Juha od kukuruza

Kukuruzna juha ukusna je poslastica koja ima mnogo tumačenja. Ako ste umorni od svojih uobičajenih jela, ovaj će izbor diverzificirati vašu prehranu i oduševiti vas svojom svjetlinom. Apsolutno svi se lako mogu nositi s receptima. Kukuruz šećerac daje prvom jelu neobičan štih i savršeno se slaže s jeftinim namirnicama koje svaka domaćica može pronaći.

Konzervirani kukuruz i pileća juha

Juha s konzerviranim kukuruzom i piletinom sjajno je prvo jelo koje će vas lako zasititi i ugrijati u hladnim večerima. Originalna poslastica može se pripremiti bez ikakvih poteškoća. Aromatična juha mami svojim izgledom i podiže ne samo apetit, već i raspoloženje.

1. 
   Kukuruzna juha je vrlo jednostavna za pripremu. Sastavljamo proizvode.Za juhu koristimo bilo koji dio piletine. U ovom slučaju, potkoljenice. Otvorite konzervu kukuruza i procijedite.
2. 
   Ulijte vodu u tepsiju i stavite opranu piletinu. Stavite ga na plamenik. Pričekajte da prokuha, pjenu skinite šupljikavom žlicom. Smanjite vatru i nastavite kuhati dok meso ne bude pečeno.
3. 
   Ogulite luk, češnjak i mrkvu. Mrkvu i luk narežite na kockice. Nasjeckajte češnjak na prikladan način.
4. 
   Stavite tavu na štednjak i zagrijte je, prvo ulijte biljno ulje. Prebacite mrkvu i luk. Pirjajte povremeno okrećući ploške dok mrkva ne omekša.
5. 
   Dodajte kukuruz za prženje. Promiješajte i nastavite pirjati.
6. 
   Zatim dodajte češnjak. Pirjajte još minutu.
7. 
   U manju posudu ulijte 50 mililitara vode i dodajte čistu pastu od rajčice. Protresite dok ne postane glatko i ulijte u sadržaj. Zagrijte masu.
8. 
   Kuhanu piletinu izvadite iz gotove juhe. Čekamo da se ohladi.
9. 
   Uklonite koru s krumpira. Za praktičnost koristimo gulilicu za povrće. Narežite na trakice.
10. 
    Po želji juhu procijedite i vratite na štednjak. Krompir istovariti i kuhati na temperaturi ispod prosjeka.
11. 
    Odvojite meso od kostiju. Zelje operite i sitno nasjeckajte.
12. 
    Premjestite piletinu u juhu. Začinite suhim češnjakom, paprikom, kurkumom i korijanderom. Dodajte lovor.
13. 
    Širimo svijetlo pečenje. Pričekajte da prokuha i kuhajte 5-7 minuta.
14. 
    Sol i papar.
15. 
    Zatim dodati vrhnje i prokuhati.
16. 
    Malo nasjeckanog zelenila ostavimo za ukras. Dodajte malo u juhu i ugasite vatru.
17. 
    Pokrijte poklopcem i ostavite 15 minuta dok juha ne dobije bogat okus.
18. 
    Tanjure napunite mirisnom juhom i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Liječimo svoju obitelj i prijatelje.
19. 
    Dobar tek!

Meksička juha od graha i kukuruza

Meksička juha s grahom i kukuruzom svidjet će se ljubiteljima originalnih i jednostavnih jela. Svijetla poslastica diverzificirat će uobičajeni jelovnik. Juha ima bogat okus s pikantnim začinskim notama. Tko nema ništa protiv eksperimentiranja s novim okusima, ovo jednostavno prvo jelo može završiti brzo i bez prepreka.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Mljevena junetina - 300 gr.
• Konzervirani kukuruz - 400 gr.
• Konzervirani grah - 400 gr.
• Konzervirani paradajz - 800 gr.
• Osušeni češnjak - 0,5 žličice.
• Čili papričica - 1/3 kom.
• Zira sjemenke - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1/3 žličice.
• Peršin - za ukras.
• Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odčepite kukuruz i grah. Procijedite tekućinu. Stavite grah u sito i isperite pod mlazom vode. Za kontrast uzmite crveni grah. Po želji upotrijebite suhi grah i prethodno ga prokuhajte. Pustite da se smrznuto mljeveno meso otopi.

