Špageti u kremastom umaku

Špageti u kremastom umaku jednostavan su i ukusan obrok. Izgleda vrlo privlačno i primamljivo. Ako volite brze i jednostavne recepte, ovaj izbor je savršen za vas. Posuda je prikladna za svakodnevnu upotrebu ili za druženje s prijateljima u užem krugu. Postoje razni nadjevi za jela - od proračunskih nadjeva do skupljih. Unatoč tome, sve sastojke lako je kupiti u bilo kojem supermarketu.

Špageti u kremastom umaku od češnjaka sa škampima

Špageti u kremastom umaku od češnjaka sa škampima mame svojom aromom. Jednom kada čujete mirise, teško je odbiti mirisnu poslasticu. Ako u zamrzivaču ima škampa, a gosti će uskoro stići, zapamtite recept i trčite kuhati. Obilno jelo vrijedno je pljeska. Nakon kušanja špageta, dobit ćete puno pozitivnih emocija.

1. 
   Sastojke prikupljamo prema popisu. Po želji parmezan zamijenite drugim tvrdim sirom.
2. 
   Prethodno odmrznite škampe. Odvojite ljusku. Uklonimo crijevnu venu. Napunite vodom i temeljito isperite.
3. 
   Obrađene škampe stavite u zdjelu. Začinite solju, paprom i paprikom. Sastojke pažljivo sjediniti i ostaviti sa strane.
4. 
   Napunite posudu vodom. Stavite na štednjak i zakuhajte.
5. 
   Zagrijte tavu na srednje jakoj vatri i otopite malo maslaca. Rasporedite marinirane kozice. Na brzinu popržiti s obje strane.
6. 
   Luku očistite ljuske, operite i sitno nasjeckajte.
7. 
   Prethodno oguljeni češnjak sameljite pomoću preše za češnjak.
8. 
   Zapečene škampe premjestite na tanjur.
9. 
   U tavu gdje su se pržili škampi dodajte ostatak maslaca i nasjeckani luk. Pržite nekoliko minuta.
10. 
    Kada voda u šerpi proključa posolite. Šaljemo tjesteninu i kuhamo prema uputama na poleđini paketa.
11. 
    Dodajte češnjak na pirjani luk i kuhajte samo minutu.
12. 
    Zalijte bijelim vinom i pirjajte par minuta.
13. 
    Postupno dodajte vrhnje i pustite da zavrije.
14. 
    Samljeti sir.
15. 
    U kremasti umak dodajte malo nasjeckanog sira.
16. 
    Dodajte sol, papar i papriku. Dobro promiješajte i zagrijte smjesu, čekajući da se sir potpuno otopi.
17. 
    Maknite umak sa štednjaka. Dodajte procijeđene špagete i zlatne kozice.
18. 
    Dobro promiješajte kako bi umak ravnomjerno prekrio sve sastojke.
19. 
    Oprani peršin sitno nasjeckajte.
20. 
    Lijepe tanjure napunimo špagetima, ukrasimo preostalim nasjeckanim sirom i nasjeckanim peršinom. Dobar tek!

---

Špageti s piletinom u kremastom umaku

Špageti s piletinom u kremastom umaku povoljna su opcija za obiteljski ručak ili večeru. Brzo se kuha, a kremasti okus izluđuje. Za one koji ne paze na sadržaj kalorija u jelima, preporučujem odabir pulpe od pilećih bataka. Ispada jako ukusno!

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Špageti - 200 gr.
• Pileći file/pulpa od pilećih bataka – 300 gr.
• Sir – 100 gr.
• Mlijeko / vrhnje - 30 ml.
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 20 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Napunite tavu vodom, postavite vatru na srednju temperaturu i pričekajte da zavrije. Posolite vodu i spustite špagete. Kuhajte kako piše na pakiranju. Nasjeckajte oguljeni luk i pirjajte ga u zagrijanoj tavi na biljnom ulju.

Korak 2. Pržite dok ne bude prozirno, au međuvremenu narežite pileći file na kockice i prebacite u tavu.

Korak 3. Pržite dok pileće meso ne promijeni boju.

Korak 4. Zatim posolite, popaprite i dodajte začine po ukusu. Dodajte maslac i dobro promiješajte. Ulje će dati jelu ugodnu aromu.

