Začini, začini, umaci

Umak, kao u sovjetskoj kantini, priprema se brzo i jednostavno. Bilo koji prilog možete jednostavno diverzificirati pripremanjem mirisnog i nevjerojatno ukusnog umaka

Domaća majoneza izvrsna je alternativa kupovnim umacima, koji sadrže mnoge "sive" komponente, poput bojila i pojačivača.

Marinada za svinjski ćevap može se pripremiti od različitih sastojaka. Koriste ne samo majonezu i začine, već i marinade

Umak za meso je kao završni akord na koncertu. Upravo umak čini jelo jedinstvenim i nezaboravnim. Pripremite umake na temelju raznih proizvoda

Umak za tjesteninu je ukusan dodatak koji se lako priprema. Teško je pronaći proizvod koji je popularniji od tjestenine, ali malo ljudi voli jesti samo takvu.

Guacamole je umak za hladno predjelo podrijetlom iz meksičke kuhinje, pripremljen od pasirane pulpe avokada sa sokom limete/limuna i ljutom papričicom.

Humus je ukusna i hranjiva grickalica koja se tradicionalno priprema od slanutka.Međutim, postoje i druge kulinarske opcije za poznati proizvod.

Riblji umak je jednostavan za napraviti i vrlo ukusan proizvod koji će vaše poslastice učiniti šarenijim i ukusnijim. Možete napraviti ovaj umak

Kremasti umak za tjesteninu je nevjerojatno gladak proizvod koji će vaše jelo učiniti ukusnijim i zanimljivijim. Ovaj umak se može pripremiti na različite načine.

Marinada za piletinu je nadjev koji čini piletinu što ukusnijom i mekšom. Priprema marinade traje svega nekoliko minuta.

Pesto umak je mirisni umak iz talijanske kuhinje. Tradicionalni pesto priprema se od bosiljka, maslinovog ulja i parmezana. Zbirka sadrži razne

Klasični bešamel je francuski umak koji je savršen za lazanje. Može se koristiti i za pripremu drugog mesa.

Domaća majoneza je ukusan i zdrav umak. Postoji veliki broj recepata za domaću majonezu. S piletinom i prepelicama

Grčki preljev za salatu jednostavan je i svestran proizvod koji će vašim poslasticama dati poseban štih. Preljev možete pripremiti na različite načine.

Bešamel je poznati i nevjerojatno ukusan proizvod koji se često tradicionalno dodaje u pripremu lazanja, palačinki i drugih ukusnih poslastica.

Teriyaki umak popularan je azijski slatki i slani umak diljem svijeta. Koristi se u pripremi raznih jela pa ga je uvijek korisno imati pri ruci.

Svinjska marinada je važna komponenta u kuhanju mesa, koja izravno utječe na okus, miris i strukturu gotovog jela.

Curry umak je indijski proizvod koji je vrlo popularan u cijelom svijetu zbog svog originalnog okusa i jedinstvene arome.

Matsoni kod kuće je gusti fermentirani mliječni proizvod koji ne zahtijeva puno truda za pripremu. Tradicionalni armenski proizvod

Sugo umak s bosiljkom za zimu je klasik talijanske kuhinje koji se lako može ponoviti kod kuće koristeći samo povrće i začinsko bilje

Ukiseljeni đumbir je prilog jarkog okusa koji se tradicionalno poslužuje uz japanska jela. Također, takav proizvod može djelovati kao ljekovita poslastica.

Posna majoneza je izvanredan umak koji ima mnogo interpretacija, a više je nego moguće pripremiti ga kod kuće.

Hollandaise umak jedan je od glavnih umaka u francuskoj kuhinji. Tradicionalno se pravi od jaja i maslaca. Poslužuje se sa šparogama i jajima Benedict

Salsa umak je tradicionalni umak šarene meksičke kuhinje. Obično se priprema od zdrobljenih rajčica uz dodatak začina i drugih sastojaka.

Pikantni umak idealan je dodatak kako za pečene kiflice tako i za ostalu domaću brzu hranu. Umak je pripremljen od jednostavnog i pristupačnog

Umak za pizzu zaseban je i poseban trenutak u pripremi domaće pizze, koji određuje raznolikost njezina okusa. Najpopularnija je rajčica

Marinada za svinjski šiš kebab s octom i lukom metoda je pripreme jela poznatog još iz dalekih sovjetskih vremena i, unatoč drugim popularnim

Marinada od janjetine važan je sastojak za omekšavanje janjetine, ugodan okus, miris i ubrzanje procesa kuhanja odabranog jela.

Da bi gljive kuhane na roštilju zadržale svoju sočnost i individualnu aromu, morate ih znati pravilno marinirati. Svježe gljive se kratko namaču

Marinada od šampinjona vrlo je ukusna i jednostavna stvar za pripremu koja će vas nevjerojatno brzo naći na stolu

Govedina je vrlo ukusno i zdravo meso, koje se mora uključiti u prehranu odraslih i djece, međutim, ovaj proizvod se vrlo lako suši ili

Nakon što ste barem jednom pokušali napraviti domaći senf, zauvijek ćete zaboraviti na kupnju ove komponente u trgovinama.

