Juha s mesnim okruglicama

Juha s mesnim okruglicama vrlo je ukusno i zadovoljavajuće rješenje za vaš kućni stol. Ova ukusna juha idealna je za obiteljski ručak. Postoji nekoliko mogućnosti kuhanja, ali najbolje smo prikupili u našem provjerenom kulinarskom izboru od deset recepata korak po korak s fotografijama.

Juha s mljevenim mesnim okruglicama - klasični recept

Juha s mljevenim mesnim okruglicama klasičan je recept koji svakako vrijedi zapamtiti za obilan obiteljski ručak. Ovo jelo ispada vrlo bogato, zadovoljavajuće i privlačno. A priprema se od najjednostavnijih sastojaka pa ga svakako isprobajte!

1. 
   Kako napraviti najukusniju juhu s mesnim okruglicama? Sve potrebne proizvode pripremit ćemo prema popisu.
2. 
   Rastopite maslac.Odmjerite potrebnu količinu mljevenog mesa. Mora biti potpuno odmrznuto.
3. 
   U mljeveno meso ulijte otopljeni maslac, dodajte nasjeckani luk, sol i mljeveni crni papar.
4. 
   Mljeveno meso i začine temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Možete ga istući i rukama.
5. 
   Od dobivene mesne mase možete početi praviti ćufte.
6. 
   Preporuča se valjanje malih loptica mokrim rukama.
7. 
   Morate dobiti identične uredne kuglice. Stavite ih na tanjur na maloj udaljenosti jedan od drugog.
8. 
   U loncu zakuhajte vodu, dodajte lovorov list, sol i papar. Polpete pažljivo stavite u kipuću vodu i sve ponovno prokuhajte.
9. 
   Nakon ponovnog vrenja s mesnim okruglicama počet će se stvarati pjena. Svakako ćemo ga ukloniti.
10. 
    Nakon što prokuha, ćufte kuhajte oko 10 minuta.
11. 
    Zatim privremeno izvadite mesne okruglice iz juhe.
12. 
    Za to vrijeme ogulite krumpir, isperite ga pod vodom i narežite na kockice.
13. 
    U pripremljenu juhu uronite kockice krumpira i sve ponovno prokuhajte.
14. 
    Također možete dodati još soli i mljevenog papra po ukusu.
15. 
    Nožem sitno nasjeckajte luk, a mrkvu naribajte.
16. 
    Stavite povrće u tavu s biljnim uljem.
17. 
    Pržite ih dok ne omekšaju uz povremeno miješanje.
18. 
    Krompir kuhati oko 10 minuta pa u tavu dodati proprženo povrće.
19. 
    Ovdje možete odmah dodati i kuhane polpete.
20. 
    Zelje operemo i osušimo te sitno nasjeckamo nožem.
21. 
    U našu juhu dodajte aromatično bilje, ponovno prokuhajte i ugasite vatru. Zatim posudu s juhom zatvorite poklopcem i ostavite 10-20 minuta.
22. 
    Juha s mljevenim mesnim okruglicama prema klasičnom receptu je spremna. Pomozi sebi!

---

Jednostavna juha s mesnim okruglicama i krumpirom

Ova jednostavna juha od mesnih okruglica i krumpira savršena je za vaš jelovnik za ručak. Ukusno i bogato jelo poslužite s kruhom, aromatičnim začinskim biljem, kiselim vrhnjem i ostalim dodacima - po želji. Za pripremu koristite našu korak po korak ideju kuhanja.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Luk - 0,5 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Bjelanjak – 1 kom.
• Voda – 1 l.
• Zeleni luk - 4 pera.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Povrće ogulimo i isperemo pod vodom.

Korak 2. Izrežite krumpir na kockice i stavite ih u lonac. Ovdje također šaljemo nasjeckani luk i naribanu mrkvu.

Korak 3. Napunite hranu vodom, dodajte sol i lovorov list. Zakuhajte i zatim kuhajte 15 minuta.

Korak 4. Mljeveno meso temeljito pomiješajte sa soli, paprom i bjelanjkom. Od dobivene mase napravimo uredne okrugle mesne okruglice.

[adsp-pro-710]

Korak 5. Pažljivo spustite mesne okruglice u pripremljenu juhu od povrća. Kuhajte još oko 7 minuta.

Korak 6. Kušajte juhu i po potrebi dodajte sol i papar. Ovdje šaljemo i nasjeckani zeleni luk. Kuhajte juhu još par minuta i ugasite vatru.

Korak 7. Jednostavna juha s mesnim okruglicama i krumpirom je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite!

