Domaća juha od cvjetače nije samo nježno i ukusno jelo, već je i vrlo zdravo. Ova niskokalorična poslastica bit će izvrstan dodatak vašem stolu za večeru. Nije ga teško pripremiti. Koristite provjereni izbor od 7 recepata korak po korak s fotografijama.
Krem juha od cvjetače
Jedna od najukusnijih i najnježnijih varijanti juhe od cvjetače je s dodatkom vrhnja. Ovo jelo možete pripremiti za nekoliko minuta, imajte na umu!
- Karfiol 700 (grami)
- Krumpir 200 (grami)
- Krema 200 (mililitara)
- Luk luk 100 (grami)
- Maslac 1 (žlice)
- Češnjak 1 češanj
- Sol ukus
- Mljeveni crni papar ukus
-
Kako kuhati juhu od cvjetače? Pripremimo potrebne proizvode. -
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. -
Krompir narežite na male kockice. -
Kelj pažljivo podijelimo na cvatove. -
Otopite maslac u loncu. Na njemu popržite nasjeckani luk. -
Ovdje također stavljamo krumpir i cvjetaču. Povrće prelijte kipućom vodom dok povrće ne bude pokriveno. -
Pripravak posolite, pospite paprom i kuhajte oko 25 minuta. -
Zatim ocijedite juhu, osim dvije čaše, i skuhanu masu stavite u blender. Ovdje stavite režanj češnjaka i ulijte jednu čašu juhe. -
Samljeti dok ne postane glatko. -
Smjesu izlijte u lonac i dodajte vrhnje. Zagrijte i maknite sa štednjaka. Ako želite juhu učiniti rjeđom dodajte preostalu čašu juhe. -
Nježna juha je spremna. Poslužite s krutonima ili začinskim biljem!
Kako skuhati pire juhu od cvjetače i brokule?
Zdrava i niskokalorična kremasta juha za obiteljsku večeru može se napraviti od cvjetače i brokule. Poslužite ovu šarenu poslasticu s krutonima ili svježim začinskim biljem.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Karfiol - 500 gr.
- brokula - 500 gr.
- Češnjak – 4 režnja.
- Sol - po ukusu.
- Tvrdi sir - po ukusu.
- Krema - 150 ml.
Proces kuhanja:
Korak 1. Cvjetaču i brokulu operite i podijelite na cvatove, dodajte vodu i kuhajte dok ne omekšaju. Možete koristiti sporo kuhalo.
Korak 2. Čim sastojci omekšaju, ocijedite dio juhe i ulijte toplo vrhnje.
Korak 3. Zamijesite masu, dodajte sol, ribani sir i nasjeckani češnjak. Kuhajte još nekoliko minuta.
Korak 4. Samljeti gotovu masu pomoću miješalice.
Korak 5. Domaća kremasta juha od cvjetače i brokule je spremna. Možete isprobati!
Ukusna juha od cvjetače s piletinom
Hranjiva pire juha od mekanog pilećeg mesa i cvjetače. Osim toga, jelo je zdravo i niskokalorično. Božji dar za one koji brinu o svom zdravlju i figuri.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Cvjetača – 1 kom.
- Pileća prsa – 1 kom.
- Stabljika celera – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Češnjak – 3 režnja.
- Peršin – 1 hrpa.
- Topljeni sir - 400 gr.
- Sol - po ukusu.
- Crni papar u zrnu - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite sve sastojke.
Korak 2. Napunite pileća prsa vodom i stavite ih na štednjak.
Korak 3. Grubo nasjeckajte celer i mrkvu. Ogulite češnjak i odrežite stabljike peršina.
Korak 4. Stavite povrće i zelene stabljike u tavu s piletinom. Posoliti, popapriti i kuhati dok meso ne bude gotovo. Ovo će trajati oko 30 minuta.
Korak 5. Operite cvjetaču i podijelite je na cvatove.
Korak 6. Izvadite gotova prsa iz posude i ostavite da se ohlade.
Korak 7. Procijedite juhu kroz fino sito.
Korak 8. Stavite cvjetaču u vruću juhu i kuhajte oko 20 minuta. Ovdje stavljamo i komadiće piletine i topljeni sir. Istucite masu mikserom.
Korak 9. Podijelite gotovu juhu u dijelove, dodajte zelene listove i poslužite.
Kako napraviti krem juhu od cvjetače sa sirom?
Ukusna krem juha od cvjetače i sira može se pripremiti za nekoliko minuta. Također, kulinarski recept će vas zadovoljiti svojom proračunskom prirodom. Nabavite zanimljivu ideju za svoj kućni stol.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Cvjetača – 1 kom.
