Vermicelli juha

Juha s rezancima jednostavno je prvo jelo za cijelu obitelj. Možete ga kuhati svaki dan. Zbog svog univerzalnog sastava, bogate juhe i guste konzistencije, juha savršeno zasićuje i grije iznutra. U juhu se može skuhati piletina, junetina s kostima, dodati mesne okruglice ili čak skuhati juhu s mlijekom. Postoji mnogo opcija za juhu s rezancima.

Pileća juha s rezancima

Pileća juha s rezancima odlično je jelo za čiju pripremu vam neće trebati puno vremena. Zakuhajte pileću juhu, dodajte prženo povrće, začinite omiljenim začinima i dodajte gustinu sitnim rezancima - odlična juha je gotova.

1. 
   Juha s rezancima priprema se brzo i jednostavno. Operite pileći file. Ogulite i operite svo povrće potrebno za juhu.
2. 
   Pilećem fileu uklonite opne i narežite na prilično velike komade.Stavite meso u lonac, dodajte mu list lovora i prelijte hladnom vodom. Stavite posudu na vatru i pustite vodu da proključa, skupljajući pjenu koja se stvorila na površini. Kuhajte juhu 15 minuta, a zatim izvadite meso na tanjur.
3. 
   Mrkvu naribati na krupnije ribež.
4. 
   Luk narežite na sitne kockice.
5. 
   Na dobro zagrijanu površinu tave ulijte biljno ulje. Prvo pržite luk 2-3 minute, trebao bi postati mekan.
6. 
   Zatim u tavu dodajte čips od mrkve, promiješajte i pržite povrće još 2 minute.
7. 
   Krompir narežite na kockice srednje veličine.
8. 
   Kuhani pileći file narežite na manje komade.
9. 
   Posudu s pilećom juhom stavite na vatru, dodajte krumpir i kuhajte 10 minuta.
10. 
    Nakon toga u juhu dodajte pečeno povrće i pileći file.
11. 
    Na kraju u juhu dodajte vermicelli, posolite i začinite mljevenim paprom po ukusu. Uz povremeno miješanje juhu kuhajte još 5-7 minuta.
12. 
    Prije posluživanja pileće juhe s rezancima dodajte nasjeckani peršin. Dobar tek!

Pržena vermicelli juha

Pržena juha od vermicelli originalni je recept za poznato prvo jelo. Njegov sastav je vrlo jednostavan i pristupačan, a tehnologija pripreme neće izazvati nikakva pitanja. Prženi vermicelli dat će juhi svjetliju boju i bogatiji okus.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Piletina (batak) - 200 gr.
• Voda – 1,5 l.
• Krompir - 200 gr.
• Vermicelli - 80 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Luk - ½ kom.
• Mrkva - ½ kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Pripremite sve potrebne proizvode. Dijelove trupa piletine operite pod mlazom vode. Ogulite krumpir, luk i mrkvu.

Korak 2. Stavite meso u lonac i prelijte hladnom vodom. Stavite posudu na vatru, zakuhajte i kuhajte pileću juhu 10 minuta. Uklonite pjenu s površine.

Korak 3. Izrežite krumpir u male kocke.

Korak 4. Dodajte krumpir u juhu. Pričekajte da ponovno prokuha i ostavite sa strane 20 minuta, krumpir bi trebao postati mekan.

Korak 5. Izrežite polovicu luka u male kockice, mrkvu naribajte na finom ribežu.

Korak 6. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Pržite nasjeckano povrće 3 minute. Gotovo pečeno povrće stavite na tanjur.

Korak 7. Dodajte još malo ulja u tavu i dodajte vermicelli. Pržite dok se ne karamelizira uz povremeno miješanje. Zatim ga prebacite na tanjur.

Korak 8. Kada su krumpiri spremni, izvadite meso iz njih. Posolite juhu po ukusu.

Korak 9. Dodajte pržene vermicelli i prženje u juhu, prokuhajte.

Korak 10. Kuhano pileće meso odvojite od kostiju i izrežite na male komadiće. Stavite u juhu, također dodajte lovorov list i pirjajte 3 minute.

Korak 11. Pri kraju kuhanja dodajte nasjeckano začinsko bilje i svježe mljeveni crni papar, promiješajte juhu i maknite posudu s vatre.

Korak 12. Poslužite prženu juhu od vermicelli vruću. Dobar tek!

