Charlotte s jabukama u laganom kuhalu

Dobro poznata pita od jabuka, šarlota, može se pripremiti na mnogo načina, usput, ne samo u pećnici. Desert pripremljen u laganom kuhalu zasigurno će svima ispasti bujan, aromatičan i nevjerojatno ukusan.

Bujna šarlota s jabukama u sporom kuhalu Redmond

Da biste pripremili bujnu i aromatičnu pitu od jabuka, ne morate potrošiti puno vremena i truda. U pomoć dolazi kuhalo za sporo kuhanje, a postupak je toliko pojednostavljen da samo trebate točno slijediti korake recepta.

1. 
   Kako kuhati pahuljastu šarlotu s jabukama u laganom štednjaku? Za pripremu tijesta, u dubljem tanjiru umutite 4 jaja dok se ne stvori pjena i počnite postepeno dodavati 1 šalicu šećera u prahu.
2. 
   Također, uz nastavak mućenja, u smjesu od jaja u malim obrocima dodajte brašno, a zatim i prašak za pecivo.
3. 
   Kako šarlota ne bi zagorjela tijekom pečenja, zdjelu multicookera temeljito premažite maslacem.
4. 
   U dobiveno tijesto dodajte jabuke oguljene i sitno narezane i sve stavite u zdjelu. Odaberite način rada "Pečenje" i kuhajte oko 50-60 minuta.
5. 
   Nakon sat vremena pažljivo izvadite rahlu pitu, malo ohladite i ukrasite po želji. Charlotte s jabukama u laganom kuhalu je spremna! Dobar tek!

---

Kako kuhati pahuljastu šarlotu u multicookeru Polaris?

Imajući pri ruci Polaris multicooker i nekoliko jednostavnih sastojaka, poput vrtnih jabuka, brašna i jaja, pripremamo nježnu i pahuljastu pitu - šarlotu. Vrlo je teško osušiti desert pripremljen u tehnici čudesnog multicookera, za razliku od jela pečenih u pećnici.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Brašno – 1 žlica.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Jaja – 4 kom.
• Vanilin - 1 gr.
• Soda - 1 žličica.
• Mljeveni cimet - 1 žličica.
• Jabuke – 2 kom.
• Maslac - 35 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremite tijesto. Istucite jaja u duboku posudu, dodajte čašu granuliranog šećera i tucite mikserom ili pjenjačom dok se ne pojavi bijela pjena.

2. U smjesu jaja i šećera dodajte brašno, cimet i žličicu sode te dobro promiješajte.

3. Dovedite smjesu do homogene konzistencije bez grudica.

4. Dvije srednje velike jabuke isperite pod mlazom vode, osušite, izrežite sjemenku i narežite na tanke ploške. Miješajte drvenom kuhačom, pazeći da ne razbijete glavnu komponentu nadjeva.

5.Zdjelu multicookera obilno premažite komadićem maslaca.

6. Sjediniti voćni nadjev sa tijestom i pažljivo izliti tijesto. Pecite 60 minuta na programu "Pečenje".

7. Nakon isključivanja načina rada, otvorite poklopac i pustite da se kolač kuha još nekoliko minuta. Zatim pažljivo izvadite charlotte pomoću plastične posude za kuhanje na pari.

8. Prije posluživanja narežite na porcije i po želji pospite šećerom u prahu. Dobar tek!

Jednostavna šarlota s kefirom u sporom kuhalu

Charlotte, pripremljena na bazi kefira i pečena u laganom kuhalu, sigurno će oduševiti ljubitelje "mokrih" pita, jer se desert ispostavlja vrlo nježnim i topi se u ustima. Kad jednom napravite šarlotu po ovom receptu, ponovit ćete je više puta!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Kefir - 1 žlica.
• Maslac - 70 gr.
• Jaja – 2 kom.
• Šećer u prahu - ¾ žlice.
• Jabuke - 160 gr.
• Prašak za pecivo - 6 gr.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Biljno ulje - 10 ml.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu – 10 gr.

Proces kuhanja:

1. U većoj zdjeli pomiješajte jaja i sol - tucite dok se ne stvori bijela pjena, zatim u malim dijelovima počnite dodavati granulirani šećer i sve ponovno dobro izmiješajte do homogene konzistencije.

2. Otopite 70 grama maslaca u mikrovalnoj i dodajte u smjesu jaja i šećera.

3. Zatim ulijte jednu čašu kefira na sobnoj temperaturi.

4. U posebnoj posudi pomiješajte prosijano brašno i prašak za pecivo i dodajte temeljcu - sve dobro promiješajte da ne bude grudica.

