Goveđa juha

Govedina je zdrav i nevjerojatno zasitan proizvod. Od njega se dobivaju najbogatije i hranjive juhe. Stoga predlažemo pripremu juha s dodatkom govedine. Pogledajte ovaj živopisni izbor od 10 ukusnih recepata s detaljnim opisima postupka. Diverzificirajte svoj jelovnik za ručak.

Kharcho juha s govedinom - klasični recept

Kharcho juha posebno je hranjiva, nametljiva i bogatog okusa. Pripremite ga s govedinom. Da biste to učinili, upotrijebite klasični i omiljeni domaći recept.

1. 
   Kako skuhati jednostavnu i ukusnu goveđu juhu? Prvo, pripremimo juhu. Skuhajte junetinu koju ste prethodno izrezali na nekoliko komada. Kuhanje 1,5 sat.
2. 
   Nakon kuhanja juhu procijedite, meso odvojite od kostiju i narežite na male kockice.
3. 
   Ponovno prokuhajte juhu i dodajte joj rižu i nasjeckanu govedinu. Posolite po ukusu, kuhajte 10 minuta i dodajte pastu od rajčice.
4. 
   Nasjeckajte luk i dinstajte ga na biljnom ulju. Pritom pospite brašnom i promiješajte.
5. 
   Stavite luk u tavu. Ovdje šaljemo i ribani korijen peršina i lovorov list.
6. 
   Dodajte sjeckane orahe. Nakon 5 minuta, hop-suneli i ulijte sok od nara bez šećera. Posolite po ukusu. Kuhajte još 5 minuta.
7. 
   U to vrijeme nasjeckajte papriku, češnjak, cilantro i bosiljak.
8. 
   Dodajte začine u jelo. Pospite obradak mljevenom paprikom. Maknite sa štednjaka, zamotajte u ručnik i ostavite 10 minuta.
9. 
   Gotovu kharcho juhu ulijte u zdjelice i uživajte!

---

Kako kuhati juhu od graška s govedinom?

Ukusnu i bogatu juhu od graška savršeno nadopunjuje govedina. Ovo jelo idealno je za obiteljski ručak. Pripremite ga prema jednostavnom korak-po-korak receptu s kojim se mogu nositi i kuhari početnici.

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Grašak - 200 gr.
• Voda – 2,5 l.
• Luk – 1 kom.
• Poriluk – 200 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 300 gr.
• Celer – 1 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• Crni papar u zrnu - 7 kom.
• Sjeckani peršin - 1 žlica.
• Sjeckani kopar - 1 žlica.
• Maslac – 15 gr.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Češnjak – 2 režnja.
• Kiselo vrhnje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Pripremite juhu od govedine, luka, jedne mrkve i listova poriluka. Kad meso omekša dodajte papar i lovorov list. Kuhanje će trajati otprilike 1,5 sat.

Korak 2. Na biljnom ulju i maslacu pržite nasjeckanu mrkvu, celer i poriluk. Pirjajte oko 3-5 minuta.

Korak 3. Zatim izvadite meso, ohladite ga i nasjeckajte.

Korak 4. Procijedite juhu pomoću sita.

Korak 5. Ponovno stavite juhu na štednjak, dodajte meso, povrće, grašak i kockice krumpira. Ovdje posolite i stavite začine. Kad grašak i krumpir omekšaju, dodajte češnjak i začinsko bilje.

Korak 6. Ukusna juha od graška s govedinom je spremna. Poslužite ga uz kiselo vrhnje.

Korak po korak recept za pripremu goveđe juhe s rezancima

Originalno jelo za vaš stol je goveđa juha s rezancima. Takva će poslastica biti nevjerojatno zadovoljavajuća i bogata okusom. Pogledajte ovaj živopisni kulinarski recept.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Voda – 3 l.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice u vlastitom soku - 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Osušeno zelje - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje - za prženje.

Za rezance:

• Brašno - 0,5 kg.
• Jaje – 3 kom.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah stavite govedinu kuhati. Za to vrijeme pažljivo zamijesite tijesto za rezance od jaja, brašna i soli. Tijesto razvaljajte, zarolajte u roladu i narežite na tanke trake. Ostavljamo ih da se osuše.

Korak 2. Izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 3. Naribajte mrkvu i pržite ih u biljnom ulju.

Korak 4. Nadopunite povrće lukom. Povrće pirjajte dok ne omekša i dodajte rajčice u soku. Pirjajte još 6 minuta na laganoj vatri.

Korak 5.Krompir ogulite i narežite na tanke trakice. Stavljamo u pripremljenu mesnu juhu.

Korak 6. Čim povrće postane mekano, spustite sušene rezance u pripremu.

Korak 7. U smjesu dodajte pirjano povrće.

Korak 8. Posolite poslasticu i pospite začinima. Kuhajte još tri minute i ugasite štednjak.

Korak 9. Bogata goveđa juha s rezancima je spremna. Probaj!

