Kako kuhati šnicle

Mesna šnicla se priprema u mnogim kuhinjama širom svijeta. U Austriji se smatra pravim kulinarskim simbolom. Međutim, u Italiji jelo ima svoju povijest. Danas krepka poslastica ima mnogo varijacija: u tavi ili u pećnici, od cijelog komada mesa ili mljevenog mesa, od junetine, svinjetine, piletine ili puretine. Zabilježite 10 svijetlih recepata korak po korak.

Panirana šnicla od mljevenog svinjskog mesa u tavi

Zanimljiva opcija za izradu domaćeg šnicla je od mljevenog mesa. Ovo jelo će vas iznenaditi svojim okusom i hranjivim svojstvima. Napravite ga za ručak ili večeru i poslužite uz omiljene priloge.

1. 
   Mljeveno svinjsko meso potpuno odmrznite, posolite, popaprite i dugo mijesite. Samo tako će proizvod zadržati svoj oblik.
2. 
   Radni dio podijelimo na nekoliko dijelova i od svakog oblikujemo okrugli kotlet.
3. 
   Potom svaki dio redom stavljajte na prozirnu foliju i nježno ih gnječite prstima.
4. 
   Jaja umutiti vilicom.
5. 
   Stavimo šniclu ovdje. Odozgo premažite tijestom od jaja.
6. 
   Spatulom prebacite mesni proizvod u smjesu od krušnih mrvica.
7. 
   Pržite poslasticu u biljnom ulju dok ne porumeni s obje strane.
8. 
   Vruća šnicla od mljevene svinjetine je spremna!

---

Sočna svinjska šnicla bez pohanja

Jednostavan način kuhanja svinjskog šnicla - bez složenog pohanja. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnim i hranjivim jelom. Upotrijebite recept kako biste obogatili svoj kućni jelovnik.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Svinjetina - 1 kg.
• Brašno – 3 žlice.
• Kefir - 100 ml.
• Jaje – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo sve potrebne sastojke.

2. Meso podijelite na komade jednake debljine. Činimo ovo protiv zrna.

3. Svaki dio stavite na prozirnu foliju i lagano istucite kuhinjskim čekićem.

4. Zatim natrljajte meso solju i paprom.

5. Uvaljajte ga u smjesu jaja i kefira, a potom pospite brašnom.

6. Stavite obradak u tavu s uljem. Pržite dok ne porumene s obje strane.

7. Svijetla mesna poslastica za vaš stol je spremna!

Kako pržiti nasjeckani šniclu u tavi?

Kako bi šnicla bila što nježnija i sočnija, pripremite je od mljevenog mesa. Zabilježite jednostavan kulinarski recept koji može biti izvrsno rješenje za vaš ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileći file - 0,5 kg.
• Jaje – 2 kom.
• Škrob - 1,5 žlice.
• Majoneza - 1 žlica.
• Peršin – 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pileći file odmrznite i operite.

2. Zatim oštrim nožem svaki komad sitno nasjeckajte.

3. U dubokoj zdjeli pomiješajte nasjeckanu piletinu sa soli i začinima. Miješajte dok ne postane glatko.

4. Mesnu masu nadopunite kokošjim jajima, majonezom i škrobom.

5. Ponovno izmiješajte sastojke.

6. U ukupnu masu dodati nasjeckani peršin.

7. Ponovo lagano promiješajte masu.

8. Zagrijte tavu na ulju. Ovdje pomoću žlice spuštajte pileći temeljac.

9. Pržite proizvod s obje strane dok ne porumeni.

10. Ružičasti sjeckani šnicl je spreman, možete ga probati!

Kako ispeći šnicle od svinjetine u pećnici?

Sočne svinjske šnicle možete kuhati u pećnici. Ukusno jelo možete poslužiti s povrćem, pire krumpirom ili drugim prilozima po vašem ukusu. Za to koristite jednostavan recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Svinjetina - 300 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Majoneza - 1,5 žlica.
• Brašno – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke. Svinjetinu odmrznite, isperite pod vodom i narežite na odreske debljine centimetar i pol.

2. Svaki komad mesa izlupati kuhinjskim čekićem.

3. Zatim dodajte obradak u smjesu jaja, majoneze i začina. Nakon toga proizvod odmah uvaljati u brašno.

4. Svinjetinu prebaciti u lim za pečenje koji smo prethodno oprali uljem. Pecite 40 minuta na 200 stupnjeva.

5. Ukusna šnicla s hrskavom koricom je spremna. Probaj!

Panirana pileća šnicla u tavi

Od mekog pilećeg mesa možete napraviti šnicle. Hranjivo i ukusno jelo bit će odlična ideja za brzi ručak ili večeru. Poslužite uz svježe povrće ili druge priloge.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke prema popisu.

2. Odmrznuti pileći file operite i narežite na duguljaste slojeve.

3. Zatim meso lagano izlupajte kuhinjskim čekićem.

4. Proizvod pospite solju i mljevenom paprikom.

5. Jaje razmutiti s mlijekom.

6. U smjesu uronite komade mesa.

7. Zatim obradak uvaljajte u brašno.

8. Prebacite poslasticu u tavu s uljem. Pržite sa svake strane.

9. Ružičasti šnitel od piletine je spreman. Možete ga poslužiti za stol!

Nježna i sočna pileća šnicla u pećnici

Domaće pileće šnicle možete ispeći u pećnici. Tako će mesno jelo biti sočnije i mekše. Iskoristite jednostavnu i ukusnu kulinarsku ideju za svoju obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileći file - 600 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Mlijeko - 3 žlice.
• Bijeli kruh - 1 kriška.
• Brašno – 5 žlica.
• Maslac – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso peradi operite pod vodom.

