Krem juha - 10 jednostavnih i ukusnih recepata

Pire juha je svijetlo, nježno i hranjivo jelo za vaš obiteljski stol. Ukusna poslastica može se pripremiti na različite načine: od povrća, gljiva ili s dodatkom mesa. Da biste implementirali ideju kod kuće, koristite izbor od deset jednostavnih i ukusnih recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Klasična juha od bundeve s vrhnjem

Klasična juha od pirea od bundeve s vrhnjem ispada vrlo nježna, ugodnog okusa i hranjiva. Ako želite iznenaditi svoje najmilije zanimljivom i ukusnom večerom, svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak. Čak ga i početnici mogu kuhati, pokušajte!

1. 
   Bundevu ogulite i izvadite sjemenke pa je narežite na sitne kockice.Proizvod posolite, popaprite, prelijte maslinovim uljem i pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
2. 
   Nasjeckajte luk, češnjak i pola korijena đumbira. Pržite sastojke u biljnom ulju u tavi s debelim dnom. Za kuhanje će trebati otprilike 5 minuta.
3. 
   U pečenje ulijte litru hladne vode. Sadržaj posoliti, prokuhati i dodati bundevu. Kuhajte 20 minuta.
4. 
   Samljeti preostali korijen đumbira. Pržite proizvod u tavi na maslinovom ulju. Dodajte dimljenu mljevenu papriku i kuhajte uz miješanje dvije minute.
5. 
   Samljeti sadržaj u loncu s miješalicom. U dobivenu kašu umiješajte prženi đumbir i papriku. Možete dodati još malo soli.
6. 
   Posebno umutiti vrhnje u gustu pjenu i u dijelovima ga dodati u juhu.
7. 
   Klasična juha od bundeve s vrhnjem je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite!

---

Juha od gljiva sa šampinjonima

Juha od šampinjona je nevjerojatno ukusna, nježna i hranjiva poslastica za vaš stol. Zanimljivu juhu od gljiva lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, uzmite u obzir naš provjereni recept s detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Šampinjoni - 200 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Maslac – 30 gr.
• Krema - 250 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Bijeli kruh - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite krumpire, narežite ih na velike komade i kuhajte u vodi oko 15-20 minuta.

Korak 2. Nasjeckajte luk i popržite ga na maslacu.

Korak 3. Ovdje također šaljemo nasjeckani češnjak i sitno nasjeckane oprane šampinjone.

Korak 4.Namirnice pržite u tavi oko 5 minuta.

Korak 5. Ispustite vodu iz krumpira u čašu (voda još uvijek može biti korisna). Krumpiru dodajte gljive, sol, mljevenu papriku i vrhnje.

Korak 6. Samljeti smjesu mikserom i pustiti da jednom prokuha na štednjaku. Ako je smjesa pregusta dodajte vodu koja je ostala nakon kuhanja krumpira.

Korak 7. U ovom trenutku možete pripremiti krekere. Da biste to učinili, na suhoj tavi popržite kockice bijelog kruha.

Korak 8. Juha od šampinjona od gljiva je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite uz krekere.

Juha od pirea od tikvica i krumpira

Pire juha od tikvica i krumpira nježno je i ukusno jelo za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ako želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik ukusnom i zdravom poslasticom, svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak. Bit će nemoguće odoljeti!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Tikvice - 750 gr.
• Krompir - 650 gr.
• Pileća juha - 900 ml.
• Stabljika celera (donji dio) - 1 kom.
• Bijeli luk - 60 gr.
• Mrkva - 70 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Krema 10% – 250 ml.
• Lovorov list – 1 kom.
• slatki grašak - 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Peršin - 2 grane.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Izrežite luk i mrkvu u male polukrugove.

Korak 3. Nasjeckajte režnjeve češnjaka bilo kojom prikladnom metodom.

Korak 4. Stavite mrkvu, luk i češnjak u posudu zagrijanu biljnim uljem. Najbolje je odabrati posuđe s debelim dnom.

