Zeleni grah

Zeleni grah je fantastično povrće koje se može koristiti u jednostavnim jelima, ali i u složenijim poslasticama. Zeleni grah čini nevjerojatne salate i predjela, prva i druga jela, čiju pripremu znaju ne samo iskusni kuhari, već i domaćice početnice. Posuđe je prikladno za svakodnevnu upotrebu i za posebne događaje.

Popržene mahune u tavi

Čak i tinejdžer može kuhati pržene mahune u tavi. Cijeli proces trajat će manje od 10 minuta. Jelo se poslužuje kao prilog za perad, ribu ili meso. Za one koji paze na prehranu ovo je odlična opcija za hranjiv obrok.

1. 
   Mahune u tavici vrlo su jednostavne za pripremu. Pripremamo sastojke za jednostavno i ukusno jelo.
2. 
   Smrznuti grah ne zahtijeva prethodno odmrzavanje prije upotrebe. Nakon što prokuha litru vode, stavite mahune na pola minute.Svježi grah - 1 minutu.
3. 
   Grah ocijediti kroz sito.
4. 
   Oguljeni češnjak sitno nasjeckajte.
5. 
   Nakon što ste zagrijali tavu s maslacem, popržite češnjak samo minutu.
6. 
   Dodajte zelene mahune i pržite 1 minutu.
7. 
   Posolite i poprskajte limunovim sokom. Po želji začiniti čili papričicom – mljevenom ili svježom.
8. 
   Mi poslužujemo hranu. Dobar tek!

---

Mahune s jajima u tavi

Mahune s jajima u tavi recept je savršen za hranjiv doručak ili laganu večeru. Priprema graha je jednostavna. Čak i kuhar početnik može svladati proces. Povoljna, uravnotežena poslastica izvrsno je zadovoljavajuća i ne ostavlja vam osjećaj težine.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Zeleni grah - 250 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Luk - 50 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što smo pripremili proizvode, započinjemo glavni proces. Mahune mogu biti svježe ili smrznute. Svježe zahtijeva duže kuhanje. Smrznuto – blanšira se prije zamrzavanja, pa se brže kuha.

Korak 2. Stavite grah u kipuću vodu i kuhajte 3-4 minute. Zatim grah ocijedite u sito i stavite u ledenu vodu. Kad se mahune ohlade, stavite ih u serpu.

Korak 3. Ogulite luk i češnjak i nasjeckajte povrće na prikladan način. Nakon što zagrijete biljno ulje u tavi za prženje, iskrcajte kriške i pirjajte dok lijepo ne zasjene.

Korak 4. Nakon što razbijete jaja, miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 5. U prženo povrće dodajte grah i ulijte jaja.

Korak 6. Naoružani lopaticom, pržite masu uz stalno miješanje da napravite nešto poput kajgane.Začinite začinima po ukusu.

Korak 7. Poslužite jelo za doručak ili večeru.

Korak 8. Ispada hranjivo i vrlo ukusno! Jelo se može nadopuniti nečim mesnim ili ribljim po vašem nahođenju, ali to nije potrebno. Dobar tek!

Kako kuhati smrznute mahune u tavi

Kako kuhati smrznute mahune u tavi, pitanje je za čije rješavanje neće biti potrebno više od 20 minuta. Jelo ispada zadovoljavajuće i ne zahtijeva nikakve dodatke. Zelene mahune savršeno se slažu s mesnim i ribljim zalogajima. Princip kuhanja smrznutog i svježeg graha je praktički isti.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 1

Sastojci:

• Smrznuti zeleni grah - 250 gr.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Češnjak – 1 češanj.
• Voda - 50 ml.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Provansalsko bilje - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke.

Korak 2. Ulijte smrznuti grah u tavu s biljnim uljem. Stavite na srednju temperaturu. Po želji grah se može prethodno namočiti kipućom vodom kako bi se isprao led i ubrzao proces kuhanja.

Korak 3. Uz redovito miješanje, kuhajte povrće 3-4 minute.

Korak 4. Začinite kiselim vrhnjem i dodajte vodu. Koristimo kiselo vrhnje bilo kojeg sadržaja masti. U krajnjem slučaju, možete i bez njega, tako da povrće pirjate u vodi ili ga zamijenite prirodnim jogurtom. Nakon miješanja začinite začinima i nasjeckanim češnjakom. Možete uzeti granulirani začin. Ne smiju se dodavati provansalske trave.

Korak 5. Nakon miješanja i pokrivanja tave, pirjajte na temperaturi ispod prosjeka 10 minuta. Za ravnomjerno kuhanje, ne zaboravite miješati.

