Lisnato tijesto

Kada kod kuće nemate ništa za čaj, uvijek će vam pomoći paket gotovog lisnatog tijesta iz kojeg možete jednostavno i za nekoliko minuta pripremiti nevjerojatno ukusna lisnata peciva s raznim nadjevima: voće, bobice, džem, svježi sir i još mnogo toga. Takva će poslastica uljepšati svaku čajanku i ugodno će iznenaditi vaše ukućane, što uopće ne čudi, jer se takva peciva odlikuju nevjerojatnom aromom i okusom.

Lisnato pecivo s jabukama od gotovog lisnatog tijesta

Svatko, čak i dijete, može napraviti pahuljaste i nevjerojatno ukusne jabuke, jer sve što trebate učiniti je staviti nadjev na tijesto, spojiti rubove i poslasticu staviti u pećnicu. A nježni nadjev od jabuka tako se dobro slaže s gotovim tijestom da će lisnato pecivo odmah odletjeti s tanjura.

1. 
   Kako napraviti lisnato tijesto kod kuće? Jabuke narežite na četvrtine, uklonite im sjemenku i peteljku te ih narežite na male kockice.
2. 
   Komadiće voća stavite u duboku posudu i pospite kristalnim šećerom i škrobom te promiješajte.
3. 
   Koru lisnatog tijesta lagano razvaljajte i izrežite na 10 pravokutnih dijelova.
4. 
   Na polovici pravokutnika napravimo vodoravne rezove, a na cijeli dio stavimo nadjev.
5. 
   Pokrijte voće komadom izrezanog tijesta i mokrim prstima pažljivo stisnite rubove.
6. 
   Pleh za pečenje pospite šakom brašna i redajte komade. Svako lisnato tijesto obilno premažite razmućenim jajetom.
7. 
   Stavite “kiflice” u pećnicu 25 minuta na 180 stupnjeva. Rumenaste pečenice pustite da se malo ohlade na sobnoj temperaturi i pospite šećerom u prahu.
8. 
   Mirisna i nevjerojatno mekana lisnata peciva, koja sami pripremamo, poslužujemo na stol u kombinaciji sa šalicom čaja ili kave. Dobar tek!

---

Domaće lisnato tijesto sa sirom od gotovog lisnatog tijesta

Lisnata tijesta pripremaju se s raznim nadjevima i nisu samo slatka, pa vam danas predstavljamo recept za jednostavna peciva s mirisnim i pomalo laganim nadjevom - rastezljivim posipom od sira i sezama.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca – 250 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno odmrznuto tijesto razvaljajte u sloj ne deblji od tri milimetra i izrežite na pravokutnike veličine približno 12 x 6 centimetara.

Korak 2. Izrežite komad tvrdog sira u prilično debele kriške.

Korak 3. Stavite sir na jednu polovicu pravokutnika.

Korak 4. Pokrijte slobodnim rubom i sa svih strana čvrsto pritisnite vilicom da se nadjev zatvori unutar lisnatog tijesta.

Korak 5. Prebacite praznine na lim za pečenje prethodno obložen listom pergamentnog papira i lagano ih namažite mlijekom.

Korak 6. Svaku kiflicu pospite sjemenkama sezama.

Korak 7. I stavite u pećnicu da se peče - 20-25 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 8. Ružičasta lisnata tijesta poslužite odmah ili ih ostavite da se ohlade, ostaju ukusna i nakon što se potpuno ohlade. Dobar tek!

Domaće dizano tijesto

Apsolutno svatko može napraviti domaće lisnato pecivo s finim nadjevom od jabuka, a završit će na vašem stolu brže nego što možete zamisliti. U samo pola sata pripremamo nevjerojatno ukusnu poslasticu od čaja, čiji ćete recept morati podijeliti.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 9.

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 500 gr.
• Jabuke (velike) - 3 kom.
• Škrob – 1 žlica.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Brašno – 20 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Unaprijed izvadite slojeve tijesta iz zamrzivača.

Korak 2. Izrežite svaki list na tri jednaka dijela.

Korak 3. Lagano razvaljajte svaki segment i napravite male rezove na jednoj polovici (vidi sliku).

Korak 4. Pripremite nadjev: jabukama izrežite sjemenke, pulpu narežite na kockice, pospite šećerom i škrobom kako se tijekom toplinske obrade voće ne bi "raširilo".

Korak 5. Na svaki komad razvaljanog tijesta stavite otprilike jednu žlicu nadjeva (na dio bez rezova).

Korak 6. Namočite prste u vodu i čvrsto stisnite rubove. Razmutite jaje vilicom i premažite površinu svakog lisnatog tijesta.

Korak 7Vatrootpornu posudu pospite brašnom i poslažite komade, pecite oko 25 minuta na 180 stupnjeva (na pečenju se treba stvoriti zlatnosmeđa korica).

Korak 8. Nakon vremena lagano ohladite deliciju izravno na limu za pečenje.

