Kobasice u tijestu od kvasca u pećnici

Kobasice u tijestu od kvasca u pećnici vrlo su popularan pečeni proizvod za koji su apsolutno svi čuli. A za mnoge tijekom školskih i studentskih godina ovo je bio najomiljeniji i najukusniji zalogaj tijekom odmora. Tijesto s kvascem ispada pahuljasto i nježno, možete ga čak i malo zasladiti, to neće smetati pečenju. Osim kobasica u nadjev možete dodati sir, krišku rajčice ili pržene gljive.

Kobasice u tijestu u pećnici od gotovog tijesta od kvasca

Kobasice u tijestu u pećnici od gotovog dizanog tijesta jednostavno su i brzo pečenje koje možete poslužiti uz jutarnju kavu. Gotovo tijesto s kvascem možete pronaći u lokalnoj trgovini. Sve što trebate učiniti je kobasice lijepo zamotati u tijesto i ispeći u pećnici.

1. 
   Kako kuhati kobasice u tijestu od kvasca u pećnici? Uzimamo gotovo tijesto, ako je zamrznuto, mora se odmrznuti na sobnoj temperaturi.
2. 
   Razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj ravnoj površini i izrežite na trake.
3. 
   Zatim kobasice umotajte u tijesto. Lagano uvrnite trake dijagonalno.
4. 
   Podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Stavite komade na to, pokrijte ručnikom i ostavite 20 minuta. Umutite mlijeko i jaje i premažite smjesu kistom po tijestu. Pecite kobasice u tijestu na 180 stupnjeva 30-35 minuta.
5. 
   Gotove kobasice u tijestu s kvascem malo ohladite, a zatim ih možete poslužiti uz čaj ili kavu. Dobar tek!

Kobasice u lisnatom tijestu u pećnici

Kobasice u lisnatom tijestu od kvasca u pećnici izvrstan su pečeni proizvod za užinu bilo gdje. Može se naći u gotovo svakom lokalu s hranom. No ukusne kobasice u tijestu možete jednostavno pripremiti i u svojoj kuhinji. Priprema će trajati nekoliko minuta, sve što trebate učiniti je pričekati da tijesto porumeni u pećnici.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 20-30 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• kobasice - 8 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Lisnato tijesto od kvasca - 1 paket.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otvorite pakiranje pripremljenog lisnatog tijesta i odmrznite ga na sobnoj temperaturi. Tijesto malo razvaljajte valjkom i izrežite na trake.

Korak 2. Zatim svaku traku uzdužno razvaljajte da bude tanja.

Korak 3. Zamotajte svaku kobasicu u trake tijesta, dobro pričvrstite krajeve tijesta na svakom komadu. Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje i stavite komade na njega.

Korak 4. U posudi umutite jaje pjenjačom i njime premažite tijesto da dobro porumeni prilikom pečenja.

Korak 5. Pecite kobasice u tijestu 10-15 minuta. Zatim ih poslužite tople dok je tijesto prozračno i prhko. Dobar tek!

Kobasice u tijestu u pećnici od kvasnog tijesta sa sirom

Kobasice u tijestu u pećnici od kvasnog tijesta sa sirom su vrsta pečenja koja vam neće oduzeti puno vremena i nema potrebe da dugo razvijate svoje kulinarske vještine. Ali vaši najdraži bit će apsolutno oduševljeni ovako ukusnim zalogajem kod kuće, na putu ili na pikniku na otvorenom.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Kobasice - 10 kom.
• Luk – 1 kom.
• Lisnato tijesto od kvasca - 350 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Tvrdi sir - 50 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sezam – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode. Unaprijed izvadite tijesto iz hladnjaka da se odmrzne. Luk ogulite i operite. Izvadite kobasice iz ambalaže.

Korak 2. Izrežite luk na pola prstena i pržite ga u biljnom ulju dok ne porumeni. Uključite pećnicu i zagrijte je na 180 stupnjeva.

Korak 3. Tvrdi sir naribajte na grubo ribež.

Korak 4. Dizano tijesto razvaljajte valjkom na debljinu od 5 milimetara.

Korak 5. Izrežite tijesto na 10 traka duljine otprilike 25-30 centimetara.

Korak 6. Na svaku traku stavite malo prženog luka i naribanog sira.

Korak 7. Stavite kobasicu na jedan rub trake tijesta i zamotajte je u tijesto u spiralu.

Korak 8. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i stavite praznine na njega. Premažite ih razmućenim jajetom kako bi adze prilikom pečenja poprimile zlatnosmeđu boju.