2. Zatim odrežite višak folije s piletine.

3. U sredini filea napravite rez.

4. Okrećite nož i pažljivo režite u oba smjera.

5. Otvorite komad i povećajte ga površinom.

6. Odrežite višak dijelova kako biste dobili uredan oblik.

7.File smo tukli čekićem kroz prozirnu foliju.

8. Također smo pobijedili preostale segmente.

9. U sredinu svakog proizvoda stavite malo maslaca.

10. Maslac prekrijte komadima mesa. Pospite solju i paprom.

11. Zamotajte nadjev rubovima kotleta.

12. Komad bijelog kruha osušite ili zamrznite u zamrzivaču. Zatim izrezati na male kockice.

13. Mesni pripravak uvaljati u brašno.

14. Zatim proizvod spustite u smjesu jaja i brašna.

15. Štapiće kruha čvrsto pritisnite na šniclu.

16. Pripremimo ostatak mesnih pripravaka.

17. Pržite poslasticu nekoliko minuta u biljnom ulju. Potrebno je da kruh porumeni.

18. Posudu prebaciti u pleh i peći 15-20 minuta na 200 stupnjeva.

19. Svijetla pileća šnicla je spremna iz pećnice!

Kako ukusno ispeći pureću šniclu u tavi?

Ukusan i hranjiv šnicl može se napraviti i od mesa peradi. Isprobajte ovaj zdravi recept za poslasticu s puretinom. Vruće jelo diverzificirat će vaš uobičajeni jelovnik i oduševiti vašu obitelj.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Brašno – 3 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Paprika – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pureći file operite i podijelite na odgovarajuće komade.

2. Zatim čekićem izlupajte meso kroz prozirnu foliju.

3. Nakon toga proizvod možete natrljati solju i paprom.

4. Brašno pomiješati s paprikom.

5. Peradski proizvod uvaljajte u razmućeno jaje.

6. A onda u brasno sa paprikom.

7. Pržite poslasticu u biljnom ulju dok ne dobije svijetlu boju.

8. Premjestite šnite na papirnate ubruse. Ovo je neophodno za uklanjanje viška masnoće.

9.Ukusno jelo od puretine je spremno, možete ga probati!

Jednostavan recept za pripremu purećeg šnicla u pećnici

Zanimljiva varijanta pripreme sočnog šnicla je od puretine u pećnici. Mesno jelo će biti hranjivo, nemasno i zdravo. Pripremite svoju ukusnu i zdravu večeru.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Ćureći file – 350 gr.
• Rajčice – 3 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Philadelphia sir - 3 žlice. l.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pureći file podijelite na tri dijela srednje debljine.

2. Zatim natrljajte meso solju i začinima po želji.

3. Meso peradi popržite na maslinovom ulju dok lagano ne porumeni. Oko dvije do tri minute.

4. Nakon toga stavite proizvod na lim za pečenje s pergamentom.

5. Rajčice operite i narežite na tanke kolutiće.

6. Stavite povrće na puretinu.

7. U posebnoj zdjeli pomiješajte žumanjak, Philadelphia sir i nasjeckano začinsko bilje.

8. Smjesom premažite rajčice. Pecite jelo 15 minuta na 200 stupnjeva.

9. Sočan šnitel od peradi u pećnici je spreman!

Sočan goveđi šnicl kod kuće

Domaći šnicl može se napraviti od junećeg mesa. Ovaj će vas proizvod oduševiti svojim svijetlim okusom, sočnošću i hranjivim svojstvima. Počastite svoju obitelj zanimljivim ručkom ili večerom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno – 100 gr.
• Krema - 2 žlice.
• Krušne mrvice – 80 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini za meso - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Maslac – 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Junetinu operite i narežite na veće komade.

2.Zatim svaki komad temeljito izlupajte kuhinjskim čekićem. Kako biste izbjegli oštećenje mesa, učinite to kroz film.

3. Posolite i popaprite obradak.

4. Umutiti jaja, dodati vrhnje i začine te promiješati.

5. Meso prvo uvaljajte u smjesu od jaja, a zatim u prezle.

6. Pržite na ulju dok ne porumene s obje strane.

7. Prebacite junetinu na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.

8. Mesni šnitel s hrskavom koricom je spreman!

Kako kuhati ukusnu pileću šniclu sa sirom?

Od pilećeg mesa i sira može se napraviti sočna i nevjerojatno ukusna šnicla. Poslastica će izaći svijetla i vrlo nježna. Poslužite uz žitarice, krumpir ili drugo povrće.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Topljeni sir - 80 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Brašno – 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 1,5 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Pileći file nasjeckajte na sitne komadiće.

2. Samljeti režnjeve češnjaka.

3. U dubokom tanjuru sjediniti file sa aromatičnim povrćem.

4. Ovdje šaljemo i ribani topljeni sir.

5. Dopunjavamo proizvode s jajima, soli i začinima.

6. Lagano promiješajte sadržaj i postupno dodajte brašno.

7. Koristeći žlicu, stavite obradak u tavu s uljem.

8. Pržite poslasticu dok ne porumeni.

9. Šnicla od piletine i sira je gotova!