Šampinjoni na roštilju

Šampinjoni na žaru odlično su predjelo i alternativa mesnim ćevapima za vegetarijance. Mogu se peći na ražnjićima ili roštilju. Naučit ćete kako ga napraviti ukusnim iz 10 recepata navedenih u ovom članku.

Šampinjoni na žaru u marinadi od češnjaka i majoneze

Šampinjoni se, za razliku od mnogih vrsta gljiva, brzo kuhaju. Izvrsno su predjelo za ćevape i ribu sa žara.

1. 
   Kako kuhati ukusne šampinjone na roštilju? Operite gljive, odrežite peteljke.
2. 
   Za marinadu pomiješajte majonezu, sol i limunov sok.
3. 
   Ogulite češnjak, procijedite ga i dodajte u marinadu.
4. 
   Pomiješajte gljive s marinadom. Klobuke šampinjona izbodite vilicom na nekoliko mjesta kako bi se bolje natopili marinadom.Ostavite gljive 10-15 minuta.
5. 
   Zatim marinirane šampinjone nanizati na ražnjiće i peći ih na roštilju 15-20 minuta dok ne porumene. Šampinjone možete poslužiti tople ili ohlađene.

---

Dobar tek!

Kako kuhati ukusni šišmiš od šampinjona na ražnjićima?

Ukusan povrtni šalšlik od šampinjona za vaš piknik. Za svijetli okus samo držite gljive u marinadi 15 minuta. Možete odabrati bilo koju marinadu po svom ukusu.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Soja umak - 2-3 žlice.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Šampinjone operite i osušite papirnatim ručnicima, a gljive prebacite u zdjelu.

2. Odmjerite potrebnu količinu soja umaka i biljnog ulja i ulijte u zdjelu.

3. Također dodajte nasjeckani češnjak, sol i začine po ukusu, promiješajte i ostavite šampinjone da se mariniraju 10-15 minuta.

4. Zatim šampinjone nanizati na ražnjiće i staviti na roštilj. Pržite gljive 3-4 minute sa svake strane. Kako biste izbjegli isušivanje šampinjona, tijekom procesa ih zalijevajte marinadom.

5. Gotove ćevape od šampinjona malo ohladite i poslužite.

Dobar tek!

Kako brzo i jednostavno skuhati šampinjone na roštilju?

Šampinjoni se lako i brzo pripremaju, zbog čega se često nose sa sobom na piknik. Iz ovog recepta naučit ćete kako kuhati ukusne i sočne gljive na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Limun - 0,5 kom.
• Soja umak - 50 ml.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Češnjak – 1 zub.

Proces kuhanja:

1.Odaberite šampinjone približno iste veličine, operite ih i osušite.

2. Pomiješajte biljno ulje i soja umak.

3. Dodajte sok od pola limuna i nasjeckani češnjak, promiješajte marinadu.

4. Dobivenom marinadom prelijte gljive, promiješajte i ostavite 15 minuta.

5. Marinirane šampinjone stavite na roštilj, stavite ih na vrući ugljen i pržite 3-5 minuta sa svake strane.

6. Kada gljive dobro porumene, prebacite ih na tanjur, ohladite i poslužite uz ćevape ili pečeni krumpir.

Dobar tek!

Šampinjoni marinirani u sojinom umaku na roštilju

Soja umak je pogodan za mariniranje šampinjona, ima svijetli okus i miris. Ovako marinirane gljive možete pržiti, pirjati ili peći na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 55 min.

Vrijeme za kuhanje: 35 min.

Porcije: 6-8.

Sastojci:

• Šampinjoni - 900 gr.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Soja umak - 100 ml.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Mljevena paprika – 1 žlica.
• Češnjak – 1 zub.

Proces kuhanja:

1. Šampinjone operite, osušite salvetama i odrežite peteljke.

2. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati.

3. Stavite šampinjone u zdjelu, dodajte češnjak i mljevenu papriku, prelijte biljnim uljem i sojinim umakom, dobro promiješajte. Ostavite gljive 20 minuta.

4. Nakon toga šampinjone nanizati na ražnjiće ili ražnjiće, peći ih na roštilju, povremeno ih okrećući i prelijevajući marinadom.

5. Za pripremu rumenih, sočnih šampinjona trebat će vam 10-15 minuta.

Dobar tek!

Nevjerojatno ukusni šampinjoni s vrhnjem na roštilju

Svaki kuhar može ispeći šampinjone na roštilju. Ovo jednostavno jelo često se bira za piknike i okupljanja na otvorenom. Gljive su vrlo ukusne ako ih marinirate u kiselom vrhnju.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 10 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Šampinjone operite i osušite papirnatim salvetama.