Korak 5. Procijedite tjesteninu kroz cjedilo i dodajte u sadržaj tave. Prelijte mlijekom (po želji zamijenite vrhnjem) i pospite nasjeckanim sirom.

Korak 6. Pažljivo miješajući, dovedite jelo do spremnosti. Sir bi se trebao potpuno otopiti. Možete miješati više vrsta sireva.

Korak 7. Kremaste špagete s piletinom podijelite na dijelove i po želji ukrasite začinskim biljem.Dobar tek!

Špageti s vrhnjem i sirom

Špageti s vrhnjem i sirom savršeni su za one koji ne jedu meso. Unatoč nedostatku mesnih komponenti, jelo je prilično zasitno. Češnjak daje prekrasnu aromu, a vrhnje u kombinaciji sa sirom daje neopisivo nježan okus. Jelo se priprema što je brže moguće, što ne može nego zadovoljiti zaposlene ljude.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Špageti - 200 gr.
• Sorrel - 10 gr.
• Sir - 50 gr.
• Krema 33% – 50 ml.
• Češnjak – 2 režnja.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve komponente kremaste posude unaprijed. Kiselicu dobro operite i osušite. Uklonite ljuske s češnjaka.

Korak 2. Nasjeckajte češnjak na prikladan način. U ovom slučaju na ribež.

Korak 3. Ponovite postupak s tvrdim sirom.

Korak 4. Napunite lonac vodom i stavite ga na štednjak da zavrije. Kipuću vodu posolite pa u nju uronite špagete.

Korak 5. Kuhajte prema uputama na poleđini pakiranja.

Korak 6. Vruću tavu premažite biljnim uljem i položite pripremljeni češnjak.

Korak 7. Nakon minute dodajte nasjeckani kiseljak i lagano pržite.

Korak 8. Začinite solju i mljevenim paprom.

Korak 9. Zagrabite žlicom vode u kojoj su se kuhali špageti i ulijte je u tavu.

Korak 10. Temeljito promiješajte i prokuhajte.

Korak 11. Polako ulijte vrhnje.

Korak 12. Zagrijte umak.

Korak 13. Dodajte nasjeckani sir.

Korak 14. Ocijedite tjesteninu kroz cjedilo. Čekamo dok sva tekućina ne iscuri. Premjestite špagete u kremasti umak.

Korak 15Pomiješajte sastojke i zagrijte par minuta.

Korak 16. Ispunjavamo lijepe posude s gotovim jelom. Po želji pospite s malo sira i ukrasite listom kiselice.

Špageti s gljivama u kremastom umaku

Špageti s gljivama u kremastom umaku jelo je koje će osvojiti vaše goste. Unatoč korištenju običnih proizvoda, okus poslastice teško je opisati riječima. Sastojci u ansamblu pretvaraju se u prekrasnu poslasticu koju nije sramota poslužiti kao glavno jelo na obiteljskom događaju ili blagdanskom događaju. Priprema se jednostavno i u najkraćem mogućem roku.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Špageti - 0,5 pakiranja.
• Šampinjoni - 500 gr.
• Krema - 1 žlica.
• Češnjak - 4-5 češnja.
• Luk – 3 kom.
• Mljeveni bijeli papar - po ukusu.
• Maslac – 50 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni piment - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Radi praktičnosti prikupljamo proizvode na jednom mjestu.

Korak 2. Zakuhajte vodu u loncu, dodajte sol i dodajte špagete.

Korak 3. Kuhajte tjesteninu dok ne bude kuhana i ocijedite je kroz cjedilo. Kako se tjestenina ne bi lijepila, dodajte par žlica biljnog ulja i promiješajte.

Korak 4. Uklonite kožu s gljiva i obnovite rez na peteljci. Grubo nasjeckajte. Po želji šampinjone zamijenite drugim gljivama.

Korak 5. Uklonite ljuske s luka. Isperite pod mlazom vode i nasjeckajte kako želite.

Korak 6. Ponovite postupak s češnjakom.

Korak 7. Zagrijte kotao na visokoj vatri. Dodati maslac i istovariti luk i češnjak, dinstati dok ne postane proziran.

Korak 8. Dodajte pripremljene šampinjone u prženje, začinite solju i paprom.Kuhajte 5 minuta, povremeno promiješajte.

Korak 9. Ulijte vrhnje, dobro promiješajte.