Korak 5. Pržite hranu dok ne omekša, oko 2-3 minute.

Korak 6. Operite tikvice i po potrebi ih ogulite.Od tikvica odvojite nekoliko urednih krugova (potrebni su za posluživanje). Preostalo voće narežite na kockice srednje veličine.

Korak 7. Stavite kockice tikvica u tavu s ostalim sastojcima.

Korak 8. Pomiješajte sadržaj tave.

Korak 9. Ogulite krumpir i također ga narežite na kocke.

Korak 10. Širite proizvod u ukupnu masu. Vatru činimo minimalnom.

Korak 11. Izrežite stabljiku celera na male komadiće. Kasnije ćemo poslastici dodati zeleno lišće.

Korak 12. Stavite nasjeckane stabljike u posudu za umake. Ponovno sve promiješajte.

Korak 13. Ulijte povrće s navedenom količinom juhe.

Korak 14. Posolite poslasticu, dodajte začine. Kuhajte proizvod ispod poklopca oko 20 minuta.

Korak 15. U ovom trenutku možete pržiti šalice od tikvica za posluživanje. Pržite povrće dok lijepo ne porumeni.

Korak 16. Nakon kuhanja uklonite lovorov list i zrna papra iz izratka. Masu povrća sameljite blenderom.

Korak 17. Ulijte vrhnje u smjesu i pustite da ponovno zavrije.

Korak 18. Dodajte celer i peršin u nježnu juhu.

Korak 19. Delikatna domaća juha od tikvica i krumpira je spremna. Stavite na tanjure i poslužite s ploškama tikvica, krutonima, biljem i začinima. Dobar tek!

Krem juha od cvjetače

Kremasta juha od cvjetače pomoći će diverzificirati vaš stol za večeru i ugodno iznenaditi vašu obitelj. Gotovo jelo će biti vrlo nježno, ukusno i aromatično. Za pripremu zdrave domaće juhe poslužite se provjerenim receptom iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Cvjetača - 1,3 kg.
• Mlijeko – 2 l.
• Voda - 700 ml.
• Češnjak - 40 gr.
• Luk - 380 gr.
• Korijen celera - 100 gr.
• Lovorov list – 2 kom.
• komorač - 70 gr.
• Sol - 25 gr.
• Maslac - 270 gr.
• Maslinovo ulje - za prženje.

Za pikantnu smjesu:

• Kumin - 1/3 žličice.
• Korijander - 1/3 žličice.
• Slatki grašak - 2 kom.
• Muškatni oraščić - 1/8 žličice.
• Klinčići – 2 kom.
• Ljuta alepska paprika - ½ žličice.

Za umak od poloneze:

• Maslinovo ulje - 90 ml.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - ¼ žličice.
• Ljuta alepska paprika - ½ žličice.
• Krušne mrvice – 100 gr.
• timijan - 3 gr.
• Sjemenke bijele gorušice - ½ žličice.
• Sjemenke crne gorušice - ½ žličice.
• Curry - 1/8 žličice.
• Limun – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Temeljito operite cvjetaču i razdvojite je na cvatove.

Korak 2. Pripremite začinjenu smjesu. Da biste to učinili, pomiješajte sve začine s popisa u mužaru i sameljite dok ne postane glatko i aromatično.

Korak 3. Celer i komorač narežite na male kockice, nasjeckajte češnjak i luk. Pržite povrće na maslacu i biljnom ulju. Ovdje dodajte majčinu dušicu i lovorov list. Kuhajte 20 minuta. Za dvije minute dodati pikantne začine.

Korak 4. Dodajte cvatove kupusa u aromatičnu masu, ulijte vodu i mlijeko. Pirjajte cvjetaču dok ne omekša.

Korak 5. Samljeti obradak s miješalicom, a zatim ga samljeti kroz metalno sito.