Korak 2. Stavite tavu na štednjak, uključite srednju vatru, malo zagrijte biljno ulje i položite odmrznuto mljeveno meso.

Korak 3. Mljeveno meso pirjajte na srednje jakoj vatri dok vlaga ne ispari, lopaticom razbijte grudice.

Korak 4. Kada mesna masa promijeni boju, prebacite konzervirane rajčice. Po potrebi uklonite koru i nasjeckajte voće. Kuhajte zajedno, povremeno promiješajte.

Korak 5. Stavite sadržaj posude u posudu s debelim stijenkama i stavite na štednjak.

Korak 6. U bazu od rajčice dodajte kukuruz i grah. Promiješati.

Korak 7. Ulijte vodu. Sol i papar. Začinite mljevenim sjemenkama kima i suhim češnjakom. Po želji suhi začin zamijenite svježim češnjakom.Po želji dodati i ostale začine. Čekamo da prokuha. Da bismo uštedjeli vrijeme, koristimo kipuću vodu.

Korak 8. Postavite toplinu na ispod srednje i zagrijavajte smjesu 10 minuta, povremeno miješajući. Kušamo i po potrebi prilagođavamo ukusu. Zatim isključite plamenik i ostavite ispod poklopca.

Korak 9. U međuvremenu operite ljute papričice i peršin. Zelje nasjeckajte, a ljutu papričicu narežite na kolutiće.

Korak 10. Počnimo posluživati ​​jelo. Tanjure napunimo elegantnom juhom. Pospite začinskim biljem i ukrasite ljutom papričicom. Peršin daje svježinu, a papar laganim udarcem nadoknađuje slatkoću kukuruza.

Korak 11. Krenimo s jelom, uživajmo u bogatom jelu i podijelimo dojmove. Dobar tek!

Juha od kukuruza i graška

Juha od kukuruza i graška jednostavno je jelo za napraviti. Raznolikost povrća pretvara juhu u lijepu i zadovoljavajuću poslasticu. U ovom slučaju voda se koristi za kuhanje. Međutim, po želji možete koristiti povrtnu ili pileću juhu. Svatko donosi svoju odluku.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Smrznuti grašak - 1/3 žlice.
• Smrznuti kukuruz - 1/3 žlice.
• Korijen celera - po ukusu.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Luk - 0,5 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Maslac – 1 žlica.
• Gusto vrhnje – 1 žlica.
• Ružmarin – 1 grančica.
• Majčina dušica – 1 grančica.
• Mljevena kurkuma - 1/3 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite kožu s korijena celera i mrkve, a ogulite kožu s luka i češnjaka. Povrće nasumično izrežemo i stavimo u tepsiju. Dodajte grančice ružmarina i majčine dušice.

Korak 2.Oguljene krumpire krupno narežite i stavite u lonac. Začinite maslacem. Stavite na štednjak i smanjite vatru. Pirjajte ispod poklopca, ne zaboravite miješati.

Korak 3. Uliti tekućinu, odvojiti čašu od ukupne količine i pričekati da prokuha. Nakon vrenja nastavite kuhati 15 minuta.

Korak 4. Ulijte čašu vode u zdjelu i dodajte brašno. Dobro promiješajte, razbijte grudice. Za praktičnost koristimo pjenjaču.

Korak 5. Začinite vrhnjem i dodajte kurkumu. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 6. Dodajte kremasti nadjev u juhu i u isto vrijeme miješajte kako bi se masa ravnomjerno rasporedila.

Korak 7. Položite kukuruz i grašak.

