Salata od celera

Salata od celera je zdravo i lagano jelo. Celer se dobro slaže s brojnim povrćem i voćem, pa je moguće pripremiti veliki izbor jela. Stoga vam nudimo 10 opcija za pripremu salate od celera.

Kako pripremiti salatu od celera i jabuke?

Celer zajedno s jabukama narežite na kockice. Dodaju im se nasjeckani orasi, sol, zelena salata, sve se začini kiselim vrhnjem, promiješa i posluži. Ispada vrlo ukusno, zdravo i lagano jelo.

1. 
   Kako napraviti ukusnu salatu od celera? Stabljike celera dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na sitne kockice.
2. 
   Jabuke također operemo, ogulimo, izrežemo im sredicu i narežemo ih na kockice malo veće od celera. Po želji se sve može narezati na tanke trakice.
3. 
   Orahe sameljite u mužaru ili ih jako sitno nasjeckajte nožem.
4. 
   Sada uzmemo odgovarajuću zdjelu za salatu i u nju stavimo nasjeckani celer, jabuke i veći dio nasjeckanih oraha.
5. 
   Sada salatu posolite po ukusu, dodajte nasjeckanu zelenu salatu (ovo nije obavezno), začinite kiselim vrhnjem i dobro promiješajte. Gotovo jelo ukrasite svježim začinskim biljem, pospite preostalim orasima i poslužite kao predjelo ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Salata od celera i piletine

U zdjeli za salatu pomiješajte nasjeckani kuhani pileći file, celer, papriku, rajčicu, luk namočen u kipućoj vodi i jabuku. Zatim se doda sol, sve se začini majonezom, promiješa i posluži. Ispada vrlo ukusna i neobična salata.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Stabljike celera - 200 gr.
• Jabuke - 200 gr.
• paprika - 200 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• Luk - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileći file dobro operite pod tekućom vodom, prebacite u lonac, prelijte hladnom vodom i stavite na vatru. Sve zakuhajte i kuhajte 20 minuta. Zatim piletinu izvadimo iz juhe, pustimo da se ohladi, a zatim je sitno nasjeckamo.

2. Luk ogulite, sitno nasjeckajte i prebacite u posebnu posudu. Prelijemo kipućom vodom i pustimo da odstoji 10 minuta, nakon čega ocijedimo svu tekućinu. Zatim luk isperite u hladnoj vodi. Ovako neće biti gorak.

3. Celer dobro operite, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na kockice.

4.Papriku također operemo, odstranimo peteljku sa sjemenkama i narežemo na kockice. Na isti način izrežemo i rajčice.

5. Jabuke ogulite, izrežite im jezgru i narežite na male kockice. Po želji ih možete poprskati limunovim sokom da ne potamne.

6. Sada uzmite zdjelu za salatu, dodajte pileći file, celer, papriku, rajčice, luk i jabuke. Sve pomiješajte pa malo posolite i salatu začinite majonezom.

7. Gotovo jelo poslužite za stol kao predjelo ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Salata sa stabljikom celera i rajčicom

Sjeckana rajčica, stabljika celera, crveni luk, orasi i začinsko bilje šalju se u zdjelu za salatu. Zatim dodajte sol i mljeveni crni papar, začinite majonezom ili jogurtom, promiješajte i poslužite. Ispada ukusno i lagano jelo.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Rajčice – 1 kom.
• Stabljika celera - 2 kom.
• Crveni luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Orasi - po ukusu.
• Svježe ili smrznuto zelje - po ukusu.
• Majoneza ili jogurt - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Crveni luk ogulite, prepolovite i narežite na tanke polu kolutove. Ako je luk velik, izrežite ga na četvrtine kolutića.2. Stabljike celera dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i sve narežite na tanke ploške.

