Skuša s krumpirom u pećnici

Skuša s krumpirom pečena u pećnici jednostavno je, jednostavno, ali vrlo ukusno jelo. Priprema se brzo i od dostupnih namirnica. Kao rezultat, trebali biste imati prekrasnu i ekonomičnu večeru koja će zasigurno zadovoljiti sve članove vaše obitelji.

Skuša s krumpirom pečena u foliji

Narezani krumpir se pomiješa sa začinima i položi na foliju. Zatim se na to poslaže skuša marinirana u soli, papru i limunovom soku. Folija je umotana u omotnice, sve se šalje na prethodno zagrijanu na 180^OStavite u pećnicu i pecite 45-50 minuta.

1. 
   Kako kuhati ukusnu skušu s krumpirom u pećnici? Prije početka kuhanja odmrznite ribu. Krompir ogulite, dobro operite i narežite na sitne kockice.
2. 
   Zatim ga prebacite u posudu odgovarajuće veličine, dodajte sol, mješavinu mljevenih paprika i komadiće lovorovog lista.Prelijte biljnim uljem i dobro promiješajte.
3. 
   Odmrznutoj skuši izvadite iznutrice i crni sloj s trbuha. Zatim odrežite glavu, rep, peraje i temeljito isperite pod mlazom vode iznutra i izvana. Ribu osušite papirnatim ručnicima, zatim je natrljajte solju, paprom i poškropite limunovim sokom. Na stranama radimo plitke rezove u obliku križa tako da su kosti gotovo nevidljive u gotovoj ribi. Pustite skuše da odstoje na sobnoj temperaturi 10-15 minuta.
4. 
   U to vrijeme uzmite list folije i namažite ga biljnim uljem. Ovisno o broju porcija poslažite malo krumpira, a na to stavite ukiseljene skuše. Sve pospite sitno sjeckanim koprom i po želji dodajte kriške limuna.
5. 
   Sada spajamo rubove folije na vrhu, dobro ih zatvorimo i sve prebacimo u lim za pečenje. Stavite peći ribu i krumpir u pećnicu zagrijanu na 180°C pola sata. Nakon tog vremena odmotajte foliju i pecite još 15-20 minuta dok ne bude gotovo.
6. 
   Gotovo jelo prebacite na tanjur, ukrasite koprom i limunom i poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!

Ukusne skuše s krumpirom i lukom u pećnici

Tanko narezani krumpir poslagati na posudu za pečenje i posuti začinima. Na vrh se poslažu kolutići luka i skuša punjena svježim sjemenkama cilantra i korijandera. Zatim sve ide u pećnicu i peče se 40-50 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40-50 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Sirova skuša - 3 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Luk – 2 kom.
• Svježi cilantro - 1 hrpa.
• Mljeveni korijander - 1 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 4 žlice.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo izvadite utrobu skuši. Odrežemo mu glavu i rep, zatim ga temeljito isperemo pod mlazom vode i uklonimo crni sloj. Zatim ga dobro osušite papirnatim ručnicima. Trbuh ribe napunite sitno nasjeckanim cilantrom pomiješanim s mljevenim korijanderom. Skuše odozgo posolite i pospite korijanderom. Također možete napraviti rezove na trupu tako da se dobro nasoli.

Korak 2. Ogulite krumpir, dobro ga operite i narežite na tanke ploške. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i stavite krumpire. Pospite ga solju i mljevenim korijanderom.

Korak 3. Ogulite luk, narežite na tanke kolutiće i stavite ga na krumpir. Po želji luk možete i prethodno marinirati u octu.

Korak 4. Sada položite skušu i pošaljite sve na prethodno zagrijanu na 200^OStavite u pećnicu na 40-50 minuta.

Korak 5. Nakon pola potrebnog vremena ribi i krumpiru dodajte 4 žlice vode i pokrijte folijom.

Korak 6. Prebacite gotovo jelo na tanjur, ukrasite začinskim biljem i poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!