Korak 8. Začinite juhu solju i paprom. Dodajte začine po ukusu. Čekamo da prokuha. Kuhajte nekoliko minuta. Ugasite štednjak.

Korak 9. Ulijte ulivenu juhu u dijelove i počastite svoju obitelj i prijatelje. Dobar tek!

Juha s topljenim sirom i kukuruzom

Juha s prerađenim sirom i kukuruzom jednostavna je i svijetla juha koja će vam podići raspoloženje i donijeti zadovoljstvo ne samo od kušanja, već i od samog procesa. Svi, bez iznimke, vole ovu delikatnu poslasticu s kremastim okusom. Dostupni sastojci savršeno se međusobno kombiniraju. Probajte - jako je ukusno!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Konzervirani kukuruz - 200 gr.
• Krompir - 5 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Topljeni sir - 200 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Luk – 1 kom.
• Lovorov list – 2 kom.
• Osušeni bosiljak - 0,5 žličice.
• Crni papar u zrnu - 5 kom.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Sol - po ukusu.
• Kopar - 4 grančice.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1.Provjerimo sastojke prema popisu i krenimo u realizaciju zanimljivog recepta.

Korak 2. Prije svega, isperite piletinu ili bilo koji njezin dio. Stavite u lonac i dodajte vodu. Stavite na štednjak. Nakon što zavrije, šupljikavom žlicom odstraniti pjenu. Smanjite vatru i kuhajte najmanje pola sata. Nakon navedenog vremena provjeravamo spremnost.

Korak 3. Dok se juha kuha, uklonite kore s krumpira i mrkve pomoću gulilice za povrće. Uklonite ljuske s luka i češnjaka.

Korak 4. Oguljeni krumpir narežite na kockice.

Korak 5. Uklonite kuhanu piletinu iz juhe i položite kocke krumpira. Kuhajte 10 minuta.

Korak 6. U međuvremenu naribajte mrkvu i nasjeckajte luk.

Korak 7. Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje. Poslagati nasjeckano povrće i dinstati.

Korak 8. Dodajte pečenje i kukuruz u juhu.

Korak 9. Samljeti topljeni sir s ribežom. Da biste olakšali postupak, preporuča se namazati ribež biljnim uljem i lagano zamrznuti sir.

Korak 10. Stavite strugotine sira u juhu. Kuhajte uz stalno miješanje dok se sir potpuno ne otopi.

Korak 11. Fino nasjeckajte oprani kopar i nasjeckajte češanj češnjaka.

Korak 12. Izrežite piletinu na komade, ako je potrebno, odvojite od kostiju i kože.

Korak 13. Stavite zdrobljene sastojke zajedno s mesom u juhu. Začinite solju, paprom, lovorovim listom i suhim bosiljkom. Nakon vrenja sadržaj zagrijavamo nekoliko minuta i ugasimo štednjak.

Korak 14. Ulijte aromatičnu juhu u tanjure. Uživajmo u šarenoj poslastici. Dobar tek!

Juha od povrća s kukuruzom

Juha od povrća s kukuruzom izgleda prilično privlačno. Ovaj jednostavan recept skladno će se uklopiti u prehranu vegetarijanaca ili onih koji poste. Ova šarena juha savršena je za zaposlene ljude.Dimljena paprika daje zanimljiv aftertaste. Za pripremu recepta možete koristiti juhu od povrća.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirani kukuruz - 300 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Dimljena paprika - prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - prstohvat.
• Mljeveni crni papar - prstohvat.
• Kopar - 1 hrpa.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Procijedite kukuruz kroz sito i isperite pod mlazom vode. Korjenasto povrće očistimo čuvarkućom. Skinite ljuske s luka. Operimo kopar. Izmjerimo vaše omiljene začine.

Korak 2. Izrežite pripremljeni krumpir na kvadrate. Stavimo ga u lonac. Ulijmo vodu. Stavimo na štednjak. Zakuhajte i smanjite vatru.