Korak 10. Smanjite vatru i kuhajte umak 7-10 minuta.

Što 11. Posložiti špagete, sjediniti sastojke, kuhati samo minutu. Maknite s vatre.

Korak 12. Napunite tanjur tjesteninom, po želji ukrasite začinskim biljem. Dobar tek!

Špageti sa slaninom u umaku od vrhnja

Špageti sa slaninom u kremastom umaku pripremaju se za najviše pola sata. Početne domaćice će cijeniti fascinantan proces i iznenaditi svoju obitelj i prijatelje lijepom prezentacijom. Brokula daje jarke boje jelu i potiče bolju probavu. Ovo izdašno jelo preporučuje se poslužiti za ručak. Budući da će biti malo teška za večeru.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Špageti - 175 gr.
• Brokula – 100 gr.
• Slanina – 50 gr.
• Krema 10% – 125 ml.
• Češnjak – 1 češanj.
• Maslac - 25 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite potrebni set proizvoda na radnu površinu.

Korak 2. Kuhajte posudu s vodom, dodajte malo soli. Prebacite kupus. Kuhajte dok se brokula ne skuha.

Korak 3. Grubo nasjeckajte slaninu. Zagrijte tavu na maslacu, dodajte pripremljenu slaninu. Pržite nekoliko minuta, ne zaboravite miješati.

Korak 4. Kuhanu brokulu ocijedite kroz cjedilo i isperite hladnom vodom. Čekamo da se tekućina ocijedi.

Korak 5. Po želji izrežite kuhanu brokulu na nekoliko dijelova.

Korak 6. Ulijte vodu u posudu i stavite je na srednju toplinu. Kad voda prokuha dodajte špagete. Malo posolite i kuhajte 5-6 minuta.

Korak 7. Nasjeckajte oguljeni češnjak i dodajte ga slanini.Brzo pržite uz stalno miješanje.

Korak 8. Zatim dodajte pripremljenu brokulu. Kombiniranje komponenti.

Korak 9. Ulijte vrhnje. Posoliti i popapriti po ukusu. Pustite da prokuha. Kuhajte 3 minute.

Korak 10. Procijedite tjesteninu i ostavite da se riješi viška vode.

Korak 11. Prebacite umak i pomiješajte sastojke.

Korak 12. Kuhajte nekoliko minuta i maknite s vatre.

Korak 13. Podijelite mirisnu poslasticu u dijelove i počastite svoju obitelj i prijatelje. Dobar tek!

Špageti s lignjama i vrhnjem

Špageti s lignjama i vrhnjem idealno su jelo za ljubitelje morskih plodova i one koji ne jedu meso. Jednostavna poslastica za neiskusne kuhare. U tom procesu nisu utvrđene nikakve poteškoće. Možda će biti zastoja u pripremi lignji, ali uvijek se možete okrenuti internetu. Glavna stvar je ne bojati se i djelovati!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Špageti - 500 gr.
• Lignje - 4 kom.
• Sir - 50 gr.
• Muškatni oraščić - 1 prstohvat.
• Krema 20% – 70 ml.
• Luk – 1 kom.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Maslac – 30 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite koru s luka i sitno ga nasjeckajte.

Korak 2. U zagrijanoj tavi otopite maslac i dodajte nasjeckani luk. Pržite dok ne bude prozirno.

Korak 3. Lignje operemo ispod slavine, prebacimo u zdjelu i prelijemo kipućom vodom. Izvadite iz vode, uklonite kordu i skinite kožu. Ponovo operite i narežite na trakice.

Korak 4. Prebacite pripremljene lignje na prozirni luk i zajedno kuhajte nekoliko minuta.

Korak 5. Ulijte vrhnje u pržene sastojke.Začinite solju, paprom, paprikom i muškatnim oraščićem po ukusu. Smanjite vatru, pokrijte poklopcem i pirjajte 3-4 minute.

Korak 6. Ulijte vodu u duboku posudu i stavite je na srednji plamenik. Kad voda prokuha izvadite špagete. Kuhajte prema uputama na pakiranju.

Korak 7. Kuhane špagete ocijedite kroz cjedilo i ostavite par minuta da ocijede višak tekućine.

Korak 8. Sve ovo vrijeme, lignje s lukom dolaze ispod poklopca.