5.Jabuke ogulite, izrežite sjemenke i narežite na komadiće - sjedinite s tijestom i stavite u zdjelu za kuhanje, prethodno namazanu malom količinom biljnog ulja.

6. Zatvorite poklopac i uključite program "Pečenje" 1 sat.

7. Vruću pitu pospite šećerom u prahu, izvadite iz zdjele i poslužite. Dobar tek!

Klasični recept za šarlotu u Panasonic multicookeru

Kada su gosti na pragu, au hladnjaku su samo jabuke i brašno, pripremamo brz i vrlo ukusan desert pomoću Panasonic multicookera - charlotte. Čak i domaćica početnica može se nositi s ovim receptom, jer će se multicooker sam pobrinuti da pita ne izgori.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 minuta

Porcije – 8.

Sastojci:

• Jabuke (kisele) - 3 kom.
• Jaja – 4 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Šećer u prahu - 180 gr.
• Maslac - 30-40 gr.
• Prašak za pecivo – 5 gr.

Proces kuhanja:

1. Razbijte 4 jaja i dobro ih umutite pjenjačom ili mikserom dok se ne stvori lagana pjena.

2. Da bi pita od jabuka bila rahla, dodajte 180 grama šećera u prahu u smjesu od jaja i neprestano miješajte nekoliko minuta dok ne postane pjenasta.

3. Zatim, bez gašenja miksera, postepeno dodavati pšenično brašno i prašak za pecivo.

4. Za nadjev nekoliko jabuka ogulite i narežite na srednje kockice ili trakice.

5. Spojite multicooker na mrežu.

6. Zdjelu obilno namažite maslacem.

7. Pomiješajte komadiće jabuke i tijesto i ulijte u sporo kuhalo. Kuhajte u načinu rada "Pečenje" 65 minuta.

8. Nakon isključivanja programa kolač ostaviti da se malo ohladi i pažljivo ga izvaditi. Poslužite uz topli čaj ili kavu s mlijekom i uživajte. Dobar tek!

Bujna šarlota s jabukama i cimetom u laganom kuhalu

Jeste li znali da nam je riječ "charlotte" došla iz Francuske i doslovno znači "jabuke pečene u tijestu"? Naravno, s vremenom je recept maksimalno pojednostavljen, ali desert nije izgubio ni okus ni izgled, a kada se kuha u laganom štednjaku, ne morate čak ni pratiti spremnost.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 55 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Jaja – 5 kom.
• Šećer u prahu - 250 gr.
• Brašno – 250 gr.
• Prašak za pecivo – 10 g.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Cimet (mljeveni) - 10 gr.
• Vanilin - 1,5 g.
• Krupica – 1-2 žličice.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite nadjev. Nekoliko jabuka srednje veličine temeljito isperite pod mlazom vode, osušite ih kuhinjskim ručnicima i nakon izrezivanja sjemenke narežite na ploške.

2. Zatim odvojite bjelanjke od žumanjaka.

3. Bjelanjke od 5 jaja tucite mikserom dok se ne napravi gusta pjena.

4. Dodajte šećer u malim obrocima.

5. Zatim dodamo vanilin, koji će gotovoj piti dati nevjerojatnu aromu.

6. Sljedeći korak je dodavanje žumanjaka u smjesu zajedno sa suncokretovim uljem.

7. Smjesu ponovno miješajte mikserom dok ne bude glatka.

8. Prosijte pšenično brašno i napunite ga kisikom, dodajte prašak za pecivo i mljeveni cimet.

9. Postupno počnite dodavati suhu smjesu u masu od jaja.

10. Silikonskom ili drvenom kuhačom lagano mijesite tijesto u smjeru kazaljke na satu.

11. Zdjelu multicookera obilno namažite maslacem.

12. Odozgo malo pospite grizom.

13. Raširite 2/3 ukupne mješavine brašna u ravnomjernom sloju.

14. Po podlozi rasporedite kriške jabuke.

15.Ulijte preostalo tijesto kao zadnji sloj.