Skuša s krumpirom i majonezom u pećnici

U nasjeckane skuše dodajte luk, sol i papar, sve dobro promiješajte i ostavite 20 minuta. Zatim se sve prebaci u krumpir, prelije majonezom, promiješa i stavi u pećnicu 40 minuta. Gotovo jelo pospite koprom i poslužite za stol.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Skuša – 2 kom.
• Krompir – 1 kg.
• Luk – 2 kom.
• Majoneza - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Očistite skuše i temeljito isperite pod mlazom vode. Zatim odvojite file od kostiju i kičme, pa ga narežite na manje komade.

Korak 2. Ogulite luk i izrežite na tanke pola prstena. Premjestite ga u dublju posudu zajedno s ribom, posolite po ukusu, dodajte crni mljeveni papar, sve dobro promiješajte i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 20 minuta.

Korak 3. U ovom trenutku ogulite krumpir, dobro ga isperite pod tekućom vodom i izrežite na male komadiće bilo kojeg oblika.

Korak 4. Sada dodajte nasjeckani krumpir i sol u riblji spremnik, sve prelijte majonezom i temeljito promiješajte.

Korak 5. Prebacite dobivenu masu u posudu za pečenje, ravnomjerno je rasporedite i pošaljite u prethodno zagrijanu na 200^OStavite u pećnicu na 40 minuta. Gotovo jelo pospite sitno sjeckanim koprom i poslužite. Dobar tek!

Sočne skuše s krumpirom i povrćem u pećnici

Na dno kalupa se stavljaju narezani krumpir i mrkva, a na njih lagano poprženi luk. Zatim se stavljaju ukiseljene skuše narezane na komadiće i između njih se stavljaju kriške rajčice. Sve se pokrije folijom i peče 45-50 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata.

Vrijeme za kuhanje: 60 min-1 sat 10 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Skuša – 2 kom.
• Krompir - 6-7 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk - 1-2 kom.
• Rajčice - 1-2 kom.
• Limun - 1/3 kom.
• Suncokretovo ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Voda - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Skušama prvo izvadite glavu i utrobu. Zatim je dobro operemo pod tekućom vodom, odrežemo peraje i ribu narežemo na komade od 1,5-2 cm.Zatim ga prebacite na tanjur, prelijte limunovim sokom, pospite solju, začinima i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 20 minuta.

Korak 2. Operite krumpir i mrkvu, ogulite ih i izrežite na tanke krugove. Luk također ogulimo i narežemo na tanke kolutove. A rajčicu prerezati na pola i poprijeko napraviti polukrugove.

Korak 3. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i lagano pržite luk u njemu. Krompir i mrkvu stavite u duboku posudu, prelijte žlicom ulja, pospite solju i začinima te promiješajte.

Korak 4. Pokrijte posudu za pečenje folijom, lagano namažite dno biljnim uljem i tamo stavite krumpir i mrkvu. Zatim ravnomjerno rasporedite prženi luk i ulijte 50 ml vode u kalup.

Korak 5. Sada stavite komade skuše na vrh i umetnite kriške rajčice između njih.

Korak 6. Pokrijte pleh folijom i stavite ga u prethodno zagrijanu na 180^OIz pećnice 45-50 minuta. Nakon tog vremena uklonite foliju, namažite ribu suncokretovim uljem i pecite još 15-20 minuta.

Korak 7. Prebacite gotovo jelo na tanjur, pospite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Nježna skuša s krumpirom, pečena u rukavu

Skuša se očisti, na njoj se naprave rezovi u koje se ubadaju komadići limuna. Zatim se pospe solju i paprom i prelije suncokretovim uljem. Zatim se nasjeckani krumpir stavi u rukav za pečenje, riba se položi na vrh, sve se čvrsto poveže i prebaci u lim za pečenje. Jelo se peče 30-40 minuta i posluži.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 30-40min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Skuša – 2 kom.
• Krompir - 500 gr.
• Suncokretovo ulje - 2 žlice.
• Limun – 1 kom.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mješavina papra - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo ogulite krumpir, dobro ga isperite pod tekućom vodom i izrežite na srednje kriške.

Korak 2. Ako je skuša smrznuta, onda je odmrznite. Zatim uklonite utrobu i peraje, po želji odrežite glavu i temeljito isperite pod mlazom vode iznutra i izvana.

