Pureći odrezak u tavi

Pureći odrezak u tavi je ukusno kulinarsko rješenje za vaše ručkove, večere i praznike. Ukusno meso peradi oduševit će vas ne samo svojim okusom, već i svojim korisnim svojstvima. Da biste pripremili svijetlo jelo u tavi, koristite provjerene recepte korak po korak iz našeg izbora.

Sočni odrezak purećih prsa na grill tavi

Sočne i živahne pureće prsa možete ispeći na grill tavi. Apetitativno zlatno smeđe meso dobro se slaže sa svježim povrćem i začinskim biljem. Poslužite za ručak ili večeru.

1. 
   Kako ispeći sočne i ukusne pureće odreske u tavi? Odvojite meso od kosti. Puretinu operemo, osušimo i natrljamo sjemenkama gorušice.
2. 
   Zatim pospite proizvod solju i provansalskim biljem.
3. 
   Zatim dojku stavite u duboki tanjur. Napunite ga vinskim octom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Marinirati u hladnjaku 2 sata.
4. 
   Zagrijte gril tavu i premažite je maslacem. Ovdje stavite marinirane odreske.
5. 
   Pržite 3 minute sa svake strane dok ne porumene.
6. 
   Pripremljene pureće odreske stavite na tanjure, nadjenite ih povrćem i poslužite!

---

Kako skuhati ukusan pureći odrezak s kostima u tavi?

Brza i jednostavna ideja za obilnu domaću večeru: pureći odresci s T-kostima. Meso je iznutra sočno, a izvana hrskavo. Obradujte svoje voljene svijetlim i zadovoljavajućim jelom!

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pureći odrezak s kostima – 2 kom.
• Soja umak - 1 žličica.
• Kiselo vrhnje - 60 gr.
• Sol - po ukusu.
• Provansalsko bilje - po ukusu.
• Sjemenke gorušice - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Za kuhanje birajte odreske s kostima. Za to dobro funkcionira pureći batak. Meso operemo i osušimo papirnatim ubrusom.

2. U dubokoj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje sa sjemenkama gorušice i žličicom soja umaka. Promiješajte proizvode.

3. Snopove na kostima natrljajte solju i provansalskim biljem.

4. Meso premažite umakom od kiselog vrhnja.

5. Prebacite obradak u tavu s kipućim biljnim uljem.

6. Pržite meso dok ne porumeni sa svake strane.

7. Prebacite proizvod u porcione tanjure.

8. U T-bone odreske dodajte povrće po svom ukusu i poslužite!

Mekani i sočni odrezak od purećeg buta

Za svijetlu i brzu večeru za dvoje možete skuhati odreske od purećih butova. Mesni proizvod će vas oduševiti svojim sočnim i delikatnim okusom.Poslužite uz svježe povrće i aromatično bilje.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pureći batak – 2 kom.
• Soja umak - 100 ml.
• Med - 50 gr.
• Senf - 1 žličica.
• Češnjak – 1 češanj.
• Limun - ¼ kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pureći batak narežite na deblje odreske. Temeljito ih operemo.

2. U dubokoj zdjeli pomiješajte soja umak s medom, soli i mljevenim crnim paprom. U marinadu uronite meso.

3. Meso premažite senfom.

4. Pripravku preliti limunovim sokom. Marinirati 10-15 minuta.

5. Stavite tavu s biljnim uljem na štednjak. Ovdje pržimo batake dok ne porumene s obje strane.

6. 5 minuta prije spremnosti dodajte nasjeckane češnjeve češnjaka u kipuće ulje. To će dodati svijetlu aromu jelu.

7. Ukusni odresci su spremni! Stavite ih na tanjur i stavite na stol, dopunjene svježim povrćem i začinskim biljem.

Korak po korak recept za pečenje purećih butova u tavi

Za ukusnu i šarenu večeru za dvoje možete skuhati odreske od purećeg batka. Jelo će vas oduševiti ugodnom pikantnom aromom i delikatnim okusom. Poslužite s povrćem i začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pureći odrezak od buta – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Luk – 1 kom.
• Limun - 0,5 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Pureće batake isperite hladnom vodom i osušite ručnikom. Obilno premažite solju i začinima po ukusu. Za ovo jelo odgovara paprika i mješavina paprika.

2. Luk ogulite i narežite na tanke polu kolutiće.

3. U pripravak iscijedite sok od pola limuna.Marinirati s mesom oko 10-15 minuta.

4. Zagrijte tavu s biljnim uljem na štednjaku. Prvo popržite odreske dok ne porumene, a zatim ih pirjajte s lukom 5-10 minuta.

5. Gotovo jelo stavite na tanjur za posluživanje. Meso nadopunimo povrćem, začinskim biljem i poslužimo!

Kako ispeći ukusne pohane pureće odreske?