Korak 6.Kad se mahune skuhaju i umak zgusne, aromatičnu poslasticu podijelite na porcije. Može se nadopuniti pečenim ili kuhanim jajima i kobasicama. Ovo jelo je prikladno za obilan doručak.

Korak 7. Isprobavanje jednostavnih domaćih delicija. Po potrebi dopuniti piletinom ili ribljim odreskom na žaru. Ova je opcija idealna za cjeloviti obrok za one koji kontroliraju svoju prehranu, prate unos kalorija i kondiciju. Dobar tek!

Salata od mahuna s piletinom

Salata od zelenog graha s piletinom je ukusna poslastica. Svijetli zalogaj je hranjiv i izgleda svečano. Kremasti preljev daje salati bogat okus. Jelo je lako pripremiti, unatoč velikom broju sastojaka u sastavu.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Zeleni grah - 200 gr.
• Pileći file - 400 gr.
• Avokado - 160 gr.
• paprika - 200 gr.
• Konzervirani kukuruz - 250 gr.
• Cherry rajčice - 200 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - 3-4 prstohvata.
• Mljevena paprika - 0,5 žličice.
• Ljuta crvena paprika - ⅓ kom.
• Crveni luk - 70 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sjemenke sezama - 1-2 žličice.
• Voda - 500 ml.

Za dolijevanje goriva:

• Krem sir - 80 gr.
• Majoneza - 80 gr.
• Češnjak – 1-2 režnja.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite luk i isperite preostalo povrće.

Korak 2. Nakon što prokuhate pola litre vode i dodate malo soli, spustite mahune u nju 5-6 minuta.

Korak 3. Procijedite grah i isperite ga ledenom vodom.

Korak 4. Tanko narežite pileći file.

Korak 5. Začinite pticu solju, paprikom i mljevenim paprom.

Korak 6. Zagrijte biljno ulje u tavi i položite piletinu.

Korak 7Pržite ga brzo da zadrži sočnost i da se ne osuši.

Korak 8. Ohladite stavljanjem na tanjur.

Korak 9. Ohlađenu pticu izrežite na trakice.

Korak 10. Crveni luk tanko narežite, papriku narežite na trakice, prethodno uklonivši jezgru i sjemenke.

Korak 11. Oprane cherry rajčice podijelite na pola. Oguljeni avokado narežite na kriške.

Korak 12. Nakon guljenja češnjaka, sitno nasjeckajte. Ljutoj papričici očistite sjemenke i nasjeckajte je.

Korak 13. Pomiješajte nasjeckani češnjak, majonezu i krem ​​sir u zdjelu. Preljev pripremamo po vlastitom nahođenju. Možete ga začiniti samo kiselim vrhnjem ili pomiješati prirodni jogurt sa zrnastim senfom. Nekima je dovoljno maslinovo ulje i limunov sok.

Korak 14. Stavite nasjeckane sastojke u duboku zdjelu, dodajte konzervirani kukuruz i kuhani grah.

Korak 15. Pažljivo promiješajte i dodajte sol. Ohladite pola sata.

Korak 16. Poslužite u dijelovima.

Korak 17. Pospite sjemenkama sezama. Dobar tek!

Salata od mahuna s gljivama

Salata od zelenog graha s gljivama ispada zadovoljavajuća i nije je nimalo teško pripremiti. Međuobrok će zamijeniti puni obrok. Ako imate kuhano meso, proces sastavljanja salate će trajati kraće. Hranjiva poslastica izgleda atraktivno i prikladna je za svaki događaj.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Smrznuti zeleni grah - 180 gr.
• Pileći file – 250 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk - 90 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Majoneza - 70 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Voda - 500 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke.

Korak 2. Stavite tavu na štednjak i ispecite pileći file. Ne zaboravite posoliti vodu.Cijeli proces će trajati oko pola sata. Ohladite pticu u vrućoj juhi.

Korak 3. Nakon što se potpuno ohladi, izvadite piletinu.

Korak 4. Posebno prokuhajte pola litre vode, dodajte malo soli i u nju istovarite mahune. Kuhajte ne više od 3 minute.

Korak 5. Ocijedite kroz cjedilo i isperite hladnom vodom. Pustite da se ocijedi i potpuno ohladi.

Korak 6. Pripremite gljive - operite, osušite, ogulite kožu. Režemo ga na prikladan način.

Korak 7. Tanko narežite oguljeni luk.

Korak 8. Na vrućem biljnom ulju zapržite luk i šampinjone.

Korak 9. Ne zaboravite promiješati. Zatim pustite da se ohladi.

Korak 10. Grubo naribajte sir.

Korak 11. Izrežite piletinu na kocke ili ga podijelite na vlakna.

