Cezar preljev za salatu

Cezar umak za salatu dresing je koji svaka domaćica priprema na svoj način. A ovaj ukusni umak koriste ne samo u istoimenoj salati, već iu raznim mesnim i ribljim jelima, neki ga jednostavno namažu na kruh. Sastavili smo 10 različitih recepata za preljev za Cezar salatu kako biste mogli odabrati onaj koji vam najviše odgovara.

Klasični recept za umak za Cezar salatu s piletinom

Za preljev Cezar salate s piletinom koristite poseban umak na bazi inćuna, maslinovog ulja i senfa. To je ono što salati daje jedinstven okus i čini je nevjerojatnom.

1. 
   Za preljev za Cezar salatu stavite inćune u zdjelu i zgnječite ih vilicom.Dodajte im nasjeckani češnjak. Jaja tvrdo skuhati, oguliti, odvojiti žumanjke i dodati ih inćunima.
2. 
   Iscijedite sok iz limuna na bilo koji prikladan način.
3. 
   Dodajte limunov sok, Dijon senf i maslinovo ulje u zdjelu i promiješajte da se sjedini.
4. 
   Zatim dodajte sol, crni papar i naribani sir, dobro promiješajte.
5. 
   Ohladite umak prije upotrebe za namjeravanu svrhu.

---

Dobar tek!

Jednostavan recept za preljev za Cezar salatu bez inćuna

Htjeli ste napraviti Cezar salatu, ali iz nekog razloga niste imali inćune. Ovaj recept će vam dati ukusan i aromatičan umak od senfa, maslinovog ulja i jaja.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Žumanjci – 3 kom.
• Senf - 2 žlice.
• Maslinovo ulje - 100 ml.
• Češnjak - 2 zuba.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.

2. U žumanjke dodati senf i izmiksati.

3. Ulijte limunov sok.

4. Posolite po ukusu i dodajte nasjeckani češnjak.

5. Prelijte maslinovim uljem i umutite sve sastojke.

6. Stavite umak u hladnjak i krenite s pripremom same Cezar salate.

Dobar tek!

Kako napraviti preljev za Cezar salatu sa škampima?

Kod kuće se preljev za Cezar salatu sa škampima lako priprema, a okus će biti isti kao i restoranske verzije ovog popularnog predjela. Dressing se priprema poput domaće majoneze i uključuje inćune kao slan začin bez izrazitog mirisa po ribi, senf i agrume. U ovom receptu pripremamo preljev od sirovih žumanjaka.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Posluživanje: 1.

Sastojci:

• Žumanjak – 1 kom.
• Senf - ½ žličice.
• Maslinovo ulje - 100 ml.
• Sol – 1 prstohvat.
• Inćuni – 3 kom.
• Limun - 1/3 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite jedan žumanjak u zdjelu za pripremu umaka.

Korak 2. Dodajte mu senf.

Korak 3. Zatim, pomoću pjenjače, ili još bolje, potopne miješalice, tucite ove sastojke u homogenu masu.

Korak 4. Bez zaustavljanja procesa mućenja, ulijte maslinovo ulje u ovu masu u dijelovima. Tučeni preljev trebao bi vam dati jednoličnu teksturu.

Korak 5. U preljev dodajte sitno nasjeckane inćune, iscijedite sok od limuna i dobro promiješajte.

Korak 6. Pripremljeni preljev prelijte preko sastojaka Cezara sa škampima i odmah poslužite jelo. Dobar tek!

Brz i ukusan umak od majoneze za domaću Cezar salatu

Vrlo ukusan preljev za Cezar salatu na bazi majoneze. Kombinacija sastojaka salate i umaka od majoneze daje ukusan rezultat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Majoneza - 3 žličice.
• Senf - 1 žličica.
• Inćuni – 3 kom.
• Češnjak – 4 zupca.
• Sok od limuna - 50 ml.
• Maslinovo ulje - 200 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite i izmjerite sve potrebne sastojke prema popisu.

2. Iscijedite sok od limuna na bilo koji prikladan način.

3. U zdjelu blendera stavite majonezu, senf, inćune, češnjak, limunov sok, sol i papar. Sameljite sastojke i pomiješajte ih dok ne postanu glatki.

4. Miksajući dodavati maslinovo ulje. Ohladite ulje prije upotrebe.

5. Imat ćete savršen preljev za Cezar salatu.

Dobar tek!

Pikantan i aromatičan Cezar umak s majonezom i senfom

Preljev za Cezar salatu čini veliku razliku u okusu jela.Da biste pronašli svoj idealan ukus, morat ćete eksperimentirati. Na primjer, izvrstan umak s majonezom i senfom vašoj će salati dodati pikantnost.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• File inćuna – 20 gr.
• Češnjak - 2 zuba.
• Majoneza - 1 žličica.
• Žumanjci – 3 kom.
• Senf - 1,5 žličica.
• Sok od limuna - 3 žlice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Parmezan sir - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Filete inćuna stavite u zdjelu i izgnječite vilicom.

2. Češnjak protisnite kroz prešu ili sitno nasjeckajte, dodajte inćunima.

3. Sirove žumanjke posebno umutiti vilicom.

4. Žumanjke pomiješajte sa inćunima, senfom i majonezom.