Jednostavna juha od govedine i krumpira

Vrlo je jednostavno pripremiti izdašno jelo za vaš ručak. Zabilježite ovaj jednostavan recept za juhu od govedine i krumpira. Poslastica će biti bogata i ukusna.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 150 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Vermicelli - 30 gr.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 10 ml.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Povrće ogulite, a meso operite.

Korak 2. Zatim izrežite meso na male komadiće.

Korak 3. Napunite komade vodom i stavite na štednjak. Dodajte malo soli.

Korak 4. Izrežite dio mrkve nožem.

Korak 5. Drugi dio naribajte.

Korak 6. Nasjeckajte luk.

Korak 7. Pržite ga u tavi s biljnim uljem.

Korak 8. Ovdje stavite ribanu mrkvu.

Korak 9. Pirjajte povrće dok ne omekša na umjerenoj vatri.

Korak 10. Papriku bez sjemena narežite na kockice.

Korak 11. Isto radimo s krumpirom.

Korak 12. Nakon sat vremena kuhanja mesa, stavite krumpir u tavu.

Korak 13. Kada sadržaj prokuha, dodajte komadiće papra i mrkve.

Korak 14. Čim krumpir postane mekan, dodajte ovdje vermicelli.

Korak 15. Položite povrće. Skinite posudu sa štednjaka i ostavite da se kuha 10 minuta.

Korak 16. Jednostavna domaća juha s krumpirom i govedinom je spremna!

Grah juha s govedinom i crvenim grahom

Zasitna i vitaminima bogata juha za vaš ručak priprema se od govedine i crvenog graha. Svijetla poslastica bogatog okusa nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Crveni grah - 200 gr.
• Kiseli kupus - 200 gr.
• Krompir - 800 gr.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Paradajz pasta - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Voda – 3 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite govedinu na komade srednje veličine, napunite ih vodom i stavite na štednjak. Kuhanje oko sat vremena.

Korak 2. Nakon sat vremena, ovdje stavite grah, koji unaprijed namočimo 3-4 sata. Proizvod će se kuhati oko 30-40 minuta.

Korak 3. Nakon graha, spustite kockice krumpira u juhu.

Korak 4. Kada je hrana napola kuhana, dodajte kupus u tavu i kuhajte još 10 minuta.

Korak 5. Dopunjavamo pripremu pirjanom mrkvom, lukom i tijestom od rajčice. Jelo posolite i popaprite te držite na vatri dok grah i krumpir ne omekšaju.

Korak 6. Ukusna domaća juha je spremna. Možete isprobati!

Jednostavna i ukusna rižina juha s govedinom

Jednostavna za pripremu i nevjerojatno ukusna juha za vaš ručak - riža s govedinom. Ovo jelo će vas oduševiti svojim hranjivim svojstvima i svijetlom aromom. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 2 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina na kosti - 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Riža - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.
• Voda – 2 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode.

Korak 2.Kuhajte govedinu u vodi dok ne dobijete gustu juhu. To će trajati otprilike 1,5 sat.

Korak 3. Počnimo rezati. Usitnite rajčicu.

Korak 4. Prebacite ga u tavu za prženje.

Korak 5. Odvojite jednu mjericu od gotove juhe.

Korak 6. Ulijte ga u rajčicu.

Korak 7. Kuhajte obradak na laganoj vatri nekoliko minuta. Pritom sadržaj zgnječite vilicom.

Korak 8. U ovom trenutku nasjeckajte luk.

Korak 9. Stavite ga u masu rajčice. Pirjajte još 10 minuta.

Korak 10. Pripremite rižu. Mora se temeljito isprati u vodi.

Korak 11. Stavite pripremljeno povrće u juhu.

Korak 12. Zatim stavljamo rižu.

Korak 13. Posolite sadržaj na okus.

Korak 14. Pospite mljevenom paprikom. Kuhajte jelo još 20 minuta i maknite sa štednjaka.

Korak 15. Gotovu juhu odmah ulijte u zdjelice.

Korak 16. Nadopunjavamo poslasticu kiselim vrhnjem i aromatičnim biljem. Možete ga poslužiti za stol!

Korak po korak recept za pripremu juhe od rajčice s govedinom

Svijetla juha od rajčice posebno je hranjiva s dodatkom govedine. Domaće jelo savršeno će diverzificirati vaš jelovnik i ugodno vas iznenaditi svojim bogatim okusom. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina - 500 gr.
• Paradajz u vlastitom soku - 200 gr.
• Luk - 150 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Čili paprika - 40 gr.
• Krompir - 200 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Voda – 2,5 l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni korijander - po ukusu.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite govedinu i izrežite je na male kockice.

Korak 2. Samljeti luk, feferon i češnjak.

Korak 3. Papriku bez sjemena razdijelite na kockice.

Korak 4. Oguljeni krumpir podijelite na kockice.

Korak 5. Naribajte mrkvu.

Korak 6.Na ulju pržite junetinu oko 10 minuta.

Korak 7. Također zapržite mrkvu.