Korak 9. Pospite kobasice u tijestu sjemenkama sezama.

Korak 10. Stavite posudu s kobasicama u pećnicu i pecite 30 minuta.

Korak 11. Gotove kobasice u tijestu s kvascem malo ohladite i poslužite uz čaj. Dobar tek!

Kobasice u kvasnom tijestu s mlijekom u pećnici

Kobasice u kvasnom tijestu s mlijekom u pećnici uobičajeni su pečeni proizvod koji vole odrasli, a posebno djeca. Glavna stvar je kupiti visokokvalitetni kvasac i pravilno zamijesiti tijesto. Naravno, odaberite kobasice s prirodnim sastavom, tada će pečeni proizvodi biti što ukusniji.

Vrijeme kuhanja: 60 min.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije - 20.

Sastojci:

• Suhi kvasac - 11 gr.
• Vrhunsko pšenično brašno – 450 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Šećer u prahu - 3 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Maslac - 80 gr.
• Kobasice - 20 kom.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte toplo mlijeko u veliku zdjelu, dodajte suhi kvasac, sol i šećer, sve dobro promiješajte. Zatim razbijte dva kokošja jaja.

Korak 2. Zatim postupno ulijte prosijano brašno u spremnik i zamijesite tijesto.

Korak 3. Zatim dodajte mekani maslac u tijesto i ponovno temeljito zamijesite tijesto.

Korak 4. Gotovo tijesto razvaljajte u kuglu i stavite u zdjelu. Pokrijte posudu prozirnom folijom i stavite na toplo mjesto da se diže. Tijesto treba udvostručiti volumen.

Korak 5. Dignuto tijesto podijelite na dva dijela, jedan stavite na pobrašnjenu površinu i razvaljajte valjkom za tijesto. Tijesto narežite na trakice. Zatim isto učiniti sa drugim dijelom tijesta.

Korak 6. Zamotajte svaku kobasicu u tijesto, lagano ga uvijajući u spiralu.

Korak 7. Podmažite lim za pečenje maslacem i stavite komade na njega. Kako bi tijesto prilikom pečenja porumenilo premažite ga mješavinom mlijeka i jaja, ali to nije potrebno. Kobasice pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva 15 minuta.

Korak 8. Ukusne i rumene kobasice u tijestu poslužite tople, možete ih poslužiti s kečapom ili majonezom. Dobar tek!

Kobasice u kvasnom tijestu s kefirom u pećnici

Kobasice u kvasnom tijestu s kefirom u pećnici mnogima su omiljeno domaće pecivo. Ispostavilo se da je vrlo zadovoljavajuće, lako može zadovoljiti laganu glad brzo i dugo. A ako nadjevu za kobasice dodate rajčice ili kisele krastavce. Tada ćete za ručak imati originalno drugo jelo.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Crni papar u zrnu - 12 kom.
• Kefir - 100 ml.
• Kobasice - 3 kom.
• Brašno - 450 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer u prahu - 3 žličice.
• Voda - 100 ml.
• Svježi kvasac - 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode za kobasice u tijestu.

Korak 2. U zasebnom spremniku pomiješajte jaje, kefir i vodu. Ulijte ovu smjesu u zdjelu pekača kruha.

Korak 3. Zatim dodajte prosijano brašno, sol i šećer.

Korak 4. Rukama izmrvite svježi kvasac i također dodajte u zdjelu. Zatvorite pekač kruha i u izborniku odaberite način rada "Tijesto". Za sat vremena tijesto će biti spremno.

Korak 5. Izvadite tri kobasice iz omotača i prerežite ih poprečno na pola.

Korak 6. Odvojite male komadiće tijesta i valjkom razvaljajte u tanke trake.

Korak 7. Zamotajte pola kobasice u tijesto, jedan dio lagano rastegnite da napravite nešto poput repa. Od dva mala komada tijesta napravite šape i oči, a za zjenice koristite zrna papra.

Korak 8. Podmažite lim za pečenje uljem i stavite komade na njega. Pecite kobasice u tijestu 15 minuta.

Korak 9. Djeci će se jako svidjeti ove smiješne kobasice u tijestu. Dobar tek!

Kobasice u dizanom lisnatom tijestu sa sjemenkama sezama

Kobasice u lisnatom tijestu od kvasca sa sjemenkama sezama su proračunska opcija za međuobrok i vrlo originalna. Ovaj recept možete jednostavno implementirati u svoju kuhinju vlastitim rukama.Zlatna tanka korica na tijestu i preljev od sezama čine pečenje ukusnim i svakako ga želite probati.