Korak 9. Ohlađene lisnate kolače pospite šećerom u prahu za bogatiji okus i pozovite ukućane za stol. Dobar tek!

Jednostavan i brz recept za lisnato tijesto od tijesta bez kvasca

Samo jednom, nakon što ste vlastitim rukama pripremili zlatno smeđe lisnato pecivo, zauvijek ćete zaboraviti da ste nekoć kupili ovo pecivo u trgovinama jer se ne može usporediti ni s čim. A zahvaljujući korištenju gotovog tijesta, vrijeme provedeno u kuhinji značajno se smanjuje.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca – 250 gr.
• Džem (gust) – 50 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Brašno - 15 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Gotove slojeve tijesta odmrznite na sobnoj temperaturi ili u mikrovalnoj pećnici.

Korak 2. Svaki list razvaljajte u kvadrat i prerežite na 4 jednaka dijela.

Korak 3. Počnimo oblikovati. Svaki dio preklopimo dijagonalno i napravimo dva reza kao što je prikazano na fotografiji.

Korak 4. Nakon toga tijesto razmotajte natrag.

Korak 5. Uzmite jedan od urezanih rubova i povucite ga u suprotni kut.

Korak 6. Na sličan način postupamo s drugim kutom.

Korak 7. Razbijte pileće jaje u zdjelu i tucite ga.

Korak 8. Otvorite staklenku omiljenog gustog džema.

Korak 9. Stavite žličicu nadjeva u sredinu svakog komada lisnatog tijesta i zatim stavite kiflice na pobrašnjen lim za pečenje.

Korak 10. Premažite rubove razmućenim jajetom i čvrsto stisnite.Pecite 25 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 11. Vruće lisnato pecivo pospite šećerom u prahu, ulijte čašu mlijeka i krenite s kušanjem. Dobar tek!

Lisnato pecivo sa svježim sirom od gotovog tijesta u pećnici

Pripremimo nevjerojatno ukusne i impresivne savijače od lisnatog tijesta s finim nadjevom od svježeg sira i dekoracijom od svježeg aromatičnog bobičastog voća. Budite sigurni da će takva poslastica prva odletjeti sa stola, stoga preporučujemo da se pripremite unaprijed!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 500 gr.
• Svježi sir - 250 gr.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Kuhano kondenzirano mlijeko - 3 žlice.
• Kukuruzni škrob - 1 žlica.
• Maline – 3 žlice.
• Crni ribiz - 2 žlice.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite dva pravokutna sloja tijesta.

Korak 2. I izrezati na kvadrate iste veličine.

Korak 3. Stavite jednu desertnu / čajnu žličicu kondenziranog mlijeka u sredinu svakog segmenta.

Korak 4. U posebnoj zdjeli pomiješajte svježi sir, vanilin šećer i bjelanjak.

Korak 5. Nakon toga dodajte škrob i promiješajte.

Korak 6. Na tijesto, na vrhu kondenziranog mlijeka, stavite žlicu mase skute.

Korak 7. Podignemo sve rubove, povezujući ih zajedno i ostavljajući malu rupu u sredini. Rubove lagano savijte u stranu.

Korak 8. Prebacite komade u posudu otpornu na toplinu, prethodno obloženu pergamentom, i premažite ih umućenim žumanjkom pomoću slastičarske četke.

Korak 9. Pecite pecivo 20-25 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva, a zatim ih ostavite da se malo ohlade.

Korak 10. Svako lisnato tijesto ukrasite mješavinom ribiza i malina, pospite šećerom u prahu.

Korak 11. Dobar tek!

Domaća lisnata tijesta sa šunkom i sirom

Odlična alternativa kajgani i sendvičima za doručak su rahla i zlatna lisnata tijesta s izdašnim nadjevom od narezane šunke i sira. Ovo jelo savršeno je i za potpuni međuobrok, a vrlo ga je zgodno ponijeti sa sobom u školu ili na posao.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Lisnato tijesto bez kvasca – 500 gr.
• Sir - 50 gr.
• Šunka - 6 kriški.
• Jaje – 1 kom.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Slojeve lisnatog tijesta odmrznite izravno u pakiranju, nakon što omekšaju, razvaljajte ih u jednom smjeru kako biste povećali površinu.

Korak 2. Izrežite listove u pravokutnike iste veličine.

Korak 3. Na svakom izratku odstupimo centimetar od ruba i napravimo nekoliko vodoravnih rezova koji sežu do središta segmenta.

Korak 4. Samljeti komad tvrdog sira pomoću ribeža s velikim rupama.

Korak 5. Stavite kriške šunke na pravokutnike (na dio bez rezova).

Korak 6. Po vrhu pospite ribani sir.

Korak 7. Kako biste bolje učvrstili rubove, premažite ih malom količinom hladne vode i stisnite ih prstima.

Korak 8. Premažite lisnato tijesto razmućenim jajetom i pospite sezamom. Pecite komade oko 20-25 minuta na 180 stupnjeva dok se ne stvori ukusna korica.Korak 9. Dobar tek!