Korak 6. Sada pripremite umak za posluživanje juhe. Na maslinovom ulju popržiti krušne mrvice sa začinima.

Korak 7. Ovdje naribajte kuhano jaje i dodajte koricu limuna. Pržite uz miješanje par minuta.

Korak 8. Stavite gotov umak u juhu u dijelovima.

Korak 9. Delikatna kremasta juha od cvjetače je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite prelivene ukusnim umakom. Dobar tek!

Juha od pirea od svježih rajčica

Juha od pirea od svježih rajčica svijetla je i originalna poslastica za vašu obiteljsku večeru.Ako želite razmaziti sebe i svoje najmilije nevjerojatnim bogatim okusom, pokušajte pripremiti ukusnu juhu prema našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Rajčice - 1 kg.
• Oljuštena slatka paprika - 400 gr.
• Luk - 80 gr.
• Češnjak – 4 režnja.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Origano - 2 prstohvata.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite slatku papriku, uklonite sjemenke i narežite ih na velike komade.

Korak 2. Također operemo rajčice i izrežemo ih na kriške.

Korak 3. Izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 4. Stavite povrće na lim za pečenje s pergamentom. Pospite solju, začinima i nasjeckanim češnjakom. Prelijte uljem.

Korak 5. Pecite povrće 30 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 6. Nakon pečenja, prebacite povrće u zdjelu miješalice.

Korak 7. Samljeti obradak u meku, homogenu masu.

Korak 8. Zatim, samljeti masu kroz fino metalno sito.

Korak 9. Ulijte dobiveni pire u lonac, dodajte vodu i kuhajte 1-2 minute. Maknite s vatre.

Korak 10. Juha od pirea od svježih rajčica je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite uz krekere ili slanutak!

Dijetalna juha od pirea od povrća

Dijetalna juha od povrća nevjerojatno je nježno i ukusno jelo za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ako želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik ukusnom i zdravom poslasticom, svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Krompir – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Tikvice - 0,5 kom.
• Karfiol - 100 gr.
• paprika - 0,5 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Maslinovo ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir, operite ga i narežite na male komadiće.

Korak 2. Također dijelimo oguljene mrkve na dijelove.

Korak 3. Cvjetaču dobro operite pod vodom i podijelite na cvatove.

Korak 4. Također smo izrezali oprane tikvice u male komadiće.

Korak 5. Uklonite sjemenke iz paprike. Presjecimo ga.

Korak 6. Tucite sirovo pileće jaje dok smjesa ne postane homogena.

Korak 7. Kuhajte povrće dok ne omekša. Dopunjavamo ih nasjeckanim začinskim biljem i maslinovim uljem. Tucite mikserom dok ne dobijete glatku smjesu, a zatim je pomiješajte sa smjesom od jaja.

Korak 8. Dijetalna juha od pirea od povrća je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite!

Krem juha sa šampinjonima i topljenim sirom

Krem juha od šampinjona i topljenog sira vrlo je ukusno, svijetlo i nježno jelo za vašu obiteljsku večeru. Nije ga nimalo teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ugodite svojoj obitelji i diverzificirajte svoj uobičajeni jelovnik.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Krompir - 6 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Topljeni sir - 3 žlice.
• Zeleni - na okus.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Krumpir ogulite, operite i narežite na komade. Nasjeckajte luk.

Korak 3. Kuhajte krumpir dok ne omekša u loncu.

Korak 4. Za to vrijeme pržite nasjeckani luk na maslinovom ulju dok ne omekša.

Korak 5. Dodajte nasjeckane šampinjone na luk i pržite sve zajedno dok gljive ne budu spremne.

Korak 6. Kombinirajte kuhani krumpir s prženim gljivama.Samljeti sadržaj u mekani pire.

Korak 7. Dodajte prerađeni sir u pripremu. Temeljito promiješajte.

Korak 8. Krem juha sa šampinjonima i topljenim sirom je spremna. Izlijte u tanjure i poslužite uz zelje!