Juha od sira s mesnim okruglicama i topljenim sirom

Juha od sira s mesnim okruglicama i topljenim sirom posebno je hranjiva i originalnog okusa. Nemoguće je odoljeti takvoj vrućoj poslastici s dodatkom mekog sira.Ukusna juha sjajno će nadopuniti vaše velike obiteljske večere. Probaj!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 400 gr.
• Mljevena junetina - 250 gr.
• Topljeni sir - 200 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Voda – 1,5 l.
• Lovorov list – 2 kom.
• Kopar - 2 grane.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Luk sitno nasjeckajte nožem, a mrkvu naribajte na grubo ribež.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem i dodajte luk ovdje. Pržite ga dok ne postane proziran oko 5 minuta.

Korak 4. Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu, dodajte pileće jaje, sol, mješavinu paprike i pola prženog luka. Temeljito promiješajte.

Korak 5. Mokrim rukama oblikujte uredne male kuglice od dobivene mase.

Korak 6. Preostalom luku u tavi dodajte naribanu mrkvu i zajedno pržite povrće još 5 minuta.

Korak 7. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte prženo povrće.

Korak 8. Zatim stavite mesne okruglice u tavu, ponovno prokuhajte i kuhajte još 15 minuta.

Korak 9. Izrežite oguljeni krumpir u male kocke.

Korak 10. Također dodamo krumpir u našu juhu i kuhamo 10 minuta.

Korak 11. Dodajte sol i začine u juhu na okus.

Korak 12. Narendajte topljeni sir pomoću ribeža sa sitnim zubima.

Korak 13. Također uronimo ribani sir u juhu i kuhamo dok se potpuno ne otopi.

Korak 14. Zatim isključite vatru i izvadite lovorov list iz juhe.

Korak 15. Juha od sira s mesnim okruglicama i rastopljenim sirom je spremna. Probajte uskoro!

Jednostavna juha od mesnih okruglica i riže

Jednostavna juha s mesnim okruglicama i rižom savršeno će diverzificirati vaš stol za večeru. Poslužite vruće, bogato jelo s kruhom, aromatičnim začinskim biljem, kiselim vrhnjem i ostalim dodacima - kako god najviše volite. Počastite sebe i svoju obitelj nevjerojatno hranjivim kulinarskim rješenjem!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mesna juha - 1,5 l.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Riža - 75 gr.
• Kopar - 5 grana.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za mesne okruglice:

• Mljeveno meso - 400 gr.
• Bijeli kruh - 2 kriške.
• Kravlje mlijeko - 100 ml.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk sitno nasjeckajte nožem. Bijelom kruhu odrežite koricu, mrvice prelijte mlijekom i ostavite 10 minuta.

Korak 2. U velikoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, štrucu ocijeđenu u mlijeku, nasjeckani luk, sol i papar. Sve dobro izmiješajte, prekrijte prozirnom folijom i ostavite 30 minuta.

Korak 3. Za juhu izrežite luk i mrkvu na tanke ploške.

Korak 4. Pržite povrće dok ne omekša u biljnom ulju. Zatim ih prebacite u kipuću mesnu juhu i kuhajte 5 minuta.

Korak 5. Mokrim rukama oblikujte male mesne okruglice od pripremljenog mljevenog mesa.

Korak 6. Također šaljemo mesne okruglice u kipuću juhu.

Korak 7. Također dodajte rižu u juhu. Sve zajedno kuhajte oko 10 minuta. Na kraju dodajte začinsko bilje i po potrebi još soli i začina.

Korak 8. Jednostavna juha s mesnim okruglicama i rižom je spremna. Poslužite i uživajte!

Juha s mesnim okruglicama i vermicelli

Juha s mesnim okruglicama i rezancima jednostavno je i nevjerojatno ukusno kulinarsko rješenje za obiteljsku večeru.Ova ukusna juha božji je dar za veliku obitelj. Priprema se jednostavno i od najjednostavnijih sastojaka. Preporučamo da uzmete u obzir našu kulinarsku ideju!

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svinjetina - 400 gr.
• Krompir - 250 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Luk - 180 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Vermicelli - 50 gr.
• Voda – 2 l.
• Zeleni - izborno.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Izrežite oguljeni krumpir u male kockice. Očišćeni luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

Korak 3. Samljeti meso u duboku zdjelu kroz mljevenje mesa. U dobiveno mljeveno meso dodajte pola nasjeckanog luka, kokošje jaje, sol i začine. Temeljito promiješajte.

Korak 4. Mokrim rukama oblikujte male mesne okruglice od dobivenog mljevenog mesa.

Korak 5. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite preostali luk i mrkvu u njemu oko 5 minuta.

Korak 6. Zakuhajte vodu u loncu i dodajte sol. Ćufte odmah stavite u kipuću vodu, ponovno prokuhajte i dodajte krumpir. Kuhajte oko 20 minuta. Tijekom kuhanja obavezno skidati pjenu. Na kraju dodajte proprženo povrće i kuhajte još 5 minuta.