16. Namjestite multicooker na 120-125 stupnjeva, a timer na 100 minuta.

17. Nakon isteka vremena pažljivo izvadite charlotte pomoću posude za kuhanje na pari.

18. Pustite da se pita malo ohladi na sobnoj temperaturi.

19. Po ukusu i želji pospite šećerom u prahu i oduševite svoje najdraže. Dobar tek!

PP šarlota s jabukama u laganom kuhalu

Čak i oni koji se pridržavaju pravilne prehrane mogu si priuštiti pečenje "ispravnog" deserta - charlotte, ali ne klasičnog sa svježim jabukama, već s voćnim pireom. Također, u receptu se ne koristi pšenično brašno, već cjelovito zrno i zobene pahuljice, što značajno smanjuje sadržaj kalorija.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Brašno od cijelog zrna – 125 ml.
• Zobene pahuljice - 125 ml.
• Jaje - 1 kom.
• Bjelanjak – 2 kom.
• Granulirani kokosov šećer - 4 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Umak od jabuka - 200 gr.
• Kokosovo ulje - 2 žlice.
• Smrznute/svježe maline – 2-3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite tijesto: u dubljem tanjuru pomiješajte zobene pahuljice i brašno od cjelovitih žitarica, jaje, bjelanjke, jabuke i kristalni šećer - dobro promiješajte i dodajte kefir s praškom za pecivo - izmiksajte dok ne postane glatko.

2. Konzistencija mase trebala bi nalikovati niskokaloričnom kiselom vrhnju.

3. Zdjelu multicookera namastite kokosovim uljem i ulijte tijesto. Za ljepotu, po vrhu pospite nekoliko žlica bobičastog voća. Kuhajte sat vremena, program "Pečenje".

4. Nakon 60 minuta pažljivo izvadite šarlotu i ohladite.

5. Prije posluživanja izrezati na porcije. Dobar tek!

Ukusna šarlota od jabuka sa svježim sirom u laganom kuhalu

Nakon što ste jednom pripremili šarlotu sa svježim jabukama i svježim sirom, a dobili visoku, pahuljastu i aromatičnu slasticu, ovaj ćete recept ponavljati uvijek iznova. Nadopunimo klasične sastojke delikatnim svježim sirom, gotova pita dobiva nevjerojatno ugodnu teksturu.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Svježi sir - 150 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Brašno – 1 žlica.
• Prašak za pecivo - 7 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Jabuke – 1 kom.
• Maslac – 30 gr.
• Biljno ulje - 10 gr.
• Šećer u prahu – 1 žličica.
• Sal – 1 prstohvat.
• Vanilin - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Zamijesite tijesto: pomiješajte prosijano brašno, jaje, kristalni šećer (2-3 žlice ostavite za posipanje nadjeva), sol i dobro umutite mikserom.

2. U dobivenu masu postepeno dodavati prosijano brašno i prašak za pecivo.

3. U posebnoj posudi pomiješajte svježi sir, preostali šećer i komadić maslaca – miješajte dok ne postane glatko.

4. Podmažite zdjelu multicookera biljnim uljem i ulijte polovicu tijesta. Jabuku ogulite, narežite na kockice i polovicu stavite na pšeničnu smjesu.

5. Nadjev od skute premažite preko komadića voća.

6. Preostalo tijesto prelijte preko svježeg sira i upotpunite “kompoziciju” nasjeckanom jabukom.

7. Pecite charlotte u laganom štednjaku jedan sat, uključite način rada "Pečenje".

8. Vruću slasticu pažljivo izvadite iz zdjele i pospite s malo šećera u prahu za dekoraciju. Dobar tek!

Balon s kiselim vrhnjem u laganom kuhalu

Za pripremu svačije omiljene pite - charlotte, najbolje je koristiti kisele jabuke, poput sorte Antonovka.Slatko tijesto, razrijeđeno s komadićima kiselkastog voća, zajedno čine fantastičan desert koji je idealan kako za obiteljsku večeru tako i za blagdanski stol.

Vrijeme za kuhanje - 1 sat

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Jaja – 3 kom.
• Jabuke - 2-3 kom.
• Brašno - 220 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Prašak za pecivo - ½ žličice.
• Maslac – 30 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo proizvode koji su nam potrebni: kuhinjskom gramskom vagom izmjerimo potrebnu količinu rasutih proizvoda, jabuke dobro operemo i osušimo.

2. U zdjeli pomiješajte tri jaja i 150 grama šećera u prahu.

3. Tucite pjenjačom ili mikserom dok ne postane glatko.

4. Zatim dodajte kiselo vrhnje i opet promiješajte.

5. U dobivenu masu postupno dodajte prosijano pšenično brašno s praškom za pecivo.

6. Još jednom zamijesite temeljac buduće pite, samo što je ovaj put bolje koristiti drvenu kuhaču i miješati u jednom smjeru.

