Lagano slani losos

Lagano slani losos nevjerojatno je ukusno predjelo za vaš blagdanski ili kućni stol. Crvenu ribu možete poslužiti samostalno, uz kriške limuna ili od nje napraviti sendviče. Uzmite izbor od deset recepata za pripremu lagano slanog lososa kod kuće s fotografijama korak po korak.

Brzi lagano slani losos kod kuće

Brzi lagano slani losos kod kuće izvrsna je opcija za odmor, ukusne doručke ili međuobroke. Da biste ga pripremili sami, upotrijebite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora. Obradujte sebe i svoje najdraže!

1. 
   Lagano slani losos lako se i brzo priprema kod kuće. Pripremimo potrebne proizvode s popisa. Trebat će nam i prozirna folija i gaza.
2. 
   Pripremimo ribu. Po želji možete odstraniti masni dio filea, ali možete i ostaviti tako. Izvadite sjemenke pincetom. Zatim operite ribu i osušite je papirnatim ručnicima.
3. 
   Pomiješajte sol i šećer.
4. 
   File pospite nasjeckanim ružičastim biberom.
5. 
   Zatim ribu dobro uvaljajte u mješavinu soli i šećera.
6. 
   Pripremljeni losos zamotajte u gazu i stavite na posudu.
7. 
   Čvrsto omotajte prozirnom folijom i pritisnite malim utegom - oko 700-1000 grama. Stavite u hladnjak na 12 sati.
8. 
   Brzi lagano slani losos kod kuće je spreman. Pomozi sebi!

---

Lagano slani losos sa solju i šećerom

Lagano slani losos sa soli i šećerom ispada nevjerojatno sočan i ukusan. Savršena je za blagdanske sendviče i druge grickalice. Soljenje crvene ribe kod kuće je jednostavno. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 12 sati.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Očišćeni losos – 1 kg.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odaberite odgovarajući komad ribe, operite ga i ogulite.

Korak 2. Odrežite peraje i filetirajte ribu.

Korak 3. Riblja rebra također se mogu ostaviti i posoliti.

Korak 4. Pažljivo uklonite sve sjemenke. Prikladno je to učiniti pincetom.

Korak 5. Možete ostaviti kožu tako da će file zadržati svoj atraktivan oblik.

Korak 6. Pomiješajte sol i šećer u dubokoj staklenoj posudi. Pripremljenu ribu umočiti.

Korak 7. Zatvorite poklopac i stavite ga u hladnjak 12 sati. Vrijeme soljenja može doseći i do 36 sati, ovisno o veličini komada ribe.

Korak 8. Tijekom soljenja, tekućina se oslobađa, mora se isušiti.

Korak 9. Zatim se riba može pohraniti u čistu staklenu posudu i podijeliti na kriške prije posluživanja.

Korak 10. Lagano slani losos sa soli i šećerom je spreman. Možete isprobati!

Lagano slani losos s votkom

Lagano slani losos s votkom zanimljiv je i ukusan način pripreme crvene ribe kod kuće. Takva će poslastica diverzificirati vaš stol i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno zabilježite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 12 sati.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Filet lososa - 0,7 kg.
• Šećer – 4 žličice.
• Morska sol - 3 žličice.
• Vodka - 50 ml.
• Limun – 1 kom.
• Kopar - 0,5 hrpa.
• Peršin - 0,5 hrpa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odvojite filet lososa od kože i izrežite ga na komade.

Korak 2. Kopar i peršin sitno nasjeckajte nožem.

Korak 3. Kombinirajte sol i šećer i pomiješajte.

Korak 4. Izmjerite čašu votke.

Korak 5. Izrežite pripremljenu ribu na porcionirane kriške.

Korak 6. Pospite dno kalupa solju i biljem.

Korak 7. Ovdje stavite ribu u slojeve, ponovno pospite solju, šećerom i biljem. Ulijte votku i sok od limuna.

Korak 8. Zatvorite poklopac i stavite ribu u hladnjak preko noći.