Korak 7. Dodajte rezance u našu juhu, kuhajte nekoliko minuta i pospite poslasticu začinima. Ugasite vatru i ostavite da juha poklopljeno krčka 15 minuta.

Korak 8. Juha s mesnim okruglicama i rezancima je spremna. Poslužite i ocijenite toplo jelo!

Ukusna juha s mljevenim pilećim okruglicama

Ukusna pileća juha s mesnim okruglicama savršena je za vaš stol.Poslužite ukusno i bogato jelo s kruhom, svježim začinskim biljem, kiselim vrhnjem i drugim dodacima - kako želite. Za pripremu, zabilježite našu kulinarsku ideju korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 5 kom.
• Mljevena piletina - 400 gr.
• Luk – 2 kom.
• Velike mrkve - 1 kom.
• Vermicelli - 100 gr.
• Osušeno zelje - po ukusu.
• Lovorov list - po želji.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode. Krompir ogulite i operite. Mrkvu također ogulimo.

Korak 2. Izrežite jedan luk i mrkvu u male kocke.

Korak 3. Pržite povrće u biljnom ulju oko 10 minuta dok ne omekša.

Korak 4. Zakuhajte vodu i sol i dodajte prženo povrće. Kuhajte oko 5 minuta.

Korak 5. U mljevenu piletinu dodajte nasjeckani luk, sol i mljeveni crni papar. Sve temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 6. Mokrim rukama oblikujte uredne mesne okruglice od mljevene piletine.

Korak 7. Umočite gotove mesne okruglice u našu kipuću juhu.

Korak 8. Ponovno dovedite poslasticu do vrenja i kuhajte oko 7 minuta.

Korak 9. U juhu također dodajte kocke krumpira. Kuhajte dok ne omekša.

Korak 10. Na kraju dodajte začine sa liste. Također dodajte vermicelli, kuhajte nekoliko minuta i ugasite vatru.

Korak 11. Ukusna juha s mljevenim pilećim okruglicama je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite!

Juha s mesnim okruglicama od mljevene ribe

Juha s mesnim okruglicama od mljevene ribe iznenađuje svojom nevjerojatnom nutritivnom vrijednošću i zanimljivim okusom. Ovako vrućoj poslastici bit će teško odoljeti.Ukusna juha s dodatkom ribljih proizvoda idealna je za obilan i obilan ručak s obitelji.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 800 gr.
• Mljevena riba - 300 gr.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 1,5 žlice.
• lovorov list - 6 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - 0,3 žličice.
• Mljeveni korijander - 0,5 žličice.
• Voda – 2,5 l.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ogulite krumpir i narežite ga na komade srednje veličine. Stavite u lonac.

Korak 3. Ovdje također šaljemo sol i lovor.

Korak 4. Sve to napunite vodom, zakuhajte i kuhajte oko 30 minuta.

Korak 5. Nasjeckajte jedan luk i naribajte mrkvu. Stavite povrće u tavu s biljnim uljem.

Korak 6. Pržite hranu dok ne omekša na umjerenoj vatri.

Korak 7. Ovdje dodajte pastu od rajčice, sve dobro promiješajte i pržite još oko 5 minuta.

Korak 8. Nasjeckajte drugi luk i pomiješajte s mljevenom ribom. Dodamo i sol i začine. Dobro promiješajte.

Korak 9. Mokrim rukama oblikujte uredne mesne okruglice od dobivenog mljevenog mesa.

Korak 10. Dodajte povrće s tijestom od rajčice u tavu i promiješajte.

Korak 11. Zatim pažljivo spustite mesne okruglice u juhu. Kuhajte 10 minuta i ugasite vatru.

Korak 12. Juha s mesnim okruglicama od mljevene ribe je spremna. Poslužite s aromatičnim biljem!

Juha s mesnim okruglicama i gljivama

Juha s mesnim okruglicama i gljivama oduševit će vas ne samo svojim svijetlim okusom, već i nevjerojatnom aromom. Tu posebnost toplom jelu daju gljive.Ako želite zadovoljiti sebe i svoju obitelj s atraktivnim i zadovoljavajućim ručkom bez nepotrebnih muka, onda uzmite u obzir našu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir – 2 kom.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Šampinjoni - 7 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Riža - 2 žlice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Zeleni – 3 grane.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Gljive temeljito operite pod vodom i izrežite na kockice.

Korak 3. Fino nasjeckajte luk s nožem.

Korak 4. Mrkvu narežite na tanke trakice ili je naribajte na grubo ribež.