2. Gljive stavite u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, pastu od rajčice i sol, promiješajte.

3. Pazite da se marinada ravnomjerno rasporedi po šampinjonima, idite i ispod klobuka.

4. Zatim šampinjone nanizati na ražnjiće i peći ih na užarenom ugljenu.

5. Gljive se trebaju dobro zapeći sa svih strana. Mogu se poslužiti tople ili ohlađene.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje šampinjona na roštilju sa sirom

Pečeni šampinjoni na roštilju odlično su predjelo mesu, ova kombinacija se često nalazi na pikniku. Da bi predjelo od gljiva bilo zadovoljnije i zanimljivije, šampinjonima dodajte sir.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Maslac – 50 gr.
• Šampinjoni - 600 gr.
• Sir - 150 gr.
• Sol - 10 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Odaberite veće gljive, približno iste veličine, operite ih, osušite i izrežite peteljke.

2. Maslac i sir narežite na male kockice. U svaki čep stavite komadić maslaca i crni papar po ukusu.

3. Šampinjone stavite na dobro zagrijani roštilj. Pržite gljive 2-3 minute sa svake strane.

4. Zatim na gljive poslažite komadiće sira.

5. Držite gljive na roštilju dok sir ne omekša, zatim ih prebacite na pladanj i poslužite.

Dobar tek!

Kako ukusno ispeći punjene šampinjone na roštilju?

Veličanstveni pečeni šampinjoni s nadjevom mogu se poslužiti kao prilog ili samostalno jelo.Najbolji nadjevi su sir, šunka, povrće i začinsko bilje.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Krušne mrvice - 3 žlice.
• Šunka – 100 gr.
• Sir – 100 gr.
• Osušeni bosiljak - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Šampinjone operite, osušite i izrežite peteljke.

2. Šunku i krakove šampinjona sitno nasjeckajte, pržite na biljnom ulju 3-4 minute. Zatim dodajte krušne mrvice, promiješajte i maknite s vatre.

3. Sir naribajte i pomiješajte sa suhim bosiljkom.

4. Klobuke šampinjona nadjenite prženom šunkom i gljivama, po vrhu pospite naribanim sirom.

5. Pečujte gljive na roštilju iznad užarenog ugljena 5-10 minuta, a zatim odmah poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i brz recept za kuhanje šampinjona u slanini na roštilju

Šampinjoni se kuhaju na roštilju za nekoliko minuta. Postoji mnogo zanimljivih recepata s ovim gljivama. Jedna od najukusnijih i najuspješnijih opcija je kada se šampinjoni umotaju u slaninu i peku na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 8 kom.
• Slanina – 400 gr.
• Krem sir - 8 žličica.

Proces kuhanja:

1. Šampinjone operite i osušite papirnatim ručnicima.

2. Izrežite noge.

3. U svaki klobuk šampinjona stavite žličicu krem ​​sira.

4. Zatim šampinjone omotajte ploškama slanine i pričvrstite ih ražnjićima.

5. Stavite komade na roštilj i stavite ga na vrući ugljen. Pecite gljive 5-7 minuta sa svake strane.

6. Šampinjone umotane u slaninu poslužite vruće.

Dobar tek!

Sočni i aromatični šampinjoni pečeni u foliji na roštilju

Kada trebate pripremiti prilog za mesna i riblja jela, šampinjoni vam odmah padnu na pamet. Gljive uvijek ispadnu ukusne, aromatične i sočne, pogotovo ako ih pečete na roštilju u foliji.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 450 gr.
• Zeleni - 2 žlice.
• Češnjak - 2-4 zuba.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte nasjeckano začinsko bilje, češnjak, sol, mljevenu papriku i par žlica maslinovog ulja.

2. List folije namazati maslinovim uljem.

3. Šampinjone stavite na foliju, kapicama prema dolje, a odozgo pospite s malo smjese češnjaka.

4. Šampinjone čvrsto zamotajte u foliju i stavite na roštilj.

5. Šampinjone kuhajte 20-25 minuta. Gljive ispadaju sočne i aromatične.

Dobar tek!

Ukusni šampinjoni pečeni na roštilju sa senfom

U ovom receptu ćemo vam reći kako napraviti ukusnu marinadu za gljive gorušice. Recept će dobro doći onima koji vole vikende provoditi u prirodi i peći povrće i gljive na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Šampinjoni - 250 gr.
• Soja umak - 2 žlice.
• Senf - 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Talijansko bilje - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Operite i osušite gljive.

2. Gljive prelijte soja umakom.

3. Dodajte začine i senf, dobro promiješajte. Ostavite šampinjone da se mariniraju 15-20 minuta.

4. Zatim gljive nanizati na ražnjiće i staviti ih na roštilj. Pecite gljive 3-5 minuta sa svake strane.

5. Zapečeni šampinjoni su jako ukusni i topli i ohlađeni.

Dobar tek!