ih u kipuću vodu ne duže od dvije do tri minute.

Korak 2. Ohladite plodove mora i izrežite ih na trake srednje debljine.

Korak 3. Ogulite veliki luk i izrežite na pola prstena.

Korak 4. Ulijte kipuću vodu preko kriški luka 10 minuta, a zatim lagano stisnite.

Korak 5. Nasumično nasjeckajte oguljena jaja.

Korak 6. U zdjelu prikladnu za gnječenje, kombinirajte kuhanu rižu s lignjama, lukom i jajima. Začinite solju i crnim paprom, usredotočujući se na vaše preferencije ukusa.

Korak 7. Dodajte majonezu u predjelo i promiješajte da se preljev i začini ravnomjerno rasporede.

Korak 8. Na dno ravne posude za posluživanje stavite listove zelene salate i pažljivo stavite predjelo na vrh.

Korak 9. Kuhajte i zabavite se!

Salata s rižom, piletinom i ananasom

Salata s rižom, piletinom i ananasom je originalna i laka za pripremu salata koja će vas oduševiti jedinstvenom kombinacijom proizvoda. Male kriške slatkog tropskog voća daju jelu svu "polet". Svakako probajte napraviti ovu grickalicu i nećete požaliti!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Konzervirani ananas - 300 gr.
• Riža (kuhana) - 150 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite pileći file od filmova i kuhajte oko 20 minuta u slanoj vodi. Zatim izvadite iz juhe i ostavite da se malo ohladi.

Korak 2. Izrežite meso u male kriške ili ga odvojite u vlakna.

Korak 3. Izvadite komade ananasa iz sirupa i narežite na manje segmente.

Korak 4.U zdjeli pomiješajte kuhanu rižu, kukuruz iz konzerve, voće i piletinu.

Korak 5. Začinite jelo bijelim umakom i pomiješajte.

Korak 6. Ukrasite salatu po svom ukusu i odmah poslužite ili je stavite na policu hladnjaka za namakanje nekoliko sati. Dobar tek!

Salata od jetre bakalara s rižom i jajetom

Salata od jetre bakalara s rižom i jajima ukusno je jelo koje može pripremiti apsolutno svatko. Uostalom, najteža stvar u procesu kuhanja je kuhanje riže i kokošjih jaja, nakon čega preostaje samo narezati namirnice i lijepo ih poslužiti prije posluživanja.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Konzervirana jetra bakalara - 200 gr.
• Riža - 100 gr.
• Jaja – 4 kom.
• Konzervirani zeleni grašak - 4 žlice.
• Crveni luk – 1 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Limun - ½ kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte žitarice u sito i temeljito isperite, ulijte u posudu za umake i napunite vodom.

Korak 2. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta.

Korak 3. Zatim ga stavite u cjedilo i isperite dok ne postane mrvica.

Korak 4. Skuhajte jaja, ohladite i ogulite.

Korak 5. Samljeti bjelanjke pomoću ribeža s velikim rupama.

Korak 6. Naribajte žumanjke na finom ribežu.

Korak 7. Fino nasjeckajte zelje.

Korak 8. Zgnječite jetru bakalara do konzistencije pirea zajedno s punjenjem.

Korak 9. U riblju komponentu dodajte nasjeckana jaja, zeleni luk, rižu, zeleni grašak, nasjeckani crveni luk. Začinite jelo limunovim sokom.

Korak 10. Stavite salatu u duboki tanjur i pozovite obitelj na kušanje. Dobar tek!

Salata s rižom i crvenom ribom

Salata s rižom i crvenom ribom jednostavan je i pristupačan način da svatko uvede inovacije u svoju uobičajenu prehranu i pripremi jelo koje se ne razlikuje mnogo od restorana. Kao glavnu komponentu predlažemo da koristite prženi losos, čije će se meso skinuti s kralježnice.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Smrznuta kost lososa – 1 kom.
• Riža - 2/3 žlice.
• Konzervirani kukuruz - 150 gr.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Limun - 1/3 kom.
• Biljno ulje - 80 ml.
• Kopar - 4 grančice.
• Brašno - 1/3 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznuti hrbat izrežite na male segmente, posolite i pohajte u brašnu. Pržite do kraja na srednjoj vatri uz dodavanje ulja, bez poklopca.