Riblji umak izvrstan je dodatak ribljem jelu pripremljenom prema bilo kojem receptu. Naglašava okus ribe, "sakriva" ponekad neugodan miris i dodaje

Puretina - u bilo kojem obliku, vrlo je ukusno i zdravo meso, međutim, ako ga nadopunite raznim marinadama, jelo odmah počinje igrati novim bojama.

Nježni i svježi tzatziki umak klasik je grčke kuhinje. Poslužuje se uz svježe ili prženo povrće. Svaki turist koji je bio u Grčkoj poznaje ovaj proizvod.

Svaka hrana bit će ukusnija ako joj dodate umak od češnjaka.Štoviše, priprema ovog umaka nije teška. Savršeno će se uklopiti u vašu prehranu u bilo koje doba godine: ljeti.

Postoji veliki izbor recepata za umake koji se mogu koristiti kao dodatak tjestenini. Meso, gljive, sir - preljevi se mogu sastojati od najneobičnijih

Umaci su univerzalna komponenta koja ne samo da nadopunjuje, već i poboljšava okus glavnog jela, fokusirajući se na jednu ili drugu komponentu jela.

Jabučni ocat kod kuće - pripravak je doista 100% prirodan, što se ne može reći za industrijski jabučni ocat koji se priprema

Umak na bazi gljiva možete poslužiti uz sve priloge i jela od svih vrsta mesa. Ovo je prilično neovisan i zadovoljavajući proizvod koji će se savršeno nadopuniti

Umak od sira univerzalni je proizvod koji se može poslužiti kao dodatak raznim jelima svih vrsta kuhinja - tjestenini, plodovima mora, mesu, pomfritu i dr.

Škampi su ukusno i šareno predjelo za svaki stol. Kako biste plodove mora oduševili još svjetlijim okusom, poslužite ih s umacima.

Adjika od tikvica za zimu nije samo opcija za preradu tikvica i alternativa kavijaru od tikvica, već i začinjeni dodatak mnogim jelima: juha, pilav

Adjika je izvrstan začin koji se savršeno slaže s jelima od mesa. Ova verzija pikantne paste razlikuje se po tome što koristi

Ukras od rajčice i češnjaka za zimu izvrsno je rješenje za domaćice koje vole eksperimentirati sa šavovima. Ukusan i slastan zalogaj super

Kiseli luk najpopularniji je dodatak aromatičnom ćevapu. Zahvaljujući posebnim marinadama, ublažuje se gorčina luka i dobiva izvrstan okus.

Svi su čuli za fondue, ali nisu ga svi probali. Obično se poslužuje u restoranima. Fondue je izumljen u Švicarskoj i priprema se od različitih proizvoda.

Pesto je umak talijanske kuhinje koji se koristi u raznim jelima. Pesto se obično radi od svježeg začinskog bilja, masline

Klasični bešamel preljev je koji se nalazi u jelima diljem svijeta. Dodaje se lazanjama, tjestenini, mesnim okruglicama ili ribi.

Lagani i delikatni tartar umak došao nam je iz francuske kuhinje.Najčešće se poslužuje uz ribu, plodove mora i pomfrit. U početku hladna poslastica

Guacamole je popularno meksičko jelo. Riječ je o umaku od avokada i limete. Mora biti pripremljen od svježih namirnica i ne prolazi

Brusnica je izuzetna bobica po svojim blagotvornim i okusnim svojstvima. Od brusnica je ne samo ukusan džem, već i odličan umak za mesna jela.

U ovom izboru pronaći ćete najbolje kombinacije za pripremu domaćeg kečapa koji se doslovno može nazvati “dobrim za prste polizati”.

Od crvenog ribiza pravi se ljuti umak popularan u mnogim europskim zemljama. Pravi restoranski dodatak mesu lako možete napraviti kod kuće.

Proizvod poput maslaca od kikirikija nije samo neophodan, već mora biti u vašoj kuhinji. Njegova svestranost pomoći će vam i tijekom doručka i kuhanja.

Pojavom gotovih umaka počeli smo zaboravljati što je umak. Ali uzalud, jer poboljšava okus i samih kotleta i priloga pripremljenog za njih.

Tjestenina s umakom najpopularnije je jelo koje se može naći na jelovniku svake kantine. Uvijek možete umutiti tjesteninu.

Majoneza u blenderu kod kuće je preljev koji uvijek ispadne ukusniji od kupovnog. Koristi se u domaćoj majonezi

Majoneza mikserom kod kuće je najzdraviji i najukusniji preljev u usporedbi s kupovnom. Vjeruje se da se to može učiniti kod kuće

Domaća majoneza sa senfom u blenderu mnogo je zdraviji i ukusniji preljev u usporedbi s kupovnim ekvivalentom. Majoneza – univerzalna

Domaća gorušica u prahu jednostavan je za pripremu, aromatičan i pikantan umak. Senf se koristi za pripremu raznih marinada

Umak od ogrozda za zimnicu vrlo je ukusan pripravak koji će oduševiti i najzahtjevnije poznavatelje mesnih jela.