Zdrava i hranjiva ideja za domaći ručak su hrskavi pohani pureći odresci. Mesni proizvod savršeno se slaže sa svježim povrćem i bilo kojim prilogom po želji.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureći file - 0,5 kg.
• Jaje – 2 kom.
• Brašno – 100 gr.
• Krušne mrvice – 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pureći file odmrznite i podijelite na hrpe debljine 1 cm.

2. Svaki komad lagano potucite, pa pospite solju i mljevenim crnim paprom.

3. Zatim meso uvaljati u brašno.

4. Zatim proizvod uronite u smjesu umućenih jaja.

5. Na kraju komade puretine pospite krušnim mrvicama.

6. Stavite tavu na štednjak, u nju ulijte biljno ulje i rasporedite pripremljene pohane odreske. Pržite dok se ne pojavi svijetla zlatna korica.

7. Ukusni odresci s hrskavom koricom su spremni. Stavite na tanjur i poslužite svojoj obitelji!

Sočni i nježni pureći odresci u tavi s povrćem

Za svijetlu i sočnu domaću večeru možete skuhati pureće odreske s povrćem. Aromatično jelo iznenadit će vašu obitelj svojom prezentacijom i originalnim okusom. Zabilježite hranjiv i zdrav recept.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

• Pureći odrezak – 5 kom.
• Rajčica – 3 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Kopar - 1 hrpa.
• Suhi korijeni - 3 žlice.
• Majoneza - 5 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• lovorov list - 3 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke. Povrće i začinsko bilje operemo pod vodom, meso odmrznemo.

2. Pureće odreske stavite u duboku zdjelu. Prelijte biljnim uljem, pospite solju i začinima po ukusu.

3. Prebacite obradak u tavu. Pokrijte poklopcem i kuhajte oko 20 minuta. Meso treba okrenuti.

4. Za to vrijeme pripremimo povrće. Naribajte mrkvu.

5. Rajčice podijeliti na tanke krugove.

6. Svježe začinsko bilje usitnite nožem.

7. Nasjeckajte luk na bilo koji prikladan način.

8. Suhe korijene istresite na tanjur. One prevelike režemo.

9. Poprženo meso pospite korijenjem. Smanjite vatru.

10. Pripremite lovor i začine bez soli.

11. Jelo prelijte polovicom majoneze. Položite luk.

12. Zatim dodajte naribanu mrkvu.

13. Pospite hranu začinima. Ovdje također stavljamo lovorov list i nastavljamo pirjati sadržaj.

14. Stavite rajčice u tepsiju.

15. Izlijte preostalu majonezu.

16. Po vrhu pospite začinskim biljem.

17. Pokrijte obradak poklopcem i pirjajte oko 10 minuta.

18. Jelo promiješajte i pustite da se malo ohladi.

19. Ukusne odreske s povrćem stavite na tanjur i poslužite!

Kako ukusno i jednostavno ispeći pureći odrezak u tijestu?

Od purećeg mesa u tijestu može se pripremiti hrskavi i zlatnosmeđi odrezak. Ovo ukusno jelo se vrlo jednostavno i brzo priprema. Ideja će poslužiti kao izdašan i zdrav ručak za cijelu obitelj.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureći batak – 0,6 kg.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno - 2,5 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni češnjak - 0,5 žličice.
• Provansalsko bilje - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Pureće meso pažljivo odvojite od kosti. Trudimo se ne oštetiti cjelovitost proizvoda.

2. Prevelike komade lagano odlupajte i prekrijte prozirnom folijom.

3. Za tijesto pomiješajte jaje, brašno, sol, mljeveni crni papar, provansalsko bilje i sušeni češnjak. Tucite smjesu dok ne postane glatka i bez grudica.

4. Svaki komad mesa umočite u tijesto, a zatim pržite u biljnom ulju u vrućoj tavi. Pecite s obje strane dok ne porumene.

5. Ukusne pureće odreske nadopunimo svježim povrćem i poslužimo. Počastite svoju obitelj!

Mekani i ukusni pureći odrezak u sojinom umaku

Pureći odrezak zanimljivog okusa priprema se u marinadi od soja umaka. Dobro namočen proizvod izlazi mekan i sočan. Ukusna ideja za vaš kućni stol.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pureći file - 2 kom.
• Soja umak - 80 ml.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Biljno ulje - 3 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pureći file temeljito operite. Obrišite proizvod papirnatim ručnikom i stavite ga u duboki tanjur. Dodajte dvije žlice biljnog ulja.

2. Zatim dodajte soja umak. Pomiješajte komade mesa.

3. Pripravak dopunjavamo suhim biljem. Vilicom pravimo male ubode u mesu. Marinirajte u hladnjaku 10-15 minuta.

4. Marinirane odreske stavite u tavu s biljnim uljem. Pržite na jakoj vatri sa svake strane 3-4 minute.

5. Gotove rumene odreske stavite na tanjur uz prilog i svježe povrće. Poslužite svijetlo jelo na stolu!