Korak 9. Poslužite jelo. Tanjur napunite kuhanom tjesteninom. Po vrhu rasporedite umak od plodova mora i ukrasite prethodno nasjeckanim sirom. Dobar tek!

Špageti sa dagnjama u kremastom umaku

Špageti s dagnjama u kremastom umaku izgledaju prezentabilno. Takva će poslastica svojom prisutnošću prikladno ukrasiti prijateljski ili obiteljski događaj. Lako se priprema, a krajnji rezultat svidjet će se svima. Svijetli okus i miris oduševit će vas i vaše goste.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Špageti (kuhani) - 400 gr.
• Smrznute dagnje - 500 gr.
• Tvrdi sir - 25 gr. po porciji.
• Krema - 250 ml.
• Češnjak – 2 režnja.
• Rajčice – 2 kom.
• Osušeni bosiljak - 1 žličica.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena crvena ljuta paprika - po ukusu.
• Suhi peršin - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite smrznute dagnje unaprijed. Prebacite u sito ili cjedilo i stavite u sudoper. Odmrznimo se. Zatim temeljito isperite pod mlazom vode. Stavite na ručnik i riješite se viška vlage. Rajčice operemo. Ogulite češnjak.

Korak 2. Zagrijte tavu. Ulijte biljno ulje i pustite da se zagrije. Pažljivo izvadite plodove mora.Kuhajte dok višak vlage ne ispari.

Korak 3. Pripremljene rajčice sameljite pomoću ribeža i po želji uklonite koru.

Korak 4. Nasjeckajte oguljeni češnjak.

Korak 5. Pretvorite sir u strugotine pomoću ribeža.

Korak 6. Kada su dagnje napola kuhane, dodajte im nasjeckano povrće.

Korak 7. Začinite solju, paprom i suhim bosiljkom. Pirjati na srednjoj temperaturi 5 minuta.

Korak 8. Zatim dodajte suhi peršin i dodajte vrhnje. Pomiješajte sastojke i zagrijte nekoliko minuta. Po potrebi dotjerati okus začinima.

Korak 9. Skuhajte špagete prema uputama na pakiranju. Zatim ocijedite tekućinu i dodajte tjesteninu u umak od plodova mora. Promiješajte i kuhajte još samo minutu. Pokrijte poklopcem i maknite s vatre. Jelo podijelite na porcije, pospite naribanim sirom i uživajte. Dobar tek!

Špageti s crvenom ribom u kremastom umaku

Špageti s crvenom ribom u kremastom umaku moje su omiljeno jelo. Kuham ga češće od drugih. Jako mi se sviđa skladan spoj sastojaka. Ovo jelo obično služim za večeru. Lako se priprema i ne morate satima stajati za štednjakom. Ako i vi volite ukusnu i brzu hranu – brzo je oživite!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Špageti - 150 gr.
• Filet lososa - 200 gr.
• Sir (meke sorte) - 100 gr.
• Sok od limuna - 2 žlice.
• Krema 10-20% – 200 ml.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite pulpu lososa (zamijenite je drugom crvenom ribom po vlastitom nahođenju) na kocke srednje veličine. Prelijte sokom od iscijeđenog limuna i začinite začinima po ukusu.

Korak 2.Zagrijte tavu i ulijte vrhnje (sadržaj masti proizvoda odaberite prema ukusu). Zagrijte i naribajte sir (idealna je mozzarella). Pirjati na laganoj vatri dok se sir ne otopi. Odmah maknuti sa štednjaka.

Korak 3. Ogulite luk i sitno ga nasjeckajte, pirjajte u drugoj tavi namazanoj biljnim uljem. Za kremasti okus možete pomiješati maslac s biljnim uljem u omjeru 1:1.

Korak 4. Dodajte komade ribe u luk koji je promijenio boju i dovedite do spremnosti, povremeno miješajući.

Korak 5. Skuhajte špagete u slanoj kipućoj vodi, ocijedite kroz cjedilo i prebacite na ribu. Dodajte umak od vrhnja. Začinite solju i paprom, lagano promiješajte kako ne biste narušili cjelovitost proizvoda. Po želji začiniti začinima.

Korak 6. Nasjeckajte oprano zelje i ukrasite vrh. Za ukras odaberite zelje po vlastitom nahođenju. Što je asortiman veći, okus je bogatiji. Posude za posluživanje punimo elegantnom poslasticom i predstavljamo je gostima. Dobar tek!