Kako ispeći lisnato tijesto s džemom od lisnatog tijesta?

Kada su gosti na pragu, a nema se što ponuditi za čaj, pripremamo brza i nevjerojatno ukusna lisnata tijesta sa slatkim nadjevom od pekmeza. Ove će se lepinje sigurno svidjeti svim sladokuscima i ljubiteljima pečenja jer ih odlikuje nevjerojatna tekstura i okus.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 250 gr.
• Džem - 150 gr.
• Jaje – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Lisnato tijesto na sobnoj temperaturi izrežite na kvadrate veličine 12 puta 12 centimetara, vizualno podijelite komade na pola dijagonalno i nasumično na jednoj polovici napravite male rezove.

Korak 2. Na nedirnuti dio tijesta staviti nadjev od pekmeza tako da rubovi ostanu prazni.

Korak 3. Slobodna mjesta premažite bjelanjkom i prekrijte nadjev tijestom s izrezima, čvrsto stišćući tijesto sa strane.Korak 4. Prebacite kiflice na lim za pečenje obložen listom pergamenta. Premazati razmućenim žumanjkom.

Korak 5. Pecite lisnato pecivo 20-25 minuta na temperaturi od 190-200 stupnjeva.

Korak 6. Ružičasta poslastica za čaj je spremna. Dobar tek!

Pufnice sa šećerom od lisnatog tijesta

Dizano tijesto vrlo je složen i dugotrajan proizvod, no ako ga zamijenite kupovnom gotovom alternativom, vaša peciva neće izgubiti svoj okus i jedinstvenu aromu, a priprema će vam trebati oko pola sata. pečenje.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Lisnato tijesto od kvasca - 250 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Kakao prah - 2 žličice.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pospite suhu radnu površinu malom količinom brašna, položite tijesto i razvaljajte ga u tanki sloj.Korak 2. Distribuirajte meki maslac u tankom sloju po cijelom obodu tijesta.

Korak 3. Pospite granulirani šećer na vrh.

Korak 4. I kakao prah.

Korak 5. Uvaljajte tijesto u čvrsti valjak i izrežite ga na segmente debljine ne više od dva centimetra.Korak 6.Prebacimo pripravke na lim za pečenje (unaprijed ga prekrijemo pergamentom) i namažemo razmućenim kokošjim jajetom.

Korak 7. Pecite slatke lisnate kolače 25-30 minuta na 140 stupnjeva. Dobar tek!

Ukusni lisnati kolači od cimeta

Brzo, ukusno i jednostavno - sve je to nevjerojatno mirisna lisnata peciva s cimetom i kristalnim šećerom. Ova poslastica lako će uljepšati svaku čajanku i oduševiti vaše goste.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 250 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Cimet – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno odmrznuto tijesto stavite na suhu radnu površinu.

Korak 2. Pospite sloj mješavinom granuliranog šećera i cimeta (po želji možete dodati koricu limuna ili limete, vanilin).Korak 3. Smotajte čvrstu roladu i oštrim nožem prerežite na 6 jednakih dijelova.

Korak 4. Prebacite praznine u posudu za pečenje (stavite okomito).

Korak 5. Lisnato pecivo pecite na 180 stupnjeva oko 20-25 minuta, ovisno o debljini peciva i jačini pećnice.

Korak 6. Dobar tek!

Kako napraviti lisnato tijesto od višanja od gotovog tijesta?

Rumeno lisnato tijesto i sočni nadjev od bobica višnje – ova lisnata tijesta nikoga neće ostaviti ravnodušnim jer ćete se u ovu kombinaciju proizvoda zaljubiti već na prvi zalogaj. A proces kuhanja je tako jednostavan i brz da se čak i neiskusni kuhar može nositi s njim, pogotovo ako koristite recept korak po korak.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 12 kom.

Sastojci:

• Lisnato tijesto – 500 gr.
• Trešnje - 250 gr.
• Šećer u prahu - 3-5 žlica.
• Škrob - 2-3 žličice.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno - 15-20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1.Odmrznute bobice stavite na sito i ostavite malo vremena da se višak tekućine ocijedi. Nakon toga višnje prebacite na tanjir, pospite šećerom i izmiksajte.

Korak 2. Pospite stol s brašnom i razvaljajte tijesto u tanki sloj, izrezati na kvadrate iste veličine.

Korak 3. U posebnoj zdjeli umutite jaje i premažite tijesto.

Korak 4. Stavite bobice na pola kvadrata i lagano pospite škrobom tako da se trešnje ne šire tijekom toplinske obrade.

Korak 5. Pokrijte nadjev slobodnim rubom i stisnite rubove.

Korak 6. I dodatno pritisnite vilicom.

Korak 7. Prebacite komade na lim za pečenje s pergamentom, premažite ostatkom razmućenog jaja i pecite 20-25 minuta na 200 stupnjeva.

Korak 8. Mirisne lisnate kolače poslužite tople. Dobar tek!