Korak 3. Dok se krumpir kuha, nasjeckajte luk i pržite ga s biljnim uljem u vrućoj tavi.

Korak 4. Nasjeckajte mrkvu i pirjajte s lukom.

Korak 5. Prebacite pečenje i kukuruz na krumpir. Začinite solju, paprom i paprikom. Po vlastitom nahođenju možemo dodati i druge začine. Pustimo da prokuha. Zagrijte ga nekoliko minuta.

Korak 6. Fino nasjeckajte oprani kopar, dodajte u juhu i ugasite vatru. Po želji dodati i ostalo zelje.

Korak 7. Napunimo tanjure šarenim jelom i krenimo s kušanjem. Dobar tek!

Juha od rajčice s kukuruzom

Juha od rajčice s kukuruzom izgleda što je moguće ukusnije i ima ukusnu aromu. Začini otvaraju i privlače svojim mirisima. Jednostavan i jako ukusan recept koji će se dugo pamtiti. Izvorni recept bit će izvrstan eksperiment za ljubitelje tradicionalne kuhinje. Kuhajte sa zadovoljstvom i uživajte!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Piletina - 400 gr.
• Konzervirani kukuruz - 150 gr.
• Riža - 70 gr.
• Paradajz iz konzerve - 250 gr.
• Češnjak – 4 režnja.
• Luk – 2 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Zira (sjemenke) - 0,5 žličice.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• Suhi timijan - 0,5 žličice.
• Mljeveni korijander - 0,5 žličice.
• Mljevena čili paprika - 0,25 žličice.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Peršin - 15 gr.
• Voda – 1,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Sastavite proizvode prema popisu. Za svijetlu juhu upotrijebite dijelove piletine po želji.

Korak 2. Za juhu ogulite jedan luk i narežite na komade. Stavite u lonac zajedno s opranim dijelovima piletine. Ogulite 2 češnja češnjaka i zdrobljena dodajte ostalim sastojcima. Dodajte lovorov list i papar u zrnu.

Korak 3. Izlijte vodu.

Korak 4. Stavite posudu na plamenik. Čekamo da prokuha. Uklonite pjenu šupljikavom žlicom. Smanjite zagrijavanje. Kuhajte oko sat vremena, pokrijte poklopcem.

Korak 5. Izvadite kuhanu piletinu iz juhe, rastavite je na vlakna ili izrežite na komade, uklanjajući kosti i kožu. Ulijte juhu u drugu posudu kroz sito.

Korak 6. Operite zrna riže i kuhajte u drugoj tavi, ne zaboravite dodati malo soli.

Korak 7. Kuhajte najmanje 20 minuta.

Korak 8. Ocijedite kuhane žitarice.

Korak 9. Ogulite, isperite i sitno nasjeckajte neiskorišteni luk i češnjak.

Korak 10. Stavite tavu na vatru i zagrijte je biljnim uljem. Dodajte luk i pržite dok ne bude proziran.

Korak 11. Zatim dodamo češnjak i pustimo da lagano pirja.

Korak 12. Začinite začinima - čili papričicom, paprikom, timijanom, korijanderom i kuminom.

Korak 13. Promiješajte i zagrijte dok se začini ne otvore.

Korak 14Zatim šaljemo konzervirane rajčice, uklanjajući kožu ako je potrebno. Za ujednačeniju konzistenciju, tucite mikserom.

Korak 15. Pomiješajte sadržaj i pustite da se zagrije.

Korak 16. Prebacite pečenje u procijeđenu juhu.

Korak 17. Kuhajte na umjerenoj vatri bez pokrivanja.

Korak 18. Prebacite piletinu.

Korak 19. Dodajte kukuruz.

Korak 20. Sol i papar, kušajte i prilagodite okusu.

Korak 21. Pokrijte poklopcem i kuhajte nekoliko minuta.

Korak 22. Nasjeckajte oprano zelje. Tanjure napunite vrućom juhom, poslažite rižu i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Korak 23. Dobar tek!