Špageti s vrhnjem i mesne okruglice

Špageti s vrhnjem i mesnim okruglicama ukusan su domaći obrok. Za mesne okruglice možete koristiti kupovnu mljevenu piletinu ako nemate vremena. Ili skuhajte sami ako vam se ne žuri. Djeca jako vole mesne okruglice u kombinaciji s tjesteninom. Ako su vaša djeca izbirljiva u hrani, svakako probajte!

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Špageti - 200 gr.
• Pileći file – 1 kom.
• Sok od rajčice - 0,5 žlice.
• Krušne mrvice - 1 žlica.
• Vrhnje / mlijeko - 0,5 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Brašno – 1 žlica.
• Mljevena crvena paprika - po ukusu.
• Osušeno bilje - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 2-3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Peršin - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite odmrznuto mljeveno meso ili pileći file, ako koristite pulpu od butina, kuglice će biti sočnije. Po želji ćufte se mogu napraviti i od drugog mesa.

Korak 2. Samljeti prerađeno meso pomoću stroja za mljevenje mesa. Začinite solju, začinima i nasjeckanim začinskim biljem.

Korak 3. Mljeveno meso temeljito izmijesite i dodajte krušne mrvice.

Korak 4. Ulijte malo vrhnja i umiješajte u poluproizvod.

Korak 5. Namočite ruke u vodu i uvaljajte u kuglice iste veličine.

Korak 6. U tavi zagrijte maslinovo ulje i pripremljene polpete uvaljajte u brašno. Pripremljene ćufte prebaciti na vruće ulje.

Korak 7. Smeđe sa svih strana.

Korak 8. Pržene mesne okruglice prelijte sokom od rajčice i vrhnjem. Dodajte pola čaše vode. Začinite solju i ostalim začinima po želji. Uravnotežite okus granuliranim šećerom. Neka umak prokuha.

Korak 9. Pirjajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne.

Korak 10. Odvojeno prokuhajte vodu i dodajte malo soli. Špagete stavite u vodu i kuhajte ih vrijeme naznačeno na pakiranju. Zatim ocijedite kroz cjedilo i pričekajte da iscuri sva tekućina.

Korak 11. Napunite tanjure kuhanim špagetima. Prelijte umakom i stavite polpete. Po želji ukrasite listićima peršina, sušenim rajčicama i kaparima.

Korak 12. Mirisno jelo je spremno za kušanje. Dobar tek!

Špageti s puretinom u kremastom umaku

Špageti s puretinom u kremastom umaku izdašno su jelo koje se može svrstati u kategoriju "zdravih". Poslastica je bogata proteinima, dobro zasićuje i neće se taložiti sa strane ako je jedete umjereno. Jelo se priprema jednostavno i za kratko vrijeme. Ako nema šampinjona, upotrijebite druge gljive ili ih nemojte uopće koristiti.Jako mi se sviđa kombinacija sa šampinjonima. Probajte, jako je ukusno! Nakon što se barem jednom skuha, recept će postati trajna stvar.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Špageti - 150 gr.
• Ćureći file - 250 gr.
• Šampinjoni - 250 gr.
• Krema 10% – 200 ml.
• Luk - 100 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Isperite meso (po želji ga zamijenite drugim dijelom puretine) i uklonite kapljice vode. Ogulite luk.

Korak 2. Skinite kožu sa šampinjona i izrežite ih na ploške. Po želji možete koristiti smrznute ili konzervirane gljive.

Korak 3. Nasjeckajte puretinu i luk, držeći približno isti rez.

Korak 4. Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje. Pripremljene ploške pažljivo stavite u uzavrelo ulje. Povremeno miješajući, pržiti. Dodajte malo vode i pirjajte 10 minuta poklopljeno.

Korak 5. Skuhajte tjesteninu kako je naznačeno na pakiranju. Zatim procijedite kroz cjedilo. Dodajte vrhnje u umak (sadržaj masti u proizvodu nije bitan) i pričekajte da zavrije. Premjestite špagete. Začinite solju i paprom po ukusu. Dodajte ostale začine po ukusu.

Korak 6. Lagano promiješajte jelo, zagrijte samo minutu i uklonite s vatre. Aromatičnu poslasticu stavljamo u lijepo jelo i jedemo. Dobar tek!