Juha od leće od crvene leće

Juha od leće od crvene leće vrlo je ukusna, svijetla, aromatična i hranjiva poslastica za vaš stol. Ovu zanimljivu juhu lako je pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, uzmite u obzir naš provjereni recept s detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Crvena leća - 0,5 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krumpir – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Biljno ulje - 4 žlice.
• Maslac - 70 gr.
• Suha metvica - 1 žličica.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Limun - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oguljeni luk, mrkvu i krumpir narežite na male kockice. Pirjajte povrće u tavi s biljnim uljem nekoliko minuta. Ovdje šaljemo i nasjeckani češnjak.

Korak 2. U povrće dodajte pastu od rajčice i određenu količinu leće. Pomiješajte proizvode.

Korak 3. Napunite obradak vodom, dovedite do kuhanja, a zatim kuhajte 25 minuta.

Korak 4. Nakon navedenog vremena, samljeti obradak s uronjenom miješalicom. Dodajte sol i mljeveni crni papar.

Korak 5. U zasebnoj tavi otopite maslac s paprikom i suhim metvicom. Promiješajte i maknite s vatre.

Korak 6. Dodajte aromatično ulje u juhu u dijelovima.

Korak 7. Juha od pirea od crvene leće je spremna. Poslužite s kriškama limuna!

Krem juha s pilećom juhom

Krem juha od pileće juhe je ukusno i ukusno jelo za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ako želite diverzificirati svoj uobičajeni jelovnik ukusnom i zdravom poslasticom, svakako uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak. Bit će mu teško odoljeti!

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća juha - 1,7 l.
• Krompir - 4 kom.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Krekeri - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i isperite krumpir pod vodom, a zatim ga narežite na male kockice.

Korak 2. U loncu zakuhajte pileću juhu i u nju uronite kockice oguljenog krumpira.

Korak 3. Nakon krumpira dodajte kockice topljenog sira.

Korak 4. Nasjeckajte luk i pržite ga u biljnom ulju.

Korak 5. Kuhajte luk dok ne omekša, oko 7-8 minuta.

Korak 6. Dodajte luk u ukupnu masu. Kuhajte krumpir dok ne omekša i maknite ga sa štednjaka.

Korak 7. Samljeti obradak s uronjenom miješalicom. Dodati mljeveni crni papar.

Korak 8. Juha od pirea od pileće juhe je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite preliveno krekerima.

Juha od graška s dimljenim mesom

Juha od graška s dimljenim mesom nevjerojatno je ukusno, svijetlo i hranjivo jelo za vašu obiteljsku večeru. Nije ga nimalo teško pripremiti kod kuće. Da biste to učinili, zabilježite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Ugodite svojoj obitelji i diverzificirajte svoj uobičajeni jelovnik.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Split grašak - 1 žlica.
• Voda – 1,5 l.
• Krompir - 250 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Štruca – 4 kriške.
• Dimljeno meso - 80 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Povrće unaprijed očistimo i operemo.

Korak 2. Stavite oprani grašak u lonac, dodajte vodu i kuhajte na vatri 50-60 minuta.

Korak 3. Ogulite i operite krumpire, a zatim ih izrežite na male kockice. Dodajte u grašak i kuhajte još 20 minuta.

Korak 4. Nasjeckajte luk i naribajte mrkvu.

Korak 5. Izrežite štrucu na kocke. Stavite ga u posudu za pečenje premazanu maslacem. Pecite 15 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 6. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Korak 7. Zatim pržite sitno nasjeckano dimljeno meso.

Korak 8. Dodajte luk i mrkvu u juhu. Posolite i popaprite jelo, dodajte omiljene začine.

Korak 9. Samljeti juhu pomoću uronjene miješalice.

Korak 10. Izvadite gotove krekere iz pećnice. U porcije ih dodajemo u juhu zajedno s dimljenim mesom.

Korak 11. Juha od graška s dimljenim mesom je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite s krekerima.