3. Rajčice također operemo, izrežemo im peteljku i narežemo na male ploške.

4. Sada uzmite zdjelu za salatu odgovarajuće veličine i tamo stavite svo nasjeckano povrće.Zatim dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje, sol i mljeveni crni papar po ukusu. Zatim sve začiniti majonezom ili jogurtom i dobro promiješati.

5. Gotovu salatu prije posluživanja ukrasite svježim začinskim biljem i orasima koje smo lagano popržili u tavi. Jelo poslužite kao predjelo ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Jednostavna i ukusna salata s celerom i krastavcima

Krastavci i celer poslužuju se s dresingom od soka limete, čili papričice, smeđeg šećera, mljevenog crnog papra, soja umaka, sezamovog ulja, mente i soli. Sve se dobro izmiješa i posluži za stol. Ispada vrlo ukusno i aromatično jelo.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Srednji krastavci - 3 kom.
• Stabljike celera - 2 kom.

Za dolijevanje goriva:

• Limeta – 1 kom.
• Čili papričica – 1 kom.
• Fini smeđi šećer – 1 žlica.
• Svježe mljeveni crni papar - ½ žličice.
• Soja umak - 2 žlice.
• Sezamovo ulje - 1 žlica.
• Svježa metvica - 5 grančica.
• Sol - ¼ žličice.

Proces kuhanja:

1. Celer dobro operite pod mlazom vode i osušite na papirnatom ubrusu. Prelomite stabljike na pola i uklonite preostala vlakna. Zatim ih narežite dijagonalno na tanke ploške.

2. Krastavce također operemo pod mlazom vode, osušimo, ogulimo i gulilicom za povrće narežemo na tanke trakice. Ako je krastavac dovoljno velik, prerežite ga na pola. Prebacite povrće u zdjelu za salatu.

3. Sada krenimo s pripremom preljeva. Iscijedite sok iz limete u odgovarajuću posudu.

4. Čili papričicu prerežite na pola i izvadite joj sjemenke kako biste uklonili višak topline. Zatim ga sitno nasjeckajte i dodajte soku od limete.

5.Zatim dodajte smeđi šećer i sve dobro promiješajte žlicom dok se potpuno ne otopi.

6. Zatim dodajte svježe mljeveni crni papar, sol i ponovno promiješajte.

7. Sada dodajte soja umak i sezamovo ulje. Svježu metvicu natrgajte na sitne komadiće, stavite u posudu s ostalim sastojcima i promiješajte.

8. Pripremljenim preljevom začinite krastavce i celer, sve pomiješajte s dvije žlice i poslužite kao međuobrok. Dobar tek!

Salata sa celerom, jabukom i orasima

Nasjeckani celer i jabuke šalju se u zdjelu za salatu. Zatim se preliju limunovim sokom i sve se izmiješa. Zatim se dodaju oprane grožđice i nasjeckani orasi, sve se začini kiselim vrhnjem i dobro promiješa. Ispada vrlo ukusna i lagana salata.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Stabljike celera - 3 kom.
• Svježe jabuke - 2 kom.
• Limun – 1 kom.
• Grožđice – 100 gr.
• Oljušteni orasi – 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stabljike celera temeljito operite pod toplom tekućom vodom, zatim ih dobro osušite na papirnatom ručniku i narežite na vrlo tanke ploške. Glavna stvar je ne pretjerivati ​​tako da se celer jasno osjeti u salati.

2. Jabuke također dobro operemo pod toplom vodom, izrežemo im jezgru i narežemo ih na male kockice, ploške ili trakice. Koru ne treba odrezati, jer sadrži veliku količinu korisnih tvari.

3. Iscijedite sok iz cijelog limuna. Pažljivo osiguravamo da u njemu nema sjemenki ili pulpe.

4. Sada pripremamo grožđice.Oparimo ga kipućom vodom ili nakratko potopimo u vodu, zatim isperemo pod mlazom vode i osušimo na papirnatom ručniku.