Korak 5. Ogulite krumpir, isperite pod vodom i narežite na kocke srednje veličine.

Korak 6. Dodajte mljeveno meso sa soli, paprom i dobro promiješajte.

Korak 7. Ulijte biljno ulje u tavu i stavite mrkvu ovdje.

Korak 8. Pržite mrkvu i dodajte joj luk, gljive i dobro opranu rižu.

Korak 9. Pomiješajte sastojke i pržite oko 5 minuta.

Korak 10. Dalje, ovdje stavite krumpir i sve prelijte kipućom vodom. Kuhajte krumpir dok ne omekša.

Korak 11. Mokrim rukama oblikujte mljeveno meso u uredne mesne okruglice.

Korak 12. Također spuštamo mesne okruglice u našu juhu i kuhamo sve zajedno dok ne budu spremni.

Korak 13. Na kraju kuhanja dodajte sol, začine i nasjeckano bilje. Ugasite vatru i ostavite posudu poklopljenu 10 minuta.

Korak 14. Juha s mesnim okruglicama i gljivama je spremna. Poslužite s gljivama!

Juha od heljde s mesnim okruglicama

Juha od heljde s mesnim okruglicama originalno je kulinarsko rješenje za veliku obiteljsku večeru.Gotovo vruće jelo je nevjerojatno ukusno, ukusno i hranjivo. Kulinarski proces oduševit će vas svojom jednostavnošću i kratkim trajanjem. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Krompir – 3 kom.
• Heljda - 50 gr.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Zeleni – 3 grane.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Krumpir ogulite, isperite pod vodom i narežite na kockice srednje veličine. Stavite u kipuću slanu vodu i prokuhajte.

Korak 2. Dobro sortirajte i operite heljdu. Također ga stavimo u tepsiju s krumpirom.

Korak 3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso sa soli i začinima. Po želji možete dodati nasjeckani češnjak.

Korak 4. Ovdje dodajte sitno sjeckani luk i sve temeljito promiješajte.

Korak 5. Za prženje također nasjeckamo luk i naribamo mrkvu na grubo ribež.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite povrće u njemu oko 5 minuta. Stavljamo ih u naš lonac s juhom.

Korak 7. Mokrim rukama oblikujte uredne kuglice od mljevenog mesa i također ga uronite u juhu. Kuhajte dok ne bude gotovo 15 minuta.

Korak 8. Juha od heljde s mesnim okruglicama je spremna. Možete isprobati!

Juha od mljevenih mesnih okruglica

Posebno je hranjiva i bogata okusom juha s mesnim okruglicama od mljevenog goveđeg mesa. Ovako vrućoj poslastici bit će nemoguće odoljeti. Ova ukusna, bogata juha lako će postati vaše omiljeno jelo za veliku obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Krompir - 330 gr.
• Mljevena junetina - 300 gr.
• Paradajz - 200 gr.
• Riža - 50 gr.
• Rezanci - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Curry - 0,25 žličice.
• Mljevena paprika - 0,5 žličice.
• Peršin – 20 gr.
• Voda – 2 l.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Rižu isperite pod vodom i stavite u lonac, dodajte vodu, zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

Korak 3. Zatim ohladite rižu na sobnu temperaturu.

Korak 4. U dubokoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso i ohlađenu rižu. Ovdje također šaljemo sol i začine.

Korak 5. Temeljito pomiješajte mljeveno meso s rižom i tucite ga nekoliko puta.

Korak 6. Mokrim rukama oblikujte uredne mesne okruglice od mljevenog mesa.

Korak 7. Izrežite krumpir u male kocke i stavite ih u posudu s vodom. Pustite da zavrije i zatim kuhajte oko 10 minuta.

Korak 8. Luk sitno nasjeckajte nožem i naribajte mrkvu. Pržite povrće u biljnom ulju oko 5 minuta na laganoj vatri.

Korak 9. Ovdje stavite nasjeckane rajčice, pomiješajte i kuhajte sve zajedno.

Korak 10. Povrću dodajte nasjeckani peršin i kuhajte još oko 5 minuta.

Korak 11. Stavite prženo povrće u tavu s krumpirom i sve prokuhajte.

Korak 12. Zatim dodajte pripremljene mesne okruglice u juhu. Ponovno zakuhajte i kuhajte oko 10 minuta na laganoj vatri.

Korak 13. Dodajte rezance u našu juhu i kuhajte još oko 5 minuta.

Korak 14. Zatim dodajte nasjeckano bilje i sol u juhu, kuhajte nekoliko minuta.

Korak 15. Isključite štednjak. Juhu možete ostaviti da se strmi, poklopljenu, prije posluživanja.

Korak 16. Juha od mljevenih mesnih okruglica je spremna. Pomozi sebi!