Korak 8. Dodajte mrkvu s lukom, ljutom paprikom i češnjakom.

Korak 9. Dodajte povrće mesu. Pržiti 5 minuta.

Korak 10. Dodajte brašno, sol i začine sastojcima. Promiješajte i pirjajte još tri minute.

Korak 11. Napunite sadržaj litrom vode.

Korak 12. Dodajte krumpir i papriku. Kuhajte na laganoj vatri 40 minuta.

Korak 13. Stavite rajčice u sok i kuhajte još 10 minuta. Ugasite štednjak.

Korak 14. Gotovu juhu ulijte u zdjelice i poslužite sa svježim začinskim biljem!

Kako napraviti juhu od govedine i slanutka?

Slanutak je vrlo zasitan i zdrav proizvod. Od njega se može napraviti ukusna domaća goveđa juha. Odlična kulinarska ideja za vašu obiteljsku večeru!

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina na kosti - 500 gr.
• Slanutak – 1 žlica.
• Luk - 150 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 2-3 kom.
• Voda – 3 l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list – 2 kom.
• Osušeno zelje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Namočite slanutak u hladnoj vodi 8-12 sati unaprijed.

Korak 2. Kuhajte govedinu 1 sat dok se ne dobije bogata juha. Na kraju postupka posolite po ukusu.

Korak 3. Ocijedite vodu iz nabubrelog slanutka. Sam proizvod peremo pod vodom.

Korak 4. Kada je meso kuhano, izvadite govedinu iz juhe. Pustite da se ohladi i pažljivo odvojite meso od kosti.

Korak 5. Stavite slanutak u vruću juhu. Kuhajte oko sat vremena.

Korak 6. Nakon nekog vremena stavite kocke krumpira u njega.

Korak 7. Izrežite mrkvu i luk na tanke trake. Stavite u zajedničku posudu.

Korak 8. Stavite meso u smjesu.

Korak 9. Posolite obradak i pospite začinima. Zakuhajte i maknite sa štednjaka.

Korak 10Domaća juha od govedine i slanutka je gotova!

Ukusna juha od heljde s govedinom

Originalna poslastica za vaš stol je juha od heljde s govedinom. Ovo jelo ugodno će iznenaditi vašu obitelj svojom hranjivom vrijednošću i svijetlim okusom. Dobijte svoju ideju za jelovnik za ručak!

Vrijeme kuhanja: 2 sata 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Govedina na kosti - 350 gr.
• Heljda - 80 gr.
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Voda – 2 l.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Sol - 20 gr.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Lovorov list – 2 kom.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uronite govedinu u lonac s vodom dok ne bude kuhana. To će trajati otprilike 1,5 sat. Na kraju posoliti po ukusu.

Korak 2. U zagrijanoj tavi brzo popržite heljdu.

Korak 3. Pržite nasjeckani luk s ribanom mrkvom u biljnom ulju.

Korak 4. Izrežite krumpir na kocke. Proizvod šaljemo u pripremljenu juhu.

Korak 5. Nakon krumpira dodajte heljdu.

Korak 6. Nakon 20 minuta dodajte povrće u tavu.

Korak 7. U smjesu dodajte začine i nasjeckani češnjak. Kuhajte još 5 minuta i ugasite štednjak.

Korak 8. Na kraju dodajte svježe začinsko bilje u juhu. Ostavite jelo da odstoji 10-15 minuta.

Korak 9. Ukusna poslastica za vaš ručak je spremna!

Vijetnamska pho bo juha s govedinom

Ukusna vijetnamska pho bo juha s govedinom priprema se vrlo brzo. To je ono što razlikuje živahnu kuhinju jugoistočne Azije. Počastite sebe i svoje najdraže originalnim jelom bogatog okusa.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Goveđa juha - 1 l.
• Goveđi file - 200 gr.
• Rižini rezanci - 200 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Pekinški kupus - 2 lista.
• Cilantro - 1 hrpa.
• Čili papričica – 1 kom.
• Sriracha umak – 1 žličica.
• Sezamovo ulje - 1 žličica.
• Soja umak - 2 žlice.
• Riblji umak - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah stavite juhu da se zagrije na štednjaku. Za to vrijeme režemo pečenicu na tanke ploške. Nasjeckajte kupus i zelje. Krastavac i mrkvu narežite na tanke trakice.

Korak 2. Stavite mrkvu u kipuću juhu. Kuhajte tri minute i dodajte sva tri umaka. Dodajte meso i kuhajte još dvije minute. Postavljamo ostatak proizvoda. Držite na štednjaku još minutu, dodajte susamovo ulje i maknite sa štednjaka. Posolite po ukusu.

Korak 3. Posebno skuhajte rižine rezance prema uputama na pakiranju. To obično traje nekoliko minuta.

Korak 4. Rezance stavite na tanjure i prelijte ih vrućom smjesom iz tave.

Korak 5. Svijetla vijetnamska goveđa juha je spremna. Poslužite odmah i probajte!