5. Zatim uzmite odgovarajuću zdjelu za salatu, dodajte nasjeckani celer i jabuku, prelijte ih sokom od limuna i promiješajte. Zatim dodati oguljene orahe koje smo lagano samljeli u blenderu ili batom, grožđice i začiniti kiselim vrhnjem. Također sve pospite solju i mljevenim crnim paprom i sve dobro promiješajte.

6. Gotovu salatu ostavimo neko vrijeme da se ohladi u hladnjaku, nakon čega je ukrasimo začinskim biljem i poslužimo kao predjelo ili zasebno jelo. Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu salate od celera i ananasa

U zdjelu za salatu idu nasjeckane stabljike celera, jabuke, ananas iz konzerve i nasjeckani orasi. Zatim se sve začini majonezom, promiješa i posluži. Rezultat je lagano jelo zanimljivog okusa.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Reznice celera - 100 gr.
• Jabuke – 2 kom.
• Konzervirani ananas - 170 gr.
• Orasi - 1,5 žlice.
• Majoneza - 2,5 žlice.

Proces kuhanja:

1. Stabljike celera dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i poprijeko vrlo tanko narežite.

2. Zatim otvorite konzervu ananasa iz konzerve, izvadite ih iz sirupa i narežite na sitne kockice.3. Oguljene orahe stavite u plastičnu vrećicu i zdrobite ih valjkom za tijesto.

4. Jabuke također dobro operemo pod mlazom vode i osušimo na papirnatom ručniku.Zatim ih ogulimo, izrežemo im sredicu i naribamo ih na krupnije ribež, ili na ribež za korejsku mrkvu.

5. Sada celer, ananas i jabuke prebacite u odgovarajuću zdjelu za salatu, pa im dodajte žlicu nasjeckanih oraha.

6. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte. Gotovu salatu pospite preostalim orasima i poslužite kao predjelo ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Salata s celerom, pilećim prsima i grožđem

Kuhani pileći file, nasjeckani celer, začinsko bilje, orasi, sjemenke maka i polovice grožđa šalju se u zdjelu za salatu. Zatim se dodaje sol i mljeveni crni papar, sve se začini majonezom i miješa. Ispada vrlo ukusna i neobična salata.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Stabljike celera - 150 gr.
• Grožđe - 100 gr.
• Orašasti plodovi - 50 gr.
• Sjeme maka - 1 žlica.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

1. Pileći file dobro operite pod mlazom vode, osušite papirnatim ručnicima, pa skuhajte na bilo koji način (kuhajte, pecite ili pržite). Zatim ga narežite na male komadiće.

2. Celer također operemo i peteljke narežemo na tanke komade. Zelenje operite hladnom vodom, osušite i sitno nasjeckajte nožem.

3. Orahe zajedno s makom stavite u suhu tavu i zagrijte sve zajedno 1-2 minute.

4. Sada uzmite zdjelu za salatu odgovarajuće veličine, dodajte nasjeckani pileći file, celer, začinsko bilje, orahe s makom i grožđe prerezano na pola.

5.Sastojcima po ukusu dodajte sol i mljeveni crni papar, zatim začinite majonezom, sve dobro promiješajte i poslužite kao međuobrok ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Ukusna salata s celerom i tunom

U zdjelu za salatu idu nasjeckana kuhana jaja, krastavci, stapke celera i tunjevina iz konzerve. Zatim se sve poprska sokom od limuna, doda se sol, mljeveni crni biber i majoneza, sve se promiješa i servira na listovima zelene salate.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pileća jaja - 4 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Krastavci – 2 kom.
• Listovi zelene salate - 1 hrpa.
• Majoneza - po ukusu.
• Stabljika celera - 400 gr.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Konzervirana tunjevina - 350 gr.

Proces kuhanja:

1. Kuhana kokošja jaja ogulite i nasumično narežite na male komadiće. Zatim ih prebacimo u posudu u kojoj ćemo pomiješati sve ostale sastojke.