Juha s rezancima, piletinom i krumpirom

Juha s rezancima s piletinom i krumpirom jedno je od prvih jela koje vam padne na pamet kada trebate na brzinu pripremiti ručak. Ako imate malo iskustva u kuhanju, možete sigurno koristiti naš detaljan recept za pripremu ukusne i bogate juhe.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Krompir - 600-700 gr.
• Pileći bataci – 0,6 kg.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Mrkva – 100 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Vermicelli - 30-50 gr.
• Lovorov list – 2 kom.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
• Luk - 70 gr.
• Voda – 2-2,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za kuhanje juhe koristit ćemo pileće batake, ali možete koristiti i druge dijelove trupa piletine. Potrebno povrće ogulite i operite tekućom vodom.

Korak 2. Stavite meso u tavu, napunite ga s 2-2,5 litara hladne vode. Zakuhajte vodu na jakoj vatri, zatim skupite pjenu, smanjite vatru i kuhajte juhu 15-20 minuta. Ponovno uklonite pjenu koja se stvori.

Korak 3. Luk narežite na kockice, a mrkvu naribajte na krupno ribež. Zatim pržite povrće u biljnom ulju 5-7 minuta na srednjoj vatri. Tijekom procesa posoliti i popapriti po ukusu, dodati lovorov list.

Korak 4. Izrežite krumpir u male kocke.

Korak 5. U pileću juhu dodajte pečeno povrće i nasjeckani krumpir.

Korak 6. Nakon 10 minuta izvadite lovorov list i kuhano meso iz juhe. Pileće meso odvojite od kostiju i narežite na proizvoljne komade.

Korak 7. Vratite meso u juhu, dodajte vermicelli, sol i papar po ukusu. Nakon 3 minute maknite posudu s vatre.

Korak 8. Juha s piletinom, krumpirom i rezancima ispada vrlo ukusna i bogata, poslužite ga vruće za ručak. Po želji jelo možete ukrasiti svježim začinskim biljem. Dobar tek!

Juha od gljiva s rezancima

Juha od gljiva s rezancima kulinarski je zadatak s kojim se može nositi svaka domaćica.I, naravno, svaka juha se transformira s dodatkom gljiva, pogotovo ako se radi o suhim šumskim gljivama. Miris će biti jednostavno omamljujući, a vaši ukućani će s nestrpljenjem čekati ručak da probaju ovu prekrasnu juhu.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Šumske gljive smrznute/svježe/sušene – 400 gr.
• Krompir - 240 gr.
• Lovorov list – 1 kom.
• Mali vermicelli - 35 gr.
• Kuhinjska sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - za prženje.
• Voda – 1,4 l.
• Luk - 100 gr.
• Mrkva - 60 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve što vam je potrebno za kuhanje juhe. Trebat će vam i tava s debelim zidovima.

Korak 2. Ogulite krumpir, dobro ga operite i narežite na male kockice. Stavite rezove u tavu. Povrće prelijte vodom i prokuhajte. Zatim smanjite vatru i kuhajte krumpir poklopljeno 20 minuta.

Korak 3. Oguljeni luk narežite na kockice, a mrkvu naribajte. Pržite ovo povrće na dobro zagrijanom biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 4. Nakon toga dodajte smrznute gljive i nastavite sve zajedno pržiti na jakoj vatri uz često miješanje dok sva vlaga ne ispari.

Korak 5. Stavite pečenje u tavu s krumpirom. Juhu posolite i začinite lovorovim listom. Također u ovom trenutku dodajte male vermicelli. Juhu promiješajte i nastavite kuhati još 5-6 minuta.

Korak 6. Ukusna juha s rezancima od gljiva je spremna, poslužite je vruću za ručak s kriškom svježeg kruha. Dobar tek!

Mliječna juha s rezancima

Mliječna juha s rezancima jelo je na dječjem jelovniku, ali mnogi odrasli ne uskraćuju sebi zadovoljstvo uživati ​​u njoj. Priprema se vrlo jednostavno i brzo.Mliječna juha može se jesti za doručak ili večeru kada ne želite opteretiti organizam teškom hranom.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Vermicelli - 80 gr.
• Mlijeko – 0,5 l.
• Maslac – 30 gr. + za posluživanje
• Šećer - 1,5 tbsp. ili po ukusu
• Kuhinjska sol - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Cijeli popis proizvoda je pred vama.

Korak 2. Ulijte mlijeko u tavu. Stavite posudu na vatru i prokuhajte, pazeći da ne pobjegne.

Korak 3. Dodajte sol i šećer u kipuće mlijeko. Količinu šećera možete prilagoditi vlastitom ukusu.

Korak 4. Također dodajte vermicelli u mlijeko. Juhu promiješajte i na jakoj vatri zakuhajte.

Korak 5. Zatim smanjite vatru i kuhajte juhu tri minute, miješajući žlicom. Vrijeme kuhanja ovisi o vrsti tjestenine, pazite da se ne pretvori u kašu.