Korak 12. Stavite pečenje, grah, piletinu i sir u duboku zdjelu.

Korak 13. Začinite paprom i solju. Začinite majonezom.

Korak 14. Dobro promiješajte.

Korak 15. Stavite na tanjur.

Korak 16. Ukrasite zelenilom i poslužite obilan snack. Dobar tek!

Juha od zelenog graha

Juha od mahuna najlakša je opcija za ručak. Juha se jednostavno i brzo priprema. Bogato prvo jelo vrlo je zadovoljavajuće, a dimljena piletina ispunjava jelo izvanrednim okusom. Kako bi juha bila laganija, možete izostaviti tjesteninu.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Zeleni grah - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sitna tjestenina – 70 gr.
• Paradajz pasta/umak/kečap – 3 žlice.
• Dimljeni pileći file - 200 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Tikvice – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Osušeni bosiljak - prstohvat.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode.

Korak 2. Ulijte vodu u posudu za kuhanje i stavite je na štednjak. Uključite vatru i prokuhajte.

3. korakNakon što ogulite luk, nasjeckajte ga na pola kolutića.

Korak 4. Izrežite grah manje. Može se koristiti svježe ili smrznuto. Svježim bobama odstranimo peteljke, a mahune podijelimo na dijelove.

Korak 5. Oprane tikvice narežite na ploške.

Korak 6. Nakon zagrijavanja tave s biljnim uljem, pirjajte luk dok ne bude proziran.

Korak 7. Dodajte grah i tikvice na zlatni luk. Pržiti par minuta. Sol i papar.

Korak 8. Izrežite dimljenu piletinu po želji. Dimljeni proizvod će dodati ukusnu aromu.

Korak 9. Dodajte u pečeno povrće i zajedno pirjajte, miješajući.

Korak 10. Ulijte tijesto od rajčice u posudu s kipućom vodom. Umjesto tjestenine možete koristiti umak ili kečap. Dodajte sušeni bosiljak i sol.

Korak 11. Dodajte tjesteninu i pržite. Nakon ujednačavanja okusa začinima kuhajte 5 minuta.

Korak 12. Ulijte poslasticu u tanjure i predstavite je svojim voljenima. Dobar tek!

Piletina sa zelenim grahom u pećnici

Piletina s zelenim grahom u pećnici izvrsna je opcija za izdašno jelo za zdrave ljude i one koji paze na svoju figuru. Da biste smanjili sadržaj kalorija u jelu, možete koristiti nemasni sir i kiselo vrhnje. Poslastica izlazi sočna iznutra s rastezljivom koricom izvana.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Zeleni grah - 500 gr.
• Pileći file – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oslobodivši luk od ljuske, isperite ga i sitno nasjeckajte.

Korak 2. Izrežite filet na srednje kocke. Umjesto filea možete koristiti pulpu od butina. Tada će jelo biti sočnije i kaloričnije.

3. korakStavite ploške luka u vatrostalnu posudu i poslažite pticu.

Korak 4. Nakon struganja i pranja mrkve, korjenasto povrće narežite na ploške.

Korak 5. Dodajte u piletinu.

Korak 6. Dodajte smrznuti grah.

Korak 7. Sol i papar, pospite nasjeckanim češnjakom (ili uzmite granulirani začin). Može se začiniti i drugim začinima.

Korak 8. Raspodijelite kiselo vrhnje. Po potrebi kiselo vrhnje zamijenite majonezom, prirodnim jogurtom ili umakom od sira.

Korak 9. Lagano promiješajte sadržaj. Sve komponente moraju se "sprijateljiti".

Korak 10. Nakon što ga zatvorite folijom u nekoliko slojeva, pirjajte pola sata na 180 stupnjeva.

Korak 11. Grubo naribajte sir. Ili upotrijebite već narezano na ploške.

Korak 12. Nakon pola sata uklonite foliju i pokrijte naribanim sirom.

Korak 13. Vratite na smeđu boju 15 minuta.

Korak 14. Poslužite jelo u dijelovima. Dobar tek!

Lobio od zelenog graha

Lobio od zelenih mahuna je zadovoljavajući, unatoč nedostatku mesnih proizvoda. Proces kuhanja je maksimalno jednostavan i idealan za zaposlene ljude. Orasi poslastici dodaju jedinstven okus. Ovo izdašno jelo pogodno je za sve koji su ograničili konzumaciju mesnih proizvoda.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Zeleni grah - 500 gr.
• Luk – 2 kom.
• Cilantro - 10 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Orasi - 70 gr.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Rajčice – 4 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite komponente. Povrće dobro operemo i osušimo.

Korak 2. Odrežite repove i tvrde dijelove graha, a mahune narežite na komade koji se mogu rukovati.