2. Krastavce dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu, narežite na sitne kockice i stavite u posudu s jajima. Po želji možete odrezati koru.

3. Zatim otvorite konzervu tunjevine, izlijte svu tekućinu i prebacite ribu među ostale sastojke. Vilicom ga izgnječite na manje komade.

4. Sada idemo na celer. Stabljike dobro operemo pod mlazom vode, osušimo na papirnatom ubrusu i narežemo na sitne kockice. Celer stavite u posudu s tunjevinom, krastavcima, jajima i sve poškropite limunovim sokom.

5. Zatim dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu i sve pažljivo promiješajte.

6.Zatim salatu začinite majonezom (po želji možete zamijeniti grčkim jogurtom) i dobro promiješajte. Ako imate vremena, sve zajedno stavimo na kratko u hladnjak kako bi jelo bilo ukusnije.

7. Sada stavite oprane listove zelene salate na dno zdjele za salatu, stavite salatu iz hladnjaka na vrh i poslužite je stolu kao međuobrok ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​celerom i kukuruzom

Nasjeckane stabljike celera, konzervirani kukuruz, kuhana kokošja jaja i štapići od rakova pomiješaju se u zdjelu za salatu. Zatim se sve začini majonezom i posluži za stol. Čini jednostavnu, ali vrlo ukusnu salatu za ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Stabljike celera - 500 gr.
• Konzervirani kukuruz - 400 gr.
• Pileća jaja - 4 kom.
• štapići od rakova - 400 gr.
• Majoneza - 150 gr.

Proces kuhanja:

1. Jaja prvo skuhajte dok se ne skuhaju, zatim ih ohladite u hladnoj vodi, ogulite i narežite na sitne kockice.

2. Štapiće rakova izvadite iz ljuske i narežite na male komadiće.

3. Stabljiku celera dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na sitne kockice. Da biste to učinili, prvo narežite celer na trakice.

4. Sada uzmite odgovarajuću zdjelu za salatu i tamo dodajte nasjeckana kokošja jaja, štapiće od rakova i celer. Zatim otvorite limenku konzerviranog kukuruza, ocijedite svu tekućinu iz nje i dodajte je ostalim sastojcima. Zatim sve dobro promiješajte.

5. Na kraju sve začinite majonezom i dobro promiješajte.Gotovu salatu ostavite da malo odstoji u hladnjaku, a zatim je poslužite za stol kao predjelo ili dodatak glavnom jelu. Dobar tek!

PP salata sa celerom i avokadom

Nasjeckani celer, krastavci, avokado i nasjeckani kopar pomiješaju se u zdjelu za salatu. Zatim se sve poškropi limunovim sokom, začini maslinovim uljem, promiješa i posluži. Ispada lagana, zdrava i vrlo ukusna salata.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Avokado - 300 gr.
• Stabljike celera - 300 gr.
• Krastavac - 220 gr.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Kopar - 20 gr.
• Sol - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Stabljike celera dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i sitno nasjeckajte.

2. Krastavce također operemo, po želji ogulimo i narežemo na proizvoljne komade.

3. Kopar operite hladnom vodom, osušite na papirnatom ubrusu i sitno nasjeckajte nožem.

4. Sada nasjeckani celer, krastavce i kopar stavite u odgovarajuću posudu. Zatim dodajte sol po ukusu i dobro promiješajte.

5. Sada se pozabavimo avokadom. Dobro ga operite pod mlazom vode, prepolovite i izvadite košticu. Zatim nožem zarežemo pulpu avokada uzduž i poprijeko, nakon čega sve izvadimo žlicom. Trebali biste dobiti male kockice. Sve dodajte ostalim sastojcima i poprskajte limunovim sokom.

6. Na kraju salatu začinite maslinovim uljem, promiješajte i poslužite kao međuobrok ili zasebno jelo. Dobar tek!