Korak 6. Kada je vermicelli spreman, dodajte maslac u juhu, miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.

Korak 7. Uklonite posudu s vatre, omotajte je ručnikom i ostavite 5 minuta. Nakon toga mliječnu juhu s rezancima ulijte u tanjure i poslužite. Svakoj porciji možete dodatno dodati komadić maslaca. Dobar tek!

Juha s rezancima i mesnim okruglicama

Juha s rezancima i mesnim okruglicama je svijetla i zadovoljavajuća juha. Za polpete možete koristiti različite vrste mesa. Ako želite dobiti lakšu i dijetalniju opciju, bolje je uzeti mljevenu piletinu. U ovom jelu nema ničeg neobičnog, ali ga svi vole i s užitkom jedu, i stari i mladi.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Porcije –8.

Sastojci:

• Mljevena piletina - 400 gr.
• Krompir - 3-4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mrkva – 1 kom.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Voda – 2,5 l.
• Zeleni - na okus.
• Vermicelli - 80 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za mesne okruglice možete koristiti gotovu mljevenu piletinu ili je sami napravite od pilećeg filea.

Korak 2. Stavite mljeveno meso u zdjelu, dodajte sol i papar na okus. Smjesu dobro izmiješajte i istucite po dnu posude. Zatim mokrim rukama oblikujte male ćufte.

Korak 3. Ulijte vodu u tavu i prokuhajte. Zatim malo posolite i dodajte ćufte.

Korak 4. Ogulite krumpir, operite i izrežite na kockice.

Korak 5. Stavite nasjeckani krumpir u tavu s mesnim okruglicama, promiješajte i nastavite kuhati na srednjoj vatri 10 minuta.

Korak 6. Uklonite kožu s luka, operite i izrežite na male kocke.

Korak 7. Ogulite mrkvu gulilicom za povrće i naribajte je na krupno ribež.

Korak 8. Osušite tavu na jakoj vatri, a zatim ulijte biljno ulje na zagrijanu površinu. Pržite luk i mrkvu na srednjoj vatri 4-5 minuta dok ne omekšaju. Pečeno povrće stavite u lonac, dodajte papar i lovorov list, promiješajte. Nastavite kuhati juhu 5-7 minuta.

Korak 9. Na kraju, dodajte kratke vermicelli u juhu, kuhajte 3-5 minuta, miješajući s vremena na vrijeme.

Korak 10. Kada je juha s rezancima i mesnim okruglicama spremna, dodajte nasjeckano začinsko bilje i ulijte u zdjelice. Dobar tek!

Juha s rezancima i topljenim sirom

Juha s rezancima i krem ​​sirom brzo je i jednostavno jelo bogatog, kremastog okusa i mirisa. Zasigurno će vam kremasta juha s rezancima postati jedna od omiljenih.Topljeni sir treba odabrati samo visoke kvalitete s prirodnim sastavom.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pileći trup (bilo koji dijelovi) - 250 gr.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - ½ kom.
• Vermicelli - 2-3 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Voda – 2,5 l.
• Češnjak – 1 zub.
• Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1: Ogulite krumpire i isperite ih pod mlazom vode. Zatim povrće narežite na male kockice.

Korak 2. Također ogulite luk i mrkvu. Ovo povrće sitno nasjeckajte. Mrkvu možete naribati na krupnije ribež.

Korak 3. Isperite dijelove piletine pod mlazom vode i stavite u tavu. Zaliti hladnom vodom i ostaviti da se kuha. Za kuhanje juhe trebat će otprilike 25 minuta.

Korak 4. Izvadite kuhanu piletinu iz juhe i ohladite.

Korak 5: Zatim odvojite meso od kostiju i izlomite ga na male komadiće.

Korak 6. Zakuhajte pileću juhu, dodajte luk, krumpir i mrkvu. Kuhajte juhu još 20-25 minuta na laganoj vatri na laganoj vatri.

Korak 7. Topljeni sir narežite na male komadiće, tako će se brže otopiti u juhi.

Korak 8. Kada je povrće gotovo, u juhu dodajte pileće meso, topljeni sir, sol, lovorov list, začine po ukusu, nasjeckano začinsko bilje i češnjak, dodajte vermicelli, promiješajte i kuhajte juhu 5-6 minuta dok sir se neće otopiti u juhi.

Korak 9. Juha s rastopljenim sirom može se odmah poslužiti vruća. Dobar tek!

