Čokoladna glazura za tortu

Čokoladna glazura za tortu vrlo je ukusna poslastica koju je lako napraviti. Uz pomoć takvog proizvoda, vaš domaći desert postat će još živopisniji i privlačniji. Da biste pripremili čokoladnu glazuru, uzmite u obzir recepte korak po korak s detaljnim opisom procesa.

Domaća čokoladna glazura za kakao tortu

Za jednostavan i ukusan dodatak vašem domaćem kolaču, možete napraviti čokoladnu glazuru od kakaa u prahu. Ova poslastica učinit će vaš desert još ukusnijim i živahnijim.

1. 
   Kako napraviti čokoladnu glazuru za tortu? Ulijte šećer u lonac i napunite ga vodom. Posuđe premjestimo na štednjak i zagrijemo sadržaj. Miješajte stalno.
2. 
   U šećer dodati kiselo vrhnje. Nastavite miješati i držite na umjerenoj vatri.
3. 
   U vruću smjesu dodajte kakao. Istucite pjenjačom.
4. 
   Kuhajte poslasticu dok ne dobijete glatku i homogenu smjesu. Zatim maknite posudu sa štednjaka i dodajte ulje.
5. 
   Čokoladnu smjesu izlijte u manji dublji tanjur, a zatim je koristite u slastičarske svrhe.

Kako napraviti čokoladnu glazuru od kakaa i mlijeka?

Čokoladna glazura pripremljena s mlijekom ispada nježnija i tečnija. Jednostavna i ukusna poslastica učinit će vaš domaći kolač svjetlijim i originalnijim. Pogledajte ovaj zanimljiv i brz recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 500 gr.

Sastojci:

• Kakao prah - 100 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Maslac – 1 žlica.
• Šećer - 120 gr.
• Vanilin šećer - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Odmjerite potreban broj proizvoda prema popisu.

2. U manju šerpu ili serpu stavite kakao i dvije vrste šećera.

3. U suhu masu uliti pola mlijeka i lagano umutiti smjesu da se razbiju velike grudice.

4. Stavite posuđe i sadržaj na vatru. Zagrijte i ulijte preostalo mlijeko.

5. Posuđe držite na štednjaku dok ne dobijete jednoličnu deliciju.

6. Sklonite masu sa vatre, a zatim joj dodajte puter. Gustu smjesu dobro promiješajte.

7. Toplu čokoladnu glazuru ulijte u manju zdjelicu, a zatim je upotrijebite namjeni. Spreman!

Dobro stvrdnuta čokoladna glazura za ukrašavanje torti

Čokoladna glazura poslužit će kao lijep i ukusan ukras za domaću tortu. Pripremite gustu poslasticu koja se dobro smrzava koristeći jednostavan i brz recept. Čak i početnici to mogu podnijeti!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 250 gr.

Sastojci:

• Kakao prah - 2 žlice.
• Maslac – 2 žlice.
• Voda - 60 ml.
• Šećer - 120 gr.

Proces kuhanja:

1.U duboki tanjir sipajte kakao prah. Razbijte grudice ako ih ima.

2. U kakao dodati šećer. Pomiješajte suhe sastojke.

3. Stavite izmiješane sastojke u malu posudu za umake, dodajte 60 miligrama vode i uronite u posudu s kipućom vodom.

4. Pripremite glazuru u vodenoj kupelji. Sadržaj stalno miješati dok se ne dobije glatka zgusnuta masa.

5. Zatim u smjesu dodajte maslac i nastavite miješati dok smjesa ne postane glatka. Maknite sa štednjaka.

6. Glazura od vruće čokolade može se odmah staviti na tortu. Nakon što se potpuno ohladi, poslastica će se stvrdnuti i postati tvrda. Spreman!

Ukusan recept za čokoladnu glazuru za tortu s mrljama

Ukrašavanje torte s čokoladnom glazurom s kapljicama izgleda impresivno i svijetlo. Pripremite ukusnu i originalnu poslasticu za svoj domaći desert. Iznenadite svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 250 gr.

Sastojci:

• Kakao prah - 3 žlice.
• Voda - 70 ml.
• Šećer – 100 gr.
• Želatina - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Šećer prelijte hladnom vodom u loncu. Stavite na vatru i kuhajte uz miješanje dok ne nastane sirup.

2. Posebno prosijte kakao prah kroz fino sito.

3. U vrući sirup uronite kakao i sadržaj dobro promiješajte.

4. Ponovno stavite lonac na vatru. Nastavite miješati i kuhati dok ne dobijete tekuću kremu.

5. Želatinu razmutiti u vodi, kako piše na pakovanju. Zatim uronite proizvod u čokoladnu masu i tucite 1-2 minute.

