Pureća juha

Domaće juhe uvijek su ukusne i nevjerojatno zadovoljavajuće. Osim toga, jelo može biti i zdravo. Pripremite ukusnu pureću juhu koja sigurno neće naštetiti vašoj figuri. Da biste to učinili, upotrijebite izbor od 10 jednostavnih kulinarskih recepata s postupnim opisom procesa i fotografijama.

Jednostavna i ukusna pureća juha s rezancima

Lagana, ali hranjiva domaća juha od purećeg mesa i rezanaca. Ovo jelo će savršeno nadopuniti kućni stol za večeru i svidjet će se djeci.

1. 
   Kako skuhati jednostavnu i ukusnu juhu od puretine? Stavite meso peradi u tavu, napunite ga vodom i kuhajte dok ne bude kuhano.
2. 
   Izvadite pticu iz gotove juhe i ostavite da se ohladi. Ovdje šaljemo i kocke oguljenog krumpira.
3. 
   Zatim stavljamo mrkvu. Također ga narežemo na kocke.
4. 
   Ohlađenu puretinu sitno nasjeckajte i stavite u zajedničku posudu. Ovdje također stavljamo vermicelli. Kuhajte još 5-7 minuta.
5. 
   Ukusna i lagana juha s puretinom i rezancima je spremna. Ulijte u tanjure, pospite aromatičnim koprom i poslužite.

---

Kako napraviti juhu od purećih mesnih okruglica?

Ovu ukusnu i ukusnu juhu s mesnim okruglicama vole i odrasli i djeca. Može se poslužiti za ručak s kruhom.Pripremite jelo s purećim polpetama. Tako će poslastica biti manje masna.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena puretina - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krumpir – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Rajčica – 2 kom.
• Zeleni grašak - 50 gr.
• Korijen peršina - po ukusu.
• Lovage - po ukusu.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Lovorov list – 2 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Na dno posude stavite korijen peršina, ljupčac i gornje listove luka.

2. Začine preliti vodom i kuhati dok ne omekšaju. Zatim izvadite iz juhe.

3. Za to vrijeme pripremite ostale sastojke. Povrće i začinsko bilje operemo i očistimo.

4. Krumpir, mrkvu, papriku, rajčicu i začinsko bilje sitno nasjeckajte. Stavite ih u lonac i dodajte zeleni grašak.

5. Mljeveno pureće meso pomiješajte s jajetom, soli i mljevenom paprikom.

6. Od dobivene mase rukama oblikujemo male, uredne kuglice.

7. Prokuhanom povrću dodati lovor.

8. Zatim ovdje pažljivo spustite mesne okruglice. Kuhajte jelo dok ne budu spremni. Aromatična juha s purećim okruglicama je spremna.

Korak po korak recept za pripremu juhe od puretine s krumpirom

Hranjivu domaću juhu lako je napraviti s krumpirom i nemasnom puretinom. Poslužite ga za stolom uz kruh, začinsko bilje ili kiselo vrhnje. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureće krilo – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pureće krilo prelijte vodom i kuhajte oko 30 minuta.

2. Ogulite povrće. Krompir, mrkvu i luk narežite na sitne kockice.

3. Kuhana krila izvadite iz juhe i ostavite da se ohlade. Zatim odvojite meso od kostiju.

4. U juhu stavite krumpir i mrkvu.

5. Kad je povrće omekšalo, u jelo dodajte luk, lovor i papar u zrnu. Posolite po ukusu.

6. Dodajte pureće meso i kuhajte još 20 minuta.

7. Pred kraj kuhanja dodajte nasjeckani kopar.

8. Maknite posudu s vatre. Ulijte juhu u zdjelice i poslužite!

Dijetalna juha od purećih fileta

Od purećeg filea priprema se zdrava i hranjiva juha. Domaće jelo će biti lagano i niskokalorično. Poslužite ukusnu poslasticu za ručak. Svidjet će se i odraslima i djeci.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Tjestenina - 2/3 žlice.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Voda – 2 l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke. Povrće operemo i ogulimo, pureći file isperemo pod vodom.

2. Zatim file narežite na porcije.

3. Meso prebacite u šerpu sa posoljenom vodom. Ovdje također stavljamo češnjak i jedan luk. Zakuhajte sadržaj i kuhajte 15 minuta.

4. Krumpir sitno narežite.

5. Preostali luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

6.Pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju.