7. Posudu multicookera obilno premažite maslacem i na dno stavite jabuke narezane na tanke ploške.

8. Viskoznim tijestom napunite komade voća i zagladite lopaticom.

9. Zatvorite poklopac, uključite način rada "Pečenje" i postavite mjerač vremena na 45 minuta.

10. Lush charlotte s kiselim vrhnjem, spreman za posluživanje. Dobar tek!

Korak po korak recept za pravljenje charlotte bez miksera

U ovom trenutku postoji mnogo recepata za pripremu šarlote, ali danas vam predstavljamo verziju klasične pite od jabuka pečene u sporom štednjaku.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 50 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Jabuke - 6 kom.
• Brašno – 300 gr.
• Jaja – 5 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Vanilin - 10 gr.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Maslac – 30 gr.

Za karameliziranje jabuka:

• Jabuke – 2 kom.
• Voda - 200-250 ml.
• Šećer u prahu - 70-100 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremite nadjev. Jabuke dobro operite pod mlazom vode, osušite ih papirnatim ručnicima, prerežite ih na pola i izvadite sjemensku čahuru.

2. Voće narežite na proizvoljne komade, stavite u duboki tanjur i poprskajte limunovim sokom (da ne potamne).

3. U posebnoj posudi pomiješajte granulirani šećer i jaja - tucite pjenjačom dok se ne stvori bijela pjena.

4. Sljedeći korak je dodati prašak za pecivo i vanilin (može se zamijeniti vanilin šećerom) i ponovno izmiksati.

5. U dobivenu masu u obrocima dodajte brašno i ponovno miješajte dok ne postane glatko.

6. Komadice voća sjediniti u tijesto i lagano kuhačom promiješati.

7. Da pita ne bi zagorila, posudu multicookera premažite maslacem.

8. Ulijte tijesto s jabukama u zdjelu i kuhajte u načinu rada "Pečenje" 65 minuta, a zatim još 15 minuta u načinu rada "Zagrijavanje".

9. Koristeći drveni skewer ili čačkalicu, provjerite charlotte za spremnost nakon što isključite multicooker.

10. Nakon 80 minuta otvorite poklopac i pustite da se desert kuha oko 5-10 minuta, a zatim ga pažljivo izvadite i prebacite u posudu.

11. Krenimo s pripremom karameliziranih jabuka. Voće narežemo na četvrtine, pazimo da mu izrezemo jezgru, i stavimo u lonac u kojem prethodno otopimo kristalni šećer i vodu. Kriške jabuke pirjajte u slatkom sirupu dok tekućina ne ispari uz stalno miješanje. Nakon toga maknite s vatre i ostavite 10 minuta da se ohladi direktno u posudi i ukrasite pitu.

12.Prije posluživanja desert pospite šećerom u prahu.

13. Narežite na porcije i poslužite uz topli čaj. Dobar tek!

Kako ispeći charlotte u laganom štednjaku s jabukama i bananama?

Pripremamo originalnu šarlotu, razrjeđujući popis klasičnih sastojaka zrelim bananama. Gotova pita ispada nevjerojatno nježna, pahuljasta i aromatična - idealna za obiteljsku večeru ili blagdanski stol, a kuhanje u sporom štednjaku maksimalno pojednostavljuje proces.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Jaja – 3 kom.
• Šećer u prahu - 0,7 tbsp.
• Banana – 1 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Brašno – 1 žlica.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Zamijesimo tijesto. Jaja umutiti u dublju posudu, dodati prstohvat soli i mikserom ili pjenjačom mutiti dok se ne stvori pjena.

2. Postepeno dodavati krupni šećer, bez gašenja miksera i miksati dok ne postane glatko, tj. potpuno otapanje kristala šećera.

3. Pšenično brašno prosijte i pomiješajte s praškom za pecivo, dobivenu rahlu smjesu ulijte u masu od jaja i promiješajte kuhačom.

4. Voće temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite kožicu, izrežite sjemenku i narežite na tanke ploške.

5. Posudu multicookera malo premažite uljem i pažljivo posložite komadiće jabuka.

6. Bananu ogulite i narežite na kolutove.

7. Preko ploški jabuka prelijte biskvitno tijesto i na to stavite bananu. Pecite sat vremena na programu "Pečenje".

8. Nakon 60 minuta pažljivo premjestite šarlotu na posudu, pustite da se malo ohladi i poslužite ukrašenu šećerom u prahu. Dobar tek!