Korak 9. Lagano slani losos s votkom je spreman. Poslužite ukusno predjelo za stol!

Lagano slani losos s konjakom

Lagano slani losos s konjakom oduševit će vas svojim bogatim okusom i ukusnim izgledom. Gotovu crvenu ribu možete poslužiti kao blagdansko predjelo ili jesti samo tako. Svatko ga može pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 dan

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 10

Sastojci:

• Losos - 1 kg.
• Morska sol - 1,5 tbsp.
• Šećer - 1,5 tbsp.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list - po ukusu.
• Konjak - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ribu očistite i podijelite na filete. Pomoću pincete možete ukloniti sjemenke.

Korak 2.Pomiješajte šećer s morskom soli.

Korak 3. Stavite ribu u prikladnu posudu i pospite mješavinom soli i šećera.

Korak 4. Također pospite mljevenim crnim paprom.

Korak 5. Dodajte komadiće lovorovog lista i prelijte konjakom.

Korak 6. Stavite težinu na vrh i stavite obradak u hladnjak za kiseljenje. Otprilike jedan dan.

Korak 7. Lagano slani losos s konjakom je spreman. Podijelite na tanke kriške i poslužite!

Lagano slani losos s limunom

Slani losos s limunom je bogata okusna i aromatična poslastica. Ovu ribu možete poslužiti kao blagdansko predjelo ili jesti samo tako. Nije ga teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 sata i 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 10

Sastojci:

• Losos - 1 kg.
• Limun – 1 kom.
• Sol - 100 gr.
• Šećer – 10 gr.
• Začini - po želji.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite glavne sastojke za soljenje crvene ribe.

Korak 2. Operite limun i izrežite ga na tanke pola prstena.

Korak 3. Ribu podijelite na filete i pincetom izvadite kosti.

Korak 4. Pomiješajte sol i šećer. Pola smjese izliti u kalup. Ovdje stavljamo komade ribe.

Korak 5. Po želji možete koristiti aromatične začine. Na primjer, majčina dušica i ružmarin.

Korak 6. Pokrijte ribu preostalom smjesom. Dodajte začine i kriške limuna. Stavite smjesu u hladnjak na 2 sata. Prije posluživanja operite ribu da uklonite začine.

Korak 7. Lagano slani losos s limunom je spreman. Pomozi sebi!

Lagano slani losos u soku od naranče

Lagano slani losos u soku od naranče ispada nevjerojatno sočan i aromatičan. Savršena je za blagdanske sendviče i druge grickalice. Soljenje crvene ribe kod kuće je jednostavno.Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 2 dana

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 10

Sastojci:

• Filet lososa - 1 kg.
• Naranča - 1 kom.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 2 žlice.
• Provansalsko bilje - po ukusu.
• Čili papričica - 1 prstohvat.
• Kopar - po ukusu.
• Paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite filet crvene ribe. Koristite pincetu za uklanjanje sjemenki.

Korak 2. Pomiješajte sol sa šećerom i suhim začinima s popisa. Naranču podijelite na pola.

Korak 3. Podijelite riblji filet u dva sloja i stavite ih u posude. Obavezno natrljajte losos suhom smjesom s obje strane.

Korak 4. Prelijte komade ribe sokom od iscijeđene naranče.

Korak 5. Ribi dodajte kriške naranče i nasjeckani kopar.

Korak 6. Stavite u hladnjak na jedan dan. Nakon jednog dana okrenite ga i ponovno stavite u hladnjak.

Korak 7. Lagano slani losos u soku od naranče je spreman. Poslužite režući na tanke ploške.

Lagano slani losos s lukom

Lagano slani losos s lukom svijetao je i ukusan način pripreme crvene ribe kod kuće. Ova poslastica postat će omiljena grickalica na vašem stolu. Obavezno zabilježite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 10

Sastojci:

• Losos - 2 kg.
• Luk – 2 kom.
• Sol – 3 žlice.
• Šećer – 2 žlice.
• Crni papar u zrnu - 15 kom.
• Klinčići – 5 kom.
• lovorov list - 5 kom.
• Biljno ulje - 80 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odvojite riblji file i pincetom uklonite kosti.