Juha s mesom i vermicelli

Juha s mesom i rezancima izvrsno je jelo za ručak. Bogata mesna juha prirodni je izvor proteina i kolagena.A povrće, začini i vermicelli u juhi čine je ukusnom, gustom i zadovoljavajućom. Ovo uravnoteženo jelo može se davati i djeci.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Meso - 600-800 gr.
• Vermicelli - 200 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Kuhinjska sol - 1 prstohvat.
• Lovorov list – 2 kom.
• Piment u grašku - 5 kom.
• Osušeni cvatovi klinčića - 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Peršin – 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Priprema bilo koje juhe počinje s juhom. Stavite meso u lonac, napunite hladnom vodom i stavite posudu na vatru.

Korak 2: Zakuhajte juhu. Kada se pjena pojavi na površini, skupite je. Nakon što zavrije, smanjite vatru i kuhajte juhu sat vremena.

Korak 3. Dok se meso kuha, ogulite povrće i operite začinsko bilje. U juhu dodajte povrće, stabljike peršina, lovor, papar u zrnu i suhe klinčiće. Kuhajte dok povrće ne omekša.

Korak 4. Izvadite pripremljeno povrće iz juhe i nastavite kuhati meso dok ne bude kuhano.

Korak 5. Nakon toga izvadite meso, ohladite i izrežite na dijelove. Mesnu juhu procijedite, ponovno prokuhajte, posolite po ukusu i u nju dodajte vermicelli. Kada je vermicelli spreman, dodajte meso i nasjeckano začinsko bilje.

Korak 6. Poslužite juhu s mesom i rezancima odmah nakon kuhanja, možete je nadopuniti kriškom svježeg kruha. Dobar tek!

Juha s rezancima, krumpirom i kobasicom

Juha s rezancima, krumpirom i kobasicama možda je najpovoljnija opcija prvog jela za ručak radnim danom. Za temeljac možete koristiti bilo koju kobasicu koju najviše volite. Naravno, kobasica mora biti vrhunske kvalitete, od prirodnog mesa.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Vermicelli - 100-150 gr.
• Kuhana kobasica - 200 gr.
• Kuhinjska sol - 1 žličica.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 3-4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Voda – 2,5 l.
• Peršin - ½ hrpe.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite povrće za juhu. Krompir narežite na kockice srednje veličine. Ulijte oko 2,5 litre vode u lonac i prokuhajte. Nakon toga dodajte krumpir i kuhajte ga na laganoj vatri 10-15 minuta.

Korak 2. Luk narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte na grubo ribež.

Korak 3. Kuhanu kobasicu očistite od prirodnog omotača i narežite na trakice ili kockice.

Korak 4. Pržite nasjeckanu mrkvu i luk u biljnom ulju dok ne omekšaju.

Korak 5. Kada je krumpir spreman, stavite kobasicu, pečeno povrće u tavu, posolite i začinite juhu po ukusu. Dodajte vermicelli, promiješajte juhu i kuhajte 5-7 minuta.

Korak 6. Brza i zadovoljavajuća juha s rezancima, krumpirom i kobasicom je spremna i spremna za posluživanje. Dodajte zelenilo neposredno prije posluživanja. Dobar tek!

Brza juha s rezancima i varivo

Brza juha s rezancima i pirjanim mesom obično se kuha ili u nedostatku vremena ili u nedostatku kulinarskih sposobnosti. Ipak, jelo se pokazalo hranjivim, ukusnim i savršeno nadoknađuje energiju. A gulaš, usput, također može biti drugačiji. Ako ne želite masnu juhu, uzmite pileći ili pureći paprikaš.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Varivo – 250-300 gr.
• Luk srednje veličine - 1 kom.
• Vermicelli - 60 gr.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Mali krumpir - 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Voda – 2 l.
• Lovorov list – 1 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Maslac - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i operite povrće. Krumpir narežite na kockice, a luk nasumično na sitno, mrkvu naribajte na krupnije ribež.

Korak 2. Stavite kriške krumpira u lonac, napunite ga hladnom vodom i stavite na vatru. Zakuhajte vodu i kuhajte krumpir 15 minuta dok ne omekša.

Korak 3. Rastopite maslac u tavi, pržite luk i mrkvu dok ne porumene. Pečeno prebacite u juhu, promiješajte i pirjajte 3-4 minute. Nakon toga dodajte gulaš.

Korak 4. Kada juha ponovno prokuha, dodajte vermicelli, promiješajte i kuhajte juhu 2-3 minute. Češanj češnjaka sitno nasjeckati nožem i dodati u juhu.

Korak 5. Gotovu pirjanu juhu skinite s vatre i ostavite da se kuha 5 minuta, a zatim je možete uliti u tanjure. Dobar tek!