Vrijeme kuhanja: 35 min

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći žumanjak – 1 kom.
• Lisnato tijesto – 200 gr.
• Kobasice - 150 gr.
• Sezam – 1 žličica.
• Biljno ulje - za podmazivanje lima za pečenje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite lisnato tijesto na sobnoj temperaturi, izvadite kobasice iz omotača.

Korak 2. Izrežite tijesto na trake širine 1-1,5 centimetara i duljine 17-18 centimetara.

Korak 3. Zamotajte svaku kobasicu u tijesto.

Korak 4. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite kobasice u tijesto na njega. Tijesto premažite žumanjkom i pospite sezamom.

Korak 5. Pecite kobasice u tijestu u pećnici na 220 stupnjeva 12-14 minuta.

Korak 6. Malo ohladite gotove proizvode. Kobasice u dizanom lisnatom tijestu možete poslužiti uz čaj ili kavu. Dobar tek!

Kobasice u tijestu od kvasca na vodi u pećnici

Kobasice u kvasnom tijestu na vodi u zagrijanoj pećnici, rahle i rumene uvijek će vam dobro doći. Nije važno je li to običan dan u uskom obiteljskom krugu, sastanak s prijateljima ili piknik na otvorenom. Po ovom receptu tijesto s kvascem savršeno se digne u vodi i kada se ispeče ispadne rahlo i ukusno.

Vrijeme kuhanja: 120 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Voda - 250 ml.
• Sol - 0,5 žličice.
• Brašno – 400 gr.
• Suhi kvasac - 5 gr.
• Šećer u prahu - 1,5 tbsp.
• Kobasice - 10 kom.
• Maslac – 50 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Za tijesto pomiješajte kvasac, žlicu šećera, toplu vodu i dvije žlice brašna. Sve dobro promiješajte i ostavite 15-20 minuta.

3. korakNakon toga u tijesto dodajte sol i preostali šećer. Dodajte prosijano brašno.

Korak 4. Počnite mijesiti tijesto žlicom, a zatim prijeđite na ručno miješenje. U smjesu dodajte otopljeni i ohlađeni maslac i mijesite 7 minuta.

Korak 5. Pokrijte zdjelu s tijestom ručnikom i ostavite na toplom mjestu sat vremena da se diže.

Korak 6. Tijesto ponovno premijesite rukama i podijelite na dva dijela. Svaki dio razvaljajte u pravokutni sloj 20 puta 30 centimetara. Zatim narežite na trake širine otprilike 4 centimetra.

Korak 7. Zatim zamotajte svaku kobasicu u trake tijesta u laganoj spirali.

Korak 8. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i stavite kobasice umotane u tijesto. Ostavite komade 15 minuta pa ih premažite razmućenim jajetom.

Korak 9. Pecite kobasice u tijestu na 200 stupnjeva 20 minuta.

Korak 10. Prije posluživanja kobasica u tijestu, malo ih ohladite. Dobar tek!

Kobasice u tijestu od kvasca s krumpirom u pećnici

Kobasice u tijestu od kvasca s krumpirom u pećnici još su jedan nevjerojatno ukusan recept za ovo poznato pecivo. Reći ćemo vam kako pripremiti nadjev i lijepo ukrasiti praznine. Bit ćete odlična poslastica za čaj ili međuobrok na dugom putovanju.

Vrijeme kuhanja: 90 min.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Krompir - 5-6 kom.
• Kobasice - 10 kom.
• Dizano tijesto - 1 kg.
• Maslac - po ukusu.
• Mlijeko - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje lima za pečenje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir, operite ga i narežite na nekoliko dijelova. Zatim kuhajte krumpir dok ne omekša.

Korak 2. Zatim dodajte malo maslaca i mlijeka u krumpir, napravite pire krumpir, ne bi trebao biti tekući. Izvadite kobasice iz omotača.

Korak 3. Podijelite tijesto na dijelove i svaki uvaljajte u ravnu tortu.

Korak 4. U sredinu svake tortilje stavite otprilike žlicu pire krumpira i na to stavite kobasicu. Sa obje strane nadjeva napravite po tri reza. Zatim podignite tijesto i savijte trake u oblik pletenice.

Korak 5. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite kobasice u tijesto na njega. Po želji tijesto možete premazati razmućenim jajetom. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 15 minuta.

Korak 6. Izvorna poslastica za čaj je spremna. Kobasice poslužite tople. Dobar tek!