Korak 3. Nakon što zavrije slanu vodu, dodajte grah i kuhajte 5 minuta.Procijedite tekućinu i sačuvajte 50 mililitara juhe.

Korak 4. Prelijte kipuću vodu preko čistih rajčica i ogulite kožu. Voće narežemo na kockice.

Korak 5. Nakon što ogulite luk, nasjeckajte ga na kockice.

Korak 6. Na zagrijanom biljnom ulju zapržite luk.

Korak 7. Dodajte rajčice i grah na luk. Ulijte tekućinu. Sol i papar. Pirjati 5 minuta.

Korak 8. Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte. Nakon što operete cilantro, nasjeckajte ga. Orahe nasjeckamo prethodno raščlanivši pregrade i ljuske. Kušamo jezgre kako bismo izbjegli užegle ili vlažne uzorke.

Korak 9. Začinite nasjeckanim sastojcima. Po želji možete dodati više raznolikog zelenila.

Korak 10. Promiješajte i poklopite, pirjajte 3 minute. Sve se radi brzo kako bi se očuvala cjelovitost sastojaka i atraktivan izgled jela.

Korak 11. Poslužimo lobio i sjednemo jesti. Jelo je prikladno za svaki obrok. Idealno i toplo i hladno. Hranjivo i bez štete po figuru. Dobar tek!

Mahune s mesom u tavi

Mahune s mesom u tavici izdašno su jelo koje je idealno za ručak. Umjesto svinjske potrbušine možete koristiti nemasno meso. Zatim se jelo može poslužiti za večeru kako ne bi opterećivalo probavu. Jelo ispada mega ukusno i jeftino.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Zeleni grah - 300-400 gr.
• Soja umak - 3 žlice.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Češnjak – 3 režnja.
• Susam - za dekoraciju.
• Paradajz pasta/umak/kečap – 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Svinjska prsa - 250-300 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite svinjetinu na ne previše male komade. Stavite u duboku zdjelu, pospite paprom i začinite soja umakom.Temeljito promiješajte. Nakon što ste mrkvu ogulili, narežite je na kockice. Ogulite luk i češnjak. Luk nasjeckajte na pola kolutiće, češnjak na kockice.

Korak 2. Pržite prsa do ukusne zlatne nijanse. Ako je važna kalorijska vrijednost jela, prsa se mogu zamijeniti mršavijim dijelom.

Korak 3. Prebacite kriške povrća.

Korak 5. Sve zajedno kuhajte 5 minuta, brzo pržite. Ne zaboravite miješati.

Korak 6. Zatim dodajte zelene mahune i začinite pastom od rajčice (umak ili kečap). Dobro promiješajte i smanjite temperaturu na srednju, pirjajte 5 minuta.

Korak 7. Ako je potrebno, dodajte malo vode kako biste formirali ukusan umak. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte 15 minuta.

Korak 8. Poslužite s omiljenim žitaricama ili bez ičega. Dobar tek!

Zelene mahune u soja umaku u tavi

Zeleni grah u sojinom umaku u tavi odlična je opcija za ukusnu i zadovoljnu večeru. Čak i kuhar početnik može savladati ovu poslasticu jednostavnu za pripremu. Za aromatične poslastice koriste se i smrznute i svježe mahune.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2

Sastojci:

• Smrznuti zeleni grah - 400 gr.
• Soja umak - 50 ml.
• Sjemenke gorušice - 1 žličica.
• Češnjak – 6 češnja.
• Sezam - 1,5 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode. Uklonite koru s češnjaka.

Korak 2. Stavite smrznuti proizvod u kipuću vodu. Kuhajte 5 minuta i procijedite, stavite na sito. Ostavite tekućinu da se ocijedi.

Korak 3. Ulijte grah u vruću tavu s biljnim uljem. Pirjajte na visokoj temperaturi 5 minuta.

Korak 4. Začinite sjemenkama sezama i gorušice.

Korak 5. Kuhajte 2 minute.

Korak 6. Nakon zgnječenja češnjaka s tiskom, dodajte ga grahu.Možete koristiti suhe začine i druge začine po želji. Brzo pirjati uz stalno miješanje.

Korak 7. Prelijte umak od soje. Glavna stvar je ne pretjerivati, kako ne biste pokvarili okus jela. Pirjajte ne više od 3 minute. Jelo ne smije izgubiti svoj izgled i hrskavost, pa je potrebna brza toplinska obrada.

Korak 8. Poslužite u dijelovima. Po želji dodajte meso ili ribu. Izvrsna opcija za izdašan i ukusan obrok za one koji slijede zdravu prehranu. Dobar tek!