5. Dodajte sok od limuna, sol i papar po ukusu, tucite dok smjesa ne postane glatka.

6. Zadnji korak je uliti maslinovo ulje i naribani parmezan. Umak dobro izmiješajte i njime začinite Cezar salatu.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu Cezar preljeva s češnjakom

Zasitna i sočna Cezar salata najpoželjnije je jelo na svakom blagdanskom stolu. Za njenu aromu i originalan okus zaslužan je posebno pripremljen dressing od ulja, začina i drugih dodataka.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Pileće jaje - 1 kom.
• Senf - ¼ žličice.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 20 ml.
• Rafinirano biljno ulje - 40 ml.
• Inćuni – 4 kom.
• Češnjak - 1-2 zuba.
• Worcestershire umak - ¾ žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite jaje u kipuću vodu i kuhajte ga 2-3 minute. Dobit ćete meko kuhano jaje.

2. Razbiti jaje u zdjelu.dodajte mu senf, sok od limuna i tucite ove sastojke mikserom.

3. Zatim postupno ulijevajte maslinovo i biljno ulje, nastavite mutiti. Kao rezultat toga, umak će se malo zgusnuti.

4. Nožem nasjeckajte file inćuna i češnjak. Dodajte ove sastojke u umak.

5. Dressing ponovno umutite mikserom, dodajte Worcestershire umak, posolite i popaprite po ukusu i ponovno dobro promiješajte. Preljev za Cezar salatu je spreman.

Dobar tek!

Nevjerojatno ukusan preljev sa soja umakom za Cezar salatu

Poseban umak za posebnu salatu. Uz osnovne uobičajene sastojke, ovaj recept za preljev za Cezar salatu koristit će i soja umak. Jelu daje neusporediv okus i aromu.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• File inćuna – 3-4 kom.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Žumanjak – 2 kom.
• Limun – 1 kom.
• Soja umak - 1 žličica.
• Dijon senf - 30 ml.
• Ocat – 10 ml.
• Maslinovo ulje - 240 ml.
• Parmezan sir - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Filete inćuna stavite u zdjelu i izgnječite ih vilicom.

2. U zdjelu dodajte nasjeckani češnjak, limunov sok, senf i žumanjke te promiješajte.

3. Zatim ulijte ocat, sojin umak i maslinovo ulje, umutite smjesu do gustine koju želite.

4. Dodati naribani parmezan, sol i papar po ukusu, promiješati.

5. Umak je gotov, preostaje vam samo da ga ohladite.

Dobar tek!

Jednostavan i zdrav preljev od jogurta za Cezar salatu

Cezar salata ističe se uravnoteženim sastavom. Kako biste je učinili još zdravijom i lakšom, preljev za salatu napravite od prirodnog jogurta. Umak je savršen za sve vrste zelja i povrća.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Jogurt – 120 ml.
• Sol - po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• File inćuna – 2 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Parmezan sir - 20 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Iz limuna iscijedite sok, a koricu naribajte na sitno ribež.

2. Ogulite češnjak i prođite kroz prešu.

3. Sir naribati na sitno ribež.

4. U zdjelu blendera ulijte jogurt, dodajte inćune, češnjak, limunov sok, koricu, sir, sol i papar po ukusu. Miješajte sastojke dok ne postanu glatki.

5. Gotov umak ohladite i njime začinite Cezar salatu.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusan preljev za Cezar salatu od kiselog vrhnja?

Nedavno se pojavilo mnogo različitih umaka za preljev Cezar salate. Pozivamo vas da isprobate jednu od najpovoljnijih i proračunskih opcija napravljenih od kiselog vrhnja. Sadržaj masti ovog umaka određen je sadržajem masti kiselog vrhnja, pa se može nazvati laganim.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 4 žlice.
• Senf - 1 žličica.
• Zrna gorušice - 1 žličica.
• Worcestershire umak - 2 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.

Proces kuhanja:

1. U posudu ulijte kiselo vrhnje. Najbolje je dati prednost kiselom vrhnju s 15-20% udjela masti.

2. Dodajte dvije vrste senfa.

3. Ulijte Worcestershire umak.

4. Ogulite češnjak, prođite kroz prešu i također stavite u zdjelu.

5. Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki, za to možete koristiti blender. Gotovi umak prikladan je i za Cezar salatu i za druga predjela.

Dobar tek!

Cezar preljev za salatu na bazi kuhanih žumanjaka

Cezar salata je ukusno jelo koje se često poslužuje na blagdane i naručuje u restoranima.Vrhunac ove salate uvijek je bio poseban preljev i lijepa prezentacija. Uz ovaj recept od kuhanih žumanjaka vaša cezar salata bit će jednostavno ukusna.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 1.

Sastojci:

• Žumanjci – 2 kom.
• Sok od limuna - 20 ml.
• Češnjak – 1 zub.
• Senf - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 50 ml.
• Rafinirano suncokretovo ulje - 50 ml.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Kuhane žumanjke stavite u zdjelu i izgnječite ih vilicom. Dodajte im senf i nasjeckani češnjak, promiješajte.

2. Zatim ulijte limunov sok i posolite, promiješajte.

3. Postupno ulijevati mješavinu maslinovog i suncokretovog ulja i aktivno miješati sastojke mikserom.

4. Na kraju posolite po ukusu i ohladite umak.

5. Nakon toga njime možete začiniti Cezar salatu.

Dobar tek!