Haringa pečena u pećnici

Haringa pečena u pećnici je umjereno masna, ukusna i zdrava riba koja zadržava većinu svojih svojstava čak i nakon toplinske obrade. U pravilu se takva haringa kuha cijela, ali to ne produžuje vrijeme kuhanja, tako da haringa za vas može postati hranjiv i ukusan ručak ili večera, koji se lako može kombinirati s raznim prilozima, koji, usput, , često se kuhaju zajedno s ribom, a štedi vrijeme vrijeme provedeno za štednjakom se barem udvostručuje!

Haringa pečena u foliji u pećnici

Haringa pečena u foliji u pećnici je izdašna i zdrava večera za cijelu obitelj, koja se može pripremiti bez kapi ulja. Obavezno pokušajte kuhati popularnu i ukusnu ribu u modernoj pećnici, dodajući luk i začinsko bilje.

1. 
   Najprije izvadite ribu iz zamrzivača i ostavite je preko noći na donjoj polici hladnjaka.
2. 
   Trebat će nam i nekoliko glavica luka srednje veličine, začini i, naravno, folija.
3. 
   Haringu izrežemo po trbuhu i izvadimo sve iznutra, isperemo pod mlazom vode iznutra i izvana.
4. 
   Luk ogulite i narežite na proizvoljne srednje velike ploške.
5. 
   Trup natrljajte bosiljkom, solju i mljevenom paprikom, pospite izlomljenim lovorom, au potrbušinu stavite malo nasjeckanog povrća.
6. 
   Radni komad stavimo na list folije, na vrh stavimo preostali luk - zamotamo ga u foliju.
7. 
   Pecite ribu na 180 stupnjeva 30 minuta, oko 5 minuta prije isključivanja odvijte foliju i zapecite haringu.
8. 
   Stavljamo hranu na tanjur i počinjemo s jelom. Dobar tek!

Haringa ispod povrća u pećnici

Haringa s povrćem u pećnici je izdašno i zdravo jelo koje lako može diverzificirati vaš jelovnik. Za hranu se koriste samo oni proizvodi koji su često pri ruci: luk, mrkva, brašno i vaši omiljeni začini. Prilikom pečenja riba je maksimalno natopljena i zasićena sokovima i aromom od povrća.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Haringa - 1 kg.
• Paradajz pasta - 3-4 žlice.
• Granulirani šećer / med - 1 žličica.
• Luk (veliki) - 1 kom.
• Mrkva (velika) - 1 kom.
• Mažuran – 1 žličica.
• Voda – 1 žlica.
• Brašno - 4-5 žlica.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznutoj haringi odrežite glavu, rep i peraje, također očistite trup i isperite vodom. Ribu osušite papirnatim ručnicima i narežite na komade.

Korak 2. Ogulite povrće, nasjeckajte mrkvu pomoću ribeža za boražinu i sitno nasjeckajte luk - pirjajte kriške na biljnom ulju dok ne omekšaju, a zatim dodajte granulirani šećer, tijesto od rajčice, mljeveni crni papar, sol i čašu (ili malo više) vode, promiješajte i kuhajte 6-7 minuta.

3. korakIstodobno u drugoj posudi otpornoj na toplinu zagrijte ulje, pecite ribu uvaljanu u brašno i sol s obje strane dok se ne stvori karakteristična korica.

Korak 4. Stavite zlatnu haringu u posudu za pečenje i dodajte veliku količinu umaka od povrća svakom komadu.

Korak 5. Stavite posude u pećnicu i kuhajte 20-25 minuta (200 stupnjeva).

Korak 6. Poslužite nježnu ribu mariniranu povrćem u kombinaciji s kuhanim krumpirom ili rižom. Dobar tek!

Haringa pečena s krumpirom

Haringa pečena s krumpirom složeno je jelo koje odmah uključuje glavni sastojak u obliku ribe, kao i sočan i nevjerojatno ukusan krumpir, punjen masnoćom. Ovaj ručak ili večera savršeni su za obilan i ukusan obiteljski obrok.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Haringa – 2 kom.
• Krompir – 1 kg.
• Luk – 2 kom.
• Limun - ½ kom.
• Maslac – 20 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznutoj ribi izvadite utrobu, uklonite glavu, peraje i rep - isperite vodom iznutra i izvana.

Korak 2. Dobro začinite ribu, ne zaboravite na trbuh.

Korak 3. Također začinimo haringu začinima za ribu i ostavimo da se namače na sobnoj temperaturi.

Korak 4. I dok se riba marinira, ogulite i operite krumpir - narežite na kolutove, debljine ne više od pola centimetra.

Korak 5. Dodajte pola prstena luka u krumpir.

Korak 6. Posolite i popaprite povrće, usredotočujući se na vaše preferencije okusa.

Korak 7. Pomiješajte sastojke kako biste osigurali ravnomjernu raspodjelu začina.

Korak 8Otpornu posudu prikladnu za pečenje u pećnici premažite komadićem maslaca i rasporedite nasjeckano povrće.

Korak 9. Stavite haringu na vrh.

Korak 10. Pokrijte posudu folijom i pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 11. Nakon što je prošlo vrijeme, uklonite foliju i pustite ribu da porumeni (10 minuta će biti dovoljno).

Korak 12. Poslužite jelo i dodajte kriške limuna. Dobar tek!

Haringa pečena s lukom

Haringa pečena s lukom i nadopunjena kiselim citrusnim voćem nevjerojatno je ukusno i zadovoljavajuće jelo za čiju pripremu ćete potrošiti minimalno vremena, a kao rezultat ćete dobiti sočnu i ukusnu ribu, začinjenu začinima, povrćem i limunom.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2-4.

Sastojci:

• Svježa haringa - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Limun - ½ kom.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite odmrznutu ribu duž trbuha, uklonite sve iznutrice i tamne filmove - pažljivo isperite vodom iznutra i izvana.

Korak 2. Vatrostalnu tepsiju ili pleh namazati uljem i malo posoliti, poslagati koricu od kriški limuna i kolutiće luka - preko ribe.

Korak 3. Također začinimo trupove solju i paprom, stavimo citruse i luk u trbuh, a iste sastojke stavimo na haringu.

Korak 4. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva i pecite haringu oko pola sata.

Korak 5. Stavite ukusnu ribu na porcionirane tanjure i počnite kušati. Dobar tek!

Haringa u rukavu za pečenje

Haringa u rukavu za pečenje uvijek ispadne nevjerojatno sočna i nježna, jer čami u vlastitom soku.Zahvaljujući ovoj termičkoj obradi, haringa se vrlo lako odvaja od kostiju, dovoljan je minimalan pritisak sprava i meso otpada samo od sebe - prste ćete polizati!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Smrznuta haringa - 1 kom.
• Biljno ulje - 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini za ribu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite ribu, pripremite povrće, začine i ulje.

Korak 2. Mi "oslobađamo" povrće od kože i izrezati ih u prilično velike segmente.

Korak 3. Uklonite glavu, škrge i utrobu ribe - temeljito isperite pod tekućom vodom i ostavite da se malo osuši.

Korak 4. Začinite rukav za pečenje uljem, položite povrće i haringu na vrh. Zavežemo rubove i stavimo peći 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 5. Zdrav i zadovoljavajući obrok je spreman - naoružajte se instrumentima i uzmite uzorak. Dobar tek!