Korak 2. Zatim izrežite pripremljeni filet na male kriške.

Korak 3. Ogulite luk i izrežite ga na tanke pola prstena.

Korak 4.Pomiješajte zrna crnog papra, klinčiće i lovorov list. Samljeti ih u fine mrvice.

Korak 5. Stavite ribu, luk i začine u posudu.

Korak 6. Dodajte sol, šećer i biljno ulje. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se marinira 40 minuta.

Korak 7. Lagano slani losos s lukom je spreman. Poslužite i brzo probajte!

Kako posoliti losos s biljnim uljem

Reći ćemo vam kako posoliti losos s biljnim uljem u korak-po-korak receptu s fotografijama. Crvena riba pripremljena na ovaj način ispada vrlo sočna i svijetlog okusa. Može se dodati raznim grickalicama ili jesti čisto. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja - 14 sati

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Filet lososa - 400 gr.
• Češnjak – 2 glavice.
• Biljno ulje - 1,5 tbsp.
• Osušeni kopar - 5 gr.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite glavne proizvode. Odaberite odgovarajući komad ribljeg filea.

Korak 2. Zatim narežite losos na tanke ploške i po potrebi ga očistite.

Korak 3. Sitno nasjeckajte oguljeni češnjak.

Korak 4. Stavite nekoliko komada ribe u duboku zdjelu. Pospite solju, paprom, suhim koprom i nasjeckanim češnjakom.

Korak 5. Ponovite slojeve i napunite cijelu zdjelu. Stavite u hladnjak na 2 sata.

Korak 6. Napunite obradak biljnim uljem.

Korak 7. Pokrijte filmom za hranu i stavite u hladnjak 12 sati do potpunog kuhanja.

Korak 8. Sada znate kako soliti losos s biljnim uljem. Svakako isprobajte!

Lagano slani losos s medom

Lagano slani losos s medom originalan je način pripreme ukusne crvene ribe. Proizvod će biti bogatog okusa i aromatičan.Može se poslužiti kao zasebno hladno predjelo ili koristiti u pripremi salata i sendviča. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja - 6 sati 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Losos - 0,5 kg.
• Fina sol - 1,5 tbsp.
• Med – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite tekući med i finu sol.

Korak 2. Odaberite odgovarajući komad lososa. Možete uzeti repni dio.

Korak 3. Kombinirajte med sa soli i temeljito promiješajte smjesu.

Korak 4. Pažljivo izrežite ribu. Po potrebi izvadite sjemenke pincetom.

Korak 5. Smjesom meda temeljito premažite meso ribe, a zatim i kožu. Stavite komad ribe.

Korak 6. Zamotajte obradak u gazu i stavite ga u hladnjak 6 sati.

Korak 7. Lagano slani losos s medom je spreman. Narežite na kriške i poslužite!

Slani losos u salamuri sa začinima

Slani losos u salamuri sa začinima ispada nevjerojatno ukusan i aromatičan. Idealan je za sendviče, salate i druge grickalice. Soljenje crvene ribe kod kuće je jednostavno. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 3 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Losos - 0,5 kg.
• Voda – 0,5 l.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 1 žlica.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Biljno ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte sol i šećer u loncu, dodajte vodu i zakuhajte. Zatim ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 2. Podijelite ribu na filete i uklonite kosti.

Korak 3. Zatim izrežite pripremljeni losos na male kriške.

Korak 4. Stavite komade ribe u posudu.

Korak 5. Dodajte papar u zrnu i napunite ohlađenom slanom vodom.

Korak 6.Stavite obradak u hladnjak na 2-3 sata, zatim ocijedite slanu otopinu i ulijte biljno ulje.

Korak 7. Slani losos u salamuri sa začinima je spreman. Poslužite i uživajte!