Korak 3. Na svakoj ribi napravimo 3-4 reza, nakon čega umetnemo limun izrezan na kriške. Skuše pospite solju, mješavinom paprika i prelijte suncokretovim uljem.

Korak 4. Prvo stavite krumpir u rukav za pečenje, pospite ih solju i stavite ribu na vrh. Čvrsto zavežemo s obje strane i pažljivo nožem napravimo par uboda na vrhu kroz koje će izlaziti para. Sve prebacimo u lim za pečenje i pošaljemo u prethodno zagrijanu na 220^OStavite u pećnicu 30-40 minuta dok ne porumene.

Korak 5. Gotovo jelo prebacite na tanjur, ukrasite začinskim biljem i poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!

Skuša pečena s krumpirom i rajčicama

Krumpir s majonezom i začinima položen je na dno kalupa. Pržena mrkva s lukom i fileti skuše poslagani su na vrh. Zatim se na ribu stavljaju rajčice, sve se prelije majonezom i pospe sirom. Jelo se peče 40 minuta i posluži.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Skuša - 3 kom.
• Krompir - 8 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Rajčice - 6 kom.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Majoneza - po ukusu.
• Limun - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Najprije odmrznite skuše, izvadite sve iznutra, glavu i temeljito isperite pod mlazom vode iznutra i izvana. Zatim izvadimo kralježnicu i veće kosti, odrežemo rep i peraje, skinemo kožu. Očišćenu ribu poškropite limunovim sokom i pospite solju.

Korak 2. Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupni ribež. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja i u njemu pržite pripremljeno povrće dok ne bude napola kuhano, posolite ga po ukusu.

Korak 3. Rajčice dobro operite pod tekućom vodom i izrežite na krugove srednje debljine.

Korak 4. Ogulite krumpir, operite ga i narežite na male kockice. Zatim dodati majonezu, začine, sol, dobro promiješati i staviti u posudu za pečenje koju smo prethodno namazali uljem.

Korak 5. Na vrhu stavite sloj prženog luka, mrkve i fileta skuše.

Korak 6. Zatim dodajte rajčice, pospite ih solju, namažite majonezom i pospite ribanim sirom.

Korak 7. Zagrijte pećnicu na 180^OC i stavite formu s ribom tamo 40 minuta dok krumpir ne bude spreman.

Korak 8. Gotovo jelo stavite na tanjure, po želji ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Kako ispeći skušu u pećnici s krumpirom i sirom?

Skuše se pune ribanim krumpirom, sirom, rajčicama, paprom i soli. Zatim se sve namaže majonezom i peče u foliji 30 minuta. Rezultat je vrlo ukusno i jednostavno jelo za večeru za cijelu obitelj.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Skuša – 1 kom.
• Krompir - 1-2 kom.
• Tvrdi sir - 20 gr.
• Sol - po ukusu.
• Rajčice - 0,5 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Majoneza ili kiselo vrhnje - 1 žličica.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja odmrznite ribu. Zatim uklonite kralježnicu, sve iznutrice i kosti. Zatim temeljito isperemo skuše iznutra i izvana pod mlazom vode, a zatim sve osušimo papirnatim ručnicima.

Korak 2. Zatim pripremite punjenje. Prvo naribajte tvrdi sir na krupnije ribež.

Korak 3. Krompir ogulite, operite, naribajte i dodajte u sir.

Korak 4. Izrežite pola rajčice u male kockice i dodajte ih u nadjev. Zatim dodajte sol i papar po ukusu i sve dobro promiješajte.

Korak 5. Pokrijte lim za pečenje folijom i tamo stavite skušu. Unutra stavljamo naš nadjev od krumpira i sira.

Korak 6. Sada sve namažite majonezom ili kiselim vrhnjem i pošaljite u prethodno zagrijanu sobu na 190^OIz pećnice. Najprije pokrijte ribu folijom i pecite 20 minuta. Zatim ga izvadite i pecite još 10 minuta dok ne porumeni.

Korak 7. Gotovo jelo prebacite na tanjur, pospite svježim začinskim biljem i poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!