Korak 2. Dok je toplo, odvojite meso od kostiju, ulijte u zdjelu za salatu i poškropite sokom od citrusa.

Korak 3. Zatim stavite pulpu paprike, izrezanu na tanke trake, u tanjur.

Korak 4. Zatim dodajte kolutiće luka ili pola prstena, dodajte žlicu ulja i promiješajte - stavite kriške na neko vrijeme u hladnjak.

Korak 5. Skuhajte rižu u slanoj vodi dok zrna ne omekšaju, ocijedite juhu i operite zrna riže.

Korak 6. Dodajte ohlađene žitarice u ohlađene sastojke i dodajte nasjeckani kopar.

Korak 7. Dodati kukuruz šećerac iz kojeg smo prethodno ocijedili sok.

Korak 8. Temeljito izmiješajte sastojke snacka.

Korak 9. Dodajte malo soli u salatu i započnite obrok. Dobar tek!

Salata od papalina u rajčici s rižom

Salata od papalina u rajčici s rižom savršeno je jelo za potpun i zasitan ručak ili večeru kojom se odrasla osoba lako može zasititi.Da biste skratili vrijeme kuhanja, možete koristiti gotove krekere. A umjesto preljeva koristimo riblji umak.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Papalina u rajčici – 1 konzerva.
• Kuhana riža - 100 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Bijeli kruh - 2 kriške.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Granulirani češnjak - po ukusu.
• Talijansko bilje - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja kuhanu rižu ohladite, a jaja kuhajte oko 10 minuta od trenutka vrenja.

Korak 2. Otvorite limenku i stavite papalinu zajedno s umakom u zdjelu - gnječite do željene gustoće.

Korak 3. Svježe krastavce narežite na proizvoljne kriške, odrežući "guzice".

Korak 4. Ribi pošaljite kriške krastavca i rižu.

Korak 5. Jaja nasumično nasjeckajte i dodajte u salatu (polovicu jaja ostavljamo za dekoraciju).

Korak 6. Začinite jelo mljevenim crnim paprom i soli - promiješajte.

Korak 7. Izrežite kriške kruha na kvadrate.

Korak 8. Osušite krekere na vrućem ulju dok ne porumene i začinite ih granuliranim češnjakom i talijanskim biljem.

Korak 9. Salatu obilno pospite krušnim mrvicama i ukrasite jajetom - uživajte u bujici okusa. Dobar tek!

Salata s rižom i škampima

Salata s rižom i škampima lagano je, ali ujedno i zasitno predjelo idealno za kasnu večeru koje sigurno neće naškoditi vašoj figuri i želucu. Za pripremu ukusne i svježe salate s maslinovim uljem i limunovim sokom potrošit ćete vrlo malo vremena.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Škampi - 300 gr.
• Riža - 1 žlica.
• Voda - 4 žlice.
• Masline/masline – 100 gr.
• Meki sir - 150 gr.
• Cherry rajčice - 150 gr.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Jaja – 1 kom.
• Limun - ½ kom.
• Sol - 1,5 žličica.
• Listovi zelene salate - 3-4 kom.
• Provansalsko bilje - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Zakuhajte četiri čaše vode sa žličicom soli, dodajte žitarice i kuhajte dok ne omekšaju. Ocijedimo višak juhe i naša riža je gotova.

Korak 2. Dodajte provansalsko bilje i ½ žličice soli u toplu rižu i promiješajte.

Korak 3. Kuhajte plodove mora u kipućoj vodi oko dvije minute, očistite ih i dodajte u žitarice.

Korak 4. Zatim šaljemo masline, izrezane u krugove.

Korak 5. Koristite mješavinu soka od limuna i maslinovog ulja kao preljev.

Korak 6. Fino nasjeckajte zelenu salatu i jaja, ulijte u posudu s ostatkom sastojaka.

Korak 7. Izrežite sir u uredne kocke i dodajte u predjelo.

Korak 8. Lagano pomiješajte sastojke.

Korak 9. Poslužite salatu i poslužite je stolu. Dobar tek!