Bundeva je zdravo sezonsko voće koje sadrži mnoge skupine vitamina. Od njega možete pripremiti najrazličitija jela. Jedna od opcija je krem juha s vrhnjem. Poslastica je savršena za svijetli i zadovoljavajući obiteljski ručak. Koristite kulinarski izbor od 5 recepata korak po korak.
Klasičan recept za krem juhu od bundeve
Tradicionalna kremasta juha od bundeve ukusno je i hranjivo jelo za vaš ručak. Počastite sebe i svoju obitelj originalnom kulinarskom idejom. Za to koristite jednostavan i provjeren recept.
- Bundeva 1 (kilogrami)
- Luk luk 1 (stvari)
- Češnjak 1 (dijelovi)
- Maslac 20 (grami)
- Voda 1 (litre)
- Krema 150 (mililitara)
- Sol ukus
- Mljeveni crni papar ukus
- Zira 1 prstohvat
- Peršin 1 (žličice)
- Sjemenke bundeve 60 (grami)
-
Kako kuhati juhu od pirea od bundeve s vrhnjem? Bundevu ogulite i narežite na komade srednje veličine. Luk i češnjak odmah nasjeckajte. -
Stavite sastojke u tavu s maslacem. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 5 minuta. -
Zatim uronite sastojke u lonac s vodom. Pripravku nadopunjujemo solju i začinima. Kuhajte 20 minuta na laganoj vatri. -
U gotovu masu ulijte vrhnje i sadržaj sameljite mikserom s potopom. -
Fina krem juha od bundeve prema klasičnom receptu je spremna. Ulijte u zdjelice, ukrasite sušenim peršinom i bučinim sjemenkama i probajte!
Juha od bundeve s vrhnjem i sirom
Nježna i aromatična krem juha od bundeve priprema se s dodatkom vrhnja i sira. Poslužite ovu hranjivu poslasticu za ručak, ukrašenu svježim začinskim biljem. Vaša obitelj će cijeniti ovaj proizvod!
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Bundeva – 1 kg.
- Tvrdi sir - 80 gr.
- Luk – 1 kom.
- Krema - 100 ml.
- Sol - po ukusu.
- Lovorov list – 2 kom.
- Maslac – 50 gr.
- Zeleni - za posluživanje.
Proces kuhanja:
1. Bundevu očistite od kore, sjemenki i pulpe.
2. Izrežite proizvod na dijelove.
3. Zatim se mogu rezati na male kockice.
4. Prethodno oguljeni luk sitno narežite.
5. Odmjeriti potrebnu količinu maslaca.
6. Zatim u loncu rastopite komadić maslaca.
7. Ovdje stavite luk.
8. Isto radimo i sa kockicama bundeve. Pirjamo nekoliko minuta.
9. Ovdje ulijte vodu i zakuhajte smjesu.
10. Pripravak posoliti i dodati lovor.
11. Kuhati na umjerenoj vatri 20 minuta, a zatim samljeti kuhačom.
12. Ovdje dodajte vrhnje. Nastavljamo mijesiti.
13. Tvrdi sir naribajte i umiješajte u juhu dok se ne otopi.
14. Vruću juhu ulijte u zdjelice, ukrasite začinskim biljem i probajte!
Kako kuhati juhu od pirea od bundeve s vrhnjem i piletinom?
Apetitnu i ukusnu juhu od bundeve možete pripremiti s vrhnjem i piletinom. Svijetla poslastica diverzificirat će vaš jelovnik za ručak i ugodno iznenaditi vaše najmilije. Uživajte u ovom zdravom i laganom jelu.
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Bundeva - 0,5 kg.
- Piletina - 300 gr.
- Luk – 1 kom.
- Češnjak – 2 režnja.
- Krema - 200 ml.
- Voda – 1 l.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Maslac – 30 gr.
Proces kuhanja:
1. Pripremimo potrebne proizvode za kuhanje. Ogulite bundevu i ostalo povrće. Piletinu podijelite na komade srednje veličine.
2. Piletinu staviti u lonac, dodati vode i kuhati dok se ne dobije juha. Posolite po ukusu.
3. Za to vrijeme nasjeckajte luk.
4. Bundevu narežite na sitne kockice.
5. Samljeti režnjeve češnjaka.
6. U tavi na maslacu dinstati luk, češnjak i bundevu. Bit će dovoljno 5 minuta.
7. Pečeno stavite u juhu. Kuhajte još 15-20 minuta.
8. Dodajte gotovu poslasticu s mljevenim crnim paprom i tucite miješalicom.
9. Na kraju ulijte vrhnje i promiješajte sadržaj.
10. Krem juha od bundeve s piletinom je spremna. Podijelite na dijelove i poslužite se.
Ukusna juha od bundeve s vrhnjem i đumbirom
Kako bi vaša juha od bundeve dobila svijetli, pikantni okus, dodajte korijen đumbira. Ovo jelo bit će ukusno rješenje za vaš ručak. Osim toga, poslastica će vas oduševiti korisnim i nutritivnim svojstvima.
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Vrijeme kuhanja: 40 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Bundeva – 1 kg.
- Luk – 1 kom.
- Češnjak – 4 režnja.
- Korijen đumbira - 10 gr.
- Krema - 300 ml.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Mljevena dimljena paprika - 0,5 žličice.
- Maslac - 60 gr.
- Maslinovo ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. Bundevu ogulite i izvadite sjemenke, a zatim proizvod narežite na male kockice. Posolite ga i popaprite 20 minuta na 200 stupnjeva.
2. Zagrijte tavu s maslacem.Ovdje popržite luk s polovicom naribanog đumbira i češnjakom oko minutu.
3. Ovdje ulijte jednu litru vode. Prokuhajte i posolite. Dodajte pečenu bundevu i kuhajte smjesu 20 minuta.
4. Preostali đumbir popržite na maslinovom ulju. Ovdje dodajte mljevenu papriku.
5. Pomiješajte juhu s pečenkom od đumbira i sve izmiksajte u blenderu.
6. Dobiveni proizvod izliti u tanjure i dodati posebno sa šlagom.
7. Začinjena juha od bundeve s vrhnjem je spremna!
Kako napraviti pire juhu od bundeve s vrhnjem i celerom?
Ukusna i zdrava krem juha od bundeve može se pripremiti s dodatkom celera. Počastite sebe i svoje najmilije zanimljivim ručkom bogatim vitaminima. Može se poslužiti uz kruh ili krekere.
Vrijeme kuhanja: 45 minuta
Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Porcije – 6
Sastojci:
- Bundeva - 0,5 kg.
- Korijen celera - 0,5 kg.
- Krumpir – 1 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Poriluk – 100 gr.
- Rendani đumbir - 20 gr.
- Sol - po ukusu.
- Začini - po ukusu.
- Krema - 200 ml.
- Maslac - 80 gr.
Proces kuhanja:
1. Povrće isperite pod vodom i ogulite.
2. Zatim svaki sastojak narežite na male kockice.
3. Zagrijte tavu na štednjaku s maslacem. Ovdje pržite đumbir 1-2 minute.
4. Ovdje dodajte poriluk. Nastavljamo sa pirjanjem.
5. Dodajte preostalo povrće i kuhajte još minutu.
6. Napunite sadržaj vodom. Posolite, pospite začinima i kuhajte oko 30 minuta. Na kraju ulijte vrhnje i izmiksajte sadržaj mikserom.
7. Gotovu krem juhu možete sipati u porcionirane zdjelice i kušati. Spreman!