6. Gusta čokoladna glazura je spremna. Njime ukrašavamo tortu, radeći ukusne nasipe. Spreman!

Korak po korak recept za izradu čokoladne glazure za tortu s kremom

Čokoladna glazura, pripremljena s gustim vrhnjem, ispada nježnog okusa i prozračna. Gusta i glatka, ova poslastica savršen je preljev za vaš domaći kolač. Pogledajte ovaj jednostavan recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 180 gr.

Sastojci:

• Gorka čokolada - 100 gr.
• Krema 33% - 80 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke. Biramo gustu i masnu kremu. Tamna čokolada može biti u kaletama ili pločicama. Ako koristimo pločice, one se moraju razbiti u male komadiće.

2. Sve proizvode stavite u lonac i stavite na umjerenu vatru.

3. Zagrijte sadržaj dok se čokolada ne počne topiti.

4. Posudu s čokoladom skuhajte i neprestano miješajte. Maknite s vatre dok proizvod ne postane gladak i gust.

5. Nježna čokoladna glazura je spremna. Koristite poslastice za ukrašavanje domaće torte.

Mirror glazura od čokolade za premazivanje torte

Mirror čokoladna glazura pretvara domaće kolače u prava kulinarska remek-djela. Ukusan premaz daje poseban okus jelu i čini ga ukusnim i atraktivnim. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 300 gr.

Sastojci:

• Gorka čokolada - 120 gr.
• Krema 33% - 100 gr.
• Maslac – 1 žlica.
• Šećer u prahu - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Tamnu čokoladu izlomite rukama na sitne komadiće.

3. U loncu zagrijte vrhnje te mu dodajte čokoladu i šećer u prahu. Kuhajte uz stalno miješanje dok smjesa ne postane glatka i gusta.

4. U vruću smjesu dodajte maslac. Miješajte dok ne postane glatko, a zatim maknite posudu s vatre.

5. U prikladan tanjur izlijte čokoladnu mirror glazuru.Poslasticu prelijte preko kolača dok je još vruć. Spreman!

Jednostavan recept za čokoladnu glazuru od pavlake i kakaa za tortu

Čokoladna glazura prikladna je za ukrašavanje domaćih slastica. Osim toga, proizvod će dodati svijetli okus vašim jelima. Pogledajte ovaj brzi recept s kiselim vrhnjem.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 350 gr.

Sastojci:

• Kakao prah - 100 gr.
• Maslac – 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Šećer - 120 gr.

Proces kuhanja:

1. U dublju metalnu posudu sipati potrebnu količinu šećera.

2. Zatim u šećer dodajte kakao prah.

3. U suhu smjesu ulijte kiselo vrhnje. Za glazuru je najbolje koristiti proizvod s visokim udjelom masti.

4. Stavite posuđe na laganu vatru. Također možete koristiti vodenu kupelj. Zagrijte sadržaj i dobro ga promiješajte.

5. Kada masa postane glatka i homogena, dodajte joj maslac. Nastavite miješati dok se proizvod ne otopi.

6. Vruću čokoladnu glazuru izlijte u duboki tanjur. Gotovo, možete ga koristiti za ukrašavanje domaćih slastica!

Domaća glazura od bijele čokolade za tortu

Ukusna bijela glazura savršen je ukras za vašu domaću tortu. Poslastica izlazi nježna, glatka i gusta. Dat će vašem desertu ugodan sladak okus. Pogledajte ovaj jednostavan recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije - 300 gr.

Sastojci:

• Bijela čokolada - 100 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 2 žlice.
• Voda - 70 ml.
• Šećer – 100 gr.
• Želatina - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke prema popisu. Bijelu čokoladu izlomite ili je odmah kupite na komadiće. Želatinu otopiti u vodi i ostaviti da odstoji.

2.Pomiješajte komadiće bijele čokolade s kondenziranim mlijekom i dobro izmiješajte proizvode.

3. Stavite šećer i vodu u lonac. Zagrijte sadržaj i držite na štednjaku dok ne nastane sirup.

4. Vrući sirup ulijte u bijelu čokoladu s kondenziranim mlijekom. Ovdje dodajte pripremljenu želatinu. Tucite smjesu dok ne postane glatka i gusta.

5. Glatka bijela glazura je spremna. Tortu možete ukrasiti poslasticama.