- Topljeni sir - 0,5 kom.
- Pileći file – 200 gr.
- Sol - po ukusu.
- Začini - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Podijelite cvjetaču na cvatove i kuhajte dok ne omekša, oko 7 minuta.
Korak 2. Zasebno kuhajte pileću juhu. Posolite ga po ukusu i dodajte začine. Nakon što je spreman, procijedite.
Korak 3. Kombinirajte omekšanu cvjetaču s komadićima prerađenog sira.
Korak 4. Samljeti proizvode pomoću miješalice.
Korak 5.Zatim u smjesu dodajte pileću juhu. Njegova količina ovisi o željenoj gustoći.
Korak 6. Jednostavna domaća juha od cvjetače i krem sira je spremna. Poslužite na stol!
Jednostavan i ukusan recept za kremastu juhu od cvjetače i bundeve
Svijetla i nevjerojatno hranjiva pire juha može se napraviti od bundeve i cvjetače. Osim toga, jelo će vas oduševiti korisnim svojstvima. Zapamtite kulinarsku ideju!
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Karfiol - 300 gr.
- Bundeva - 200 gr.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Krompir – 3 kom.
- Rajčice – 4 kom.
- Voda – 1,5 l.
- Maslac - po ukusu.
- Biljno ulje - po ukusu.
- Zeleni - za posluživanje.
- Krutoni - za posluživanje.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Operite cvjetaču i podijelite je na cvatove.
Korak 2. Stavite proizvod u posudu s kipućom vodom.
Korak 3. Ogulite bundevu i podijelite je na male komadiće. Stavili smo ih s kupusom.
Korak 4. Pirjajte nasjeckani luk i mrkvu u biljnom ulju dok ne omekšaju.
Korak 5. Ogulite krumpir i podijelite ga na kockice.
Korak 6. Izrežite rajčice na kriške.
Korak 7. Stavite sve povrće u posudu za umake.
Korak 8. Posolite obradak na okus.
Korak 9. Kada svi proizvodi postanu mekani, samljeti ih pomoću miješalice.
Korak 10. Ponovno stavite obradak na vatru i dodajte komad maslaca. Zakuhajte i maknite s vatre.
Korak 11. Podijelite gotovu juhu u dijelove, dodajte začinsko bilje, krutone i poslužite!
PP dijetalna juha od pirea od cvjetače
Od cvjetače se priprema zdrava i niskokalorična pire juha. Priprema takvog jela nije teška. Upotrijebite ovaj jednostavan recept korak po korak za ukusnu obiteljsku večeru.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Karfiol - 200 gr.
- Krumpir – 1 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Sol - po ukusu.
- Zeleni - za posluživanje.
- Orah – za posluživanje.
- Mekinje - za posluživanje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Operite cvjetaču i podijelite je na cvatove.
Korak 2. Ogulite krumpir i mrkvu i narežite ih na male komadiće.
Korak 3. Napunite sve proizvode vodom, solju i kuhajte dok ne omekšaju.
Korak 4. U tavi pirjajte nasjeckani luk.
Korak 5. Kada povrće postane mekano, uklonite ga sa štednjaka.
Korak 6. Dodajte luk u smjesu i nasjeckajte pomoću miješalice.
Korak 7. Ulijte poslasticu u tanjure, dodajte začinsko bilje, mekinje, sjeckane orahe i poslužite!
Brza kremasta juha od cvjetače i krumpira
Ukusnu i zdravu kremastu juhu od cvjetače možete upotpuniti krumpirom. Tako će poslastica biti još hranjivija. Upotrijebite ovaj šareni kulinarski recept kako biste obogatili svoj kućni jelovnik.
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Vrijeme kuhanja: 10 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Karfiol - 150 gr.
- Mrkva - 0,5 kom.
- Luk - 0,5 kom.
- Pileća juha - 400 ml.
- Krema - 100 ml.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Zeleni - za posluživanje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Nasjeckajte luk i mrkvu.
Korak 2. Isto radimo s krumpirom.
Korak 3. Opranu cvjetaču podijelite na cvatove.
Korak 4. Stavite sve proizvode u tavu s vrućom juhom. Posolite, popaprite i kuhajte oko 25 minuta.
Korak 5. Samljeti gotovu masu pomoću miješalice.
Korak 6. Ovdje dodajte vrhnje.
Korak 7. Kuhajte smjesu još dvije minute, povremeno miješajući. Maknite sa štednjaka.
Korak 8. Nježna juha od povrća je spremna. Podijelite ga na dijelove i dopunite začinskim biljem.