7. U pripremljenu juhu uronite krumpir i kuhajte još 10 minuta.

8. Zatim rasporedite luk i mrkvu. Kuhajte dok krumpir ne bude spreman.

9. Zatim stavite tjesteninu u tavu.

10. Nakon 10-15 minuta dodajte mljevenu papriku i nasjeckano začinsko bilje.

11. Ukusna juha od puretine je spremna. Možete sipati u tanjure i poslužiti.

Vrlo ukusna i bogata juha od purećih zabataka

Ukusna i bogata pureća juha dobiva se od dijela buta ptice. Sočni komadi mesa u kombinaciji s povrćem stvaraju jedinstven okus i miris. Zabilježite ovu kulinarsku ideju!

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureći but – 200 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 1/3 kom.
• Vermicelli - 50 gr.
• Voda – 1,5 l.
• Sol - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Kopar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pureći batak operite i skinite s njega kožu.

2. Podijelite proizvod na nekoliko dijelova.

3. Meso uronite u posudu s vodom. Prokuhajte dok ne bude gotovo.

4. Tijekom procesa posolite sadržaj i povremeno skinite pjenu.

5. Kuhano meso izvadite iz juhe i ostavite da se ohladi.

6. Za to vrijeme ogulite i nasjeckajte luk.

7. Pošaljite ga u juhu.

8. Ovdje stavljamo i mrkvu.

9. Kuhajte oko 10 minuta.

10. Ohlađeno meso skinite s kosti i spustite u pleh.

11. Nakon još 10 minuta posložite kockice krumpira.

12. Tjesteninu umočiti u pripravak.

13. Kuhajte oko 10 minuta.

14. Juhu posolite po ukusu.

15. Dodajte lovorov list za aromu.

16. Na kraju dodajte nasjeckani kopar.

17. Sadržaj zakuhajte i maknite posudu s vatre.

18. Ukusna domaća juha od purećih zabataka je gotova.

Jednostavan i ukusan recept za juhu od purećih butova

Nježna pureća juha odlično je rješenje za vaš ručak. Isprobajte ovaj jednostavan korak-po-korak recept za batak od peradi. Počastite sebe i svoje najmilije ukusnom i zdravom poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pureći batak – 1 kom.
• Krompir – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Rajčica – 3 kom.
• Zeleni grah - 100 gr.
• Špageti - 100 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Povrće unaprijed očistimo i isperemo pod vodom.

2. Pureći batak dobro operite pod vodom.

3. Uronite proizvod u posudu sa slanom vodom. Kuhajte dok meso ne bude gotovo.

4. U ovo vrijeme, pobrinimo se za povrće. Mrkvu narežite na sitne kockice.

5. Krumpir također narežemo.

6. Oprane rajčice nasjeckajte.

7. U juhu dodajte krumpir, mrkvu i cijelu glavicu luka. Izvadite batak iz tave.

8. Ohladite proizvod i odvojite meso od kosti.

9. Kada se krumpir skuha, u smjesu dodajte rajčice.

10. Mahune operite i stavite u juhu.

11. Zatim šaljemo špagete.

12. Kuhajte još 10-15 minuta. Posoliti po ukusu.

13. Aromatična juha od purećih butova je gotova. Možete isprobati!

Kako napraviti juhu od purećeg vrata?

Zanimljiv okus pureće juhe dolazi od dijela vrata. Gotovo jelo će vas ugodno iznenaditi i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pogledajte ovaj jednostavan recept korak po korak za vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pureći vrat – 1 kg.
• Krompir - 4 kom.
• Luk – 3 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Suha paprika - 20 gr.
• Pšenične žitarice - 60 gr.
• Zeleni - na okus.
• Lovorov list – 2 kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1.Pureći vrat operite i stavite u tepsiju.

2. Napunite proizvod vodom, soli i stavite na štednjak.

3. U jelo dodajte lovor i kuhajte oko 40 minuta.

4. U to vrijeme dodajte pšenične pahuljice.

5. Nakon što su vratine gotove, u tepsiju dodati krumpir narezan na kockice.

6. Posebno popržite luk s mrkvom i suhim paprikama.

7. Izvadite vratove iz posude, ohladite ih i pažljivo odvojite pulpu od kostiju.

8. U juhu dodajte pečeno povrće.

9. Zatim rasporedite nasjeckano zelje.

10. Zatim dodajte meso.

11. Posudu držite na vatri oko 5-7 minuta.

12. Sol prilagodite ukusu.

13. Bogata i ukusna juha od purećeg vrata je gotova. Probaj!

Ukusna juha od purećih kostiju

Hranjiva domaća juha može se napraviti od kostiju meke, nemasne puretine. Poslastica će biti lagana i ukusna. Poslužite za ručak, uz crni kruh ili začinsko bilje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 6

Sastojci:

• Ćuretina na kosti (krilca) – 300 gr.
• Rajčica – 3 kom.
• Bulgur - 50 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Sol - 1,5 žlica.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Voda – 3 l.

Proces kuhanja:

1. Bulgur prelijte hladnom vodom i ostavite da nabubri 30 minuta.

2. Odaberite odgovarajuće dijelove puretine i isperite ih pod vodom.

3. Stavite proizvod u tavu, napunite vodom i stavite na štednjak.

4. Ogulite i narežite luk i mrkvu na pola.

5. Posolite juhu kad prokuha.

6. Ovdje uronimo i povrće.

7. U to vrijeme nasjeckajte češnjak.

8. Rajčice narežite na kockice.

9. Prvo pržite komade češnjaka u biljnom ulju.

10. Zatim ovdje dodajte rajčice. Pirjajte oko 15 minuta.

jedanaest.Iz gotove juhe izvadite puretinu i povrće.

12. Odvojite malo mesa od kostiju. Stavite ga u lonac.

13. Bulgur također spustimo u vodu. Kuhajte 20 minuta.

14. Krompir oguliti i narezati na sitne kockice.

15. Dodajte krumpir i kuhajte još 15 minuta.

16. Nakon tog vremena dodajte pržene rajčice. U smjesu dodajte listove lovora i kuhajte na laganoj vatri još 20 minuta.

17. Bogata juha od purećih kostiju je gotova.

Kako kuhati juhu od graška s puretinom?

Ukusna juha od graška može se pripremiti s purećim mesom. Tako će domaće jelo biti lakše i zdravije. Obradujte sebe i svoje najmilije. Poslasticu poslužite vruću uz kruh po izboru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Ćureći file - 300 gr.
• Split grašak - 100 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• paprika - 0,5 kom.
• Peršin - ¼ hrpa.
• Lovorov list – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pureći file operite pod vodom i narežite na male komadiće. Uronite meso u posudu s vodom. Posolite i stavite na štednjak, pripremite juhu.

2. Grašak operite i potom potopite u vodu 30 minuta. Zatim ocijedite vodu, ponovno isperite i dodajte u juhu.

3. Krompir oguliti i narezati na sitne kockice. Stavite ih u tavu kada je pureće meso potpuno pečeno.

4. Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Dodamo ih i u juhu.

5. Kad krumpir omekša, u jelo dodajte nasjeckanu papriku, začinsko bilje i lovor. Dodajte mljeveni papar po ukusu.

6. Nakon 5-10 minuta juha će biti potpuno gotova. Razlijte u porcije i poslužite.

Niskokalorična juha od povrća s puretinom

Tražite jednostavan, niskokalorični recept za ručak? Od povrća i purećeg mesa pripremite ukusnu i aromatičnu juhu. Priuštite si šarenu poslasticu na koju ćete potrošiti vrlo malo vremena.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Purica – 0,5 kg.
• Zeleni grah - 400 gr.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• paprika - 2 kom.
• Paradajz - 400 gr.
• Tikvice – 300 gr.
• Češnjak – 10 gr.
• Talijansko bilje - 1 žličica.
• Zeleni - 0,5 hrpa.
• Maslinovo ulje - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pureće meso narežite na sitne komade i popržite u loncu s debljim dnom na maslinovom ulju.

2. Nakon 10 minuta u tavu staviti sitno nasjeckani luk i mrkvu.

3. Pirjajte obradak još nekoliko minuta. Tijekom procesa miješajte.

4. Ovdje šaljemo i komadiće paprike, tikvice i mahune.

5. Namirnice preliti vodom, prokuhati i kuhati još 30 minuta.

6. Rajčice blanširajte u kipućoj vodi, skinite kožicu i narežite na sitne komadiće, dodajte u juhu. U ovoj fazi trebamo dodati sol u našu juhu.

7. Nakon 10 minuta poslasticu pospite travama i talijanskim biljem. Maknite s vatre.

8. Svijetla domaća juha od povrća i puretine je spremna!